Timian (timian, Bogorodskaya gress)

 timian

Ofte stilte, timian og timian er det samme? Ja, dette er navnene til den samme planten.

Andre populære navn er: krypende timian, Bogorodskaya gress, fly, zadopnik, borovoy pepper. Det tilhører familien til yasnotkovyh.

utseende

Timian er en flerårig plante. Over 15 cm vokser ikke. Ikke ved et uhell kalt "krypende". Timmelen sprawls virkelig i forskjellige retninger, dens tynne skudd ligger nesten på bakken, og stilkene med blomster heves.

Grenene er dekket med små blader, med en lengde på 0,5-1 cm. Formene deres ligner en ellipse med spiss ende. Bladstengelen er kort. På oversiden av arket er glatt, dens nedre del er lett, det kan sies gråaktig og litt pubescent.

Små blomster malt i delikat mauve farge. De er lokalisert nærmere endene av stilkene og samlet i små bunter. Blomsterkalikken er en to-lippet klokke med fire stammer og en lang pistil. Trekker planten fra roten, du vil se at den er svingbar. Timmelen blomstrer i juni og juli. Det er veldig duftende. Derfor virker bier og sommerfugler rundt det.

Ved høsten på blomsterstedene vises frukt i form av en oval mutter som er innelukket i en boks.

typer

Timmens slekt omfatter 214 plantearter. Omtrent 170 av dem finnes på territoriet til Russland og statene som grenser til det:

  • Tremme vanlig. I høyden når denne typen timian 15 cm. Bladene er ganske små og har en kant fra innsiden. Blomster kan være hvit eller blek lilla. Underarter av timian vanlig - undersized planter.
  • Sitrontymme Dette er en hybrid basert på planten beskrevet ovenfor. Navngitt sitron på grunn av den karakteristiske sitrus aromaen. Unge blader har en lys gul farge, som endres med plantens alder til lysegrønn. Det tåler ikke frost, så det skal være dekket for vinteren. Hvis planten er kuttet, blir den tykk.
  • Thyme krypende. Hans skudd kryper virkelig bort i forskjellige retninger fra den sentrale delen. Fargen på blomster av denne typen timian kan være hvit, krøllete eller rosa. Blomstringsperioden varer fra juli til august.

Hvor vokser?

Timme er fra Middelhavet. I landene i Sør-Europa er timian funnet i naturen i form av en eviggrønn liten busk. Dyrket i Sør-Europa og Amerika, nord for det afrikanske kontinentet. Det moderate beltet er stedet der det vokser. Foretrekker steppeområder. Du kan møte timian på steinete og steinete steder. Han elsker utkanten av boret. I skogsområder foretrekker timian åpne områder.

 Tremme i Altai
Du kan møte timian selv i Altai

samling

Råmaterialet er hele bakken. Når du samler planter, må du ikke skade rotsystemet. Anlegget er veldig lenge restaurert. Timmelen høstes i juni-juli. Det mest ideelle øyeblikket er begynnelsen på blomstringen. Det er i denne perioden at timian er spesielt velduftende. Tørker i skyggen. Planten legges ut på en klut eller et papir. Laget skal ikke være mer enn 7 cm. I tørkeprosessen blandes det. Stengler kan fjernes ved å tørke en tørket plante.

Det ferdige råmaterialet er plassert i en tett lukket beholder og lagret i 2 år.

funksjoner

Timian er en flott honning plante. Bier gjør fra det kjære, som har en unik rikdom av smak.

kjennetegn

  • Planten har en veldig sterk aroma.
  • I den tørkede form har en bitter-krydret og brennende smak.

Næringsverdi og kalori

100 g thyme herb inneholder:

  • Vann - 7,79 g;
  • Karbohydrater - 63,94 g;
  • Kostfiber - 37 g;
  • Fett - 7,43 g;
  • Proteiner - 9,11 g;
  • Ask - 11,74 g.

Energiværdien av 100 gram råvarer - 101 kcal, tørr - 273 kcal, og i te - 5 kcal (200 ml).

Kjemisk sammensetning

  • essensiell olje - 1% (tymol, karvacrol, cymol, terpenoider);
  • flavonoider;
  • tanniner;
  • gummi;
  • syrer (oleanolic, ursolic);
  • vitaminer (A, E, C, K, Bl, B2, B6, B9, PP);
  • mineraler (K, Ca, Mg, P, Fe, Mn, Cu, Se, Zn).

Lær om timets unike egenskaper, du kan fra passasjen av "Live is great!":

Nyttige egenskaper

Tynns gunstige egenskaper skyldes tilstedeværelsen i sammensetningen av hovedkomponenten - tymol. I denne forbindelse har timian følgende egenskaper:

  • antiseptisk;
  • desinfeksjonsmidler;
  • bakteriedrepende;
  • antifungal;
  • expectorants;
  • anti-inflammatorisk;
  • antispasmodisk og smertestillende
  • anthelmintic;
  • vanndrivende.

Om fordelene og skadeene timiante Les i en annen artikkel. Lær om de helbredende egenskapene, så vel som hvor lenge du kan drikke denne teen.

 Nyttige egenskaper av timian
Broths, infusjoner og te fra timian er de virkelige eliksirene av helse!

skade

  • Planten kan være skadelig dersom den blir misbrukt. Overdosering truer søvnløshet og i store mengder - forgiftning.
  • Noen stoffer er uforenlige med samtidig bruk av timian. Derfor, ikke glem å konsultere en spesialist før bruk.
  • Bogorodskaya gress, som en svamp, absorberer giftstoffer. Derfor bør det samles bort fra motorveien og industrielle bedrifter.

Kontra

  • nyresykdom;
  • leversykdom;
  • magesår
  • graviditet;
  • cardio;
  • hjerte dekompensasjon;
  • atrieflimmer;
  • aterosklerose;
  • Barn eldre - opp til 3 år.
 Skader og kontraindikasjoner for å ta timian
Som noen krydder er timian kontraindisert for personer med gastrointestinale sykdommer og små barn.

søknad

I matlaging

Timian er et fantastisk krydder. Det er lagt til:

  • i sauser, for eksempel i sitron-hvitløk;
  • i kjøttretter (lam, svinekjøtt) og fisk;
  • til grønnsaker og egg retter;
  • marinader brukt i bevaring av tomater, agurker, epler;
  • til røkt kjøtt, enten fisk eller kjøtt;
  • i baking, flavoring baguettes, ulike kaker og paier;
  • i marinader som brukes til å lage kjøttretter. Tremme, rosmarin og revet sitronzest - disse er de ideelle ingrediensene. Timmelen gir ikke bare parabolen en fantastisk smak, men har også en positiv effekt på fordøyelsessystemet. Dermed er bruken både velsmakende og sunn samtidig.

I medisin

Om de gode egenskapene til timian har vært kjent i lang tid. Dens medisinske egenskaper er anerkjent av medisin:

  • Ved hjelp av lotion av timianavkok kan du fjerne puffiness og smerte etter insektbitt.
  • Sedative egenskaper av timian brukes til depresjon og nervesystemet. Det beroliger anstrengende opprørt psyke og brukes som et middel for kronisk utmattelsessyndrom.
  • Rastløs og søvnig baby vil hjelpe timianbadet.
  • Timian timian kan skyll munnen din. Dette vil eliminere den ubehagelige lukten.
  • Timmelen botmer forkjølelse: hoste, bronkitt, ondt i halsen. Det er foreskrevet for pulmonalt tuberkulose.
  • Timian - et middel for flatulens.
  • Tymme behandler sykdommer av reumatoid natur, leddgikt.
  • Timian er en plante for menn. Den kan brukes som profylaktisk mot prostatitt. I tillegg har timian en positiv effekt på mannlig styrke.
  • Tradisjonell medisin anbefaler tømmebaserte decoctions i kampen mot alkoholisme. Tymolen som er inneholdt i timian er uforenlig med alkohol, og som følge derav oppstår kvalme og oppkast. En avkok av timian fører til en vedvarende aversjon mot alkohol. Den brukes innen 2 uker. For å forberede den, fylles et glass kokende vann (250 ml) med 15 g tørr plante. Avkoket plasseres på vannbadet i en kvart time. Den resulterende infusjonen filtreres og fortynnes med et glass kokende vann. Det er nødvendig å drikke det 4 ganger daglig på 50 g. Se etter friskheten av medisinen. Det skal ikke brukes dersom det har blitt lagret i tre dager.
  • For betennelse i munnen, svelg, infusjon brukes til skylling.
  • Siden timian har antiseptiske egenskaper, brukes avkoket til å behandle hud dekket av utslett.
 Tymme i farmasøytisk emballasje
Råvarer til fremstilling av medisinske legemidler, kan du finne i et apotek

infusjon

Forbered en medisinsk avkok eller infusjon er lett. Som et resultat vil du få et utmerket terapeutisk verktøy som vil fremskynde helbredelsesprosessen. Den mest positive tingen om dette er at dette legemidlet er meget velsmakende. For å gjøre en slik livgivende eliksir, må du ta 1 ss. skje med tørre råvarer og et glass kokt vann. Infused dette verktøyet i omtrent en time. Strained infusjon tatt en eller to spiseskjeer, tre ganger om dagen.

 Timmesinfusjon
Tarmtinkturen kan kjøpes på apoteket eller tilberede seg selv

Timian kan brukes til innånding. Par av essensielle oljer påvirker gunstig tilstanden i luftveiene.

Under graviditet

Spesiell oppmerksomhet bør tas til bruk av timian kvinner under graviditet. Hvis en kvinne bærer en baby har høyt blodtrykk, bør timian være utelukket fra dietten. Det mest ubehagelige øyeblikket er at timian øker blodtrykket og denne effekten varer lenge. Derfor, selv om du stopper applikasjonen, vil du ikke umiddelbart få en trykkreduksjon. Atrieflimmer, sykdommer i skjoldbruskkjertelen, nyrer er også grunnen til at thyme bruk er absolutt kontraindisert.

De tre første månedene av svangerskapet er svært viktige for fødsel og dannelse av et nytt liv. Eventuelle infeksjoner kan påvirke denne prosessen negativt. Tymme, som et kraftig verktøy som styrker immunforsvaret, vil i denne perioden ha en positiv effekt på mors kropp. Men i andre trimester bør blodtrykket holdes under kontroll. Og i tilfelle av økning, stopp umiddelbart med å bruke Bogorodskaya gress.

I alle fall, før du bruker timian, er det nødvendig med konsultasjon med en gynekolog.

Når du mister vekt

Bogorodskaya gress hjelper kroppen til raskt å fordøye mat. I denne forbindelse er det en ideell komponent i ferd med å miste overflødig vekt. Videre, for å være i god form, er det vanskelig å følge en diett. Og timian vil bidra til å redde kraft og energi for hele dagen. Den perfekte eliksiren blir te med timian og bær.

I kosmetikk

Timmelen styrker håret, neglene:

  • Noen dråper timianolje legges til vannet, som skylles med hår. Dette gjør dem robuste og skinnende.
  • For å eliminere flass, bør du vaske håret med avkjølt avkok etter vasking av håret med vanlig sjampo. Litter med kokende vann helles den tredje delen av et glass tørt timian. En time senere er avkoket klar til bruk.

Behandler akne:

  • Det samme vannet som er beriket med essensielle oljer kan vaskes. Huden vil bli kvitt akne og utslett.
  • Å gi hudfarge vil bidra til å gni isbiter fra den frosne avkoket av Bogorodskaya gress.

I hverdagen

  • Bogorodskaya gress er brukt i duftende pose pads.
  • Tørket kvist settes i et skap med ullprodukter, slik at muldyren ikke starter opp.
  • Vokst som et prydplante som brukes i landskapsdesign når du oppretter alpintyper.

Oljen

Tremmeolje oppnås ved dampdestillasjon. Råmaterialet er luften av planten med blader og blomster. Tremmeolje har en sterk aroma med et snev av krydder og varme. Det brukes til behandling av mange sykdommer: leddgikt, sykdommer i uringenital-systemet, forkjølelse, premenstruelt syndrom, lavt blodtrykk, depresjon, hudsykdommer, insektbitt.

Parfymeindustrien bruker timianolje som et aromatisk additiv til parfyme, til fremstilling av såpe, lotion, etc.

 Olje infundert på timian
Vegetabilsk olje infused i timian, kan legges til salater og andre retter

Vokser opp

Timmelen elsker ikke-skyggefulle steder, så gi ham et sted som er godt opplyst av solen.

Begynn å forberede for planting i høst. Brøt deg godt opp på det området du planlegger å plante Bogorodskaya gress på. Fjern alt unødvendig: røttene til andre planter, ugress. Videre er det nødvendig å befrukt jorda.For å gjøre dette, pass på vanlig gjødsel og gjødsel med kalium og fosfor.

Ved begynnelsen av våren (midten av april), grave tomten på nytt og tilsett 20 g urea til jorda. Plantering gjøres neste dag etter klargjøring. Frøene er spredt over overflaten, og sanden helles på toppen av dem, hvor et lag er 1 cm. Dekk så plantingen med en film. Skudd skal vises om 2 uker. Den ideelle temperaturen er 20 ° C. Det bør være en avstand på ca 40 cm mellom rader. Og så, hvis du vil plante timian, legg plantene 30 cm fra hverandre.

Tenk at timian vokser veldig sakte og lenge. Derfor, hvis du vil at planten skal blomstre raskere, plant plantelegg på vinduskarmen tidlig på våren. Frø er også strø med sand. Unge skudd må fuktes, de kan sprøytes med en sprøyteflaske. Timme kan plantes i åpen bakke i 2,5 måneder. Timmelen kan vokse på ett sted i 5 år.

Tømmerpleie er den samme som enhver annen plante, dvs. luker, vanner, løsner jorda. Kast timian ikke. Bare vær sikker på at det ikke er overdreven tørrhet. Timmelen tolererer frost godt, men forsiden av vinterens begynnelse kan dekkes med halm. Timmelen kan mates med urea og gjødsel. Husk: Frisk gjødsel til timian er kontraindisert!

Timme er forplantet av frø eller vegetativt. Hvis du bestemmer deg for å plante en stor busk av timian, så del den forsiktig slik at du ikke skader røttene. Timmelen kan forplantes ved hjelp av en plante som er 1 år gammel. Skytingen er kuttet i stykker, med en størrelse på ca 5 cm. Disse petiolene sitter fast i jorden og dekkes av en glassburk, som gir en drivhuseffekt til denne "høsting". Pass på at det ikke er mye fuktighet. Ellers vil stammen bare rote. Det tar 2 uker for det å slå rot. En overgrodd plante kan bli beskåret. Dette vil på ingen måte påvirke "helsetilstanden" av anlegget.

Når du samler grønnsaker, må du forsiktig kutte av det uten å skade rotsystemet. Ellers vil planten din dø.

sorterer

  • Elfin. Dette er en timian dverg. Veksten er bare 5 cm. Den overgrodde bushen i diameter når 15 cm. Skuddene er tett sammenflettet og danner et tett teppe.
  • Alba. Blomstene i denne sorten er hvite.
  • Splendens. Blomstringene er veldig lyse, karminrøde nyanse.
  • Blomster varianter Cossineus scarlet.
  • Tijm Bogorodsky Semko. Denne variasjonen kan vokse uten transplantasjon innen 4 år. Hans skudd er tynne og sprer seg i forskjellige retninger. De kan gi røtter og danne en ny busk. Blomster er malt rosa, noen ganger med en lilla nyanse. Smaken av bladene er varm og bitter.
  • Rainbow. Ganske høy klasse. Høyden er ca 25 cm. Mens regnebjørnens grener stiger litt over bakken. Blader og skudd av en ung plante kan bli spist.

Interessante fakta

  • "Bogorodskaya Herb" er det vanligste navnet på timian. Navnet er knyttet til den tradisjonelle sommerferien til treenigheten. Timmers gress dekorerte Guds mors ikon.
  • I det gamle Egypt var timian en urt som ble brukt under mumifisering.
  • Oversatt fra gresk, betyr "timian" styrke. Grekerne betraktet timian som personifisering av styrke og fruktbarhet. Under ritualene til ofrene for gudene ble timian kastet i offerbrannene. Thyme Baths var populære i disse tider. Det ble antatt at de støtter kraft.
  • I slavisk kultur ble timian brukt i magiske ritualer og seremonier for å beskytte mot ondskap, i kjærlighetsformål.
kommentarer
  1. elsker , 25.03.2016

    Jeg vil sette meg selv timian i landet. Bare en drøm!

 Kommentar forfatter
Informasjon gitt til referanseformål. Ikke medisinske. For helse, kontakt alltid en spesialist.

urter

krydder

Nøtter