Hva å lage grønnsaker til middag raskt og velsmakende?

Det er et stort antall deilige og smakfulle retter som kan dekorere bordet om kvelden. Selv om du ikke bruker tilberedning av kjøtt, fisk og sjømat, er det ganske mulig å lage fantastiske godbiter, hyggelige familiemedlemmer. Om våren kan du lage mat fra unge grønnsaker, rik på sunne sporstoffer og forberede enkelt og enkelt. På sommeren og tidlig høst er det courgette, tomater, eggplanter eller paprika. Om vinteren kan du glede deg selv og din familie med deilige gresskar eller blomkål.

Før sengetid er det bedre å ikke spise for fete, tunge måltider. Dette kan påvirke kvaliteten på søvn og menneskers helse. Det er best å bruke i forberedelsen av delikatesser av grønne grønnsaker, urter og tomater. Disse produktene kan nytes i alle mengder, da de er sunne og lette. For en forandring er det bedre å inkludere kokte poteter, rødbeter og gulrøtter i kostholdet. Sopp og bønner - en annen versjon av en deilig og sunn middag.

Tillatelse til bruk:

• vegetabilsk suppe tilberedt i kylling bouillon, kan du også legge kyllingbryst;
• stewed courgette, dekorert med ulike greener;
• bønner og greener, kan suppleres med hermetisert tunfisk;
• kokte poteter, salat;
• stewed poteter med sopp.

Det er mange forskjellige oppskrifter, så for hver middag kan du lage en ny, uvanlig og utrolig velsmakende tallerken med en fantastisk smak.

Vi tilbyr en oppskrift på tre porsjoner. Om nødvendig kan du endre antall ingredienser i alle retninger. Parabolen blir mild og lett.

Hva du trenger:

• 6 stk sød pepper;
• 400 gram sopp;
• 1 liten løk;
• 2 egg;
• 50 gram ost;
• greener;
• krydder;
• en halv spiseskje mel;
• et halvt glass vegetabilsk kjøttkraft;
• 2 ss rømme (fet);
• vegetabilsk olje;
• salt.

Peppers er grundig vasket, kuttet (du må få to halvdeler). I tillegg må du lagre dem fra frøene. Sopp og løk knuses, blandes og stekt. Egg trenger å koke hardkokt, kjølig, skrell av skallet og grundig knead med en gaffel. Legg deretter til løk og sopp, bland. Det setter også revet ost. Ses med en liten mengde hakkede urter, tilsett krydder og salt.

Mel litt tørket i en panne og lagt til kjøttkraft. Du må sørge for at ingen klumper dannes. Hell deretter rømme og kok sausen til den blir tykk.

Ideell for de som liker baking. Slike pannekaker er en uvanlig, interessant og hjertelig tallerken, som er ganske raskt og enkelt forberedt, og har en merkelig, sofistikert smak.

ingredienser:

• 250 gram brokkoli (du kan bruke både fersk og frossen);
• egg;
• 50 gram ost;
• 60 gram mel;
• bakken pepper;
• salt;
• rømme;
• vegetabilsk olje.

Kål er kokt. Kok grønnsaket bør være fem minutter, litt saltet med vann. Plasser i en kolbe for å drenne vannet, slip deretter med en blender. Slå egg, legg til blender. Grateost, legg til masse. Salt, pepper og mel sendes også der. Ingrediensene er blandet, knust.

Hva du trenger:

• 3 eggplanter;
• tomat;
• flere hvitløksklær;
• greener;
• 100 gram smeltet ost;
• vegetabilsk olje;
• malt svart pepper;
• salt.

Eggplanter må vaskes, tørkes og fjernes med haler. De er kuttet i lengderetningen for å lage lange, tynne strimler. Grønnsak helles salt, dro i en halv time for å kvitte seg med bitterheten, og deretter vasket. Tomaten er skiver og grønnene knuses. Hvitløk skal undertrykkes med en spesiell trykk, osten kuttes i små barer.

Pannen må varmes opp. Når oljen koker, legg eggplanter til den. Stek grønnsaken på begge sider til den blir gylden. Stripene er forsiktig smurt med hvitløk. På kantene av hver er lagt ut tomat, ost, urter (litt av alt). Ingredienser bør være salt, tilsett pepper. Aubergine ruller, bør gjøre en rulle. Du kan fikse parabolen med en trespyd.

Roller er plassert i pannen og stekt over middels varme. Når osten smelter, vil parabolen være klar. Delikatesse er lagt ut på en stor tallerken, dekorert med dill og persille. Serveres varmt.

Saftig og sjarmerende matrett som kan gi en appetitt til enhver person med sin hyggelige og appetittvekkende aroma.

komponenter:

• 200 gram frosne grønne bønner;
• 2-3 små tomater;
• halv løk;
• Mozzarella ost;
• hvitløksklær;
• spiseskje hvit bordvin;
• 2 ss sitronsaft;
• pepper;
• salt;
• olivenolje;
• sukker.

Bønner kokes, i vannet må du også legge til salt. Kokte bønner i 10 minutter, deretter plassert i en kolander og igjen i noen tid å tørke. Tomater er skiver, pærene skales, skalses med varmt vann og kuttes i halvringer. Ost kan etterlates baller eller kuttes i små skiver.

Forbered deretter sausen. For å gjøre dette må du legge til olje på pannen og varme den. På denne tiden finhakk hvitløk, legg den til kokende olje. Når det blir rødt, fjern det fra varme, som om det blir svart, vil sausen vise seg å være smakløs. Vin, sitronsaft, pepper, salt og sukker legges til hvitløk. Alt er blandet opp. De beskrevne ingrediensene i parabolen kombineres, omrøres godt og helles med saus.

Hvis du trenger å lage noe kosthold, er det nødvendig å bruke grønnsaker, fordi de ikke bare er velsmakende, men også ekstremt nyttige. Det er mange forskjellige retter som ikke tillater en person å gå ned i vekt, men vær så snill med ham med en utrolig smak og fantastisk aroma.

Rask og enkel parabol som vil forbløffe med sin fantastiske smak og et attraktivt, appetittvekkende utseende.

ingredienser:

• 6 stk sød pepper;
• 1-2 eggplanter;
• middels pære;
• 10-12 tomater;
• olivenolje;
• rømme (lavt fett);
• bakken pepper;
• hvitløk;
• salt.

Peppers vask, klipp av toppen og fjern frøene. Eggplantbake i ovnen, slippe av med huden og slipe. Løk rengjøres, finhakkes og plasseres i stekepanne med kokende vegetabilsk olje. Det legges til knuste eggplanter. Komponentene omrøres grundig, knust hvitløk, salt og pepper legges.

Peppers er fylt med fylling, plassert i en bulkpanne. Tomater skal kuttes for å lage små skiver og plasser i stekepanne. Smør til de gir juice. Denne saften skal hælde peppers. En liten mengde rømme er lagt til pannen. Retten er tilberedt 35-40 minutter i ovnen.

Hvis vertinnen spør hva å lage mat fra grønnsaker for å gjøre det raskt og velsmakende, bør hun prøve å lage denne parabolen, fordi den er kokt utrolig raskt og har en anstendig smak.

ingredienser:

• 500 gram aubergine;
• pære løk;
• en halv kopp valnøtter (skrelles);
• et halvt glass granateplefrø;
• bakken pepper;
• salt.

Eggplanter blir bakt i ovnen (smør er ikke brukt). Etter å ha kvitt huden, knust, saltet og drysset med pepper. Løk finhakket, nøtter bør knuses.Ingredienser blandes, granateplekorn er plassert i massen. Enkel og velsmakende.

Vegetabilske cocktails - som vil bidra til å miste vekt og få styrke. De er ekstremt nyttige, hjelper immunforsvaret og kroppen som en helhet.

Det er en stor mengde folinsyre, jern og betain i denne delikatessen. Disse elementene er i stand til å akselerere bevegelsen av oksygen gjennom cellene av vev, noe som gjør det mulig å nå hjernen mye raskere.

Hva du trenger:

• 1-2 stykker gulrøtter;
• 1 liten rødbeter;
• ingefærrot;
• en oransje

Fra beets burde klemme saften, så la den være en stund. Frisk det er strengt forbudt å bruke det, så du må sette juice i kjøleskapet i flere timer. Deretter må du blande oransje, gulrot (før det, peeling og kutte det), samt ingefær med en blender. Denne blandingen er kombinert med betesaft.

Tomater - en grønnsak der det er mye kalium. Dette elementet er i stand til å normalisere arbeidet i hjertet, og hjelpe magen til å produsere magesaft.

komponenter:

• en halv grapefrukt;
• et glass fersk tomatjuice;
• persille;
• vann;
• spiseskje med rød søt pepper.

Grapefrukten er grundig hakket i en blender, persille er lagt til den. Da blandes denne massen med saften av tomater og pepper. Komponentene er blandet. Hvis ønskelig, legg til en liten mengde vann. Siden denne cocktailen har mange organiske syrer, er det bedre å bruke den gradvis.

Hvordan lage mat fra grønnsaker raskt og velsmakende, vil du lære av videoen.