Alle finesser med å lage bakgrøt i en sakte komfyr

Byggrøt er velsmakende og sunn, både barn og voksne elsker det. Ernæringseksperter inkluderer denne grøten selv i kostholdet med å miste vekt.I det moderne kjøkkenet kan det raskt og enkelt tilberedes i en sakte komfyr. Melk, magert, med kjøtt eller frukt, byggrap sprer menyen, gir kroppen nyttige stoffer og energi.

Byg grits, vanligvis kalt bare "yachka", er laget av bygg. Samtidig renses kornblanding mindre grundig enn den samme byg, samtidig som den maksimale fordelen av kornbelegget for menneskekroppen holdes. Forbruke grøt 2-3 ganger i uken, kan du føre til økt vekt, for å forbedre fordøyelsen. Verdifulle vitaminer, fibre, sporstoffer inneholdt i croupen, har en gunstig effekt på kardiovaskulærsystemet, tarmene, nervesystemet, synet, immuniteten.

Det er bedre å lage byggrav i en sakte komfyr, hvis tilgjengelig. Takket være den sparsomme termiske regimet (som i en russisk komfyr), som denne kjøkkenassistenten gir, gjør korngriller ikke brenne, og nyttige vitaminer og sporstoffer vil bli bevart i større grad. I tillegg trenger du ikke å stå i nærheten av ovnen, stadig røre grøt. Den langsomme komfyren vil informere deg om beredskapen til en velsmakende tallerken mens du er opptatt med andre ting.

En av fordelene ved kornkorn er dens allsidighet. Den er kombinert med melk, søte frukter, nøtter, kjøtt. Om ønskelig kan oket tilsettes til fiskesuppe. Denne frokostblandingen vektlegger bare smaken av produktene som den er tilberedt på. Før du spiser grøt fra kornblandinger, er det nyttig å gjøre deg kjent med noen regler og tips.

• Velg kvalitet frokostblandinger, oppmerksom på datoen for produksjonen. I butikken skal den selges i en gjennomsiktig pakke, ikke ha mye søppel.
• Det er bedre å skylle yachkaen i en separat beholder eller i en sigte, du trenger ikke å bruke en bolle med multikookeren. Cellen vaskes flere ganger til vannet er klart og transparent.
• Prøv å suge rene griller for et par timer før matlaging. Så grøt blir mykere, vil skaffe seg en mer delikat smak.
• Å eksperimentere med proporsjoner av frokostblandinger og vann, kan du få minst tre typer konsistens av bygegrøt. For den smuldre "al dente" tekstur, må du ta 1 del av en yachka og 2 deler vann. For å gjøre grøten mer kokt, må du ta 2,5 kopp vann for 1 kopp yachter. For grøt-mos trenger du 3 eller flere glass vann for 1 kopp kornblanding.
• Når det gjelder melkegrøt, så ikke mer enn 3 deler melk (det er bedre å fortynne det med vann) du må ta 1 kopp yachter.

• Hvis din multi-komfyr er så "smart" at den kan begynne å lage grøt uten deg i "Forsinket start" -modus, øker du væsken 1,5 ganger før du legger ingrediensene.
• Salt, krydder bør plasseres i en bolle med frokostblandinger. Når det gjelder sukker, er det bedre å legge det til etter forberedelse. Det antas at sukker kan ødelegge smaken av parabolen.
• Mange gourmeter foretrekker å "spytte opp" korngriller før matlaging, det er litt yngel. Du kan gjøre dette i en tørr stekepanne til det er en gylden og karakteristisk lukt. Du kan også steke frokostblandingen i en liten mengde smør (grønnsak, krem ​​eller dyr), legge til zira, gurkemeie, karri eller krydder.
• Når hovedmodusen for å lage grøt i en sakte komfyr er over, bør du slå på modusen "Opprettholde varmen" i minst en halv time. Så grøt vil smake bedre, den blir stuvet.

Byggrad, kokt i vann, tjener som en nøytral garnering for kjøtt, grønnsaker eller søte ingredienser. Hvis husholdningen din har forskjellige preferanser - noen vil ha en oppskål, mens andre vil ha en grøt med frukt, kan du lage byggrøt i en sakte komfyr på vannet. Den ferdige parabolen kan serveres som en separat sidefarge, og med tilsetning av melk, tung krem, honning eller frukt.

For å lage korngrav er det nødvendig: vann - 2,5 målte beholdere, griller - 1 målt kapasitet, smør - 1 ss. Skje, salt etter smak. En ren yachka skal plasseres i multikookerbollen, preoljet (1/2 ss.skjeer), hell vann, salt. Den langsomme komfyren skal stilles inn i modusen "Cooking", "Krupa" eller "Milk grøt" i 40 minutter. Etter ferdigstillelse skal du slå på varmefunksjonen eller "Hold varmen" i en halv time, ikke glem å legge til det gjenværende smør. I denne oppskriften er ordtaket "du ikke vil ødelegge grøten med olje" helt passende. Det kan legges til mer hvis det ikke er overvekt og kontraindikasjoner.

Byggrøt, kokt i vann uten å legge til olje, er en utmerket kilde til energi for folk som vil gå ned i vekt, fjerne giftstoffer fra kroppen. Det skal tilberedes i henhold til oppskriften beskrevet ovenfor, bare helt uten olje. I tillegg er det nødvendig å øke hastigheten på vann (ta minst 2,5 glass vann for 1 kopp korn). Denne retten anbefales for diabetikere, allergier, personer med høyt kolesterol. Om ønskelig kan en håndfull rosiner, hakket pommes frites, tørkede aprikoser eller nøtter legges til en så enkel grøt.

Melkehele grøt er perfekt for en sunn og rik frokost som kan gi kroppen energi til lunsj. Så du kan gjøre uten å snakke.

For en enkel, men velsmakende, viskøs melkegrøt fra yachter trenger du tredimensjonal melkekapasitet av noe fett, en målekapasitet av korn, smør smør og korn, salt og sukker. Du kan redusere en del kalorier ved å fortynne melk med vanlig vann (det er viktig å overvåke forholdet mellom korn og væsker, som skal være 1: 3).

Omhyggelig vasket yachka skal plasseres i skålen til enheten, hvis vegg skal oljeres med smør. Dette lille trikset vil ikke tillate melk å "løpe bort" fra koppen. Deretter skal du legge til melk, salt, et stykke smør. Du må lage mat i minst 40 minutter ved å sette nivået på "Melkegrøt" eller "Krupa". Siden bare etter smøring av grøten avslører smaken, etter avslutningen av hovedmodusen er det bedre å la grøden hvile på en liten varme i ytterligere 20-30 minutter. Til slutt kan du legge til sukker og et annet smør.

Byggrøt på melk til barnet er utarbeidet i henhold til en spesiell oppskrift. Før du lagrer denne myke babyretten, er det bedre å suge yachka i 1-2 timer i vann. For ett glass frokostblanding bør du ta tre glass melk og to glass vann, samt smør, salt, sukker eller honning. Byggriller må tilberedes med melk, vann og salt i 40-50 minutter. Deretter er det nødvendig å svette parabolen i ytterligere 20 minutter og servere barnet med sukker eller en skje med honning.

Som allerede nevnt, går kornblanding godt med grønnsaker, kjøtt. En slik lunsj eller middag vil glede seg over en sterk halvdel av familien, og den vakre halvdelen vil ikke være et problem for å lage mat.

Byggrøt med grønnsaker kok godt i stolpen. For å gjøre dette, i vegetabilsk olje (i en multi-komfyr med en passende funksjon eller separat i en panne), stek eventuelle grønnsaker: løk, courgette, paprika, gulrøtter med spiseskje ketchup eller tomatpuré. Du kan legge til grønnsakene noen sopp som du liker. I tregkokeren må du sette stek, yachku, salt og krydder, kok i modusen "Krupa" eller "Milk grøt" i 40 minutter, etterfulgt av stewing.

Fra korn korn kan du lage en solid og uvanlig pilaf i en treg komfyr. For å gjøre dette må du kutte 300 g kjøtt i kuber, skjell og hakk 2 store løk i halvringer, kutt i 2-3 store gulrøtter i strimler, lag 2 kopper yachter, 100 ml vegetabilsk olje, salt og Zira.

Løk må stekes til gyldenbrun, og stiller funksjonen "Frying", "Baking" eller "Steamed". Her er det viktig å ikke haste, men å gi løkene en god fryse. Legg deretter til følgende ingrediens - kjøtt. Når den er dekket med stekt skorpe, bør du legge gulrøtter, salt og Zira og slå enheten til "Quenching" -funksjonen i 20 minutter.

Den vasket yachka må legges over kjøtt og grønnsaker, for å legge til vann (4,5-5 glass) og lukke crock-potten, uten å blande innholdet. Etter å ha satt funksjonen "Pilaf", "Krupa" eller "Steamed", må du ta yachkaen til beredskap i 40-45 minutter, ikke glemme etter at i ca 20 minutter å svette pilaf.

Byggrav med gryteretter vil varme og løfte dine ånder i kaldt vær. I en liten mengde vegetabilsk olje med riktig modus må du steke finhakkede løk og gulrøtter (det er mulig uten gulrøtter). Deretter er det nødvendig å legge til 1 målt kapasitet av frokostblandinger og 2,5-3 vann eller kjøttbuljong, samt en krukke stews crumpled med en gaffel og salt, med tanke på saltholdigheten av hermetisk kjøtt. Når funksjonen "Krupa" eller "Bokhvete" er satt, må du koke ingrediensene i 40-45 minutter, deretter 30-40 minutter. Dekorer den ferdige grøden kan være grønnsaker og kirsebærtomater.

Byggrøt med frukt foretrekkes oftest av barn eller representanter for den vakre halvdelen av menneskeheten. Den kan kokes i en treg kokekanne i melk eller vann i henhold til oppskriftene som er beskrevet ovenfor. Det viktigste er å forberede fruktene mens peeling grøt: fersken, epler, bananer, appelsiner, pærer, favoritt bær. De må kuttes og legges like før bruk.

Om ønskelig kan du lage grøt med tørket frukt: rosiner, datoer, tørkede aprikoser, kandiserte frukter. De må vaskes og legges i bollen av enheten med grisene. Når parabolen er tilberedt, kan du dryss den med knuste nøtter. Som krydder kan du bruke en klype kanel eller vanilje.

Slik lagrer du deilig grøtgrad i en treg kokekanne, se neste video.