Jordnøtt smør

 Jordnøtt smør

Peanøtter er et unikt produkt på mange måter. De fleste av oss bruker det bare fordi det har en veldig hyggelig smak, fungerer som en utmerket matbit til øl.Men noen innser ikke hvor mye nytte han bærer i seg selv.

Rå eller stekt, de gjør det peanøttsmør eller pasta. Det handler om peanøttsmør vi skal snakke med deg i dag. Dette er en favoritt godbit for barn i USA og Europa. Dette produktet er aktivt inngått i vårt marked, vi var i stand til å evaluere smak og sunn kvaliteter pasta. Videre kan det om ønskelig bli tilberedt hjemme.

Nyttige egenskaper

Det er flere grunner til at du bør tillate deg å spise peanutpasta om morgenen, samt lage forskjellige delikatesser ut av det for barn.

  • Risikoen for kolorektal kreft er redusert med 27 prosent hvis pasta er inkludert i dietten.
  • Risikoen for diabetes er redusert med 21 prosent.
  • Lim fungerer som et naturlig antibakterielt middel.
  • Forbedrer tilstanden i muskelvev, fører kroppen til tone.
  • Drømmen er normalisert, det er en effektiv gjenoppretting av krefter.
  • Påvirker "mannekraft".
  • Tillater deg å gjenopprette kroppen etter alvorlig sykdom, skade og fysisk anstrengelse.
  • Normaliserer stoffskiftet.
  • Raskt og med fordel tilfredsstiller kroppen, som tillater ikke å overvære.
  • Dette er bare en utrolig velsmakende ting.

skade

Men sammen med fordelene i pastaen kan det få litt skade.

I enkelte tilfeller blir delikatessen farlig:

  • Den største trusselen kommer fra aflatoksiner. Dette er stoffer som kan forårsake leverkreft.
  • Disse samme komponentene reduserer veksten, hindrer intellektuell utvikling.
  • Tilstedeværelsen av en slik komponent som Omega 6 (flerumettet fettsyre) hos noen mennesker forårsaker betennelse i kroppen, provokerer hjerteproblemer.
  • Produktet er svært høyt i kalorier, og derfor kan overdreven forbruk forårsake helseproblemer.
  • Peanøtter er allergifremkallende. Ikke gi det i store mengder til barn, og ikke spis etter 4 måneder under graviditet. Ellers, i fremtiden, kan barnet være allergisk mot peanøtter.
  • Resten er et velsmakende og sunt produkt. Spesielt hvis du gjør det selv fra høykvalitets peanøtter.

For mer om fordelene og skader av peanøttsmør ser i programmet "Morgen med Gubernia. "

Næringsverdi og kalori

Næringsrik pasta på et svært høyt nivå. Samtidig inneholder produktet mange nyttige stoffer for kroppen, vitaminer, mikroelementer.

Vitaminer og sporstoffer

I 100 gram av produktet er det 45 prosent av den daglige menneskelige normen i vitamin E, 63 prosent av vitamin B3, 27 prosent av vitamin B6. Det bør noteres tilstedeværelsen av vitamin B5, kalium, sink, selen og jern. Deres andel er mindre, men fortsatt er de utrolig viktige for opprettholdelsen av kroppens vitale aktivitet.

Fra sporstoffer er det viktig å merke seg: Mg, Cu, Mn. Fra 100 gram pasta får vi 39, 24 og 73 prosent av den daglige kvoten for henholdsvis magnesium, kobber og mangan.

Kaloriinnhold

Kalorier - 600 kcal per 100 gram pasta.

Tatt i betraktning alle disse faktorene, kan det konkluderes med at å spise peanøttsmør er mer gunstig enn mange frukter og grønnsaker. Dette er et bevist faktum. Fordi du ikke kan kalle det skadelig. Tvert imot, i små mengder hver dag er veldig nyttig. Mange leger foreskrev spesielt bruk av pasta.

Du kan lære mer om de gode egenskapene til peanøttsmør fra programmet "Live Healthy!"

Hvordan lage

Som vi har sagt, er pastaen du laget selv, veldig nyttig.

Alt du trenger er en blender, litt av din tid og god kvalitet peanøtter.

Det er bedre enn fabrikken, fordi det ikke inneholder stabilisatorer og andre tilsetningsstoffer som ikke har spesiell fordel. Dette gjelder spesielt konserveringsmidler.

Så, for å lage en enkel pasta må du ta nøtter, sette dem i pannen, steke, bli kvitt skålen (forresten, dette er ikke nødvendig, fordi det gir en raffinert smak, farge og også noen fordel i seg selv). Deretter plasserer mutrene i en blender og sliper til ønsket konsistens.

Oppskrift hjemme

Du kan variere pastaen, gjør den søt, bruk en rekke smakfulle tilsetningsstoffer. For eksempel, syltetøy stykker, hele hasselnøtter, mandler, rosiner, sjokolade stykker, og så videre.

Vi tar oppmerksom på en oppskrift som er så nær som mulig i smak til boksen. I motsetning til fabrikkpasta, finnes det ingen farger, konserveringsmidler og andre kjemikalier. Naturprodukt.

Ser etter følgende ingredienser:

  • Peanøtter - 400 gram (vanlig, hylle, god kvalitet);
  • Salt - en tredjedel av en teskje;
  • 20 gram honning;
  • Vegetabilsk olje (kan være solsikke, oliven eller jordnøtt).

Mengden smør avhenger av hvilke peanøtter du kjøpte. Hvis den allerede er stekt, så 40 milliliter, hvis i husk, deretter 30 milliliter.

Kokeprosess

  • Slå på ovnen 180 grader. Mens det er oppvarming, skyll møtene raskt med vann, legg det på et håndkle slik at det absorberer rester av vanndråper.
  • Spred jordnøttene på et bakeplate slik at laget er jevnt. Dekk overflaten er ikke nødvendig.
  • Sett nå mutrene i forvarmet ovn. Hold dem der det trenger fra 5 til 10 minutter. Smaken og fargen på pastaen er avhengig av det, siden nøtter vil bli stekt eller bare tørket. Fjern dem fra ovnen, la avkjøles.
  • Når det er kult, kan du fjerne skallet. Dette er en lang prosess, men resultatet er verdt det.

Baking i ovnen kan erstattes med steking i en tørr stekepanne med tykk bunn. Bare rør møtene på middels varme til du når det ønskede nivået av steking.

Videre handlinger:

  • Sett mutrene i en blender. Hvis det er lite, bare gjør noen porsjoner. Tilsett salt og honning til nøtter. Slå opp i et minutt.
  • Legg nå oljen i angitt beløp. Slå blandingen i ytterligere 2 minutter.
  • Det skjer at pastaen blir tørr. For å fikse dette, legg til en annen spiseskje olje, du kan ha litt honning hvis du vil gjøre det søtere. Ikke slå igjen for lenge - ikke mer enn 30 sekunder.
  • Mengden olje kan reduseres eller økes. Det avhenger av smaken, så vel som på peanutene selv. Fettinnholdet i det kan være forskjellig, avhengig av variasjonen, avkastningen og andre faktorer. Det er bedre å først legge til mindre olje, og som nødvendig, hell den inn i blenderen.
  • Etter å ha mottatt pastaen, ordne den i glassburker, som angir forberedelsesdato.

Oppbevar produktet i kjøleskapet i to måneder. Selv om det ærlig er, er det lite sannsynlig at en slik yummy vil stå deg så lenge. Men misbruk ikke limen. God etter litt.

I neste video kan du se oppskriften på jordnøtsmør med honning, olivenolje, solsikkeolje og linolje.

Mousse med pasta

Tilberedt pasta kan være søt, og du kan legge den naturlige smaken av peanøtter. I tillegg tilbereder en slik pasta en meget velsmakende og uvanlig dessert, uten skadelige sukker og karbohydrater.

Ingrediensene her er som følger:

  • 2 ss peanøtpasta;
  • 75 gram kremost;
  • 150 gram tykk krem;
  • 4 ss sjokoladeflis.

Cooking dessert er veldig enkel:

  • Ta pasta og ost, bland ingrediensene i en blender eller bedre med en mikser. Dette gir et tykt, lett skum.
  • Beat krem ​​separat for å lage stabile pigger.
  • Bland sammen alle de resulterende komponentene sammen med en mikser.
  • Spred på store briller eller i en annen tallerken, dryss sjokolademousse med mousse.
  • Server og nyt.

Om ønskelig kan sjokolade erstattes av hasselnøtter, mandler, frisk frukt og andre tilsetningsstoffer. Ser på hva du liker.

Hva spiser det

Noen mennesker, kjøpe pasta, vet bare ikke hva som kan gjøres med det i tillegg til en sandwich eller å spise med en skje.

Faktisk er bruken bare begrenset av fantasien din. Her er noen populære alternativer:

  • Spred på toast uten eller med andre fyllstoffer (frukt, bær);
  • Bruk ferskt brød, pasta og syltetøy med forskjellige smaker;
  • Spis med en banan, legg den til en sandwich eller bare skjær et stykke banan med smør. Utrolig velsmakende og næringsrik.Veldig sunn frokost;
  • Spis bare uten brød, fettkakkere;
  • Legg til bakverk, deig, fyllinger til kaken, kaker og så videre.

Som du kan se, er bruksmetodene utrolig mange. Lag dine egne kombinasjoner, men husk reglene. Overdreven bruk truer helseproblemer.

kommentarer
  1. Galina , 04.04.2016

    Jordnøtt smør kjærlighet. Også nyttig. Jeg gjør det selv hjemme)

 Kommentar forfatter
Informasjon gitt til referanseformål. Ikke medisinske. For helse, kontakt alltid en spesialist.

urter

krydder

Nøtter