Hva er pork kaltyk og hvordan å lage mat?

Svinekjøtt er en populær type kjøtt som ofte finnes på markedet eller på supermarkedhyller.Som kjent er det nesten alle spiselige deler av kjøttet av dette dyret, ikke utenom de indre organene. Spesielt bemerkelsesverdig er svinekjøttkalk, som kan være en del av en solid, velsmakende og rimelig rett.

Pork caltyk er en type kjøtt biprodukt som er en del av luftrøret. Dette elementet i dyrekroppen består av brusk, fett og bindevev, og det er også en spalt i form av kjøtt.

Dette biproduktet tilhører den andre kategorien. Grisens orgel er kompatibel med strupehode, skjoldbruskkjertelen og kjertlene rundt den. Kalori kokt svinekjøtt Kaltyka er to hundre og trettito kalorier.

Grunnlaget for avalets kjemiske sammensetning er følgende elementer:

• syttito og to prosent er vann;
• fire prosent er aske;
• femten prosent er protein;
• fem prosent er fett;
• Tre prosent er nitrogenfrie stoffer.

Ofte gir svinekjøtt kjæledyrmat. Før du legger hunden, er det tilrådelig å koke produktet. For å gjøre dette skal det deles i deler og koke i tre timer. I dyreforretningen er denne delen av slagtekroppen solgt i tørket form. Denne delikatessen hjelper hundene med å rense munnen og gjør tennene lettere. Men noen husmødre har oppskrifter som du kan lage en deilig lunsj og middag. Kokker gjør oftest dette biproduktet eller stek det.

Kaltyk anses også å være et godt utgangspunkt for gelé, supper eller snacks. Dette produktet selges frosset og pakket. Til tross for det lave fettinnholdet er retter fra svinekalket ikke for høyt i kalorier, men de er nærende, i henhold til smakskarakteristikker, er de ikke dårligere enn en delikatesse laget av masse.

Før du bruker svinekotelett til kulinariske formål, må det rengjøres. Spesiell oppmerksomhet bør gis til den indre delen av svelget, da det samler enzymer og ulike klynger. Tilstedeværelsen av mucus og blod kan etterfølgende ha en ubehagelig effekt på mage og tarm. Et biprodukt av et slikt biprodukt bør ikke gis i store mengder, det er bedre å kombinere det med produkter rik på fiber.

Du kan lage mat denne uvanlige parabolen for den andre, mens du overrasker dine kjære med sin uvanlige smak og aroma. Grunnlaget for dette biproduktet er en brusk i form av en tubule, derfor er orgelet veldig praktisk for fyllingsprosessen. Fyllingsprosessen kan utføres ved hjelp av en rekke produkter.

En variant av denne parabolen inkluderer tilgjengeligheten av følgende produkter:

• to kilo svinekjøtt slakteavfall;
• hundre og femti gram ris, ville det beste alternativet bli lang dampet;
• to egg;
• hundre og femti gram hard ost;
• to hundre og femti milliliter krem;
• en aubergine;
• en gulrot
• et hundre gram salat;
• femti gram arugula;
• tre gram provencalsk urter;
• salt og pepper.

Som i de fleste oppskrifter, bør matlagingsprosessen utføres strengt trinnvis.

• Kaltyki skal vaske og legge til matlaging. På ovnen tar denne prosessen rundt et hundre og åtti minutter, i en langsom komfyr viser det seg mye raskere.
• Gulrøtter og aubergine blir skrelt.
• Aubergine må være revet med en rive og dekke med vann. Denne prosedyren eliminerer den bitre smaken.
• Gulrøtter skal revet og stekt med vegetabilsk fett til klar.
• Aubergine må presses, legg til den andre grønnsaken og koker til den er stekt.
• Forkokt frokostblanding skal legges til grønnsaker. I samme billett er det lagt til yolks.

• Fylling må blandes grundig, salt og pepper, og krydret.
• Kokt kjøttprodukt skal fjernes fra potten og avkjøles.
• Kaltyk fylt med forberedt billet og lagt ut i en beholder fra ovnen.
• En liten fylling bør stå for å forberede sausen. For å gjøre dette, gni osten, hell kremet, to eggvit og legg resten av arbeidsstykket i en bolle. Bland alt grundig.
• Bakebrettet er plassert i ovnen oppvarmet til to hundre grader. Bakeprosessen fortsetter i tjuefem minutter.
• Platen skal være dekorert med greener, salat, arugula, legg kokt kjøttdelikatesse på det og server det til bordet.

Ingredienser for å lage khash inkluderer slike produkter:

• en svinekjøtt;
• en caltyk;
• et hundre gram gris arr;
• en løk;
• fire hvitløksklær;
• salt.

For å lage khash må det behandles svinekjøtt, caltyk og arr, i seks timer. I dette tilfellet bør vannet være kaldt og saltet. Over tid må benet kuttes i stykker og legges i en gryte, fylt med vann og legg på brannen, uten salting. Brann bør ikke gjøres av stor styrke - den må være svak.

Fint hakket arr skal kokes separat. Etter matlaging må de overføres til den vanlige buljongen og tilsett den skrællede løk som helhet. Parabolen fortsetter å lage mat til full beredskap. Vanligvis kokes denne buljongen i omtrent seks timer.

Anmeldelser av elskere av velsmakende mat, kokker og primære kokker tyder på at svinekjøttkalk vil bli veldig velsmakende hvis du bare steker den med løk. For å forberede en slik tallerken, bør du ikke angre på en grønnsak: jo flere løk, jo rikere og smakfulle det viser seg. Stekt kaltyk kan serveres med alle retter, men smaker best i kompatibilitet med potetmos.

Noen elskerinner hevder det Kaltyk-basert kjøttkraft er et utmerket grunnlag for videre forberedelse av borscht. Etter dette kan kokt avl serveres til den første i finhakket form.

Pork kaltyk er en billig ingrediens, men det er ikke så ofte kjøpt for matlaging lunsjer og middager. Til tross for at det er et biprodukt av den første kategorien, med riktig bearbeiding og forberedelse, kan det bli en ekte nærende delikatesse.

Fra det ovenstående kan vi konkludere med at ikke bare massen og biproduktene i den første kategorien er velsmakende etter matlagingsprosessen, men også svinekjøtt, noe som er billig. Menneskekroppen trenger ulike typer kjøtt og biprodukter for å kunne fungere ordentlig, slik at den daglige menyen skal varieres.

Finesser av valget av svinekjøttkalk som beskrevet i videoen nedenfor.