Hyssop (St. John's wort, agastahis)

Hyssop tilhører Mintstammen fra familien Laminary. Andre navn på planten er blå St. John's wort, agastakhis eller bi gres. Anlegget har en ganske skarp lukt.

Navn på andre språk:

• Lat. Hyssopus officinalis;
• Eng. isop;
• fr. Hysope.

Den vokser i form av gress eller busk, kan nå en lengde på opptil 0,6 m. Den har avlange, fullkantede blader av mørkegrønn farge. Deres lengde er flere cm. På stengelen ligger motsatt hverandre, nesten sessile. De har en hyggelig krydret forfriskende mynte lukt og en litt bitter ettersmak.

Stem tetrahedral.

Blomster med uregelmessig form nærmere toppen har en hvit, rosa eller blå cabalta farge, danner blomstrer. I brosjyrene er det mindre blomster av lilla, lilla, rosa eller til og med melkeaktig.

Blomstring skjer fra tidlig sommer til tidlig høst. Hypersens frukt faller i nøtter brunaktig ovoid form. Det er fire slike nøtter, hver har også fire ansikter.

Mest brukt som en dekorativ og medisinsk plante - hyssop officinalis.

Tidligere hadde hyssop mer enn femti arter. For øyeblikket er det om lag syv arter igjen.

Agista anisata (Agastache anisata) har anbud store ovate-spisse toothed blad, pubescent under. Dens blomsterstand - fra lilla til rød-lilla. Blomstert lys er opptil 20 cm høy. Lukten av blader ligner anis og lakris.

Sitron hyssop (agastahis meksikanske eller meksikanske mynt - Agastache mexikana) har anisjonsaroma med noter av sitron. Bladene er tynne og smalere enn de av anis. Den har lyse rødlilla blomsterblomster.

Hyssop elsker varme land, til tross for at det tåler jevne forhold. De fleste arter vokser i Middelhavslandene, så vel som i Asia. I Russland forekommer det hovedsakelig i mellom- og sørbreddegrader. Det kan vokse både på det europeiske territoriet i landet og nærmere Kaukasus-fjellene. Også, blå St. John's wort kan ofte bli funnet nærmere sør for Vest-Sibirien.

Den vokser hovedsakelig i steppesonen, på åser med tørr jord, på bakken av fjellene. Rustfritt opprettholder tørke.

Hvis du vokser hyssop i hagen, anbefales det å plante det i solrike områder med løs jord. Ved høy luftfuktighet og nærmere myrene vokser det dårlig. Uten skikkelig tilsyn løper han straks vilt.

Blå St. John's wort har en bitter krydret smak og en behagelig lukt. Som krydderi bruk ferske blader, for dette er de bare finhakket. Dessuten blir planten ofte tørket, malt og deretter brukt som krydder i kombinasjon med andre krydder og krydder.

Anlegget har en sterk aroma gjennom hele blomstringsperioden. Dens frukt er ofte forvekslet med frø. Frøene er så små i størrelse at omtrent tusen er per gram. De kan lagres i flere år.

Hyssop er en god honning plante, dermed navnet på planten "bie gress". Bier elsker å samle pollen og nektar fra det, så det er praktisk å dyrke det nær bikube eller apiary.

Hyssop har følgende egenskaper:

• brukes i matlaging;
• brukes i tradisjonell medisin;
• upretensiøs til vilkårene for vekst;
• varer tørke
• forholder seg kaldt;
• ofte dyrket til dekorative formål.

Næringsverdi og kaloriverdi i 100 gram produkt

Enda mer nyttig informasjon du kan finne ut ved å se videoen fra programmet "1000 og One Sphere of Scheherazade"

Hyssop inneholder følgende stoffer:

• izopinokamfon;
• carvacrol;
• hesperidin;
• diosmin;
• askorbinsyre;
• glykosider,
• ursolic syre;
• essensielle oljer;
• terpenesyrer;
• tanniner;
• bitterhet.

Herbal essensiell olje inneholder også mange nyttige stoffer.

Hyssop har en rekke nyttige egenskaper:

• brukes i folkemusikk og tradisjonell medisin;
• har anti-inflammatoriske effekter;
• bidrar til å redusere svette
• fjerner ormer fra tarmene;
• hjelper til med å forbedre fordøyelsen;
• har gode antibakterielle egenskaper.

Det kan være uønskede konsekvenser ved bruk av hyssop:

• diaré;
• spasmer.

Slike effekter kan oppstå ved overdosering, så vel som i nærvær av kontraindikasjoner som skal brukes.

Ikke bruk hyssop i følgende tilfeller:

• i nærvær av nyresykdom;
• under graviditet og amming
• i nærvær av epilepsi;
• med individuell intoleranse.

Det er nødvendig å ta med forsiktighet narkotika eller rusmidler som inkluderer hyssop, for personer med hjertesykdom og høyt blodtrykk. På grunn av inntaket i høye doser, forårsaker anlegget spasmer, derfor er det strengt forbudt å bruke av gravide og pasienter med epilepsi.

Sykepleiere som får hyssop er forbudt på grunn av at anlegget har stoffer som kan redusere amming eller stoppe det helt.

Hyssopolje er oppnådd fra bladene ved bruk av dampdestillasjonsmetoden. Essensiell olje har en gulaktig grønn fargetone. Det er en flytende tynn væske med en søt aroma.

Olje er brukt til å forbedre generelle helse, humør. Det øker utholdenheten i kroppen og har antiseptiske egenskaper. Brukes ofte i aromaterapi for å berolige nervesystemet. Olje øker også blodtrykket, så det anbefales for hypotoniske pasienter

I tillegg til å bli brukt som et utmerket antibakterielt middel, bidrar blå St. John's wort olje til å redusere svette. Det brukes av mange produsenter av parfymepreparater og kosmetikk.

Juice av planten er fortynnet med vann i like store mengder og brukes som en naturlig deodorant.

På grunn av sin unike aroma blir hyssop ofte brukt til matlaging:

• den brukes fersk i salater;
• det er i perfekt harmoni med grønnsaker;
• det serveres med belgfrukter;
• som krydder som brukes til kjøtt, fisk, fjærfe og slakteavfall;
• gress legges til te og ulike drikker (inkludert alkoholholdige);
• brukes i fyllinger for både søte og salte retter;
• Som krydder er planten brukt i supper, snacks, desserter;
• lagt til pickles for grønnsaker og hermetikk;
• Planten brukes i kombinasjon med andre krydder, komplementerer og skygger sin smak.

Smaken av blå Hypericum er litt tart, men med krydret notater. Det er kuttet friskt i salater sammen med andre greener, og også forbrukes med cottage cheese.

I knust og tørket legger hyssop perfekt vekten på nesten hvilken som helst tallerken. Når du smaker pickles, virker det også som et viktig krydder.

Ved produksjon av alkoholholdige drikker blir anlegget noen ganger aktivt brukt, for eksempel i likører. På grunn av innholdet av lavt kaloriinnhold, er det også egnet for kosthold.

Hyssop brukes ofte som tilsetningsstoff til svart te. I kombinasjon med honning vil drikken ha en guddommelig smak.

Hyssop går bra med andre urter, så det kan trygt legges til salater uten frykt for eksperimentering.

Du kan brygge te fra blå Hypericum, som også er bra for medisinske formål. For dette må du ta et par knekker av gress. De helles flere kopper kokende vann, insisterer og filtrerer. Og så konsumeres med honning 3 ganger om dagen.

Flere blader av planten bør tilsettes når du lager kyllingretter, for eksempel når du stikker og baker. Parabolen vil ha en uforglemmelig smak.

Hyssop brukes i urtemedisin, så vel som i tradisjonell medisin.

Dens medisinske egenskaper brukes i følgende tilfeller:

• i rollen som expectorant når hoste, lungebetennelse, bronkitt;
• for behandling av gastrointestinale sykdommer;
• å forbedre appetitten
• å redusere oppblåsthet
• som en diaphoretic med forkjølelse;
• som beroligende;
• for rask sårheling
• for blåmerker og hematomer (som komprimerer);
• som en infusjon for sykdommer i tennene eller munnhulen
• å myke huden.

Ifølge medisinske effekter er hyssop nær salvie. Den har en vanndrivende effekt og fjerner overflødig væske fra kroppen. Anlegget har en kraftig anti-inflammatorisk effekt. Broths fra det er effektive i conjunctivitis. Lotionene på basis av hyssop bidrar til raskere oppløsning av hematomer. Også planten har smertestillende egenskaper. Kompresser laget av blå St. John's wort gress kan bidra til å redusere smerten av sår eller kutt.

Hyssop har en svakt avføringsmiddel og vanndrivende effekt, derfor brukes den til å fjerne overflødig væske fra kroppen. Dette bidrar til et lite vekttap og kroppsrensing.

Husholdningenes bruk av anlegget er ganske variert:

• den er dyrket for dekorative formål;
• brukes til matlaging til smakretter;
• brukes i urtemedisin;
• brukes i aromaterapi;
• olje legges til badekaret for å tone opp huden og roe nervesystemet;
• brukes i alkoholholdige drikkevareindustrien;
• legge til parfyme komposisjoner;
• brukt som en honning plante.

• Den vokser til og med i harde vintre og upretensiøs til omgivelsene, hvis du har tenkt å dyrke den i hagen. Hovedfaktoren for veksten av hyssop er jorda - den må være fruktbar.
• Det kan vokse på samme tomt i mange år. På det territoriet der det er planlagt å lande, bør mye sollys falle. Plante forplantes av divisjon, frø og stiklinger.
• For frøplantasje er det nødvendig å plante i begynnelsen av våren. Mellom planter skal det være minst 0,5 m, og mellom rader - opptil 0,2 m. Plantering utføres på grunne dybder, opp til 1 cm. Spirer vil vises om noen uker.
• Frø kan plantes tidligere i drivhuse, og deretter overføres til plantene.
• Stiklinger kan roteres i sommer og vår. Imidlertid er ikke reproduksjon på denne måten brukt svært ofte. Divisjonen utføres tidlig på våren, og lar unge spirer utvikle seg bedre.
• Noen ganger blåses St. John's wort selv innendørs, direkte i potter.
• Hvis anlegget brukes som krydderi, bør samlingen utføres i sommermånedene. For medisinske formål brukes den øvre delen av stammen. Den er kuttet før blomstring og tørket.

• Hyssop er nevnt i Bibelen. Det antas at jødene dyppet planten i hellig vann og sprinklet det med troende. Dette ble ansett som en slags rituell rensing.
• I Russland begynte det å vokse i klostrets territorier.
• I middelalderen ble anlegget brukt i vinsmaking.
• Det sies at Hippocrates selv brukte hyssop til medisinske formål.
• I gamle tider ble det antatt at blå St. John's wort virkelig har magiske egenskaper. Gress ble lagt til røykeblandinger for å drive ut onde ånder. De trodde at anlegget fikk sin energi etter tørking, ble kvitt fuktighet. Hyssop er vant til å rense en person fra ukjente tanker.