Funksjoner av å spise grønnsaker for vekttap og diett oppskrifter

På hva bare kvinner går i jakten på en ideell figur. De torturerer seg med ulike dietter, prøver på seg visse teknikker, sultes. Alt dette kan unngås hvis du lærer å spise riktig. Å spise grønnsaker hele dagen kan ikke bare raskt redusere vekten, og bringe figuren nærmere de verdsatte parametrene, men fyll også kroppen med manglende elementer.

Grønnsaker inneholder en stor mengde makro- og mikronæringsstoffer, vitaminer, fiber. Å spise nok grønnsaker hjelper:

• fjern overflødig væske fra kroppen;
• forbedre fordøyelsen;
• påskynde stoffskiftet;
• rengjør tarmene;
• å forbedre blodsammensetningen, å organisere arbeidet i leveren;
• Matte kroppen med nødvendige komponenter.

På grunn av at grønnsaker smelter sakte, er de inkludert i ulike dietter. Kroppen må bruke mye tid på fordøyelsen av fiber, noe som eliminerer avsetning av fett i reserve.

Derfor, la oss bli kjent med listen over lavkarbonprodukter for vekttap. Denne listen inneholder grønnsaker som anbefales til forbruk under dietter eller faste dager. For å fjerne fett, passe en rekke grønnsaker.

• Kål. Disse inkluderer vanlig og blomkål, brokkoli, Savoy.
• Pepper. I dietten skal legges søte paprika og varme chili pepper.
• Courgetter, Courgette, Squash.
• Agurk.
• Tomat.
• Radis, rogn, daikon reddik.
• Selleri.
• Rødbeter.

Med en sterk følelse av sult, blir poteter, mais, gresskar og gulrøtter lagt i små mengder til dietten.

For ikke å få ekstra kalorier, bør du foretrekke mat som er lite karbohydrater. Hvis disse produktene likevel finnes i kostholdet, er det bedre å spise dem om morgenen. Høy karbohydrat mat bidrar til vektøkning, hvis du spiser dem i store mengder og senere enn 3-4 timer før sengetid.

For de som ikke vil bli bedre, er det viktig å lage grønnsaker riktig. Rå grønnsaker blir best spist knust og umiddelbart etter matlaging, ellers vil fordelene ved bruk bli mindre på grunn av det raske tapet av vitaminer. Hvis grønnsaker er laget i salat, må majones ikke legges til det. For dressing, er lin, oliven eller sesamolje tillatt, så vel som fettfattig rømme eller soyasaus.

I tillegg til rå grønnsaker, er det lov til å inkludere andre produkter i kostholdet. Disse inkluderer magert kokt kjøtt, kokt fisk, steames, egg. I løpet av dagen bør du drikke rikelig med rent vann, samt vanlig eller urte te. Vel, hvis det inneholder kamille, mynte og sitronmelisse. De vil sørge for avslappende søvn, redusere appetitten.

Mange ernæringseksperter anbefaler å spise kokte eller dampede grønnsaker. Stewed produkter er gunstigere for mage og tarm, etter å ha spist dem, mageforstyrrelser eller oppblåsthet er mindre vanlig. Du kan slukke dem ved å legge til litt vann eller legge 1-2 ss. skjeer med rømme eller soyasaus, tomatpuré. Varmebehandling bevarer en stor mengde vitaminer.

Ved hjelp av moderne apparater kan du lage en dampet fat, bake i ovnen, lage kokte grønnsaker. Etter å ha kokt dem, kan du lage potetmos, lage diettcocktails i en blender.

I den kalde årstiden kan du bruke frosne grønnsaker. Du kan forberede dem selv eller kjøpe i noe supermarked.

I tillegg til frossen mat er andre matvarer inkludert i dietten.

• Lavt fett kjøtt. Disse inkluderer kanin, kylling, kalkun kjøtt.
• Fisk er ikke fettete. Til bordet er det bedre å sende inn pollock eller hake.
• Sjømat som blekksprut, reker, blåskjell vil også være nyttig.

Under hungersnød er det bedre å spise noen tørkede frukter eller nøtter, men friske frukter, som bananer og druer, bør fortsatt kastes. Sammensetningen av disse søte fruktene inneholder mye fruktose, så det er usannsynlig at du vil gå ned i vekt etter å ha spist dem.

For å få virkelige resultater, er det viktig å følge visse regler:

• bør spise minst 5 eller 6 ganger om dagen, unngå akutte sult
• deler bør være små og ikke mer enn 200 gram produkt;
• Det er viktig å observere drikking, dette vil tillate å eliminere giftstoffer fra kroppen, samt redusere følelsen av sult for en stund
• Du bør ikke spise karbohydrater om natten, det siste måltidet med karbohydrater bør være senest tre timer før sengetid.
• Det er viktig å ikke hoppe over snacks, da dette ikke vil føre til vekttap, men bare redusere metabolismen.

Mange spiser en sandwich til frokost eller drikker en kopp te eller kaffe. Dette er feil, siden på dette tidspunktet begynner prosessen med fordøyelsen. Etter forskning ble det funnet at på grunn av hvor mye mat en person spiser til frokost avhenger av størrelsen på maten under lunsj og middag.

Å spise rå grønnsaker i store mengder kan føre til forstyrrelser i fordøyelsessystemet. For å forhindre dette, bør du skifte mottak av rå mat med grønnsaker som har vært varmebehandlet. Det viktigste er at produktene ikke er stekt i stor mengde olje, men dampet, kokt eller bakt. Under varmebehandling av produkter kan deres kaloriinnhold variere i en eller annen retning.

Vegetabilske retter er ideelt kombinert med kokt kjøtt eller fisk, med grønnsaker. Det er bedre å legge til krydder og krydre dem med sitronsaft. For å starte metabolismen og minimere fordøyelsessykdommer, bør du drikke opptil to liter vann hele dagen. Dette er viktig når du bruker store mengder fiber.

Ifølge ernæringseksperter er det verdt å gi preferanse til ikke-stivelsesholdige grønnsaker, i alle fall anbefales det ikke å tilberede dem til middag. Gulrøtter og rødbeter blir best spist om morgenen. Forresten blir gulrøtter i Europa ikke vurdert som grønnsaker, men frukt. Dette ble offisielt annonsert i 1991.

Det er uønsket å inkludere i store mengder i kostholdet gresskar, melon, mais.

Noen matvarer har et høyt kaloriinnhold, så det anbefales å begrense bruken av dem slik at de ikke får vekt. De blir best konsumert 1-2 ganger i uka. Potetelskere kan til og med skjemme seg bort med kokte eller bakt poteter.

• Pommes frites inneholder 170 kcal per 100 gram produkt;
• i kokt tallerken inneholder 76 kcal;
• "I uniformer" - 82 kcal;
• potetmos - 82 kcal.

For å fremskynde de metabolske prosessene, er det å foretrekke å gi preferanse til bulgarske og cayenne paprika, kål og brokkoli, chard, tomater og rødbeter.

Om natten kan du lage gulrotsalat, spis agurk, selleri, asparges, kål, paprika.

Det er viktig å ikke bruke majones, ketchup eller fettkrem til salatdressing. Det er bedre å fylle fatet med oliven eller annen vegetabilsk olje, legg til litt fettfattig rømme, epleeddike.

Starte denne maten er bedre på sensommeren og høsten, for på dette tidspunktet ferske grønnsaker modner. På denne tiden beholder de maksimalt nyttige stoffer som er viktige for helsen. Å spise en rekke grønnsaker, du kan raskt få kroppen til ønsket form, forbedre kroppen.

Slik at du kan se resultatene av denne dietten, er det viktig å ikke glemme mosjon. Langturer i frisk luft, går til treningsstudio eller svømmebasseng vil bringe deg nærmere din kjære drøm.

Ved å konsumere vegetabilsk mat, kan du raskt få nok, mens kroppen får den nødvendige mengden mineraler og vitaminer. Under kostholdene som er forbundet med å miste vekt, er det bedre å spise rå grønnsaker oftere, og alternere dem med kokte og stuvede produkter. Det er bedre å ikke tilberede diettmat for fremtiden, med langtidsoppbevaring, blir bruken min redusert med nesten 70%. Ved å bruke grønnsaker kan du tenke på en interessant meny for hele dagen. En rekke salater, nyttige gryteretter, ferske juice vil være grunnlaget for dietten i denne perioden.

Denne dietten tolereres ganske enkelt, fordi kroppen får tilstrekkelig mengde fiber, noe som bidrar til bedre rengjøring. Imidlertid får en person riktig mengde vitaminer, makro og mikronæringsstoffer som finnes i grønnsaker. Det tillater også forbruk av kjøtt og fisk, melkeprodukter, som sikrer tilførsel av protein inn i kroppen. Noen nyfødte dietter, som for eksempel ketodiet, er rettet mot å redusere proteininntaket, som igjen fører til forverring av huden, håret kan falle ut. Selv om det ketogene dietten gjør det mulig å raskt gå ned i vekt, må du ta med et vitaminkompleks på dette tidspunktet for å unngå bivirkninger.

Eksempelmeny for uken, rettet mot vekttap:

• Til frokost kan du ta med fettostost (100 g), pluss salat av grønnsaker og urtete;
• Som en matbit kan du drikke et glass fettfattig yoghurt;
• lunsj består av okroshka på kefir, blomkålpurésuppe og revet gulrot fra 1 ts. olivenolje;
• Middag består av fylte søte paprika med tomater og eggplanter;
• om natten kan du drikke en kopp fettfattig yoghurt.

I tillegg til dette alternativet kan du bruke en diett basert på mottak av deilig og sunn vegetabilsk suppe. Under dette måltidet kan du spise vegetabilsk suppe når som helst og i hvilken som helst mengde. Dette vil gi en langsiktig følelse av mat, og samtidig vil kroppen bruke mer energi på å fordøye suppen, noe som vil sikre rask vekttap. Når du velger en slik diett, bør du huske på at du ikke bør spise slik i mer enn 7 dager. Etter det må du inkludere proteinfôr i dietten. To uker senere kan du gjenta versjonen av en slik diett. I løpet av denne tiden kan du miste opptil 8 kg overvekt.

Som de fleste dietter har denne dietten også visse kontraindikasjoner.

1. Ta med i dietten et stort antall ferske grønnsaker bør ikke være de som har problemer med fordøyelsessystemet. Det er bedre å begrense bruken i gastritt, sår, kolitt under eksacerbasjon.
2. Vegetabilsk kosthold er ikke egnet for personer med nyresykdom.
3. Ikke spis grønnsaker i lang tid folk i perioden med forverring av kroniske sykdommer.
4. Det er nødvendig å nekte denne dietten til de som er allergiske mot bestemte matvarer.
5. Det bør ikke brukes av kvinner under graviditet, så vel som mens du spiser babyen.
6. En slik diett anbefales ikke for eldre mennesker.

Før du bruker noe diett i nærvær av problemer med fordøyelsesorganene, andre problemer, er det nødvendig å gjennomgå en konsultasjon med en gastroenterolog eller en ernæringsfysiolog for å sikre riktighet av den valgte dietten.

Et slikt vegetabilsk diett kan ikke være egnet for de som er vant til å kjøtt. Å spise grønnsaker uten kjøtt kan være vanskelig for dem, så det er bedre for dem å velge et protein-vegetabilsk diett. I dette tilfellet vil kroppen få flere fordeler, slikt kosthold er mer balansert i innholdet av verdifulle stoffer.

De nødvendige ingrediensene for tilberedning av næringsrike kalorieretter er valgt avhengig av smak og personlige preferanser. Du kan lage enkle og smakfulle retter i en sakte komfyr.Ikke mindre nærende og sunn er grønnsaker bakt i ovnen. I tillegg er det nødvendig å ta vare på vitaminer på forhånd, forberede seg på vinteren. Steamed grønnsaker uten olje eller dampet vil være ideell til middag, de vil forlate en lang følelse av mat, men vil ikke legge til ekstra pounds.

ingredienser:

• kucchini eller courgette - 200 g;
• søt pepper - 50 g;
• Peking eller hvitkål - 200 g;
• agurk 1 stk.
• ½ sitronsaft;
• salt, krydder, hvitløk;
• olivenolje for dressing.

Alle grønnsaker vaskes og kuttes i strø, deretter krydret med olje, krydder er tilsatt. Kaloriinnholdet i denne parabolen er 33 kcal per 100 gram.

Du må ta følgende produkter:

• tomater - 2 stk.
• søt pepper - 2 stk.
• courgette - 1 stk.
• greener;
• salt som ønsket.

Grønnsaker er kuttet i terninger, plassert i en dyp stekepanne og stuvet under et lukket lokk i 15-20 minutter. Tilsett salt i slutten. Kaloriinnholdet i denne parabolen er 23 kcal.

I tillegg kan grønnsaker gjøres stuing, gryte, salat eller fettforbrenningssuppe. Men ikke glem også drinker og cocktailer laget av grønnsaker. Jo mer vegetabilske retter i det menneskelige kostholdet, jo flere kilo vil kunne si farvel, og jo mindre blir midjen.

Les mer om vegetabilsk diettmenyen i videoen nedenfor.