Hvordan vokse topinambur?

Ikke alle våre landsmenn er kjent med slike grønnsakskulturer som Jerusalem artisjokk.Imidlertid tiltok hans rekorduthold, en utrolig mengde nyttige elementer inneholdt i knoller og en rikelig høst, straks oppmerksomheten til gartnere og sommerboere i mange regioner i vårt store land. Spesielt i de der landbruksaktiviteten er den vanskeligste. Takket være knollene som ble dannet i rotsystemet til jordskjellet, kalte gartnere det en "jordpære".

Å spise et pære tre bidrar til å opprettholde en god tilstand av helse hos mennesker som lider av sykdommer som hypertensjon og diabetes. Denne flerårige urtehøsten er preget av likheten med en solsikkehue av små oransje blomsterstand, som forplantes med knoller eller frø.

Tørrere av jordisk artiskok ligner visuelt poteter, og stilkene - solsikke. Og takket være den saftige og søte smaken av dette vegetabilske navnet er en pære. Topinambur er fra Nord-Amerika. Registrert maksimal høyde av vegetabilske avlinger - fire meter. Prosessen med å dyrke jordpærer er ekstremt interessant. Blomstringene, som ligner på en solsikke, er mye mindre. Selve blomsten har en veldig behagelig aroma. Røttene til jordisk artiskok tett og kraftig, har grener i form av spiselige knoller. Frukten har som regel en oval form, en brunaktig fargetone. Imidlertid finnes det andre varianter, som er preget av gule, hvite og lilla knoller. Vekten på en knoll varierer. Den største frukten kan nå tre hundre gram, små og tyve gram.

Jerusalem artisjokk er en ikke-tilfeldig vegetabilsk avling, ekstremt upretensiøs i sin omsorg. For dyrking krever ikke spesiell jord. En spesiell egenskap av jordpæren er dens fantastiske evne til å slå seg ned på det mest ufruktbare landet. Knoller og blader av jordisk artiskok inneholder i deres sammensetning mange nyttige elementer som ofte brukes innen medisin for behandling og forebygging av mange sykdommer. Sannsynligheten for å få lave utbytter er ekstremt lav. Men også jordskjell er overraskende resistent mot ulike smittsomme sykdommer og skadelige insekter. Derfor er dyrking av jordskjell i Jerusalem en utmerket investering i økonomien og innsatsen.

En perleknol er et utmerket diettprodukt som inneholder den minste mengden av slike elementer som fett og fettsyrer. I ett hundre gram vegetabilsk inneholder bare sytti-tre kilokalorier. Jerusalem artisjokk inneholder ikke kolesterol. Energiværdien av bakkenpæren skyldes nærvær av kalium, karbohydrater, natrium, kostfiber og sukrose (ca. 10 gram pr. Hundre gram tuber). Planten inneholder i sin tur inulin. Takket være ham kan en jordpære brukes av personer som lider av diabetes.

Vegetabilske har lenge funnet sin bruk i tradisjonell medisin. Det brukes til å senke blodsukkernivået i nærvær av diabetes mellitus, for å returnere trykket til en normal tilstand hos pasienter med hypertensjon, for å rengjøre leveren, for å forbedre metabolisme. Blader av et pære tre fant deres anvendelse i kosmetologi. De blir ofte lagt til foryngende kremer og serum. Og de bidrar også til fjerning av saltinntak fra kroppen.

For å vokse Jerusalem artisjokk må du først ta frøene og i bestemte perioder, for eksempel om vinteren for å plante dem i hagen, i landet eller hjemme i en pott. Det er nødvendig å ta vare på planten hjemme nøye, slik at etter planting i friluftsliv i juni har det høyt utbytte per hektar. Du må ha en arbeidsplan og nødvendige landbruksmetoder.

Tips! Få mennesker vet, men en jordpære begynte å vokse for mat mye tidligere enn poteter. Det første registrerte beviset hevder at jordskjellene i Jerusalem reist og forberedte indiske stammer. I denne sammenheng foreslår eksperter at anlegget ble oppkalt etter den indiske stammen "tupinambos". Fremveksten av poteter presset etterspørselen etter en jordpære til bakgrunnen. Til dags dato kan denne nyttige grønnsaken bli funnet som et prydplante.

For dyrking av grunnpærer bruk åpen bakke eller en spesiell beholder. Bruken av åpen bakken antyder at dyrking av vegetabilske avlinger vil bli produsert om vinteren. Som regel faller fjorten til tjue dager før alvorlig nedkjøling. Eller Jerusalem-artisjokken kan plantes om våren, i måneden med den beste oppvarmingen av jorda. I høstmånedene plantes jordskokker i jorden med hele knollvekster, og på våren er jordpæren lovlig å være delt inn i et par deler.

Hovedkravet ved planting av denne vegetabilske avlingen er valget av stedet. Den skal ha god tilgang til lyset, mens det ikke skygger andre vegetabilske avlinger, da stenglene kan nå en høyde på opptil tre meter. Det er tilrådelig å plante en jordskjell i Jerusalem langs gjerdelinjen.

Den eneste jorda som vegetabilsken ikke kan slå seg ned på, er en tung saltvann. For vinterlanding er det ønskelig å forberede bakken i fire uker. Og selv om du ønsker å plante grønnsaker om våren, blir utarbeidelsen av stedet gjennomført på høsten.

For dette blir jorda forsiktig gravd opp slik at de øverste tretti centimeter av overflaten blir behandlet. Det anbefales å legge til en liten mengde kompost når du graver. Når man bestemmer seg for å plante en jordpære i vårmånedene, er det ikke nødvendig å bryte opp store jordklumper. Det anbefales å gjøre dette tidlig på våren. Fosfor og potash gjødsel er ønskelig å legge til jorden når du planter grønnsaker. I henhold til regler for veksling er topinambur best plantet etter poteter, kål eller alle solanaceous avlinger.

Til tross for det faktum at det er tillatt å plante en jordpære i høst, foretrekker mange gartnere å plante på våren. Som regel er dette slutten av april eller begynnelsen av maiferien. Plante grønnsakskultur lineært. Det anbefales å holde en avstand på seksti til sytti centimeter, med et omtrentlig trinn på førti til femti centimeter. For bærekraft av høye stengler i nærheten av anlegget, er det ønskelig å installere en bambus eller trepinne, slik at det om nødvendig kan bli bundet opp. Den tillatte avstanden er ti til femten centimeter fra knollen.

Som nevnt tidligere, Jerusalem-artisjokk ikke-fancy grønnsakskultur og upretensiøs omsorg. Men når jorda er ufruktbar eller når dyrking av grønnsaker intensivt forbruker næringsstoffene som finnes i jorda, er det ønskelig å rette opp situasjonen. Fertilisert jord vil øke veksten og utviklingen av jordpæren. For en kvadratmeter trenger du sju til åtte kilo rottet dyr og planteavfall (humus). For å øke effektiviteten av humus, tilsett tjue gram mineralholdig nitrogenholdig gjødsel, tjue gram kaliumsulfat, tretti til førti gram fluorholdig gjødsel og fire hundre gram dolomittpulver til innholdet.

For planting i jorda, velg en mellomstor knott. Lengden bør ikke overstige fem til seks centimeter. I nærvær av knoller med stor størrelse kan de kuttes i flere stykker, som senere kan plantes. Men slik at den skivede jordisk artiskok ikke begynner å oksidere, dryss dem med en liten mengde trekull. Anbefalt dybde for planting av slike biter varierer avhengig av årstiden. For eksempel, dybden av landing, utført på våren, åtte til ti centimeter. I høstmånedene - tolv til femten centimeter.

En viktig faktor i riktig og aktiv vekst av vegetabilske avlinger, som ofte overses, er de nærliggende plantene. Jerusalem artisjokk følger godt med en rekke plantet belgfrukter (bønner og erter), kål, reddiker, roser, alle slags løk, solanaceous avlinger, spesielt med eggplanter og bæravlinger (spesielt med currants og stikkelsbær). Persille og selleri er uønskede naboer for jordpæren, så vel som voksende nær poteter og tomater.

I henhold til regler for veksling etter topinambur, begynner jordbær og jordbær å vokse godt. Til tross for den mest grundige høstingen av jordens pære, sprer en liten mengde knoller. I denne sammenhengen dyrkes en liten såing av denne grønnsakskulturen utenfor avlingeringsprinsippene. Men som praksis viser, er det ikke anbefalt å vokse topinambur på samme tomt i fem år.

En stor busk med jordpærer, som allerede er vokst i flere årstider, trenger ytterligere fôring og regelmessig vanning på varme solfylte dager. En ung plante trenger å luke og fjerne ugress systematisk. En voksen jordnærpære trenger ikke løk, siden det, takket være et kraftig og sterkt rotsystem, ikke tillater vegetasjon å spire på stedet. Få mennesker vet, men jordisk artisjokk er en invasiv plante. Med andre ord har vegetabilsk avlingen sideskudd som aktivt vokser i jorda, noe som ofte provoserer spiring i nabolandet.

Omsorg for pæren på våren er i luke og bryte bakken i området rundt jordskjellet. Dette er nødvendig for å mette jorda med oksygen og lette pusten av plantens rotsystem. I slutten av mai vil du glede deg over dyrkede skudd. Det er tilrådelig å spudge dem om noen dager. Fra snegler vil bidra til å bli kvitt pre-exposed felle.

I begynnelsen av blomstrende busker er jordpæren en nydelig blomsterhage. Men det er verdt å merke seg at blomstene tar mest av de nyttige og næringsrike elementene fra jorda. Derfor, hvis forekomsten av blomster ikke spiller en stor rolle for deg, er det tilrådelig å kutte dem, mens du forlater stammen ikke lenger enn en og en halv til to meter.

På solrike varme dager, vil jordisk artiskok kreve rikelig vanning. Dette bør gjøres så ofte som mulig flere ganger om dagen. Faktum er at de store bladene på anlegget bidrar til rask fordampning av vann. Men det er verdt å merke seg at jordpæren holdes tilstrekkelig i tørt vær og varer alle tester av været. Hvis det ikke er mulig å besøke hagen eller forstedet området hver dag, anbefales det å bøye jorda nær jordskjellet med stengene av frokostblandinger i helgen. Takket være dem vil jorden kunne mette med oksygen og vil redde planten fra tørke på grunn av raskt fordampende fuktighet.I sommeren utføres helling av busker tre til fem ganger med tilsetning av kompost. Hvis du brukte nestingsmetoden når du planter, anbefales det å regelmessig løsne mellom rader. Fôring av anlegget utføres to ganger i måneden ved hjelp av kompleks gjødsel, som må inneholde mineraler.

Forfylt pæreknol varer minst hundre tjue dager. Å høste på forhånd, gir ikke mening, siden den utgravede frukten ikke modnes i friluft. Denne grønnsaken er gravd i vårmånedene før jorda begynner å varme opp. Eller om høsten når den første kjølingen. Knollen av denne planten sprer seg godt selv ved en temperatur på førti grader under null.

På høsten er det tilrådelig å samle så mange frukter som du er i stand til å konsumere, og la de resterende knollene komme til vårhøsten. Det var i denne perioden at mange mennesker lider av mangel på vitamin, og bruken av jordskjell i Jerusalem vil bidra til å rette opp denne ubehagelige situasjonen. Det eneste som er verdt å huske er at denne jordpæren må fjernes uten å lykkes før oppvarming oppstår. Ellers vil knollen gi vekst, og planten fra de sunne og smakfulle grønnsakene blir en ugress.

Store Jerusalem artisjokk må være det samme som andre rotgrønnsaker. Oppbevaringsstedet er ofte sandkasser. Før du sender grønnsakene til oppbevaring, må de vaskes grundig fra jordens rester og tørkes grundig.

Hvordan vokse Jerusalem artisjokk, se neste video.