Hva er forskjellen mellom mynte og sitronbalsam?
Til tross for at mynte og melissa er like mellom seg, er det noen forskjeller mellom dem. Hva er forskjellen mellom mynte og sitronbalsam?
Begge plantene tilhører familien av Lysfarget, men mynte tilhører slekten Mint og sitronmelisse - til slekten Melissa.
Hvis du vil vite alt om disse utrolig nyttige urter, les våre artikler:
De kan dyrkes både i hytta og hjemme på vinduskarmen.
Les og ta vårt råd om våpen. Bruk mynte og sitronbalsam, legg dem til dine favorittretter og bruk helbredende egenskaper i praksis. Og selvfølgelig, ikke glem å drikke mynte te og te med melissa.
De viktigste forskjellene i disse urter er presentert i følgende tabell.
| skillet | mynte | Melissa |
| stammen | rett | Med grener |
| blomster | Purple | lilla |
| Blomstrende form | Øre av mais | Falske pisker |
| høyde | opptil 1 m. | opptil 1,5 m |
| Bladform | langstrakte | ovale |
| aroma | Søt mentol | Tynn sitron |
| Eterisk olje | Toner opp | lindrer |
Distinguishing mint fra sitronmelisse er ikke så vanskelig som det ser ut ved første øyekast.
For de som vil vite om alle finesser og forskjeller, har vi utarbeidet følgende tabell.
| kjennetegn | mynte | Melissa |
|---|---|---|
| utseende | Stammen er rett, blomstene samles i blomstrer som ligner pigger, og har en lilla farge. I utgangspunktet når maksimal høyde 1 m, men planten er vanligvis mye lavere. Bladene er for det meste ovale eller lanserte. | Stengelgaffelene, blomstene samles i falske ringer, malt i lilla toner. Maksimal høyde på anlegget når 1,5 m, men oftest er den mye lavere. Bladene er eggformede. |
| typer | Det er ganske mange arter i mynten av mynte, som inkluderer hybrider, men oftest er det 25 grunnleggende arter, blant annet peppermynte har en større fordel og et bredere distribusjonsfordel. | I plantens slekt er det bare 5 arter. I Russland, oftest kan du finne den eneste typen sitronmelisse - sitronmelisse. |
Hvor vokser? | Mint vokser i Europa, tempererte breddegrader av Russland, inkludert i Sibir og Fjernøsten. Mange arter finnes i de sørlige områdene, nærmere kyststripen. Anlegget foretrekker fuktig jord og rikelig med sollys. I naturen finnes det ofte på bredden av dammer, marker og enger. | Melissa vokser i de nordlige landene i Afrika, i Europa og noen asiatiske land. Den vokser i tempererte breddegrader, inkludert i Russland. Foretrekker hovedsakelig flere sørlige områder. Det er følsomt for overflødig fuktighet i jorda. I naturen finnes planten i underveksten, kløfter, kløfter. |
En metode for å lage krydder | I dette tilfellet har begge plantene samme metode for å lage krydder. Blader og blomster tørkes på et mørkt sted, og deretter knuses og forsegles. | |
Hvordan og hvor å velge et krydder? | Krydder fra begge planter kan tilberedes uavhengig, og kan kjøpes i butikken. Krosset mynte er imidlertid mye lettere å finne enn sitronmelisse. | |
| funksjoner | Mint har uttalt aphrodisiac egenskaper, samt en forfriskende menthol smak. | Melissa har en krydret lukt med lyse notater av sitron. Anlegget er en stor honning plante, derfor er det aktivt vokst nær apiaries. |
kjennetegn | Begge plantene dyrkes ikke bare, men vokser også i villde forhold. Offisielt anerkjent som medisinske planter og inneholdt i mange urtepreparater. | |
| Den vokser nesten over hele Russland. Inneholder en stor mengde essensielle oljer. | Foretrekker sørlige regioner, selv om det forekommer i tempererte breddegrader. Innholdet av essensielle oljer er betydelig lavere enn for mynt. | |
Næringsverdi og kalori | I 100 gram mynte inneholder 70 kcal. Mynten har også følgende næringsverdi:
| 100 gram sitronbalsam inneholder 49 kcal. Næringsverdien av planten er som følger:
|
Kjemisk sammensetning | Mynten inneholder følgende vitaminer: A - 212 mcg; B1-0,082 mg; B2 - 0,226 mg; B3 - 0,338 mg; B6 - 0,129 mg; B9 - 114 μg; C - 31,8 mg; PP - 1,706 mg. mineraler:
| Melissa inneholder følgende vitaminer: PP - 1,78 mg; PP (niacin ekvivalent) - 0,95 mg; B9 - 105 ug; B6 - 0,16 mg; B1 - 0,08 mg; B2 - 0,18 mg; C - 13,3 mg; Og - 203 mkg. mineraler:
|
Nyttige egenskaper | På denne bakgrunn er mynte og sitronmelisse veldig lik hverandre. Begge plantene brukes i medisin og gir kroppen en behagelig tonic effekt. | |
skade | Med mint overdose er allergiske reaksjoner og halsbrann mulig, samt tap av følsomhet overfor de aktive komponentene i planten. | Bivirkningene av sitronbalsam er mulige allergier og langsommere reaksjoner ved overdose, da det forbedrer effekten av beroligende midler. Kanskje utseendet av døsighet, svakhet i musklene, sløvhet. |
Kontra | Mint kan ikke brukes i følgende tilfeller:
| Melissa anbefales ikke til bruk i følgende tilfeller:
|
Oljen | Mynt inneholder mange essensielle oljer. Mynt oljetoner kroppen, gir en følelse av vitalitet. Det er derfor ikke anbefalt å inhale før sengetid. | Melissa olje har motsatt effekt. I aromaterapi er det brukt til å behandle søvnløshet og roe nervesystemet, derfor anbefales det å inhale det før du legger deg til sengs. |
juice | Saften av begge planter er like nyttig for mage-tarmkanalen. Juice av mynte og sitronbalsam har en smertestillende effekt og fungerer som en sterk antispasmodisk. | |
Kokeprogram | Begge friske planter legges til grønne salater, supper, vegetabilske retter. De brukes også som krydder, legges til marinade når konserveringsgrønnsaker, til kjøtt eller fisk. Begge plantene er intolerante mot varmebehandling. | |
| Mint virker mer som en naturlig smak og brukes ofte til fremstilling av desserter og søtsaker. | Melissa brukes sjelden til fremstilling av søtsaker. Snarere virker det som en motsetning til allspice. Det brukes som krydder, og ikke en smaksstoff. | |
I medisin | Begge plantene har omtrent samme søknad, forskjellen er bare i doser. I tillegg har sitronbalsam en sterkere beroligende effekt på nervesystemet enn mynte. | |
I kosmetikk | Peppermynte brukes i kosmetikk laget for fet hud. Det bidrar til å begrense porene og tørke huden, fjerne fet skinn fra ansiktet. Bruk av peppermynte i masker og sjampo for hår bidrar til å øke blodsirkulasjonen i hodebunnen, så det er en rask vekst av håret. | Melissa er mer allsidig. Den brukes i hjemmemasker og kosmetikk til hudpleie av enhver type. Det er til og med separate masker for tørr hud og for fet. Som en del av hårnærende produkter bidrar sitronbalsam til å bli kvitt flass. |
Når du mister vekt | På grunn av det høye innholdet i mentolmynt bidrar til å redusere appetitten, og mintete undertrykker sulten helt. Den vanndrivende effekten bidrar til å fjerne overflødig væske og skadelige giftstoffer fra kroppen. | Melissa beroliger nervesystemet, derfor egnet for de som er tilbøyelige til å stresse og oppleve en konstant følelse av sult. Også, sitronbalsam gjør at du kan forbedre stoffskiftet og har en vanndrivende effekt. |
I hverdagen | Applikasjonsområdet for planter er omtrent like. Den eneste forskjellen er i den kulinariske industrien, hvor mynte ofte brukes til å dekorere retter og desserter i motsetning til sitronmelisse, som virker som krydder. | |
| Vokser opp | Mynt er en upretensiøs plante, men det må skape gunstige forhold for å få maksimal fordel. Mint aksepterer fuktig jord uten sandholdige urenheter. Krever vanlig vanning. Landing gjøres best i åpne områder, hvor mye solfylt faller. Reproduksjon utføres av frø eller stiklinger. Når planting i bakken mellom plantene skal være en avstand på ikke mindre enn 0,3 m. | For landing av sitronbalsam solskinn eller litt skyggefulle steder. Godtagbar jord med lavt sandinnhold. Ikke tillat overflødig fuktighet, planten godtar ikke den. Melissa forplantes ved å dele bushen eller frøene. Når planting av frø skal forlates mellom plantene en avstand på minst en halv meter, ettersom buskene raskt vokser. |
Interessante fakta |
|
|
Nå vet du sikkert at det vokser i landet - mynte eller melissa. Bruk disse urter riktig.
kommentarer
Takk, nå vil jeg vite) Jeg forvirret dem hele tiden.
Takk, nå skal jeg lære alle!