Oksygen (oksalis)

 sorrel

Oxalis (Oxalis acetosella) er en vill urte som tilhører familien av Sourwood (Oxalidaceae). På andre språk har denne planten følgende navn:

  • på tysk - Buchampfer, Essigblatt, Hasenklee, Wilder Klee;
  • på engelsk - woodsorrel;
  • på fransk - Oseille, surelle.

Folk kaller det oxalis, harekål eller gøgkløver. Siden antikken er hun kjent takket være sitronsyre smak og helbredende effekter på kroppen.

utseende

Felles oksygen er en urteaktig plante som har vokst i mange år. Den gjelder ikke for høye urter, fordi den når bare 15 cm i høyden. Planten har ingen stamme, den er erstattet av et krypende rhizom. I utseende har det mye felles med kløver, for eksempel har de små bladene samme trifoliate form.

Blader av Kislitsy smaker som en sitron, fordi de inneholder oksalsyre. De presenteres i form av et hjerte, 2,5 cm langt og 3 cm bredt.

Frukten til planten presenteres i form av en lysebrun, nestet boks med en bredde på 0,5 cm. Blomsten av den røde rosen faller i mai og juni. I løpet av denne perioden blir den forvandlet med hvite og blekrosa enkle blomster.

Blomster har fem kronblad og fem sepals. På kronbladene kan du se de rosa-lilla årene, som gir kronbladene en rosa fargetone. Hvert kronblad har en gul flekk på bunnen. Takket være disse flekkene blir det gule senteret av blomsten dannet.

reproduksjon

Felles oksygen kan avle på to måter:

  • Pollination skjer ved hjelp av insekter. Hver blomst har ti stammer og anthers, men på grunn av de forskjellige høyder er selvbestøvning umulig.
  • Felles oksygen kan være selvbestøvet på grunn av de spesielle gluestogamiske blomstene. De har en høyde på bare 1 mm og ligner mye på grønne knopper. De kan ses på planten midt på sommeren. En lukket bud forhindrer pollen fra å strømme ut av støvlene, og derfor oppstår spiring og dannelse av pollenrør i den. Gjødsel utføres da. Dette alternativet brukes som reserveanlegg, hvis kryssbestøvning ikke har skjedd.

Hvor vokser?

Denne planten finnes i mange europeiske land. Felles oksygen er vokst i Kina, Tyrkia, Mongolia, USA og Kaukasus. I Russland er gress funnet i Fjernøsten, i vest og øst for Sibir, så vel som i den europeiske delen.

Felles oksygen foretrekker skyggefulle steder, og vokser derfor ofte i barne- og blandeskog. Den finnes i store mengder i granskoger. Teppeforsterkninger finnes vanligvis i nærheten av vannlegemer eller bekker.

typer

Vitenskapen vet om 800 arter av sure, men utbredt er:

  • gigantisk oxalisum (bilde 1);
  • Europeisk syre;
  • tuberøs syre (foto 2);
  • hest okse;
  • kjøttsyre;
  • rett syre (bilde 3);
  • kåt mold (bilde 4);
  • firbladet rød rose (bilde 5);
  • ledd rød pepper.
 Flerfarget oksygen
Flerfarget oksygen skal dekorere en hage eller vinduskarme

Fremstillingsmetode

  • Denne planten kan brukes frisk.
  • For lang oppbevaring må syren tørkes godt i skyggen i friluft, i spesielle tørkeapparater ved en temperatur på 40-50 grader eller i et rom med god luftcirkulasjon. Deretter plasseres den i papirposer og kan lagres i ett år til neste blomstring.
  • For å bevare vitamin C er denne urt saltet eller dekket med sukker.

Et vanlig pulver brukes til å lage et pulver, som legges til en dressing for ulike supper laget av grønnsaker, kjøtt eller korn. For fremstilling av dette krydderet ble det bare tørket gress som ble knust med en mørtel og forsiktig siktet.

 Oksygenpreparat
Sur er bedre å bruke frisk

Næringsverdi og kalori

Beregningsverdien per 100 gram produkt er 23 kcal.

  • proteiner: 1,8 gram (~ 7 kcal) - 31%
  • fett: 0,1 gram (~ 1 kcal) - 4%
  • karbohydrater: 4,7 gram (~ 19 kcal) - 82%

Kjemisk sammensetning

Dessverre har den kjemiske sammensetningen av syre blitt lite studert i dag, men det er sikkert at denne planten inneholder slike stoffer:

  • oksalsyre
  • eplesyre
  • ravsyre
  • rutin
  • karoten
  • flavonoider
  • vitamin a
  • vitamin C
  • folsyre
  • stivelse
 Kjemisk sammensetning av syre
Ung rødrosa er spesielt rik på vitaminer, barn elsker det veldig mye.

Nyttige egenskaper

  • Oksygen har en vanndrivende og koleretisk egenskap.
  • Denne planten bidrar til å kvitte seg med ormer.
  • Når det brukes eksternt, har urten en sårheling og rensende effekt.
  • Oksygen bidrar til å takle inflammatoriske prosesser, og brukes også som et hemostatisk middel.
  • Anlegget brukes ved høy temperatur, fordi den har antipyretisk egenskap.
  • Denne urt har en antitoksisk og vanndrivende effekt på kroppen.
 Nyttige egenskaper Kislitsy
Oksygen er nyttig i te, tonic og rå.

skade

Vanlig sur kan bare tas i små mengder, fordi denne planten av natur er giftig.

Ofte blir gårddyr alvorlig forgiftet av denne urt, noen ganger er det dødelig. Hos dyr er sentralnervesystemet overexcited, hjertets sammentrekninger blir svakere, blodkoagulasjonen minker, og en enorm mengde oksalsyre akkumuleres i kroppen, noe som påvirker nyrene negativt.

Kontra

  • i sykdommer i nyrene eller leveren;
  • gikt;
  • for brudd på blodpropp
  • med urolithiasis;
  • i sykdommer i bukspyttkjertelen.

søknad

I matlaging

  • Frisk kislitsu, brukt i stedet for sorrel, så det blir lagt til vegetabilske salater.
  • På grunnlag av denne planten koker suppe og suppe.
  • Fersk gress, pre-bakken, og lagt til brus som perfekt slukker tørsten din.

Sur puree

  • sorrel
  • En klype salt og pepper

forberedelse:

Først, vasket grundig frisk surt. Du må vente litt for å tørke gresset, og vri med kjøttkvern. I den resulterende massen må du legge til en klype salt og pepper.

Skålen kan brukes som en oppvask for kjøttretter eller tilsatt som en dressing til forskjellige supper og salater.

Grønn suppe med terte

ingredienser:

  • 100 gram syre
  • 150 gram poteter
  • 20 gram hvetemel
  • 100 gram løk
  • 1 kokt egg
  • 20 gram smør
  • 20 gram rømme
  • to løvblader
  • Klem pepper og salt

forberedelse:

Vann helles i en gryte og kokes. Skjær poteter, løk og hakk surt. Potetene kastes i kokende vann, og etter 15 minutter, løk og oxalis. 5 minutter før full beredskap løper bladbladet, salt og pepper. Suppe helles i plater og tilbyr dessuten rømme og kokt egg.

I medisin

Kislitsu vanlig offisiell medisin bruker ikke til eget formål. Det har lenge vært en del av folkemidlene for ulike sykdommer, fordi den har en rik kjemisk sammensetning.

Oksalsyre:

  • gunstig effekt på økningen i mage og bukspyttkjertel;
  • tar en aktiv rolle i prosessen med bloddannelse, mens kroppen mottar den nødvendige mengden jern, kalium og magnesium;
  • stimulerer tarmene, slik at hele tarmkanalen begynner å fungere perfekt.

Malinsyre:

  • bekjemper forstoppelse;
  • stimulerer kroppens metabolisme;
  • har en positiv effekt på fordøyelsesprosessen;
  • styrker blodkarene
  • forbedrer synet;
  • tar del i dannelsen av røde blodlegemer.

Succinsyre:

  • hindrer dannelsen av kolesterol;
  • hjelper kroppen med å håndtere de negative effektene av narkotika;
  • reduserer mengden urinsyre, som et resultat har en positiv effekt på leddene;
  • hjelper nervesystemet til å motstå ytre stimuli;
  • hjelper naturlig insulinproduksjon;
  • stabiliserer tarmmikrofloraen;
  • hjelper reproduktive systemet.

Folsyre:

  • deltar i DNA-syntese;
  • bidrar til å forbedre ytelsen;
  • normaliserer nervesystemet;
  • deltar i prosessene for bloddannelse;
  • positiv effekt på mage og tarmenes funksjon
  • forhindrer utviklingen av fosterabnormaliteter i livmoren;
  • øker appetitten
  • hjelper med søvnløshet;
  • er forebygging av eggstokkreft, så vel som brystkjertlene.
 Helbredende egenskaper Kislitsy
Medisinske egenskaper av sure er direkte avhengig av dets kjemiske sammensetning rik på syrer og vitaminer.

Vitamin A:

  • gjør cellemembraner sterke;
  • styrker kroppens immunitet
  • bidrar til å bekjempe svulster;
  • tar en aktiv rolle i regenerering av hudceller;
  • forbedrer visjonen;
  • konfronterer smittsomme sykdommer;
  • normaliserer slimhinnene.

Vitamin C:

  • hjelper absorbsjon av vitamin E;
  • aktiverer immunforsvaret;
  • har anti-inflammatorisk effekt;
  • kjemper for ulike bakterier og virus;
  • senker mengden urinsyre i blodet;
  • tar del i prosessen med åndedrettsvern;
  • styrker kardiovaskulærsystemet;
  • deltar i veksten av beinvev.

stivelse refererer til lett fordøyelige karbohydrater, som omdannes til glukose, er nødvendige for energiproduksjon i kroppen.

 Tart og Smoothie Smoothies
For å berike kroppen med vitaminer om vinteren, lag en smoothie laget av syre og spinat.

rutin:

  • er uunnværlig for å styrke kapillærene;
  • deltar i oppløsningen av aterosklerotiske forekomster;
  • tar del i blodpropp
  • senker intraokulær og blodtrykk;
  • bidrar til å gjenopprette hjerterytmen;
  • deltar i dannelsen av galle;
  • stimulerer adrenal cortex;
  • bidrar til å håndtere puffiness;
  • bidrar til å eliminere allergier.

karoten:

  • er en pålitelig barriere for kroppen fra skadelige stoffer;
  • kjemper for tidlig aldring
  • positiv effekt på kardiovaskulærsystemet;
  • hindrer dannelsen av ondartede celler.

flavonoider:

  • stimulere adrenal cortex;
  • styrke veggene i kapillærene;
  • normalisere hjerterytme;
  • stabilisere nervesystemet.
 Oksygen på turen
Trekking elskere vet at te og avkok vil bidra til å raskt gjenopprette.

Oppskrifter av tradisjonell medisin

Denne planten brukes i tradisjonell medisin, fordi det bidrar til å takle ulike sykdommer.. Avhengig av formålet brukes forskjellige infusjoner:

  • med diaré - 1 cha. en skje med frisk eller tørt gress helles med 2 kopper kokende vann og infunderes i to timer, da må du spenne og drikke infusjonen av 1 ss. skje 4 ganger om dagen;
  • for halsbrann - 1 ss. Skje fersk kislitsy helles 500 ml kokende vann. Etter kjøling skal infusjonen konsumeres med gress for 2 kopper per dag. Behandlingsforløpet er 2-3 dager;
  • i sykdommer i fordøyelseskanalen eller ormer - 1 cha. en skje med friske blad helles 200 ml kokende vann. På bare 1 minutt filtreres infusjonen og kan konsumeres hver dag for to briller;
  • nyresykdom - 1 ss. En skje med gres må helles over med to briller med kokende vann Kok deretter i 15 minutter med et vannbad. Deretter belastes kjøttkraft og tilsett den nødvendige mengden kokt vann for å få det opprinnelige volumet. Det er nødvendig å bruke buljong på 100 ml tre ganger daglig i mat;
  • med scrofula - 20 gram blader av en plante helles med et glass kokende vann og kokes over en liten brann i ytterligere 5 minutter. Etter kjøling og filtrering bør buljongen konsumeres i 3 ss. skjeer tre ganger om dagen;
  • med magekreft - i 200 ml grønn te må du legge til 3-5 dråper juice
  • med helminths - Bland saften fra sur med honning og ta 1 ss. skje tre ganger om dagen før måltider;
  • ved høy temperatur - juice og melk er tatt i proporsjoner 1: 3;
  • med scrofula - 20 gram gress strømmet 200 ml kokende vann og holdt på et vannbad i 5 minutter.Etter kjøling av kjøttkraft må du drikke ¼ kopp tre ganger om dagen. For barn er denne dosen halvert. Når denne sykdommen brukes sur og til ekstern bruk. Ved 200 ml kokende vann må du ta 30 gram urter, koke i vannbad og avkjøles. Et lite stykke gasbind er gjennomvåt i buljong og påført ømme flekker i 15 minutter to ganger om dagen. Behandlingsforløpet tar 10 dager.
 Sure Drugs
Syreholdige stoffer er svært nyttige for barn med magesykdommer og forkjølelse.

Oppskrifter infusjoner

Oppskrift nummer 1

Trenger å hell 1 ts. Skje gresset med 400 ml kokende vann og la det stå i 2 timer, ta deretter 3-4 ganger daglig. Denne avkok anbefales for å forbedre arbeidet i fordøyelseskanalen, for å lindre tilstanden til halsbrann. Det hjelper i betennelse i nyrene, gulsott og leversykdom.

Oppskrift nummer 2

Det er nødvendig å hælde 0,5 ts. skjeer med tørt gress 200 ml kokende vann, la for å infuse, deretter press og ta 1 spiseskje hver dag 3-4 ganger om dagen. Dette produktet vil hjelpe kvinner med å redusere smerte under menstruasjon, så vel som vanndrivende effekter.

Til ekstern bruk blir buljonger sterkere. De anbefales å brukes til vasking av pustulære sår, svulster eller sår. Friske blader er svært populære, de brukes til betent hud.

skjær

For å forberede tinkturen trenger du 10 gram urter. Det er nødvendig å helle 100 ml alkohol (40%) eller vanlig vodka. Da betyr dette at det er infundert i 10 dager.

I utgangspunktet påføres tinkturen eksternt. Det hjelper med betennelsesprosesser eller med alvorlig diaré. I nærvær av ulcerativ stomatitt blir munnen vasket. I diatese, kokes eller lammes, varme kompresser basert på tinktur hjelp.

Når du mister vekt

Oksygen har et lavt kaloriinnhold, det inneholder mange næringsstoffer og vitaminer. Spise kislitsy vil bidra til å diversifisere dietten mens du observerer dietten og få den nødvendige daglige dosen av vitaminer og mineraler. Spesielt nyttig er brus og te med acido.

Drikke med terte

ingredienser:

  • 1 liter vann
  • 200 gram syre

forberedelse:

Sour vanlig finpresset med en kniv eller kjøttkvern. Den resulterende massen er fylt med kaldt vann. Drikk infused i ca to timer.

Kislitsy te

forberedelse:

Først vaskes de friske bladene av Kislitsy grundig og plasseres i en emaljepanne. Videre helles syren kokt vann, hvor temperaturen skal være ca. 85-90 grader. Drikk infundert i 20 minutter. Te er klar til å drikke. Du kan drikke ikke bare varmt, men kaldt.

Det anbefales å bruke te fra vanlig Kislitsy for ulike sykdommer: gulsott, leversykdommer, nephritis, magekreft, hudsykdommer, etc. Denne drikken har en gunstig effekt på fordøyelsessystemet og stoffskiftet.

juice

Juice er hentet fra vanlig kjøtt, som anbefales å bli tatt i sykdommer som magekreft, tungmetallforgiftning. Når det brukes eksternt, hjelper juice med hudsykdommer eller scrofula.

Tilberedning av juice fra acido:

Vask gresset grundig. Hell også over kokende vann. Grind gresset med kjøttkvern. Vel presse surt. Før bruk skal saften fortynnes med vann i like store mengder og kokes i tre minutter. For terapeutiske formål anbefales det å drikke 5 ml juice 3 ganger daglig med måltider.

Juice fra sur har en helbredende effekt på jade, halsbrann, gulsott, leversykdommer, diatese, atherosklerose.

Vokser opp

For å plante vanlig morder på din tomt, er det bedre å bruke ferdige skudd med det øverste laget av jord, bare grave det ut og forsiktig transplantere det. Det er en annen måte å dyrke denne planten fra frø, men det er ganske komplisert.For at frøplantefrøet skal spire, trenger det en nedgang i lufttemperaturen, noe som ikke alltid er mulig, så frøene plasseres i kjøleskap før planting i bakken.

Oksygen kan spire på noen jord, men det er å foretrekke å bruke jord med tilstrekkelig innhold av fruktbare stoffer. Det viktigste for anlegget er fuktighet, så det foretrekker å vokse i skyggen, bort fra solens stråler.

Interessante fakta

  • Den spesielle Kislitsy-vanligens blader og blomster er at om natten eller i dårlig vær lukker de og faller, og med de første solstrålene utvikler de seg oppover. Hvis du banker på en blomst, vil den også lukke. Således virker det som om det er å beskytte bladene og blomstene.
  • Oksygen har to slags blomster: åpen, chazmogamnye, som er beregnet på insekter, og lukket, kleistogamnye brukes til selvtillit.
  • Anlegget bruker ganske interessante måter å spre sine frø på. Etter modning åpnes esken, og frøene er spredt omtrent en meter fra det sure. Gitt den lille størrelsen på anlegget, betraktes dette som en stor prestasjon. Da blir frøene overført til myrene, fordi oksykorn er myrmekochore. Det ble lagt merke til at selv frøene kan bevege seg selvstendig. For å gjøre dette er det bare nødvendig å øke luftfuktigheten og sprette frøet fra spenningen.
kommentarer
  1. Lera , 12.03.2016

    Å, og jeg visste ikke at noe kunne tilberedes fra Kislitsa: D

  2. Victor , 01.06.2016

    Oksygen har lenge vært ansett som et utmerket middel for å styrke kapillærene.

 Kommentar forfatter
Informasjon gitt til referanseformål. Ikke medisinske. For helse, kontakt alltid en spesialist.

urter

krydder

Nøtter