masker

 Linje sopp

Linjene refererer til bukser, som representerer familien av Discinaceae. Denne giftige rå sopp blir ofte forvekslet med en lignende spiselig sopp.

utseende

Slike sopp er preget av en formløs bølgethette med en diameter på opptil 10 centimeter, som har to til fire topper, noe som gjør at det ser ut som valnøtter eller en hjerne. Fargen på hetten er brunaktig, med tiden blir den lettere. Nesten langs hele lengden vokser hatten på bunnen til stammen. Inne i lokket er det hul gyrus.

Benet på linjen har en rød eller hvit skygge. Bredden og høyden på beinene på linjene er 2-3 centimeter. Massen av sopp er lett og ganske skjøre, uten uttalt lukt.

typer

Typer linjer er:

ordinære

Slike sopp elsker sandig jord og vokser ofte under nåletrær. Distribuert i Europa, så vel som i Nord-Amerika. Ripens i andre halvdel av våren.

giganten

Skifter i diameter til 30 centimeter, samt lettere hatter og annen struktur av tvisten. Slike sopp blir nær birketrær. Ripen i april og mai.

høst

Det er en sopp med brune hetter med en diameter på opptil 10 centimeter av hornhinneform og lange flattede ben. Begynn å modne i juli, vokse i skogene, både på bakken og på rotting av tre.

Hvor vokser

Linjene begynner å modnes i slutten av april. De vokser både i grupper og individuelt i barne- og blandeskog. Du kan møte linjene på veien, på skjæringen, så vel som i den unge furuskogen.

kjennetegn

  • Sopp av denne arten er verdifulle for tradisjonell medisin.
  • Når forgiftningslinjer virker kvalme og oppkast. Alvorlige tilfeller fører til koma og død.

Næringsverdi og kalori

100 g linjer inneholder ca. 20 kcal.

Kjemisk sammensetning

Toksisiteten av linjene er relatert til tilstedeværelsen av giromitriner i deres sammensetning. Disse forbindelsene hemmer fordøyelsessystemet og nervesystemet, samt påvirker blodet negativt (ha en hemolytisk effekt).

Nyttige og helbredende egenskaper

Svampens sammensetning er preget av tilstedeværelsen av forskjellige forbindelser som gir den slike tiltak som brukes i tradisjonell medisin:

  • Smertepiller (på grunn av hormonlignende stoffer)
  • toning
  • Øker appetitten
  • Forbedrer fordøyelsen
  • Forbedre funksjonen av bukspyttkjertelen

skade

Tidligere tilhørte linjene gruppen av kondisjonskrevende sopp, men nå er de anerkjent som uspiselige, fordi deres feilaktige forberedelse fører til alvorlig forgiftning, ofte dødelig.

Spise linjer i mat, du må være ekstremt forsiktig, fordi:

  • Både når kokt og når tørket, er hiromitrins ikke fullstendig ødelagt. Og hvis de ikke forårsaker forgiftning (på grunn av den lille doseringen), kan de fortsatt være kreftfremkallende.
  • Noen mennesker kan oppleve økt følsomhet overfor disse kjemiske forbindelsene, så for dem er selv et lite antall hiromitriner farlig.
  • Det er en antagelse at i noen svampestammer er innholdet av hyromitriner økt, derfor vil fordøyelsen av slike sopp ikke nøytralisere.

Kontra

Linjene kan ikke brukes når:

  • graviditet;
  • Alvorlige sykdommer i hjertet og blodårene;
  • amming;
  • Individuell intoleranse;
  • Under 12 år.

søknad

I matlaging

  • Disse soppene spises kun etter forkoking. Etter å ha kokt linjene i en halv time, blir vannet drenert, soppene vasket, kokt igjen i en halv time, de dreneres og deretter stuet, kokt eller stekt.
  • Linjene kan tørkes i ovnen, noe som gjør dem giftfri. Med denne behandlingen fordamper giftige forbindelser i sopp, slik at giftigheten av produktet forsvinner. Tørk linjer på +55 grader i lang tid. De kan også tørkes i friluft i seks måneder.
  • Før koking og tørking, skal sømmer bli gjennomvåt i vann for å kvitte seg med insekter og smuss i brettene på dekslene i disse soppene.

Se på følgende video som du vil lære mer om linjene og også oppskriften for å lage en gryte av disse soppene.

I medisin

Sting kan brukes til:

  • Sykdommer i rygg og ledd - leddgikt, radikulitt, gikt, artrose, osteokondrose, revmatisme og andre;
  • nevralgi;
  • Øyesykdom - katarakt, nærsynthet, glaukom, hyperopi;
  • myositt;
  • Pathologier i bukspyttkjertelen.

Alkohol tinktur

For terapeutiske formål er alkoholisk tinktur laget av linjene, som, på grunn av tilstedeværelsen av giftige komponenter, kun er foreskrevet for ekstern bruk.

Denne tinkturen gnides tilbake, leddene, brystet (hoste). Inne i alkoholtinkturen på linjene benyttes kun under veiledning av en lege i henhold til visse metoder. Selvmedisinering kan bli alvorlig forgiftet.

For å forberede innstillingslinjen bør tørkes og knuses, hvorpå to og en halv spiseskje råvarer fyller 500 ml vodka. Den forseglede beholderen med linjer insisterer to uker i kjøleskapet. Uten belastning gnides tinkturen 2-3 ganger om dagen på de riktige stedene, og pakker dem med ullduk. Behandling utføres til gjenoppretting eller forsvunnelse av smerte.

Interessante fakta

Navnet på linjen Gyromitra er avledet fra ordene fra det gamle greske språket, som betyr "runde" og "hodebånd".

Linjene er forbudt å selge i Italia.

I England kalles linjen ofte "elefantører" eller "hjerne sopp."

kommentarer
  1. Andrew , 21.04.2016

    Det er bedre å ikke spise linjene selvfølgelig.

 Kommentar forfatter
Informasjon gitt til referanseformål. Ikke medisinske. For helse, kontakt alltid en spesialist.

urter

krydder

Nøtter