Klopovka sirup: egenskaper, regler for forberedelse og bruk

Klopovka er det nasjonale navnet på en verdifull Sakhalin bush, hvis ekte navn høres ut som krasnik (eller en utmerket vaksine). Klopovka vokser på Sakhalin og Kamchatka, så vel som på Kuril-øyene og er en vill art.

Denne planten er mye brukt ikke bare i matlaging, men også i tradisjonell medisin. Så, fra Sakhalin bær beretter oftest medisinske sirup.

Hvordan lage en sirup klopovki uavhengig hjemme? Hva er de fordelaktige egenskapene til en plante? Du finner svar på disse spørsmålene i vårt materiale.

Først og fremst bør det bemerkes at denne planten gir en ubehagelig lukt (derav det populære navnet - klopovka). Når det gjelder utseendet, er plantens bær små frukter av lys rød farge. De har en søt og sur smak og ganske saftig i deres konsistens.

Sammensetningen av fargestoffet er et ganske stort antall nyttige komponenter, takket være at hun fikk status som en medisinsk plante. Så inneholder bæren flyktig produksjon, vitamin C, benzoesyre, tanniner, flavonoider.

På grunn av et så godt innhold er en utmerket vaksine i stand til å utøve en rekke positive effekter på menneskekroppen, spesielt - å bekjempe patogene bakterier, styrke immunsystemet, ta del i blodet, ha en positiv effekt på nervesystemet, lette opptaket av jern i kroppen, normalisere det endokrine systemet, utføre en antiseptisk og antiinflammatorisk rolle, har en antioksidant effekt.

Men i tillegg til et stort antall positive effekter kan systematisk og regelmessig bruk av planten inne (fersk, i form av sirup, etc.) påvirke menneskers helse.

Så først og fremst er det forbudt å bruke bedbugs til de som har individuell intoleranse eller lider av allergier. Det er også nødvendig å ta hensyn til det faktum at forbruket av fargestoff kan redusere blodtrykket - hvis du allerede har redusert det, bør adopsjonen av innsiden av planten bli forlatt. I tillegg bør vaksinen ikke være utmerket for gravide og små barn.

Hvis du er kjent med kontraindikasjoner til forbruket av planter og funnet ut at de ikke berører deg, kan du trygt gå videre med å lage en nyttig sirup fra den gode vaksinen til vinteren.

Fremgangsmåten for fremstilling er ganske enkel. Så, for forberedelsen vil du trenge:

• direkte bær (1 kilo);
• 2 kilo sukker.

Disse ingrediensene må helles i en stor og dyp beholder, for eksempel i en gryte, og blandes, og deretter dekkes med et lokk. Det anbefales å forlate denne blandingen i 5-7 dager på et kjølig, mørkt sted (kjeller, kjeller, kjøleskap, etc.). Og hver kveld må bærmassen røres eller rystes. Ikke glem å gjøre dette.

Etter den angitte tidsperioden må den oppnådde bærpuréen være opphørt og filtrert gjennom en sil for å kvitte seg med huden, klumper, uoppløst sukker og andre uønskede komponenter i sirupen.

Deretter skal sirupen distribueres i presteriliserte krukker og rulledeksler. Hvis du ikke har tenkt å forlate vinteren, kan du bruke andre rene og tørre retter.

I tillegg til sirupen kan du lage andre retter fra klopovka: syltetøy, syltetøy, potetmos og andre.

Det bør huskes at maksimal tillatte bruk av sirupen fra krasniki per dag er 3 ss. Det anbefales ikke å drikke mer sirup. Videre er det viktig å merke seg det sirup kan tas både uavhengig og tilsatt til andre retter eller drinker (frokostblandinger, te, søte desserter).

Om hvor nyttige og helbredende egenskaper Sakhalin Krasnik har, se følgende video.