Marigold (Tagetes)

Disse plantene kommer fra Amerika er kjent for nesten alle russiske personer kalt "marigolds".Det vitenskapelige navnet er Tagetes. Blomster er så upretensiøse at selv en begynnelsesgartner kan dyrke dem i sommerhuset. Marigold blomster er ikke bare veldig vakre, men har også mange nyttige egenskaper, takket være at de har funnet søknad på ulike områder av livet.

Navn på andre språk:

• Eng. Tangerine ringfisk;
• det. Studentenblumen;
• fr. Rose d'Inde.

• Stengler er rette, form busker, størrelsen avhenger av hvilken type blomst. Høyden på buskene varierer fra noen få centimeter til en meter og mer;
• Bladene er avlange, spisse, ligner fjær i form;
• Blomstene er runde, alle nyanser av gul, rød og oransje. Typer av marigolds med terry petals er vanlige;
• Frukt er små svarte eller brune bokser der frøene modnes.

Totalt er det ca 60 forskjellige arter av kjendiser.

De som er beskrevet nedenfor er de vanligste av Tagetes:

• avvist (Denne arten kalles også franske marigolds) i vilt forhold vokser i Mellom-Amerika, og i Russland er det plantet som et prydplante. Denne arten er en av de høyeste, stengene vokser til 80 cm i lengde. Denne planten er laget av eterisk olje, som brukes i matlaging og kosmetikk.
• oppføre (eller afrikanske marigolds) kommer også fra Mellom-Amerika, men er ganske vanlig i urbane blomsterbed og bakgårder i forskjellige land i verden. Blomstene av denne sorten er store, lyse gule eller oransje. Naturlig matfarging er laget av blomsterstand. Også, denne typen anlegg brukes til å rense jorda fra tungmetaller.
• Meksikansk krydret (eller marigold krydret meksikansk). Dette er en av de høyeste artene - Tagetes minuta. Den vokser opp til 3 m. I høyde og har en sitron smak. Blomstene er små og ikke like fluffy som i andre typer tagger.
• Krydret (smalbladet) - Tagetes tenuifolia (avledet fra Mexico og Mellom-Amerika) har en fruktig mandarin smak. Den vokser i høyde ikke mer enn 40 cm.

• USA;
• Mexico;
• Argentina;
• Nicaragua;
• Chile;
• og så videre

I store mengder vokser gullfugler i landene i Nord- og Sør-Amerika. Resten av verden så denne planten flere århundrer siden, da den begynte å bli aktivt fjernet fra sitt naturlige habitat. Marigolds spredes raskt over hele Europa, Asia, Fjernøsten og andre deler av verden, da de føler seg komfortable under alle klimatiske forhold.

I brudgommens hjemland blir bladene av denne planten spist i stedet for persille og dill. Denne tilpassingen fikk ikke rote i russisk mat, men blomstene av marigolds ble mye brukt - de begynte å bli tilsatt til ulike retter.

Mens blomstene ikke har visnet, må du samle dem, tørke i et tørt, godt ventilert rom og hogge. Krydder laget av marigolds kalles "Imeretinsky saffron". Hold dette krydderet i en lukket beholder på et mørkt sted.

Hvis vi snakker om morgenfruer som krydder, finner du våre boder under navnet "Imeretinsky saffron".

Siden ekte saffran er et veldig dyrt krydder, blir det ofte erstattet med tørrblomstring. De gir retter og drikker en gul farge, men har ikke de helbredende egenskapene til saffron.

Tørrblader Tagetes for terapeutisk bruk kan kjøpes på apotek.

Du kan finne morgenfrufrø på våren i noen frøbutikk. I tillegg kan du selvstendig samle frø fra blomster etter blomstring.

• floral duft med fruktige notater;
• krydret, smakfull smak;
• lyse gul eller oransje farge.

Næringsverdi 100 gr. tørrblader

Den kjemiske sammensetningen av tørket marigold kronblad

• styrke immunforsvaret;
• er et godt anti-soppmiddel;
• besitter desinfiseringsvirksomheten
• lindrer betennelse;
• beroliger og slapper av;
• lindrer smerte;
• har anthelmintisk effekt
• reduserer hevelse;
• brukes i landbruket som insektmiddel og herbicid.

Marigold er en nyttig plante som ikke er i stand til å forårsake skade på menneskekroppen.

Imidlertid er det to kategorier av personer som sterkt anbefales å avstå fra å behandle med morgenfruer eller spise dem som krydder. Dette er:

• gravide og ammende kvinner;
• personer med individuell intoleranse mot stoffer som er en del av krydder eller marigoldbaserte stoffer.

Essensiell olje utvunnet fra marigoldblomster har en unik aroma, med notater av orientalsk krydder og sitrus. Denne oljen er elsket av parfymer over hele verden, så det er en del av mange kjente parfymer.

I tillegg til den hyggelige lukten har den en rekke nyttige egenskaper. Den mykgjørende og antibakterielle effekten av oljebrønn essensiell olje er velkjent, så den brukes til å behandle korn, vekst og hudinfeksjoner av forskjellig opprinnelse.

• krydderet legges til fjærfe, kjøtt og fiskeretter for å gi dem en gylden farge;
• i knust form, vil de ikke bare gjøre søtt bakverk mer duftende, men også hjelpe det å brune;
• For å gjøre fargene og smaken av borscht rikere, kan du legge til noen ferske marigoldblader i pannen;
• Friske kjendiser kan også smuldres i en grønnsakssalat;
• Tørket og hakkede juveler blir tradisjonelt lagt til pickles og marinader;
• I Tagetes hjemland brygges en oppvarmende og forfriskende drink på grunnlag av denne blomsten.

Samle et kilo blomsterhodene og lag marinaden. For marinade trenger du 2 ss. grovt salt, noen erter svart pepper og en halv liter 3% -exus. Spred blomster på bankene, hell marinaden og korken.

Du kan også lage deilige informasjonskapsler med tilsetning av tegetes.

Ingredienser som kreves: 2 ss. tørre eller friske marigoldblader, 4 egg, en halv kopp sukker, en halv kopp mel, 4 ss. smør.

Skille de hvite fra yolks, pisk de hvite i det tykke skummet. Kryss smør på en fin rist, legg til øl, sukker og blomster. Tilsett mel, deretter ekorn. Bland godt.

Legg deigen i smurt form og bake i ovnen til gyldenbrun.

Når kaken er avkjølt, kutt den i små biter.

I folkemedisin anbefales det at man bruker marigoldbaserte legemidler til å eliminere følgende helseproblemer:

• sykdommer i galdeveiene;
• nedsatt lever- og nyrefunksjon;
• sykdommer i genitourinary system;
• sakte metabolisme;
• forhøyede blodsukkernivåer;
• bukspyttkjertel sykdommer;
• hudskader;
• sløret syn
• hårtap
• akutt respiratoriske sykdommer.

• Ved hjelp av en blomstermagasin, kan du kjempe moter i en garderobe;
• Hvis myggene forstyrrer naturen, plukk flere blomster av morgenfruer og kast dem i en brann - røyken vil skremme bort insekter;
• Bønder spiser opp fjærfe med gullfugler, slik at eggeplommen blir svakt gul.

Blomstrene raser ved hjelp av frø.

Forbered en frøplantebeholder og fyll den med løs jord. Lag grover i jorda og legg blomsterfrø i dem. Stryk frøene med et tynt lag jord og litt fukt det. Dekk beholderen med et plastlokk eller en plastpose. Sørg for at jorden alltid forblir våt, og lufttemperaturen var innenfor 15-20 grader.

Når plantene stiger, kan dekselet fjernes. To ganger i måneden bruker gjødsel til frøplanter. Vann plantene først etter at jorda tørker. Når de første brosjyrene vises, kan plantene suges ned (sett i separate beholdere), mens de dyppes i bakken med ca 1 cm.

Etter at plantene vokser opp, kan du plante den i bakken, men før det må du sørge for at frostene har passert og ingen nye er forventet. Marigolds elsker løs jord, så jorda må være forberedt før planting. Frøplanter er plantet i hullet på en avstand på ca 25 cm fra hverandre, et par centimeter dyper stammen, dryss med jord og vann.

Spesiell oppbevaring krever ikke. Det trenger å bli vannet som jorda tørker ut, luker bort fra ugress og mates 1-2 ganger per måned av spesielle gjødsel.

Varianter av Tagetes avvist:

• "Carmen";
• "Bonanza Bolero";
• "Dronning Sophia";
• Legion of Honor;
• "Oranzhflamme".

Corta tagtetesa

• "Antigua";
• "Gold Dollar";
• "Sweet Creme".

• Denne planten fikk sitt vitenskapelige navn til ære for den etruskiske gud Tages, barnebarnet til Jupiter;
• I blomsterspråk symboliserer kjempegods et løve, eller rettere sagt dets egenskaper - kraft, styrke og tapperhet.
• I Ukraina kalles ringblåser "Chernobrivtsy", og i Storbritannia - "marigold" - til minne om Jomfru Maria