Polygamin Actinidia: Beskrivelse, varianter, egenskaper og applikasjoner

Actinidia er en plante som er populær i Sørøst-Asia og Fjernøsten.Gartnere i det sentrale Russland tenkte kanskje ikke engang på å dyrke en slik eksotisk liana på deres land, fordi sitt hjemland er subtropiske skoger. Den mest populære kjente varianten av aktinidi er kiwi (kinesisk aktinidia), og vi vil snakke om den mindre vanlige formen - aktinidia av polygami.

Polygamin actinidia (polygame) er en busk vintre. Dette betyr at hvis anlegget finner støtte for seg selv, vinder det seg rundt det og vokser opp til 5 meter i lengden. I tilfelle av vekst i sanddynene har utseendet til en lav busk - opp til en halv meter høy. I et vilt voksende miljø vokser i skogene til Primorsky Krai i Russland, er det vellykket dyrket av gartnere.

Den liana har store grønne blader av en ovoid form med en spiss ende (for denne actinidia polygamous kalles også "nese"), når 15 cm i størrelse, har kantene en sagaktig form. Bladene har en uvanlig funksjon - når som helst i plantens årstid, kan de forandre farge, tipsene deres kan bli hvite, og noen ganger ser man sølvfargede striper på overflaten. Grøntens grener er dekket av flakket rødbrun bark, unge stengler har en grå fargetone.

Blomstrende aktinidia polygamum varer i en måned, fra de første dagene i juni. Planten er dioecious, det vil si at blomster av forskjellige kjønn er på forskjellige planter - de varierer ikke mye i utseende, bare ved at mannlige blomster vokser i bunter på 2-3 stykker, og kvinnelige blomster vokser en etter en. Blomster danner i axils på bladet på friske grener, de har en veldig behagelig lys aroma, som ligner på jasmin. Polygamous actinidia skiller seg fra andre varianter i sin hastighet, og bærene riper ofte i slutten av august - tidlig i september.

Fruktene er små (ca. 3 gram) med et stort antall frø (mer enn 100), moden - lyse oransje i farge, har en langstrakt form av sylinder med skarp ende. I den umodne formen har frukten av denne planten en veldig krydret smak (derfor blir polygamisk actinidia noen ganger kalt "krydret frukt" eller bare "pepper"). I moden form (hvis høsten utføres etter frost), har aktinidia bærene smaken av søt pepper med et snev av fiken.

Allokere følgende.

• "Apricot". Denne variasjonen er den eneste som er inkludert i statens register for avlsmessige prestasjoner. Positive kvaliteter av "Apricot" er motstand mot skadedyr og sykdommer, høyt sukkerinnhold av frukt, og dermed en behagelig smak - søt og sur, med notater av pepper. Frukt opp til 5 gram i vekt, lyse oransje, modnes tidlig i september. Av ulempene - lav frostmotstand, om vinteren må du dekke. Denne sorten er selvferdig, så på siden må du ha minst 2 planter for fruiting - kvinne og mann.
• "Beta". Denne variasjonen skiller seg ut mot den andre høye i vitamin A (6,5 mg per 100 gram frukt). Vikten av de sylindriske bærene overstiger ikke 4 gram. Fruktfargen er oransje med røde nyanser. Ripening bær skjer i midten av september. Anlegget er selv-infertilt, mannlig pollinator er nødvendig.
• "Perchik". En slags som oppdrettere har store forhåpninger. Av funksjonene - det høyeste innholdet av vitamin C - 215 mg per 100 gram bær. Dette er mer enn 300% av den daglige normen for en person. I tillegg betraktes Perchik som en av de store fruktige varianter - vekten av bærene når 6 gram. Smaken er også preget på grunn av det høye innholdet av sukker (14%) og betydelig surhet (0,65%). Smaken minner om en blanding av søte paprika og fiken.

• "Ildfuglen". Sammenlignet med andre varianter, står det skarpt ut for sin skarpe, brennende smak. Storfruktet sort - bær opp til 6 gram i vekt. Bær er mørk oransje. Forfall oppstår i midten til slutten av september.
• "Gul spindel". Bærene er oransje-røde, store - opp til 6,5 gram i vekt, søt, fikon-pepper smak. Anlegget er selv-infertilt. Ripening senere.
• "Zlata". For øyeblikket gir en av de høyeste utbyttene av aktinidi dette spesielle sortet, mens bærene er store - opp til 6,5 gram, smaken er hyggelig, søt. Ripening er mer sent.
• "Forest". De største bærene av aktinidia polygame, tilhører klart denne variasjonen. Fruktene når maksimalt 8 gram. Smak fig-pepper. Ripening er mer sent.

I landene i Sørøst-Asia brukes alle deler av aktinidiumplanten. Så knuste og tørkede røtter med bær brukes som bedøvelse, og infusjoner av frø og grener for sykdommer i muskuloskeletalsystemet. Frø av actinidia inneholder nesten alle de høyeste fettsyrene som er viktige for kroppen - omega-3, omega-6 og andre. Bærene av denne planten er mettet med store konsentrasjoner av askorbinsyre (vitamin C), provitamin A, tiamin og rutin. I tillegg inneholder frukten pektiner, tanniner og fibre. En slik sammensetning gjør frukten ekstremt nyttig. Handlinger som har bær på kroppen:

• normalisering av kardiovaskulærsystemet;
• styrke immunforsvaret, øke motstanden mot virussykdommer;
• eliminering av giftstoffer fra kroppen;
• anthelmintic agent;
• lettelse fra sykdommer i luftveiene - bronkitt og tuberkulose.

Det er en liste over sykdommer der bruk av actinidia bær kan skade en person:

• idiosyncrasy, allergisk reaksjon;
• forhøyede hemoglobinnivåer i blodet;
• åreknuter
• sykdommer i mage-tarmkanalen med høy surhet (gastrit, magesår);
• graviditet.

Bær aktinidia egnet til bruk som rå, og som en komponent for desserter og salater. For eksempel, fra fruktene av denne planten er hentet deilige fyllstoffer for baking - paier og boller. Actinidia gjør gode viner, syltetøy og andre hjemmelagde søtsaker. Bær blir ofte tørket eller frosset for vinteren uendret.

Se hvordan du plante actinidia og ta vare på den i neste video.