Hvordan åpne en kokosnøtt

 Hvordan åpne en kokosnøtt

kokosnøtt Det er en verdifull næringsrik frukt, fra massen som du kan gjøre mange nyttige ting til. Det viktigste er å vite hvordan du åpner en kokosnøtt.

Inne i frukten er det en juice med behagelig smak, så vel som snøhvit kjøtt, hvorfra nyttig olje blir ekstrahert, duftende melk, krem, fløte, chips, verdifull i matlaging, og til og med mel er laget.

Alle disse produktene kan kjøpes i butikken, for eksempel mens du slapper av i et tropisk land eller bestilles online. Men de er ikke tilgjengelige for alle, og de koster mye. Du kan imidlertid lage mat av kokosnøttprodukter hjemme hvis du kjøper moden frukt og lærer å bryte den ordentlig.

Enkel måte

Det er mange forskjellige måter å åpne en kokosnøtt på. Nedenfor viser bildet et av de enkleste.

Du trenger bare:

  • kokosnøtt selv,
  • en kniv
  • et glass

Hold kokosnoten fast i hånden. Ta en solid kniv, skru den opp og ned og trykk den rundt kokosen. Når kokosnøtten knekker, hell juice i et glass.

 Hvordan åpne en kokosnøtt

Hvis du finner denne metoden farlig, prøv å åpne kokosnøtten som vist i neste video.

Hvis du ikke lykkes, opptrer vi 100%.

Det som trengs for dette

  • verktøy for å lage et hull i kokosnøtten (borer, skrutrekker, hammer eller annet);
  • verktøy for å bryte mutteren (hammer, rullestift);
  • håndkle / plastpose;
  • en kniv for grønnsaker;
  • moden kokosnøtt.

Gjør et hull

Først må du lage et hull i kokosnøtten, kutte det ut i hvilken som helst del av mutteren eller, mer bekvemt, i ett av "øynene". Det mykeste øyet er som regel nærmere senteret.

Se hvordan du finner en myk kokosnøtt, se følgende video.

En av de mest egnede verktøyene som vil bidra til å lage et hull i frukten, er en kraftig håndbore. Den kan erstattes med en korkskrue, skrutrekker eller til og med en slitesterk spyd. I ekstreme tilfeller passer en lang spiker og hammer.

Knock et negl inn i en kokosnøtt, trekk den ut med baksiden av hammeren og få et hull.

Det er optimalt å perforere kokos i en av "øynene", fordi disse tre stedene er de tynneste i det ytre kokosnøtteskallet. Derfor er det mye lettere å bore på disse stedene enn i andre. For å gjøre prosessen enkel, er det viktig å immobilisere frukten og feste den godt på glatt overflate. Dette kan hjelpe kjøkkenhåndkle. Å sette en kokos på den, forhindrer det i å glide under boringen.

For å tømme vannet inne i kokosnøtten, vri på frukten, ikke glem å lage et andre hull før. Dette vannet kan brukes i matlaging, lagt til drikkevarer. Du kan sette et rør inn i hullet og drikke vann. Hvis du ikke har tenkt å gjøre noe med det, kan du bare hente det ut.

Hvordan bryte skallet

Det neste trinnet vil bryte mutteren i stykker.

Du har følgende alternativer:

  1. Innpakke frukten i et håndkle eller plasser det i en plastpose, legg kokosnoten på en hard overflate. La det være en fortau, et betonggulv, eller noe like solidt. Vi anbefaler ikke å slå en mutter på bordplaten, fordi det er stor risiko for å skade det. Slå kokosen i et håndkle eller en pose med en hammer eller en rullestift slik at den splitter seg. Påfør maksimal kraft til blåset rettet mot midten av fosteret. Noen kokosnøtter åpnes umiddelbart, men andre krever mye innsats.
  2. Du kan slå en mutter på en ganske skarp og holdbar stein.
  3. Det er også mulighet til å kutte frukten i halver med en håndsag. For å kutte en kokos står langs sin sentrale søm - du vil se den mellom "øynene".
  4. I tillegg kan du bare trykke på frukten med en hammer for å få en sprekk. Stikker en skarp gjenstand (kniv, spiker, sakse eller annet) inn i denne sprekken, bruk kraft og del frukten inn i halvdelene.

Hjemme kan du åpne en kokos og bruke ovnen. Etter at du har fjernet saften fra frukten, sett mutteren i forvarmet ovn. Hold den ved 180 grader i ca 20 minutter, og du vil se hvordan skallet spontant brister.

Pulpekstraksjon

For å kutte kokosmasse, bruk en liten kniv, for eksempel, som du skaler grønnsaker. Kut kjøttet til full dybde, og deretter løsne det fra skallet med spissen av en kniv eller fingre. For å forenkle oppgaven, kut kjøttet i rektangulære eller V-lignende stykker - det blir lettere å fjerne dem.

Hvis mulig, kan massen løsnes med en metallskje, korkskrue eller skrutrekker. Det må settes inn i gapet, som ligger mellom det ytre skallet og massen, og deretter prøve å otkovyrnut hvit masse.

Den ytre siden av det snøhvete kjøttet er dekket med brun hud, som bør fjernes før ytterligere manipulasjoner med det oppnådde valnøttinnholdet. Du kan enkelt fjerne den med en kniv for grønnsaker.

Nå har du kokosmasse, og du er fri til å bruke den som du finner passe:

  • spise;
  • rist og lage kokosmelk;
  • rist, tørk og lage kokosnøtt;
  • slip og hell vann, stamme, tørk og bli til kokosmel
  • få kokosnøttolje.

shell

Skallet kan brukes til innredning.

Slå dem ned, la det være i et godt ventilert område. I løpet av uken tørker og hardner den. Du kan dekorere den eller bruke den som en kopp eller bolle. Spesielt bra, en slik vase vil se på en piknik fylt med frukt.

kommentarer
  1. lena , 08.01.2016

    Takk! svaret, som alltid på håndflaten din) med svarte prikker, viser mutteren selv oss hva det er verdt å begynne med))

  2. Vitali , 01.02.2019

    I dag er det fredag! Og jeg bestemte meg for å kjøpe en kokosnøtt for å prøve noe med familien min :) Men selvfølgelig visste jeg ikke hvordan jeg åpnet den. Artikkelen hjalp: kokosnøtten sprakk etter flere stabs. Som et resultat kom ca 50 gram væske og en hel tallerken kokosnøtter ut av en kokosnøtt. Vi vil tørke og legge til hjemmelagde kaker. Fortsatt ganske velsmakende å blande ferske sjetonger med sukker - det viser seg en søt masse med en utpreget kokosmak. Smaken er uvanlig, men generelt ikke dårlig.

 Kommentar forfatter
Informasjon gitt til referanseformål. Ikke medisinske. For helse, kontakt alltid en spesialist.

urter

krydder

Nøtter