Pine nut

Konseptet med "pinjekern" kombinerer flere arter av plantearter som tilhører slekten Sosna, som, som deres frukt, gir slike nøtter. Frøene er små i form, er farget i blekgul farge, som kan nå brun. Smaken er uttalt, som forbedres ved varmebehandling (cedarolje begynner å skille seg ut under steking). Skallen er vanskelig, woody.

Cedarsiberian furu (Pinus sibirica) har mottatt den største forekomsten i Russland. Mindre vanlig er koreansk furu og cedertreff.

Sibirisk sedertre er funnet i naturen. Steder for vekst betraktes som den nordøstlige retningen av den europeiske delen av Russland og Sibirien. Rysslands territorium inneholder også denne fabrikken: Kina, Nord-Mongolia, Karpaterne og Alpene.

Koreansk sedertre furu er utbredt i Korea, Kina (østlige delen) og Japan. Elfin finnes i Russland (Kamchatka, Chukotka, Yakutia, Khabarovsk, Baikal, Amur og Magadan). I tillegg til nordøst-Asia og Alaska.

I tillegg til disse tre artene er det en annen, ganske sjelden, som bare vokser i Italia. Den kalles pinia eller dyrket furu. Dens frukter er større enn de av ville planter, og smaken er lysere.

Samle furu nøtter starte i august og fortsett til snø faller (september-oktober). Keglene er slått ned fra trærne, ikke venter på at de skal falle av seg selv, fordi avlingen kan gå til fugler og dyr.

Samlingen kan utføres på to dokumenterte måter:

• kum;
• rører.

Den første metoden er ganske farlig, derfor praktiseres den bare av erfarne "lazyas". For å komme til toppen av sedertre, bruker de spesielle belter. Dette beltet er deres støtte. Nå de rette stedene, de tar det av og begynner å slippe nøtter.

Den andre måten er å bruke en bjørkbeater, som veier opptil 2 pund. Fra noen få slag til stammen av treet, begynner kjeglene å smuldre. De samles og sendes til tresken.

Siden, ved hjelp av beater, blir ikke alle nøtter tilbakestilt, ofte etter den andre metoden, den første blir praktisert.

På de spesielle egenskapene til samlingen av pinjekjerner, se følgende video.

Den modne pinjekeglen fra cedar i lengde når 13 cm, og i bredde - 8 cm. Antall nøtter kan være lik 140 stk. Sibirisk sedertre er av stor verdi, ikke bare for dens frukt. Nøtter seg er av næringsverdi, cedarolje er laget av dem, og avfallet i form av oljekake brukes til å mate dyr.

Tre brukes til fremstilling av blyanter, beholdere og andre gjenstander. Og selv harpiks er verdifull, det kalles cedar sap.

Koreansk furuskog har en veldig vakker tekstur, så i møbelindustrien har den ikke like stor.

På hver mutter i eselet er det et mørkt sted, det indikerer integriteten og fraværet av tomhet. I nærvær av en mørk farge, fraværet av en etikett eller tilstedeværelsen av lysskurf, er det mulig å konkludere at mutteren er tom.

Tegn på en dårlig nutlet:

• våt, våt eller veldig våt;
• knust, med tilstedeværelse av rester fra kjeglene;
• ingen tag;
• Størrelse, mindre enn en negler.

Mutteren holdes i skallet lengre, selv om det også har en utløpsdato. I en gjennomsiktig beholder kan du holde et halvt år, i en ugjennomsiktig - omtrent et år. Et tørt sted uten skadedyr er ideelt for oppbevaring av godtørrede nøtter.

• inneholder en stor mengde næringsstoffer;
• kalori som kan sammenlignes med kjøtt;
• brukes med et stort antall sykdommer (tarmkanal, kardiovaskulær, hemorroider, betennelse i tannkjøttet);
• Det kan være en forstyrrelse i smaksløkene.

100 gram pinjekjerner inneholder:

• olje opptil 68%;
• flerumettede fettsyrer (spesielt linolsyre);
• vitaminer (riboflavin, tiamin, beta-karoten, niacin, pantotensyre, pyridoksin, ascorbinsyre, biotin, folsyre, tokoferol);
• makronæringsstoffer (kalium, svovel, klor, kalsium, natrium, fosfor, magnesium);

Sporelementer (mangan, jod, kobber, fluor, jern, sink).

Ved mengden av vitaminer og andre næringsstoffer som finnes i 100 gram pinjekjerner, overgår de alle andre kjente nøtter.

• hindring av tidlig aldring;
• forebygging av utvikling av ondartede svulster;
• styrke immunitet, noe som er spesielt viktig i perioden med sesongmessig utvikling av respiratoriske sykdommer;
• rask rekreasjon;
• etablering av barnefunksjon hos menn og kvinner;
• fjerning av allergiske reaksjoner og hudsykdommer;
• gunstige effekter på hele fordøyelsessystemet.

Du kan lære mer om de fordelaktige egenskapene til pinjekjerner i programmet "Om det viktigste." Lær om hvor mye du trenger å spise nøtter for å dekke dagskursen for visse vitaminer.

Separat oppmerksomhet er fortjent ikke bare av mutteren, men også av skallet fra den, som ikke kastes bort, men brukes til å behandle en rekke sykdommer.

• tinkturer og decoctions;
• vitamin supplement i dyrefoder;
• jordgjødsel;
• uunnværlige råmaterialer for produksjon av aceton og til og med eddiksyre, produksjon av trealkohol, malingsmaterialer for lærprodukter;
• produksjon av bygg og etterbehandling materialer.

Den unike sammensetningen av furu-mutterskallet gir astringerende, anti-inflammatoriske og smertestillende egenskaper. Broths legges til badet for en beroligende og tonic effekt. I noen tilfeller anbefales oral administrering.

I tillegg kan det i sjeldne tilfeller føre til at pine nuts forstyrrer funksjonen av smaksløk, det er ingen skade.

Det er ingen kontraindikasjoner for å spise pinjekjerner, så vel som for å bruke dem til terapeutiske formål.

• individuell intoleranse, som er ekstremt sjelden;
• små barn uten tilsyn av voksne, fordi det er mulighet for at en mutter faller inn i luftveiene;
• med fedme og da bare i store mengder.

• separat tallerken;
• med honning;
• additiv til kjøtt, fisk, salater og desserter;
• pesto saus med nøtter quill;
• produksjon av melk.

Den første parabolen med hvilke foreninger oppstår ved omtale av pinjekjerner er en ostesaus med det fantastiske navnet "pesto".

Det vil kreve å ta:

• noen durumost 125 g;
• et par hvitløkskrammer;
• en tredje kopp pinjekjerner;
• fersk basilikum;
• olivenolje halv glass.

Alle komponenter må blandes i en kombinasjon eller med en blender, og legge dem i sin tur. Massen skal ha en homogen, tykk konsistens. Denne sausen er perfekt for pasta.

Pine nøtter er fullt avslørt i desserter. For eksempel kjeks med pinjekjerner i cornflakes. Det vil ta 1 middels egg, 80 gr. sukker, 100 gr. smør, 140 gr. mel, 50 gr. cedertøtter og cornflakes for dekorasjon.

Slå i et egg med alt sukker, tilsett smør som tidligere var smeltet. Bland alt, legg til mel og nøtter. Sett deigen i kulde i 15 minutter. Rull baller, rull dem i cornflakes og bake i ovnen i minst 20 minutter ved 180 grader.

Selv for vegetarianere er det en passende oppskrift der pinjekjerner er en uunnværlig ingrediens - grønne bønner i en aromatisk saus.

For denne parabolen må du bruke:

• et halvt kilo grønne bønner;
• 2 ss. skjeer av vegetabilsk olje;
• 1 ss. skjeer av mel;
• 2 ss. Skjeen pinjekjerner.

Kok bønnene litt, tøm vannet og la det gå en stund. Stek melet i olje, hell vann ¾ kopp. Når denne blandingen koke, kan du helles nøtter og legge til bønner. For å smake pepper, salt og dryss med de grønne som er foretrukket.

• normalisering av fettbalanse;
• forebygging av utvikling av følsomhet mot aterosklerose;
• noen lidelser i fordøyelseskanalen;
• anemi,
• aterosklerose;
• levercirrhose;
• revmatisme;
• noen hudsykdommer.

Generelt er furu nøtter et unikt produkt som kan betraktes som en panacea for alle sykdommer.

Hakkede nøtter å pålegge på kokingstedet i form av nattkompress.

Spise en valnøtt daglig og gni problemområder av kroppen med cedarolje.

Et glass kokende vann må helles 2 ss. skje knust cederskjell og legg på en halv time i et vannbad. Strained decoction kan brukes til å skule munn og hals. Fjerner stomatitt, ondt i halsen, faryngitt og andre problemer.

I tillegg er det denne buljong som kan kurere andre sykdommer:

• på huden (eksem, psoriasis, brannskader, akne);
• hemorroider gjennom mikroclysters;
• gynekologiske sykdommer gjennom douching;
• diaré, leddgikt, revmatisme, gikt, osteokondrose, iskias (la oss innta en skje før måltider 3 ganger om dagen);
• lotion for herpes.

For vanninfusjon må du ta 1 ss. l. prehakkede nøtter og hell 1 kopp veldig varmt vann. La stå i ca 45 minutter, ta deretter opptil 5 ganger 2 ss hver dag.

Hakkede nøtter med peeling i mengden 1 ss. skjeer strømmet et glass kokende vann. Alt dette er pakket inn og insisterte om en halv time. Å motta 50 ml av denne infusjonen opptil 5 ganger om dagen renser nyrene og blæren. Hemorroider behandles på samme måte.

Ved 1 liter vann tas et glass cederskjell, legg på brannen og kokes. Etter at brannen minsker, og i tre timer slår hele blandingen bort. 100 ml av denne buljongen tre ganger om dagen for å fullstendig stoppe blødningen og forbedre kvinners helse.

For forberedelsen av dette unike produktet må du ta kjernene av godtørrede nøtter, fri fra filmen, og slip med gradvis tilsetning av varmt vann. En tre (porselen) mørtel er egnet for denne prosessen. Deretter helles blandingen i en keramisk tallerken og kokes i ovnen. Dermed er det oppnådd nøtterkrem, og når man legger til vann - cedarmelk. Dette produktet har en kjemisk sammensetning nær det som er av melkemelk, slik at de kan erstatte kulemelk til spedbarn. Når det gjelder fettinnhold og ernæringsmessige egenskaper, er mørkekrem overlegen av meieri, derfor er introduksjonen av dette produktet obligatorisk for gravide og ammende kvinner, barn i alle aldre.

I medisin har dette produktet funnet bred anvendelse:

• hele spekteret av sykdommer forbundet med luftveiene, inkludert tuberkulose;
• gastritt, ledsaget av høy surhet;
• magesår
• nervøse lidelser;
• blodsykdommer.

Sukker, vann og knuste unge cedar nåler er tatt i samme andel. Alt er blandet og sendt til ovnen for en liten temperatur i to timer. Resultatet er en sirup, som skal tas 3 ganger daglig under Art. en skje.

Vi anbefaler deg å se på følgende video av programmet "Live is great!" om pinjekjerner.

Hoste behandles på flere måter, hver av dem viste gode resultater.

Med våt hoste. For å forberede sirupen, må du ta alle ingrediensene i en teskje:

• coltsfoot blader;
• plantain blader;
• mynteblader;
• anisfrø;
• althea rot;
• lakrisrot;
• salvieblader;
• unge knopper av sedertre.

De knuste og blandede komponenter overføres til flasker og fylles med sukker, som om ønskelig erstattes av honning. 5 dager i et mørkt, varmt sted vil være nok til å lage en sirup, 1 ss. skjeer som vil lindre fra noen, selv en veldig sterk hoste.

Innånding. For den medisinske blandingen må du blande ingrediensene i like deler: cedar nåler, eukalyptusblad, eikeblader, bjørkblader, mynte, lavendel, malurt, limeblomst, kamille.

En spiseskje av denne blandingen vil være nok en halv liter kokende vann. Inhalasjoner holdes i 15-20 minutter et par ganger om dagen.

Sirup. Cedar knopper er tatt i like store mengder og strømmet med sukker. I en uke får vi en sirup som kan brukes som medisin eller tilsatt te.

Bland. Det hjelper ikke bare med hoste, men med kulde. Påkrevd: rosehips, yarrow, chagi pulver, cedar knopper, malurt.

Alle ingrediensene må tørkes og males. Forholdene er de samme - bare et halvt glass er tatt. Hele blandingen vil kreve 2 liter. kokende vann. Kok, vikle og insister 20 minutter. Deretter filtrerer vi og tilsett 100 ml konjakk og samme aloe juice, 200 g honning. Det er infundert hele dagen og medisinen er klar til bruk.

Balsam. For alle eldre er det anbefalt å ta balsam, som inkluderer pinjekjerner. Med hensyn til dens sammensetning og effekter på kroppen overgår balsammen alle farmasøytiske preparater. Så, vi tar en liter vodka av høy kvalitet, 100 gr. honning, de samme knuste nøtter, ikke skilt fra skallet. Legg kamilleblomster, hvit mistelte, muskelsalat, timian, calamusrot - alt i en teskje. Alt legges i knust form, helles i et glasskar, korkes og sendes i et par måneder på et mørkt sted. Behandlingsforløpet varer til slutten av balsam, ta en spiseskje 3 ganger hver dag. Behandlingen gjentas årlig.

Barnebad trekker ut alle plager fra kroppen og fyller kroppen med styrke og energi. Forberedelse er veldig enkelt: et halvt kilo cedar knopper (helst frisk, men det kan også tørkes) må stekes i 5 liter vann. 15 minutter etter at kokingen er nok. Stamme og legg til badekaret. Denne prosedyren utføres best før du sover, slik at du umiddelbart kan legge deg til sengs.

Pine nøtter, tidlig som noen andre, er næringsrik og høy i kalorier. Men for de som ønsker å gå ned i vekt, er mottak av dette bestemte produktet anbefalt selv av ernæringseksperter. De tjener som en ideell matbit, for selv en liten del av dem tilfredsstiller sult og reduserer appetitten.

Vanligvis er sibirisk seder furu en vilt voksende plante, men sår av dyrking er ikke uvanlig. Selv i forhold langt fra Sibir, lærte gartnere og entusiaster hvordan man plantet dette verdifulle treet. Nå kan cedar finnes i Moskva-regionen, Leningrad-regionen, i Altai, uralene og til og med Arktis.

Cedar furu liker ikke tørre sandete steder og vil ikke vokse, men sandig, lammende, friske jord med riktig fuktighet er det som trengs.

Reproduksjon kan forekomme i to scenarier:

• vegetativt, når graftet av sedertrepine graft tar rot på en vanlig;
• frø.