Klopovka: egenskaper, egenskaper og bruk av bær

Sakhalin ligner på et naturreservat, fordi et stort antall unike planter vokser på denne øya, hvorav mange har nyttige egenskaper. Ta for eksempel klopovka.Denne bæren er unik i sammensetningen, fordelaktige egenskaper, den medisinske effekten på kroppen og andre egenskaper.

Krasnika, samt klopovka, røykeanlegg, rammer eller utmerket vaksine, er en plante som vokser under vanskelige forhold. Det er denne kulturen i Primorsky, Khabarovsk, Sakhalin, Kuriles, Kamchatka. Liker å fargelegge marshland, løvfisk og blandeskog, mosdekke, skogsklipper.

Det tilhører lyngfamilien. Klopovka er en nær slektning av lingonberries, tranebær. Denne bæren vokser på korte busker, hvis høyde ikke overstiger 10 cm. Bladene har spisse kanter og ligner løvverk fra bjørk i utseende.

Trådslignende skudd på busk kan på steder nå langt til jordens overflate og gå tapt i gresset og områdene dekket av mos. Denne planten ser utilsiktende og beskjeden ut, til løvet begynner å skifte farge. Fra sommeren til høsten blir bladene av grøntene til maroon, noe som gjør planten prangende. På grunn av denne funksjonen er klopovka i økende grad brukt til å dekorere landskap.

Ofte oppsamles fargestoffet i små grupper, men det kan være glades dekket med denne buskplanten. Det begynner å blomstre i juli, blomstene samles i en pensel, har en blek rosa farge. Med fremkomsten av september er Sakhalin Krasnik moden. Glansige bær har en lys rød farge.

Smaken av bærene spesifikke, så vel som lukten. Ikke for ingenting, hun fikk navnet Klopovka, siden lukten hennes er skarp, uvanlig og ikke alle vil være hyggelige. Berger synes først søte, så er det en behagelig surhet. Etter å ha spist krasniki i munnen, forblir en uvanlig ettersmak: den er bitter og salt samtidig. Til tross for sterk lukt og smak, som kombinerer søthet og bitterhet, er denne bæren veldig nyttig for mennesker.

Spadeens helbredende egenskaper er omfattende og varierte, fordi det er aktivt brukt i ulike områder av menneskelig aktivitet. Den største mengden aktive ingredienser finnes i moden bær. En umodig og overfylt bær har ikke så rik sammensetning som et fargestoff som ble plukket til rett tid.

Bergen inneholder en stor mengde askorbinsyre. Per 100 g bær står for 100 mg syre - selv citrusfrukter kan ikke skryte av dette beløpet. Derfor bidrar fargestoffet til å styrke immunsystemet og øke kroppens beskyttende funksjoner i aktivitetsperioden for mange virale og smittsomme sykdommer.

Flavonoider, som finnes i store mengder i fargestoffet, bidrar til styrking av vaskulære vegger. På grunn av denne funksjonen bidrar bæren til å bekjempe ødemer, inflammatoriske prosesser og spasmer. Disse samme komponentene hjelper kroppen å kvitte seg med giftstoffer og skadelige forbindelser av tungmetaller som kommer med vann fra springen.

Ved bruk av klopovki kan du normalisere høy temperatur, fordi den har en utprøvd antipyretisk effekt. Mottakelsen av Sakhalin mirakel bær har en kompleks helbredende effekt på det urogenitale systemet. Denne handlingen gjelder også menn og kvinner.

Kultur er også verdsatt for sin toniske effekt, evnen til å normalisere arbeidet i fordøyelseskanalen og redusere blodtrykket.

Sammensetningen av fargestoffet og dets fordelaktige effekter på menneskekroppen er ennå ikke fullt ut forstått, fortsetter forskernes arbeid.

Uansett hvor fantastisk, nyttig og unik denne kulturen kan være, har den fortsatt kontraindikasjoner.Dette øyeblikk må tas i betraktning før du spiser bær.

Krasnik er et allergen, fordi det ikke kan inkluderes i dietten av mennesker som er utsatt for manifestasjoner av allergiske reaksjoner. I alle fall må mottaket av fargestoffet doseres. Høy surhet i fordøyelsessaften er en direkte kontraindikasjon for bruk av klopovki. Ellers kan såret og andre kroniske sykdommer forverres.

Kontraindikasjoner slutter der. På bakgrunn av en omfattende liste over nyttige kvaliteter, virker disse to nyansene ubetydelige. Men de må tas i betraktning når du tar fargestoff i dietten.

I fersk klopovku sjelden brukt. Men fra det gjør et stort antall drinker, tinkturer, syltetøy, sirup, syltetøy og potetmos. Det kan også bli frosset, de gode egenskapene til bærene går ikke tapt. For å fryse, må du vaske bærene godt og tørke dem på et papirhåndkle. Videre er klopovka plassert i spesielle poser eller plastbeholdere, som kan komme i kontakt med mat og er beregnet til frysing.

Bergen kan bare lagres i dette skjemaet i ett år, til den nye høsten. Frosset fargestoff kan brukes til kompotter, paier, ostekaker.

Klopovka har et bredt spekter av bruksområder: matlaging, medisin og homøopati. Krasnik brukes til og med i industriell skala. Korsakovsky-anlegget, som spesialiserer seg på produksjon av øl og brus, på basis av denne unike bæren, produserer søt brus. Det kalles "Klopovka".

Oftest blir bærene av Sakhalin-kulturen tatt sammen med sukker eller honning. Du kan også få juice fra rødbærene, noe som ikke er mindre nyttig enn bærene selv. Hvis du tar en slik naturlig medisin er vanlig (en spiseskje hver dag), kan du normalisere arbeidet i hele tarmkanalen, redusere antall forkjølelser og føre til normalt blodtrykk.

Verdien er ikke bare bær, men også bladene på denne planten, så vel som bein. Bladene smaker som sorrel. Den mest saftige og smakfulle i mai. Forresten inneholder bladene mer askorbinsyre enn bærene. På grunnlag dannes tinkturer som hjelper i kampen mot mange plager, lar deg opprettholde kroppens immunsystem og forsvar.

For sykdommer i reproduksjonssystemet (kvinner og menn), anbefales det å ta en infusjon forberedt bare fra plantens blad. Det er utarbeidet som følger:

• spiseskje med knuste tørre blader fylles med 250 ml kokende vann;
• blandingen blir plassert i et vannbad og eldet i 45 minutter;
• Infusjonen er igjen i en halv time og tatt før måltider tre ganger om dagen i en spiseskje.

Det er en annen oppskrift på infusjon, som også er fremstilt fra bladene av en lavt voksende Sakhalin bush. Det bidrar til å takle prostatahypertrofi. Forbereder medisinsk infusjon som følger:

• to spiseskjeer av tørr base er tatt 0,7 liter kokende vann;
• Beholderen er tett lukket, innpakket og forlatt i to timer for å infisere;
• Resepsjonen utføres før måltider tre ganger om dagen for et halvt glass.

I folkemedisin er det en måte å kvitte seg med vorter ved hjelp av friske blader av rødbærene.

I matlaging brukes fargestoffet i stor utstrekning. Fra den kan du lage mange originale retter som vil ha en uvanlig smak. Cook med sukkerfarger kan være på to måter. En av dem vil innebære varmebehandling, noe som resulterer i at mange nyttige komponenter vil løsne seg. Men smaken vil vise seg utmerket. Den andre metoden er mer "nyttig", fordi bærene beholder maksimalt deres nyttige sammensetning.

For å forberede sirupen må du ta et kilo bær. De trenger forvask godt. Vi forbereder preparert fargestoff i en beholder med et volum på minst 3 liter. Der legger vi også 2 kg sukker. Vi blander og sender til et kaldt sted i 5 dager.Det kan være kjøleskap, kjeller eller kjeller. Hver dag, bærene med sukker trenger å riste. Etter 5 dager knuses blandingen og føres gjennom en sik. Slik preparering av rødbærene til vinteren gir ikke varmebehandling, noe som gjør at du kan spare maksimalt antall nyttige komponenter i bærene. Sirup kan legges til grøt, er med cottage cheese eller te.

Klopovka syltetøy er spesielt. Det er lett å forberede, men det er nødvendig å nøye observere teknologien, som er designet for 1 kg utmerket vaksine:

• vask bær og hell kokende vann;
• Tilsett 1,5 kg sukker, la i 2 timer;
• sett blandingen på en langsom brann i en halv time;
• stadig røre syltetøyet for å eliminere dets brenning;
• Etter en halv time kan blandingen lukkes i preparerte krukker.

I denne formen kan bæren brukes med fermenterte melkeprodukter, pannekaker, tilsatt kornblanding eller bare spredes på brød.

Krasnika kombineres perfekt med andre bær og frukt. Denne funksjonen gjør det mulig å lage en rekke blanks basert på den med tilsetning av epler, bananer, pærer, bringebær og andre hjelpekomponenter. Vurder de mest interessante oppskrifter.

Jam basert på rødbæren med tilsetning av bær og frukt er en helt ny rett som blir en åpning og kan til og med ta førsteplass i rangeringen av favorittstykkene dine. Dens forberedelse utføres i henhold til følgende skjema:

• 1,5 kg bær er tatt 2 kg sukker, denne blandingen passerer gjennom en sikt;

• et halvt kilo epler, peeling og sliping revet;
• kombinere de resulterende ingrediensene og la i to timer å insistere;
• bland den neste syltetøy og legg det på en stor brann til kokingen;
• så snart massen begynte å koke ble brannen redusert til den minste;
• kokeprosessen vil fortsette i en og en halv time, hvorpå syltetøyet kan lukkes i krukker.

Puree av rødbær, bananer, pærer og epler er ikke beregnet for langvarig lagring, det spises umiddelbart, det er ikke en høst for vinteren. Denne puréen er søt og litt sur, som legges til Sakhalin bær. Den inneholder en stor mengde næringsstoffer og vitaminer. Denne parabolen passer godt til yoghurt uten tilsetningsstoffer og cottage cheese. Kokeprosessen er som følger:

• peel 2 epler, en banan og en pære;
• Bruk en blender, slip disse ingrediensene til en pasty-tilstand;
• rødbær er tilsatt til den resulterende blanding, deres nummer kan endres etter eget skjønn;
• Du kan legge til favorittnøtter, krummet kjeks, yoghurt eller cottage cheese.

I denne formen vil fargen bli elsket av barn, for ikke å nevne voksne.

Om hvordan Sakhalin farges nyttig og terapeutisk plante, se neste video.