Hva slags grønnsaker kan du spise for en ammende mor?

I de første månedene av livet, får barnet stor vekt og høyde, og derfor er behovet for mat i et spedbarn større enn hos en voksen. På grunn av arten av mage-tarmkanalen må maten være næringsrik og lett fordøyelig. Den beste maten til en nyfødt er brystmelk. Når du ammer et barn, styrker immunforsvaret og nervesystemet, er det lettere å bli vant til omverdenen. Og da han var i utero, var han forbundet med moren ved navlestrengen, slik at amming styrker den åndelige forbindelsen mellom mor og baby.

For et barn å vokse opp sunt, må morsmelk være komplett i sammensetningen. Brystmelk av høy kvalitet inneholder i tilstrekkelige mengder:

• proteiner med essensielle aminosyrer som er en del av hver celle i kroppen og fungerer som plastmateriale for normal vekst og utvikling av barnet;
• Lett fordøyelig og raskt fordøyelig fett med lavt innhold av flyktige fettsyrer. Fett er den viktigste energikilden til spedbarnet, vitamin A, D, K, E er godt oppløst i dem. Absorpsjonen av disse vitaminene er vanskelig i fravær eller mangel på fett i mat;
• karbohydrat - sukker, hovedsakelig p-laktose, hemmer veksten av Escherichia coli;

• opptil 25 sporstoffer hvorav mange er biologisk aktive stoffer:
  • natrium er en regulator av vann-salt metabolisme;
  • kalium - påvirker utviklingen av det neuromuskulære systemet; Hovedkilden er mat av vegetabilsk opprinnelse;
  • Kalsium - deltar i byggingen av beinvev og bloddannelse;
  • fosfor - sammen med kalsium er nødvendig for utvikling av beinvev;
  • svovel er nødvendig for syntese av proteiner;
  • forbindelser av jern, kobber, kobolt, magnesium og andre sporstoffer er viktige for normal utvikling.

• vitaminer:
  • A - ansvarlig for helsen til øynene, huden, håret og neglene;
  • D - viktig for riktig vekst av ryggraden;
  • E - overfører hydrogen og forbedrer metning av vev med oksygen;
  • K - påvirker blodpropp
  • B1 - ansvarlig for nervesystemet;
  • B2 - nødvendig for normal metabolisme av fett, karbohydrater, proteiner;
  • B5 eller PP - er involvert i fordøyelsesprosessen, forbedrer fordøyeligheten av mat;
  • B12 - deltar i bloddannelse og har en positiv effekt på arbeidet i leveren og nervesystemet;
  • C - gir generell beskyttelse av kroppen, styrker immunforsvaret;
  • P - styrker veggene i blodårene.

Fravær, mangel eller overskudd av noen av komponentene forårsaker problemer i utviklingen av barnet. Mange helseproblemer er lagt i barndom på grunn av mors dårlige kosthold.

For å støtte melkekvaliteten og øke amming, bør en kvinnes diett være komplett og rasjonell. For å sikre et riktig kosthold anbefales det at en sykepleier spiser 180-200 g magert kjøtt, 50 g hytteost, 20 g ost, 1 hardkokt egg, 50 g smør, 800 g grønnsaker, ikke mer enn 500 g brød. Væsker drikker opptil to liter per dag.

For å forbedre amming, er det spesielle teer laget av urter som har en positiv effekt på melkproduksjon og nervesystemet til en kvinne. Obligatorisk utpumping etter fôring er veldig bra for mengden brystmelk, da stagnering av melk fører til en reduksjon i produksjon og forringelse av smak.

Umiddelbart etter fødselen går spedbarnet i et aggressivt miljø. En organisme som ikke er tilpasset verden rundt oss reagerer raskt på enhver forandring i miljøet, i stemningen til moren, i sammensetningen av morsmelken. Under amming, går alt som en mor spiser videre til spedbarnet, slik at feil mat til moren forårsaker økt gassdannelse, kolikk eller allergi i babyen. Barnet blir rastløs, forstyrret søvn og våkenhet, på grunn av det han ikke får i vekt og høyde.For å unngå slike problemer er mamma viktig å velge de riktige produktene.

De fleste anbefalte diettene består av grønnsaker, de viktigste kildene til vitaminer, sporstoffer og aminosyrer. De mest nyttige blant dem er fruktene som vokser i boligområdet:

• poteterinneholder fosfor og tiamin, forbedrer metabolisme;
• zucchinirik på sporstoffer, ikke forårsake allergier og forbedre den generelle utviklingen av spedbarnet;
• rødbeter - Et lagerhus av vitamin C, for å forhindre forstoppelse og anemi
• blomkål og brokkoli - Kilder til folsyre og Vit. C, nyttig for hjernens utvikling
• gulrøtter - Provitamin En leverandør, fordeler for visjonen til mor og baby.

I den andre måneden presenterer de

• selleri - inneholder karoten, vitaminer B, E, nyttig for oppblåsthet;
• paprika med rutinemessig og kalsium styrker kapillærene. Bare gule og grønne frukter blir brukt;
• aubergine - pektin i sammensetningen er nyttig for generell utvikling
• grønne løk - rik på flavonoider, vitaminer og sporstoffer;
• gresskar, lav kalori som er nyttig i kosten.

Ikke alle grønnsaker og frukt er like nyttige. Mens amming bør unngå eksotiske frukter - kilder til allergi. Lokale frukter av lyse farger kan også forårsake irritasjon: Røde frukter av søt pepper, tomater. Hvitkål, rik på fiber, og agurker forårsaker økt gassdannelse. Løk og hvitløk, som inneholder flyktige essensielle oljer, fører til endring av smaken av melk, og det er derfor barnet nekter å spise.

Erter, bønner, linser, bønner forårsaker tarmkramper. Hermetiserte grønnsaker, hvor eddik brukes til bevaring, kan forårsake uopprettelig skade på spedbarnets mage, så det er bedre for moren å slutte å bruke dem.

For hele ammingsperioden må en kvinne slutte å røyke og drikke alkohol. Nikotin kommer inn i lungene til et barn ved å inhalere røyk, forårsaker ulike lungesykdommer. Alkohol som har kommet fra morsmelk til nyfødt ødelegger spedbarnets nervesystem og forringer utviklingen av hjernen, noe som fører til utvikling av psykisk funksjonshemning.

Sterk te og kaffe inneholder koffein, som har en forfriskende effekt, noe som fører til overeksponering av babyen, noe som gjør den rastløs. Koffein-indusert søvnløshet påvirker den generelle helsen til spedbarnet, senker veksten. Det er også verdt å eliminere fra forbruk noen karbonatiserte drikker som forårsaker oppblåsthet og kolikk.

Til tross for de mange forbudene, er det mange smakfulle og sunne retter som er tillatt til en ammende mor. Supper kokt i vegetabilsk kjøttkraft, stewed og bakte frukt, friske grønnsakssalater, smakfulle gryteretter - dette er en ufullstendig liste over retter som kan diversifisere menyen. Utvalget av grønnsaker som er tilgjengelige, varierer etter sesong. Det rikeste valget i sommer og høst. Men slik at lokale grønnsaker er til stede i kostholdet om vinteren og våren, blir de frosset i råform og brukt etter behov. Nedenfor er eksempler på noen retter.

• 3-4 poteter;
• 2 gulrøtter;
• 1 selleri stengel;
• 2 små courgetter;
• 30 g smør;
• 1 ss. l. vegetabilsk olje;
• 200 g pasta (små ringer);
• salt til smak

Fint hakkede grønnsaker for å slukke med tilsetning av smør og vegetabilske oljer. Saltede grønnsaker satt i kokende kjøttkraft. Tilsett 3-4 medium poteter, hakket i små terninger, lag på lav varme. Når grønnsakene er klare, legg 200 g pasta. Bring til beredskap.

• 1 kilo gresskar;
• 8 ss. skjeer av semolina;
• 800 gram hytteost;
• 6 egg;
• 200 g sukker;
• 4 ss. l. rømme;
• 50 g margarin;
• vanillin, salt etter smak.

Gresskar fint smuldre, salt; koker ved å legge til litt vann til det er mykt. Manka pour melk, ostemassehakk blender. Grind egget med sukker, tilsett surkrem, smeltet margarin, vanillin, salt. Koble gresskar, semolina, cottage cheese, egg. Massen av konsistensen skal ligne surkrem, hvis blandingen går tykkere - tilsett melk. Bake i ovnen.

Grind kyllingost, tilsett salt, sukker. Rå gulrot revet på et stort riper. Bland alt, fyll med rømme. Forbruk av produkter er vilkårlig.

Spis riktig og la barnet ditt bli sunt. Du kan finne ut hvilke grønnsaker du kan spise mens du ammer fra videoen nedenfor.