Slik lagker du korngriller?

Byg har blitt dyrket på vår planet i mer enn ti tusen år. Før oppdagelsen av poteter, tomater og andre grønnsaker var kornblanding den viktigste ingrediensen for baking av brød, matlagingssider og frokostblandinger.I dag er bygg grits (knust korn korn uten sliping) sjelden funnet i menyen av restauranter og hjemmelagde rasjoner. Denne metoden for bearbeiding av korn bevarer de fordelaktige egenskapene til vitaminer, mineraler. Oversatt fra den gamle russiske "perlebyg" betyr "perler" for likheten med ferskvannsperler.

Byggrøt i sammensetningen bærer mange nyttige stoffer: aminosyrer, fiber, vegetabilske proteiner, vitaminer A, B, E, PP, jern, fosfor, kalsium, magnesium, kalium og andre som gjør det mulig å styrke og opprettholde vår helse. Unik bygg korn er rimelig for alle familiebudsjett, og deres verktøy er ikke dårligere enn fasjonable og dyre.

Yachka inneholder et stort antall kostfiber, lenge fordøyd av kroppen. Når du mister vekt, er dette viktig, så lenge du føler deg full. Samtidig blir kroppen fjernet av toksiner, skadelig kolesterol, forbedrer funksjonen i mage-tarmkanalen. Eksperter anbefaler byggegrøt til bruk for forgiftning og forebygging.

Vegetabilske proteiner i croup nå ti prosent, de er fullstendig absorbert av kroppen. Gordetsin tilstede i byggkorn har antibakterielle egenskaper og brukes i folkemedisin i stedet for antibiotika.

Aminosyre lysin, inneholdt i bygg, er involvert i produksjon av antistoffer, mat enzymer, hormoner som er nødvendige for menneskekroppen, og er involvert i forebygging av kreft. Nærværet av fosfor gir kalsiumabsorpsjon, og det tilgjengelige kaliumet styrker kardiovaskulærsystemet. B-vitaminer har antioksidantegenskaper. Regelmessig forbruk av kornkorn har anti-stress-effekt.

Byggryn anses å være et kaloriprodukt, siden et hundre gram av slike korn inneholder 315 kcal, men samtidig er det høye evne til dette produktet å rense kroppen, slik at den kan brukes selv i dietter.

Før du lager korn, må du sørge for å sortere ut fra skadede korn og rusk. Deretter skal rumpen vaskes godt i flere farvann, og legges deretter i en kasserolle med en tykk bunn. For en krummende sideskål eller grøt er en andel i dette forholdet passende: 1 kopp kornblanding per 2,5 glass vann. Etter å ha lagt yachter i kokende vann, koker det over lav varme i tjue minutter.

En spiseskje smør eller vegetabilsk olje og salt til smak tilsatt ved slutten av matlagingen vil hjelpe deg å lage frokostblandingen velsmakende og riktig. Etter tilberedning, sett en kasserolle med et varmt håndkle eller sett i en forvarmet ovn for fordampning i femten minutter.

Groats blir tilberedt duftende og smuldret, hvis det er pre-fry. Forbered produktet, spred på pannen, rør, tørk inntil fuktigheten fordamper og utseendet på en behagelig lukt. Sett grisene i kokende vann (proporsjoner 1 til 2,5), tilsett salt, tilsett smør og reduser varmen, kok i 15-20 minutter.

En god måte å lage grøt i ovnen. Soppede og vasket griller er gjennomvåt i rent vann i syv timer. Forholdet mellom vann og korn er det samme som for matlaging på ovnen. Deretter holdes gryten uten lokk i en time ved 180 grader. Etter 45 minutter fra begynnelsen av matlagingen kan du legge til et stykke smør, sukker om ønskelig, og dekke beholderen med et lokk. For en stund forlater vi i ovnen for å avkjøles til en behagelig temperatur for servering.

Matlaging grøt på melk er litt forskjellig fra den første metoden på vann. For å gjøre dette trenger du ett glass korn, to glass rent vann, ett glass melk. Forbered grisene, kok i to glass vann.Ti minutter før beredskapen legger vi et glass melk, et stykke smør, salt, bland alt og tilsett ti minutter. Ferdig frokostblanding infunderes i minst tjue minutter.

Uten mye vanskeligheter, er det smakfull velsmakende grøt tilberedt i en sakte komfyr, noe som i stor grad forenkler selve prosessen. Vi legger alle de samme proporsjonene av stekt korn og varmt kokt vann, salt, i bollen. Vi stiller modusen "Porridge" eller "Quenching", vi programmerer i 50 minutter. Etter lydsignalet åpner vi crock-potten, tilsett olje, tørket frukt, bær og andre grøtfyllere. Hvis en slik enhet er utstyrt med funksjonen "Milk grøt", kan du koke den med melk, i så fall vil den ikke "løpe vekk".

Et bredt utvalg av vurderinger kan ses på byggrøt.

Kvinner som bruker det regelmessig, ble positivt overrasket over endringene i utseendet deres: forbedre kvaliteten og foryngelsen av huden, og redusere rynkets dybde.

Folk som har en stor del av livet viet til mentalt arbeid, etter å ha brukt produktet i lang tid, var fornøyd med resultatet: Hjernens prosesser blir mer aktive, minnet forbedres, nervesystemet roer seg ned, immuniteten blir sterkere. I vår tid er det viktig.

Positive resultater ses hos dem som deltar i vekttapsprogrammer og dietter. Omtrent to kilo overvekt kan bli droppet om to uker. I tillegg går metabolske prosesser tilbake til det normale, og alt dette foregår mot bakgrunnen av et godt humør.

Og i en krise er det ikke vanskelig å organisere mat i familien. Tross alt er slike nyttige produkter billige, enkle og raske å forberede.

For å lære å lage korngrav, se neste video.