Melissa
Melissa er en medisinsk plante, hvor de helbredende egenskapene er kjent for menneskeheten siden antikken.På tysk er navnet på denne planten Citronelle, Bienekraut, Honigblatt eller Herzkraut, på engelsk - som sitronmelisse og på fransk - som baume, melisse eller citronelle.
utseende
Sitronbalsam vokser opp til 90 cm i høyden. Stammen er forgrenet, dekket med fluff. Bladene er lyse grønne, avrundet, serrated på kantene. Blomstene er små, blekblå eller blek lilla. Plantens frukter er små, langstrakte, svarte nøtter.
typer
- Sitron. Den har en svak sitron lukt. Denne arten kan preges av bladene - den øvre delen er dekket med en ned, og i midten ligger en dyp rille. Maten blir spist bare frisk.
- Lilla, gylden. Bladene er pubescent, formet som et langstrakt hjerte. Blomstene er mørkrøde. Denne arten har en krydret, sitrusy aroma.
- Red. Denne arten har aroma av bergamot. Skifter i spissen i enden av bladene og lyse røde knopper.
Hvor vokser?
I dag vokser sitronbalsam nesten over hele verden, men Middelhavet regnes som fødestedet til denne planten. Den største mengden vokser i Europa, USA, Nord-Afrika, Sentral-Asia og Kaukasus. I Russland blir dette gresset kultivert i Krasnodar-området og i Samara-regionen.
Melissa vokser hovedsakelig på skyggefulle steder - nær skoger, i kløfter og kløfter.
billet
Avhengig av typen, høstes sitronbalsam før blomstringen begynner, eller når blomstene allerede har blomstret. Dette bør gjøres i tørt, solrikt vær, da fuktighet påvirker anleggets egenskaper negativt.
Samle vanligvis blader og topper. Deretter legges gresset i poser med naturlig stoff og holdes i dem til det er helt tørt.
Du kan lagre den i samme poser på et tørt, mørkt sted.
Hvor og hvordan å velge?
Melissa kan kjøpes fra skuffen på markedet eller i supermarkedet, i avdelingen med friske greener. Hovedvalgskriteriet er lukten, den må være sterk og mettet. Legg også merke til utseendet på gresset. Det skal være friskt, saftig, ikke skadet av sykdommer eller insekter.
kjennetegn
- krydret, frisk aroma med sitron notater;
- bitter smak;
- lys grønn farge.
Næringsverdi og kalori
Næringsverdi og kalori per 100 gram produkt
proteiner | fett | karbohydrater | Kaloriinnhold |
---|---|---|---|
3,7 gr. | 0,4 gr. | 8 gr. | 49 kcal |
Kjemisk sammensetning
vitaminer: PP, B9, B6, B1, B2, C og A.
Mineralske stoffer:
- sink
- kobber
- mangan
- jern
- fosfor
- natrium
- magnesium
- kalsium
- kalium
Nyttige egenskaper
- har en tonisk effekt på kroppen;
- har en gunstig effekt på cerebral fartøyene;
- bidrar til å bli kvitt dårlig ånde;
- har en tonic effekt;
- normaliserer appetitten;
- lindrer smerte;
- hjelper med ulike nervøse forhold
- har en anti-inflammatorisk effekt;
- fjerner overflødig væske fra kroppen;
- produserer en antiviral effekt.
Se på følgende videoprogram "Live Healthy!". Lær en rekke interessante ting om egenskapene og anvendelsen av sitronbalsam.
skade
- Ikke bruk den eksternt hvis huden har lesjoner eller betennelser;
- avkok med melissa reduserer reaksjonen, så det er bedre å ta det før sengetid
- forbedrer effekten av beroligende midler;
- kan forårsake en allergisk reaksjon.
Oljen
Melissa eterisk olje kan tas oralt for medisinske formål.Det normaliserer fordøyelsen, hjelper med ukompliserte hjertesykdommer. Kosmetologer anbefaler å bruke det eksternt for å forbedre hudtilstanden. Et varmt bad med noen dråper av den essensielle oljen av denne planten vil bidra til å slappe av og roe ned.
juice
Frisk sitronbalsamjuice hjelper til med å lindre kløe og irritasjon. Hjelper med insektbitt og solbrenthet.
søknad
I matlaging
Sannsynligvis ikke en mann som ikke drikker te med melissa. Dette er en svært velsmakende, sunn og beroligende drikke. Ikke mindre populært mynte te.
- Friske blader legges til grønnsaks- og fruktsalater;
- tørket sitronbalsam er en utmerket krydder for kjøtt og fisk;
- blader kan være krydret suppe før servering;
- hun er bra med ost og sopp;
- frisk det er lagt til pickles og marinades;
- pleide å lage hjemmelagde viner og brennevin;
- Med tillegg kan du lage duftende olje og en rekke salatforbindelser.
Salat med greener og appelsiner
Vask salatblader, tørk og legg på bunnen av fatet. Et pund appelsiner å rengjøre, fjern filmen og kornene, kutt i små biter. Sett appelsiner på toppen av salaten. Forbered dressing: bland 3 ss. appelsinjuice, 2 ss. sitronsaft, 3 ss. vegetabilsk olje, tilsett 1 ss. sukker, salt og pepper etter smak. Hell over appelsiner sås, dryss med finhakkede sitronbalsamblad.
I medisin
Bruken av denne helbredende urt bidrar til å bekjempe følgende plager:
- sykdommer i mage-tarmkanalen;
- tarmkolikk;
- oppkast;
- sykdommer i det kardiovaskulære systemet;
- hypertensjon;
- vaskulær dystoni;
- hodepine;
- hyperseksualitet;
- nervøs utmattelse;
- søvnløshet;
- hudutslett;
- smertefull menstruasjon;
- tannpine;
- betennelse i munnen.
Til medisinske formål kan sitronbalsam brukes i form av avkok, napara, tinkturer, poultices, inhalasjoner, og også i form av en slurry laget av friske blad av planten.
Melissa Slimming
Te med melissa hjelper til med å bli kvitt overflødig vekt. Denne urten virker i to retninger: På den ene siden regulerer den appetitten og fjerner slagg, og på den annen side bidrar det til å holde ro og godt humør.
I hverdagen
- Lukten avverger muldvarp og små gnagere. For disse formålene må du dekomponere det tørkede gresset i skap med klær, pantry og andre bortgjemte steder.
- Hvis du planter sitronbalsambusker ved siden av vegetabilske senger og blomsterbed, så blir plantene beskyttet mot soppsykdommer.
- For å samle de samlede tomatene i esker og esker så lenge som mulig, må du skifte dem med tørket eller friskt melissa.
Vokser opp
Melissa kan dyrkes på vinduskarmen din direkte fra frøene. Den skal plantes i slutten av mars - tidlig i april.
Vokser med frø:
- Frøene er plantet til en dybde på ca 5 mm.
- Anlegget trenger lys, romtemperatur og moderat vanning. Etter ca 3 uker vil frøene spire.
- Når det er frost i mai, kan planten plantes i bakken.
- Avstanden mellom buskene skal være ca 30 cm.
- Før planting skal bakken befruktes med humus og tre harpiks.
- For å oppnå en rik høst, må planten en gang i måneden mates, og etter at skuddene blusser bort - beskjær dem.
Interessante fakta
- Denne medisinske planten er oppkalt etter nymfeet Melissa, som de gamle grekerne betraktet som bønner av biavlere.
- I middelalderens Europa anbefalte leger at hundebitt skal behandles med en blanding av sitronmelisse og salt.
Se på følgende video - lære om alle forskjellene mellom sitronmelisse og kattemynte og zmeegolovnika, samt bruk av sitronbalsam.
Ikke overrasket over at Melissa er oppkalt etter gudinnen - en virkelig fantastisk plante.