Acorns (eik)

 eikenøtter

Eik er en monoecious plante, hvor barken har mange medisinske egenskaper. Blomstene hennes er samme kjønn, men de blomstrer bare på ett tre. Mannlige blomster har et attraktivt utseende - øredobber er gulgrønne, lange og tynne. Kvinner er ganske små og ser dem noen ganger problematisk. De er små korn med en rød topp. De er plassert separat, mens mennene henger i bunter, på spissene av tynne kvister. Det kan være fra 1 til 3 kvinnelige blomster i nærheten. Bare fra blomstene og eikene vokser. Tiden av modningen er høst.

Acorns har et uvanlig utseende - mutteren i skallet sitter "i en spesiell kopp. Hver mutter har bare ett frø inni.

typer

Hittil har forskere talt mer enn 450 arter av eik. Følgelig er eikene deres forskjellige.

Vi vil snakke om de mest populære typer eik og hvordan deres frukter er forskjellige:

  1. svart har ekorn runde form med en skarp spiss. Deres størrelse er ca 20 millimeter. Calyx scaly, nesten halvparten dekker frukten.
  2. Kruploplodny har de største eikene, hvis lengde når 40 millimeter. Calyx (plyusa) dypt, som dekker halvparten av frukten.
  3. rød har små ekornene omsluttet i en liten kopp. Fostrets lengde er ca. 10 millimeter.
  4. Lavrovolistny bærer også på seg små frukter på ca 10 millimeter lang. Men vokse i par. Koppen dekker bare en kvart mutter.
  5. Stone eller Verginsky På en stengel har 3-5 ekorn som kan vokse til maksimalt 25 millimeter. Kan være langstrakt eller rund med en skarp spiss. Plyuska dekker en kvart mutter. Fargen på ekorn er svart og skinnende.
  6. lirovidnaya - En av de få som møtene er nesten helt dekket med lag.
  7. liten bærer lang brun frukt ca 20 millimeter lang. Nesten halvparten av koppen overlapper mutteren.
  8. Hvit Oregon har lange store ekorn, men laken er veldig liten.
 Acorns of Black Oak
Acorns of Black Oak har en skarp spiss
 Hvit Oregon Acorn
Hvit Oregon ekorn har en langstrakt form

Hvor vokser opp

Til tross for den mektige eiken, tolererer dette treet ikke overdreven varme og kulde. Du kan møte ulike typer tre i ulike deler av verden. For eksempel, i Russland, vokser den mest kjente og verdifulle i egenskapene av eik - pedunculate. I Spania vokser buskekker, i Mellom-Amerika og USA - rødt, i Mexico og Mississippi-regionen - marsh (hvit).

 Pedunculate Oak
Pedunculate eik vokser i Russland er den mest verdifulle

Innsamling og behandling

For å få maksimal nytte av ekorn, må du lære å samle dem, så vel som riktig håndtere.

Samlingsperiode - fra slutten av september til begynnelsen av oktober. I begynnelsen av september kan mange eiker falle fra treet. Men dette betyr bare at frukten er syk eller infisert.

Det er nødvendig å fjerne ekornene som ble fallet i september under treet du valgte, og deretter samle høyverdige modne frukter innen utgangen av måneden.

 Samle eikene
Fjern substandard ekorn under et tre som falt i september, slik at du ikke samler dem sammen med høy kvalitet

Kokemel

Koking ekornemel:

  1. For å bli kvitt toksiner i nøtter som er farlige for mennesker, bare suge dem. Skelen blir ryddet, mutteren er kuttet i fire deler og fylt med vann. Soaking varer 48 timer, med tre ganger om dagen må du endre vannet. Noen husmødre skiller ikke huden og sukker eikene i sin helhet.
  2. Etter at eikene er gjennomvåt, må de helles med vann (vannet er dobbelt så stort som eikerner) og kokes. Nå kan frukten brytes ned i en klut og får tørke.
  3. Når de er tørre, gå gjennom møllen for å få mel eller griller. Våkn opp gjennom sikten. Slip igjen om nødvendig.

Fra det resulterende ekornemelet kan du lage et utvalg av bakverk.

Oppbevar mel på et mørkt sted.

 Acorn - bli kvitt toksiner
Soak skrellede ekorn for å kvitte seg med giftstoffer.
 Soak ekornene
Du kan suge eikene i hele skjemaet
 Grind ekorn
Slip dem i møllen
 Mør ekornene gjennom en sigte
Sikt gjennom en sigte
 Acorn Flour
Mel til baking er klar!

kaffe

Å få ekorn kaffe:

  1. Acorns skrelle og knuse kjernene.
  2. Pulver fylles med vann i forholdet 1: 2 og kok til kasheoboobraznoy soyaniya. Bake dem i ovnen eller stek dem i en panne til rosa. Etter avkjøling, skell og hakk i en kaffekvern eller blender.
  3. For å lage kaffe, 1 ts. Det resulterende pulveret fortynnes i 250-300 ml. varmt vann eller melk. Hvis ønskelig, tilsett sukker.

Hvordan velge

Å velge god eikefrukt, må du vite noen funksjoner:

  1. Det er bedre å samle dem om høsten. Hvis du er i skogen, samler ekorn, velg bare de som selv falt til bakken. Dette antyder at de er modne. Også egnet frukt, lett fjernet fra grenene, og krever ingen innsats.
  2. Hvis eikene er grønne, bør de ikke bli fortært.
  3. Plyuska må være til stede. Dette er også et tegn på at ekorn er god.
  4. På mutteren skal det ikke være ormhull, hull og annen skade.
  5. Nesten alle eikene er brukbare. Men frukten av svart eik er bitter, de må kokes i lang tid. Men frykt for forgiftning er ikke verdt det.

kjennetegn

Kaloriinnhold

Acorns er et næringsrikt og veldig sunt produkt. Mange undervurderer disse fruktene som mat. Det er viktig å merke seg at per 100 gram av denne mutter kommer:

  • Protein - 8,1 gram;
  • Fett - 31,4 gram;
  • Karbohydrat - 53,7 gram;
  • Kalorier - 509 kcal.

Kjemisk sammensetning

Fra ekorn, kan du få en imponerende del av fordelaktige sporstoffer og makronæringsstoffer.

Makronæringsstoffer: Mg, K, Ca, P.

Sporelementer: Fe, Zn, Mn, Cu.

 Acorn er veldig nyttig
Dette er et næringsrikt og høyt kaloriprodukt.
 Acorn er veldig nyttig
Acorn er rik på sporstoffer

Nyttige egenskaper

Som vi allerede har nevnt, er ekko ofte undervurdert. Men fordelene med dem kan være enorme.

Du trenger bare å vite om de viktigste fordelaktige egenskapene til produktet:

  1. Nøtter bidrar til å bekjempe bakterier og formasjoner av kreftvektorer, har en innhyllende effekt;
  2. Acorns fungerer som et alternativ i behandlingen av sår i brystet, lungene, med kjeve av blod;
  3. Frukt bidrar til å stoppe blødning i tunge perioder;
  4. Med deres hjelp kan du styrke og rense magen. For dette er gjort tinktur av ekorn. Oppskriften er enkel - 1 ts. behandlede nøtter hell kokende vann, insistere og belastning. Å akseptere tre ganger om dagen på 100 ml hele måneden;
  5. Juice oppnådd av ekorn styrker blærens arbeid, forbedrer styrke;
  6. Eikefrukt anbefales for alvorlig matforgiftning;
  7. Acorns flekker hår;
  8. Med hjelpen behandler de brokk, diabetes, pankreatitt, astma, hjerteproblemer, hoste etc.

skade

Det er flere egenskaper av disse fruktene som burde være kjent før bruk:

  • Du kan ikke spise frukt som ble samlet inn i begynnelsen av september (falt fra trærne). De er vanligvis smittet og farlig;
  • Nøtter blir fordøyet i magen ganske sakte, fordi med et svakt arbeid i magen er det bedre å ikke bruke dem;
  • For ikke å skade blæren, ikke spis rå ekorn.
  • Ikke bruk økets frukter for mye, slik at fordelene ikke blir skadelige.

Ekorn inneholder kvarts. Det er giftig, og representerer derfor en potensiell fare for mennesker. Du kan bli kvitt den ved steking eller bløting.

Oljen

Fra ekorn, kan du også få olje ved å trykke på frukten. Fra et kilo frukt kommer omtrent 300 gram smør.

Tidligere ble det brukt av jegere i Nord-Amerika for å tiltrekke seg dyr og maske sine egne lukter. Men på den tiden ble denne oljen aldri brukt i mat.

Noen eikarter produserer myke nøtter (Nord-Afrika, Europa), hvorfra raffinert smør oppnås. Med sine egenskaper og utseende, det ser ut som oliven og i mange land regnes som en delikatesse.

søknad

I matlaging

Helt ærlig har eikene ikke funnet bred søknad når det gjelder matlaging. Noen varianter brukes bare som nøtter, selv om deres smak er for amatøren.

Det viktigste anvendelsesområdet er konfekt, bakverk og kaffe.

  • Så tidligere eikere ble stekt eller tørket, hvorpå de var dekket med et lag sukker. Sunn, søt og velsmakende nok;
  • Og på 1800-tallet hadde få råd til kaffe. Og folk har funnet et alternativ i ekorn. De ble stekt, malt og gjort en varm drikke. Mange bruker kaffe fra ekorn i dag;
  • For å forberede brødet, blir fruktene malt i mel, hvoretter du kan lage mesterverk;
  • En annen applikasjon er fortykningsmidlet. Høyt stivelsesinnhold tillater fortykkelse av flytende mat ved å bruke ekorn;
  • Noen ganger er det en ekornolje som ligner på mandel og peanøtter;
  • Acorns er mest populære i Korea. Her brukes de i nasjonalmat, kokt gelé, nudler.

I medisin

  1. Infusjon av ekorn. Det anbefales å bruke dersom du har problemer med tarmene, urinsystemet, så vel som med alvorlig forgiftning, smerte i tannkjøttet, tuberkulose, diabetes, sykdommer i nervesystemet. Kok det lett nok. Fruktene er malt i en kaffekvern med skallet. En halv teskje av blandingen helles 200 ml vann og kokes, men bare over lav varme. Insister 15 minutter, delt inn i tre deler og bruk tre ganger om dagen før måltider.
  1. Sunn ekorn kaffe er også lett å lage. Ta omtrent en halv teskje med en pulverisert ekorn og 1 teskje kaffe selv. Proportjoner kan endres avhengig av dine preferanser. Dette drikker toner, gir energi, og har også en gunstig effekt på nesten hele kroppen.
  1. I tilfelle magesmerter, er kaffe fra en ekorn også egnet. Men du må lage det på en annen måte. Ta like proporsjoner av ekorn, hvete eller byg, stek dem, legg deretter til cikoriarot og løvetann til din smak. Ingredienser slip og bruk for å lage kaffe.
  1. Hvis du har hjerteproblemer, anbefales det å steke ekornene til rødt, lage fruktpulver og brygge som vanlig kaffe. Tilsett sukker til smak og melk for å forbedre smak. Denne drinken er nyttig for barn med forekomst av bronkitt eller sterk hoste.
  1. For diabetikere anbefales følgende resept. Tør glasset av frukt og slip med en kjøttkvern og hell en og en halv liter vann. Kok blandingen i 30 minutter over lav varme, og insister deretter på 24 timer. Deretter kokes igjen og også en halv time. Insister 24 timer, stamme og fortynne med et glass vodka. Tinkturen lagres i kjøleskapet og tas i to uker seks ganger om dagen. En servering er to dessert skjeer.

Vær oppmerksom på at bruk av eikekorn som behandlingsmiddel kun er mulig etter å ha konsultert en lege.

Hvordan vokse eik fra ekorn

Mange drømmer om å dyrke eiketre på egen hånd. Dette er et flerårig tre som kan stå i mer enn hundre år.

Den største vanskeligheten med å vokse eik med hjelp av eikerner er søket etter passende frukter og deres bevaring til planting. Planten trenger våren. Det er også tillatt om høsten, men det er sannsynlig at eikene blir spist av musen i vinterperioden.

Den mest egnede for planting er de ekorn som faller sist med eik.

Så det er ønskelig å samle dem tidlig i oktober. Finn et høyt, kraftig tre og finn den største og vakreste frukten.

For å bevare dem, sett nøtter i kjelleren, eller la dem bare stå i kjøleskapet. Frukt krever null temperatur, moderat fuktighet og sirkulerende luft. Så pakk frukten er ikke nødvendig. Hvis det oppbevares ved en temperatur på ca. 15-20 grader, vil møtene tørke ut og vokse ut av dem, vil ikke fungere.

For å bestemme fosterets levedyktighet på to måter:

  1. Etter farge. Døde nøtter er svarte, mens de som er egnet for planting, har en lysegul valnøtt under skallet.
  2. Ved hjelp av vann. Plasser frukten i et glass vann. Hvis mutteren er uegnet, vil den flyte til overflaten. En god frukt vil synke.

Om våren, så snart jorden varmes opp, kan du begynne å lande. Om ønskelig kan du dyrke flere frøplanter.

Legg ekornene skal ligge i sporene parallelt. Avstanden mellom dem er ca. 20 cm.

Eikene seg selv er plassert 2-10 cm fra hverandre. Hvis det valgte stedet er konstant, gjør du en avstand på ca 15 centimeter. Dybden av valnøtt eik - 20-30 millimeter. Frukt er plassert horisontalt. Roten begynner å utvikle seg først, så du vil se skytingen ikke før 30 dager.

Svake frøplanter rene, la bare være sterkeste.

Eik bark

Nesten alle vet hvor flotte og kraftige eik kan være. Men ikke alle vet hvilke muligheter barken på dette treet kan skryte av.

Nyttige og helbredende egenskaper

Listen over data evner av dette produktet er omfattende, og derfor vil vi fokusere på de viktigste.

  1. Det har antiinflammatoriske effekter.
  2. Desinfiserer, bekjemper bakterier, har en astringent egenskap.
  3. En astringent fra eikens bark brukes til hemorroide blødning.
  4. Hjelper å takle dysenteri, så vel som sykdommer i mage-tarmkanalen.
  5. Brannsår, sår og betennelser fjernes av eikebukser og bark-infusjoner.
  6. Med betennelse og for å styrke tannkjøttet.
  7. Behandling av slimhinner i munnen.
  8. Det har en helbredende effekt på vaginitt og kolpitt.
  9. Gjenopprett hår, eliminere flass, styrke.

struktur

Følgende komponenter dominerer i eikebarket:

  • Pentosans - 14 prosent. De har en sterk anti-inflammatorisk effekt;
  • Pektiner - 6 prosent;
  • 20 prosent tanniner (deres prosentandel øker med veksten av eik);
  • sukker;
  • stivelse;
  • Proteiner.

avkok

Det er ganske enkelt å lage en avkok basert på eikebark.

Det finnes flere vanlige oppskrifter:

  1. Ta 1 ss. bark, fyll den med 400-500 milliliter kokende vann og kok på lav varme i 10 minutter. En halv time infusjonen er infundert, hvorpå den blir filtrert og konsumert.
  1. 20 gram bakken bark over 200 ml kokt, men avkjølt vann og legg i et kokende vannbad. Matlaging varer i ca 30 minutter, ledsaget av konstant omrøring. Etter dette kjøles buljongen, filtreres og tas.

Hvordan ta: En avkok på 100 ml tre ganger om dagen brukes.

Nyttig for:

  • diaré,
  • mageproblemer
  • betennelse i mandlene.

Ved angina er en hals foreskrevet.

 Broth eik bark med diaré og sykdommer i fordøyelseskanalen
En avkok av eikbark kan kurere mange sykdommer

Oppskrift for ekstern bruk

Ved 40 gram bark, tilsett 200 ml vann og koke i 30 minutter. Avkoket er infundert i 2 timer, hvorpå det filtreres og brukes som lotioner, enemas eller bad.

Behandler for:

  • brannsår,
  • svettehender
  • hemorroider,
  • sår
  • magesår.

I tilfelle forgiftning med sopp eller overdreven menstruasjon, kan et avkok tas oralt.

skjær

Gjør en tinktur på grunnlag av alkohol, ved bruk av eikebark, er det mulig hjemme. For dette, ta 1 ts. malt skorpe og helles 400 ml vodka kvalitet. Blanding trenger å insistere en uke, deretter belastning.

Det brukes til behandling av magesår. Godkjent på tom mage 1 dråpe per dag. I tinkturen må du legge til litt sukker. Vask ned med melk.

Gjør infusjon og på grunnlag av kildevann:

  • Ved påføring internt tilsettes 200 milliliter kokende vann til 10 gram bark og tas 1 gang i en skje skje.
  • Når det påføres eksternt, tas 200 ml kokende vann per 20 gram bark.

infusjon

Forberedelse av infusjon av bark er også lett. Ta en teskje av produktet, tilsett 0,5 liter kokt, men avkjølt vann. Insister 8-10 timer.

En avkok tas over hele dagen i like store deler, hvorav 500 ml infusjon skal deles. Den kan brukes til enemas.

Andre oppskrifter

For skjønnhet, helse og hårfarging

Det er helt mulig å oppnå skjønnhet, styrke og helse av hår ved hjelp av eikebark. For dette er det noen enkle, men veldig nyttige oppskrifter.

For eksempel oppnås styrking og gi prakt, samt eliminering av flass, ved å skylle avkok av barken. Også masker, balsam er laget av bark, de farger håret.

Slik brygger du:

  1. For skylling. Ved 1 ss. l. bark, tilsett 500 ml kokende vann og koke blandingen i 10 minutter. La sammensetningen avkjøles, og bruk deretter. En avkok brukes etter å ha brukt sjampoen.
  2. For farging. Hvis du vil gjøre fargen mørkere, legg deretter til naturlig brygget kaffe til den angitte oppskriften (bare ta frisk, ikke i gårsdagens). Hvis målet er å lette håret, vil en ekstra ingrediens til avkoket bli tørket kamille. Brukes også som skylle.
  3. Mot hårtap. Ta samme mengde løvetann, plantain, samt mynte og bark. Grind alt grundig. Legg til 2-3 spiseskjeer. burdock olje og gjøre vann fra en blanding. Infuserer et middel og oppvarmer det i et vannbad, gjelder for hodebunnen, fordel blandingen over hele håret. Deretter setter en polyetylenhette på seg og hodet er pakket inn i et håndkle. Du må holde i omtrent en time, og skyll deretter med sjampo og skyll hårdekok, kokt på grunn av barken. Styrking av resultatet oppnås gjennom et 10-dagers forløb av slike prosedyrer.
 Skyll håret med avkok av eikebark
Eikbark heler hår og styrker dem

Med diaré

Diaré er en ekstremt ubehagelig "hendelse" i en persons liv, derfor er det ønskelig å alltid ha midler for hånden mot det. Vi tilbyr deg to effektive oppskrifter som gjør at du raskt kan håndtere problemet.

Det kan brygges på to måter:

1. Legg til en skje (tabell) bark ved 200 ml kokende vann. Blandingen blir infundert i en time, deretter filtrert. Drikk trenger hele dagen for 1-2 ts Den resulterende infusjonen skal være nok for en dag.

2. Hell knust bark med vodka (0,4 l). Infundert i løpet av uken, fordi det er bedre å forberede på forhånd. Resepsjonen utføres to ganger om dagen - om morgenen og om kvelden. Del - 20 dråper.

Fra svette

Intense svette er kjent for mange. Dette er ubehagelige følelser som leveres til deg og til og med til de som er rundt deg. Spesielt påvirket av svette er mennesker som på plikt må møte bekjente og nye mennesker hver dag. Men det er et effektivt middel for et slikt problem.

Slik brygger du: Det er nødvendig å helle ca 50 gram bark i 1000 ml kokende vann. Når blandingen er avkjølt til en behagelig romtemperatur, senk føttene i badekaret og hold den i ca 20 minutter. 10 dager av kurset og svette var borte. Hvis svetting er forbundet med hendene, skyll hendene regelmessig i denne infusjonen. Effekten ligner på fotbad.

 Eik bark
Eikebark hjelper deg med å svette hender og føtter

For tannkjøtt

Hvis du har problemer med tannkjøtt, har eikebark også bevist seg selv. Alt du trenger er å forberede et kvalitetsverktøy.

Slik brygger du: På 3 ss bark, tilsett 200 ml kokt vann. Varm blandingen med et vannbad i 20-25 minutter. På grunn av bruken av badet oppnås maksimal bevaring av fordelaktige komponenter i cortex. Tørk buljongen, klem tykk og fjern den. I det gjenværende vannet må du legge til mer kokt vann. Totalt skal få 300 milliliter kjøttkraft.

Hold produktet på et kjølig sted og bruk innen 2 dager. Skyll munnen din minst 8 ganger om dagen. Samme oppskrift hjelper med angina og stomatitt.

Med kamille fra trøst

Følgende oppskrift innebærer deling av bark og kamille. Det resulterende verktøyet håndterer perfekt trøst.

Slik brygger du: Ta i like store mengder bark og kamille (blomstrer), bland med knotweed gress og neseblader.Hell den resulterende blandingen av liter vann og legg på brannen slik at komponentene koker i ca 5 minutter. Så kjøl, spen buljongen. Det brukes til douching eller å lage tamponger.

Med angina

Hvis du har ondt i halsen, kan den behandles effektivt med bark. For å gjøre dette, lag en enkel avkok for skylling.

Slik brygger du: På 1 ts. bark tilsett ca 250 ml vann. Blandingen kokes i 10 minutter ved bruk av et vannbad, deretter infunderes og filtreres. Den resulterende avkok skal være 3-4 ganger om dagen for å gurgle.

For barn

Som vi nevnte tidligere, er eikebark kontraindisert hos barn. Og dette gjelder fremfor alt til barn opptil 2 år.

Eldre barn kan bruke barkbehandling, men bare etter samråd med en spesialist:

  • I tilfelle av halssykdom, sår i halsen, er munnskylling tillatt.
  • Mottling kan elimineres ved å forberede et eikebark. Med sin hjelp, håndterer mange problemer med barnas hud.

Skader og kontraindikasjoner

Først av alt må du huske en hovedregel om mottak av midler på grunnlag av eikbark. Det ligger i det faktum at behandlingsforløpet ikke bør overstige 14 dager. I tillegg krever bruken av dette produktet til terapeutisk eller profylaktisk bruk rådgivning med en lege.

De negative effektene av eikbark kan manifestere seg i følgende:

  1. En langvarig skylling av munnen med avkok eller infusjoner kan føre til forverring av luktesansen, og en overdose av stoffet forårsaker oppkast.
  2. I noen tilfeller forårsaker produktet allergier.
  3. Barn bør ikke ta medisiner fra denne ingrediensen.
  4. Kontraindisert i hemorroider og forstoppelse.
  5. Sykepleier og gravide kan ta eikbark og narkotika fra det bare etter samråd med eksperter.
  6. Langvarig forbruk av avkok kan føre til sykdommer i magen.
  7. Individuell intoleranse.

Hvor finner eller kjøper

Selvfølgelig, den enkleste måten å kjøpe dette stoffet på apotek. Her selges den i en fullstendig ferdig og til og med knust form. På pakken vedlagte instruksjoner for bruk og matlaging avkok.

Du kan imidlertid samle eik bark deg selv. De mest nyttige egenskapene til barken fra et ungt tre.

Merk, den høyeste konsentrasjonen av næringsstoffer i barken observeres i perioden før utseendet av unge blader. Fordi samlingen skal utføres tidlig på våren.

kommentarer
  1. Larissa , 06.04.2016

    Acorns er bedre å ikke spise i det hele tatt.

 Kommentar forfatter
Informasjon gitt til referanseformål. Ikke medisinske. For helse, kontakt alltid en spesialist.

urter

krydder

Nøtter