Tilberede grønnsaker i varmluftsovn

 Tilberede grønnsaker i varmluftsovn

Mat - hovedkilden til energi for kroppens normale funksjon. Sunn mat er viktig for å opprettholde vår helse og livskvalitet. Tilberedning av deilige naturretter uten mye tap av næringsstoffer vil hjelpe husholdningsanalogen av et landovnsovn - varmluftsovn.

Hva er det

Konveksjonovn er et kjøkkenapparat med en beholder med varmebestandig glass og et lokk, som er utstyrt med en innebygd vifte og varmeapparat. Inne i skålen blir temperaturen oppvarmet til +260 grader, jevnt blåst over hele volumet ved konveksjonsmetoden. Kontroll gjengitt på det elektroniske ytterpanelet. Enheten sender ikke ut skadelig stråling, miljøvennlig, enkel å bruke og vedlikeholde.

Moderne liv krever akselerert matlaging og god kvalitet. Enheten kombinerer flere funksjoner, med det resultat at du kan få bakt, stewed, stewed grønnsaker, røkt, grillet grønnsaker, kokt, dampet. Det er også mulig å tørke dem. Alle prosesser (valgfritt) kan utføres uten bruk av fett og olje, gjør oppvaskene sunne, kostholdige og velsmakende. Frosset eller kjølt produkt konveksjon gjør at du raskt kan varme opp.

I tillegg tilberedes kjøtt, fisk, fjærfe i porsjoner eller store stykker, med en gylden skorpe, øm og saftig masse.

Stekeoppskrifter

Fungerer konveksjon - lagrer mat sirkulerende varmluft, noe som sparer tid på kjøkkenet, reduserer kaloriinnholdet i tilberedt mat, gjør den mer smakfull og mer aromatisk. Sauser som et supplement vil gi ekstra krydder og raffinement. Trinnvise oppskrifter hjelper til med å forstå denne prosessen.

To eggplanter, en courgette vasket, skåret i tynne sirkler, ti små tomater kirsebær forlatt helt. Deretter fortsetter du å blande sausen med fem ss olivenolje, to eller tre spiseskjeer balsamicoeddik, salt og pepper etter smak, presset ut en hvitløksklis, en spiseskje av den provencalske blandingen av urter. I den resulterende marinade sitte hakkede grønnsaker og tomater.

De er forberedt på en folie blank i tjue minutter ved en temperatur på 220-230 grader, hvoretter lokket åpnes og det tomme blinker over. På samme temperatur lagrer du parabolen i ytterligere femten minutter. Du kan servere grønnsaker krydret med hakkede persille, timian, koriander eller din favoritt krydder, i form av en side rett eller som en individuell tallerken.

Noen få enkle hjemmelagde potet alternativer vil glede familie og venner. Ett kilo potetene mine, skrelles, kuttes i fire deler, hell rent vann og salt etter smak. I ti minutter absorberer saltet. Den forberedte foliebasen er plassert på grillen av aerogrill, spred potetskiver jevnt, dryss med din favoritt vegetabilske olje, krydder med krydder eller hakket hvitløk og kok i omtrent tretti minutter ved en temperatur på 230-240 grader. Hvis du tåler alle betingelsene for varmebehandling, vil potetene bli bakt, mykt, med en sprø brun skorpe.

Det andre alternativet er tilberedt på samme måte, men potet brukes i huden: det er mange næringsstoffer i det som er gunstig for kroppen vår. Du kan diversifisere parabolen ved hjelp av ost, rømme, krem, sennepssauser, salater eller fisk.

Konveksjon ovn vil enkelt bytte ut ovnen, mikrobølgeovn og andre enheter, maksimalt bevare vitaminer og sporstoffer i produkter.

Bakte grønnsaker kan brukes som en komplett tallerken, som en sidefarge, som en ingrediens i andre oppskrifter. Søte paprika, gulrøtter, eggplanter, courgetter, tomater krever ikke store utgifter og innsats for matlaging eller steking. Tilberedte produkter blir kuttet i plater eller skiver, smurt med vegetabilsk olje (valgfritt) med tilsetning av salt og pepper. Ved transport av ovner kokes grønnsaker ved høy temperatur i omtrent tjue minutter. Server dem godt med rømme, urter, hvitløk eller smørbasert saus.

anmeldelser

Ifølge vurderinger av de som aktivt bruker aerogrill, blir grønnsaker meget velsmakende. En av fordelene - muligheten til å lage mat raskt, i små porsjoner, uten å varme ovnen. Det er også gode muligheter for folk som følger et sunt kosthold.

Slik lagrer du grønnsaker i konveksjonsovnen velsmakende, raskt og nyttig, se følgende video.

kommentarer
 Kommentar forfatter
Informasjon gitt til referanseformål. Ikke medisinske. For helse, kontakt alltid en spesialist.

urter

krydder

Nøtter