Shepherds veske

Shepherds veske (lat. Capsella bursa-pastoris) er en plante av kålfamilien. Også kjent som håndvesken.Andre navn: hjerte gress, grytsyky, bokhvetefelt, hjerter, svane, fukte gress, skjeer, veske, passerøy.

• Årlig eller toårig gress. Høyden overskrider ikke 60 cm.
• Oppreist, singel, forgreningsstamme.
• Hvite eller rosa blomster, opptil 3,5 cm lange, samles i en pensel. De har korte stammer, 2 honning semilunar glands nesten i kontakt med hverandre, har et langt tillegg, som er rettet mot stamens. Utmerket honningplante, blomstrer og bærer frukt hele sommeren.
• Som en fruktkomprimert toskall, ikke lengre enn 1 cm. Frøene er små, flatt, oval, gul eller brunaktig i fargen.

Alle er rundt 25 arter. Den mest berømte - Shepherd's bag (Handbag) vanlig.

Send også:

• Capsella hyrcana - Shepherds Hyrcanic bag.
• Capsella rubella reut.
• Capsella grandyflora (Fauche & Chaub) Boiss.

Anlegget er distribuert nesten over hele planeten, unntatt polarbeltene. I Russland finnes det overalt bortsett fra i de arktiske områdene. Du kan møte langs veier, grøfter, i felt, i stepper, på kulturelle felt i form av ugress. Det kan danne faste områder på flere hektar.

Gresset høstes i de første månedene av sommeren, når det blomstrer aktivt, alltid i tørt vær. Det er mer praktisk å kutte med en kniv, men du kan bare trekke ut med roten, som er kuttet av. Bare stengler og blader anses egnet. Planter, sykesvamp, kan ikke samles inn. Ofte er disse soppene giftige og kan bli alvorlig forgiftet. Fruktgress er ikke egnet for bruk.

Vesken samles av hyrden tørkes, spredes ut i et lite lag, i godt ventilerte rom eller i skyggen i friluft. Hvis du bruker en elektrisk tørketrommel, er temperaturen satt til 45 C.

Oppbevares i tørre bokser, som tidligere har kantet bunnen av papiret. Holdbarhet 1 år.

• tørt gress er bittert i smak og har en svak spesiell lukt;
• stenglene bryter med en knase;
• for en sesong gir fra 2 til 70 tusen frø;
• frø kjennetegnes av høy spiring, kan spire innen 6 år;
• Spoert i sen høst, overleverer handleren gunstig vinteren og blomstrer om våren.

per 100 gram produkt:

• vitaminer i gruppe B, C, A, K og PP;
• sporstoffer: jern, kalium, mangan, sink, magnesium, natrium, fosfor, selen;
• ramoglukosid gissopin C28H32O14;
• acetylkolin, kolin;
• saponiner,
• Bursovaya syre av uutforsket sammensetning;
• alkaloider;
• krystallinsk stoff, mest sannsynlig knyttet til flavonoider;
• inositol, tyramin;
• tanniner;
• sucker frø inneholder fett sennep frø (opptil 28%) og litt mengde allyl sennep olje.

• hemostatiske;
• anti-inflammatorisk;
• smertestillende
• antibakterielle;
• prevensjons;
• snerpende;
• kvalmestillende;
• et diuretisk middel;
• blod rensing;
• beroligende.

• giperkoagelyatsiya;
• trombose og tromboflebitt;
• skummel menstruasjon;
• graviditet;
• hemorroider;
• individuell intoleranse
• med forsiktighet i hypotensjon
• Ikke bruk gress med blomst eller sopp, som de kan være giftige.

Juice veske kan brukes til diaré, sår, blødning og som beroligende, tar 40 dråper eller 1 ss, med vann, 3 ganger om dagen. Samtidig er saften selv forfortynnet med vann i samme proporsjoner (1: 1). Selv med håndvesken er juice, kan du vaske sårene, det stopper blodet og desinfiserer såret.

Juice kan bevart for vinteren med vodka (1: 1). Ta også 30-40 dråper med vann.

• tørket urt brukes som krydder for supper, kjøtt og vintersalater;
• Friske grønnsaker legges til salater, det går bra med hvitkål og rødkål;
• håndveskefrø erstatte sennep og pepper.

Vi tilbyr noen enkle oppskrifter med en hyrdepose.

I 0,5 liter kjøttkraft legg til poteter (2 stk), gulrøtter og løk. Kok nesten til klar. Legg til 100 g finhakket veske. Salt til smak og lagkoking i ikke mer enn 5 minutter. Server med rømme og kokt egg.

Stek unge stammer og forlater samtidig med kjøtt til halvt tilberedt. Deretter legger du gulrøtter og løk og fortsetter å steke til kokt.

Unge suntress greener stekt i vegetabilsk olje med gulrøtter og løk. Salt og pepper etter smak. Mens det er varmt, hakk av blandingen og smør blandingen i ytterligere 20 minutter. Passer som sideskål for fisk og kjøttretter.

Legg i lag i en krukke frisk krydderurke, dill, persille, vinblad og pepperrot. Hell med saltvann og pepper. Bruk med fisk og kjøttretter som sideskål.

Bland hakkede hyrde vesker og selleri greener, legg til litt olivenolje og sennep for å smake. Spred pasta på brød eller skål.

Hell 2 ts. veske forlater 1 kopp kokende vann, litt insisterer. Drikk varm.

Se følgende video fra TV-showet "1000 og 1 Scheherazade krydder". Fra det vil du lære mer om gjeterens veskefabrik.

• med leversykdommer (gallestein, leverkolikk) i lungene (kaldt, tuberkulose), nyre (akutt og kronisk betennelse, blære i blæren, kolikk, urininkontinens), mage (sår, inkludert ondartet, oppkast) ;
• ulike godartede og ondartede neoplasmer;
• i gynekologi: livmor fibroma, smertefull og rikelig menstruasjon, normalisering av menstruasjonssyklusen, endometriose (som en analog av dyre hormonelle stoffer), i overgangsalderen, blødning;
• med nevropsykiatriske sykdommer, som beroligende;
• blåmerker, sår og slitasje;
• blødning fra nesen;
• tendovaginitt, infeksjoner i munnhulen.

I en termos, hell kokende vann over tørket gress (2 ss. Vann til 2 ss. L.). Insistere om 4 timer. Ta 3-4 ganger om dagen for 0,5 kopper.

1 spiseskje urter helle et glass kokende vann. Gi 2 timer å infisere. Ta 1-2 spiseskjeer en halv time før måltider 4 ganger om dagen. Infusjon anbefales for kraftige blødninger og spyling.

På 1 kopp kokende vann 3 ss. Tørket sugerør. Smør under lukkedekselet i ca 2 timer. Ta 1/3 kopp 3 ganger om dagen. Vanligvis stopper livmorblødningen etter et par dager med å ta infusjonen, men for å fikse effekten, er det nødvendig å drikke infusjonen i to dager, 1 gang hver morgen og om natten.

Fyll en glassburk for 2/3 med en frisk hyrdepose. Hell gresset i banken med vodka til nakken. Insister 2 uker. Etter dette kan tinkturen bli full, men du kan bare filtrere hele infusjonen og kvitte seg med urten bare en måned senere. Ta 25-30 dråper, fortynnet i vann, før måltider 3 ganger om dagen. Lang mottak er tillatt.

50 g tørket håndveske, hell kokende vann (1 l). Insistere om en time, deretter belastning. Infusjon drikker varm 0,5 kopper 3-4 ganger om dagen.

• For tekniske formål blir fettolje hentet fra frøene.
• Kaken brukes til sennepspuss, kan fungere som en senneps-erstatning.
• Honning plante.
• Brukes som kanin feed.
• I Kina, vokst som en grønnsak.

Den beste tiden for såing: tidlig vår og juni-juli. Du kan også så i august-september, men gresset vil stige bare neste år. Langsommere sår de i frossen jord før vinteren.

Jorda er tilberedt så vel som under kål. En hyrdepose på en avstand på 15-20 cm fra hverandre er plantet i rader i 20-25 cm. Frøene er lett dekket med jord.

Det vokser godt i delvis skygge og i solen. Krever ikke vedlikehold, men store ugress anbefales å uklare. Det vokser godt på tørre og fattige jordarter.

Du kan finne ut mer interessant informasjon om hyrdeposen i programmet "Ask Uncle Vova".