Jordnøtt smør

Tidligere hadde vi ikke en spesiell mulighet til å velge blant et bredt spekter av vegetabilske oljer, fordi preparatet av retter var begrenset til bruk av bare solsikke.Men med utvikling av teknologi, samt utvidelse av landbruksmuligheter, begynte en ny og ny olje å vises på butikkhyller. Med et slikt sortiment er det vanskelig å velge en. Faktisk er forskjellene mellom oljene i innholdet av umettede fettsyrer som er nødvendige for kroppen. I tilfelle av peanøttsmør, er de halvparten så mye som i solsikke, men smaken er mer behagelig. Den kan brukes til steking, til baking, for salatdressinger. Dessuten er dette den mest ikke-brennende oljen blant alle, det vil si at det er behov for en svært høy temperatur slik at den begynner å røyke, som det gjør med solsikkebensamlingen.

Lag jordnøddesmør på tre måter:

1. Uraffinert. Den er laget i asiatiske land, har en mursteinfarge, har en utrolig rik aroma og smak.
2. Raffinert. Veldig glad i mennesker i Europa og USA. Duften og smaken er myke, og fargen er lys gul.
3. Kaldpresset. Den mest verdifulle når det gjelder næringsstoffer, siden det ikke gjelder ekstraksjon i produksjonen. At den skal brukes i behandlingen.

Oppregne de fordelaktige egenskapene til peanøttsmør kan være ganske lang, så la oss fokusere på de viktigste:

• Påvirker kardiovaskulærsystemet og sykdommer forbundet med det;
• Det har en koleretisk effekt;
• Stimulerer gallens arbeid, fremmer riktig dannelse av galle;
• Gjenoppretter leveren celler;
• Bekjemper diatese, anemi
• Hjelper med diabetes;
• Normaliserer visjonen;
• Lindrer depresjon, apati, lindrer tretthet, sliter med søvnløshet, eliminerer økt irritabilitet;
• Bidrar til normalisering av nyrene;
• Øker styrke;
• Senker kolesterol;
• Gjenoppretter etter sykdom og overdreven belastning;
• Helbreder sår, herpes;
• Det hjelper i kampen mot fedme og så videre.

Å få en negativ innvirkning fra denne oljen er ganske vanskelig. Først og fremst bør de ikke bli misbrukt. Vær også oppmerksom på oljedoseringen for de som lider av følgende problemer:

• Individuell intoleranse mot jordnøtter;
• Allergi (ca 2 prosent av jordens innbyggere er allergiske mot jordnøtter);
• Bronkial astma;
• Felles sykdommer;
• Økt blodkoagulasjon.

Oljens sammensetning når det gjelder kjemi er unik på mange måter. Ikke alle analoger blant vegetabilske oljer kan skryte av et slikt sett med vitaminer og sporstoffer:

• triolein;
• Mettede syrer;
• Vitaminer i gruppe B;
• Vitaminer A, D, C, E;
• biotin;
• na:
• ca:
• mg:
• Fe:
• Zn.

Anvendelsesområdet for denne oljen er ganske omfattende. Men hvis du markerer hovedet, blir det:

• livet
• matlaging;
• Tradisjonell medisin;
• Kosmetikk.

Interessant, har peanøtter en unik struktur som en plante. Mange av dets komponenter blir ikke kastet bort selv etter fjerning av nøtter, men brukes til andre formål. Her er noen levende eksempler på ikke-matbruk, så å si, av peanøttavfall:

• Halm-, skall- og peanøttskall brukes til å mate dyr;
• Disse komponentene tjener som et viktig element for produksjon av kattavfall;
• Papir er laget av dem;
• Aktivt brukt i farmakologi;
• Legg til vaskemidler, blekemidler, balsam for en dusj;
• Lage blekk;
• Lag teknisk fett;
• Slip linoleum, gummi. maling;
• Lag sjampo, sprengstoff, barberkrem og så videre.

Så peanøtter er et avfallsprodukt. Hver del av det kan være nyttig i et eller annet område.

La oss nå snakke spesielt om hvor du kan bruke peanøttolje.

Som vi allerede har nevnt, er kaldpresset olje egnet her. Den brukes eksternt, lagt til forskjellige medisinske salver, balsam og lotioner.

I tillegg er det ved hjelp av olje mulig å kurere alvorlig helbredende og purulente sår, diatese, det bidrar til å forbedre blodproppene, normalisere tilstanden til huden.

Fra kosmetikkens synspunkt er peanøttsmør en utmerket ingrediens for hudpleieprodukter. I mange kosmetiske preparater er denne oljen en av hovedkomponentene.

• Den kan brukes i ren form for massasje, eller tilsatt andre fettoljer, kombinert med essensielle oljer, tilsatt kosmetikk for å øke effektiviteten og fordelene.
• Olje beriker den ferdige kosmetikken perfekt. Legg derfor det til balsam, masker, kremer og sjampo. Dette vil forbedre tilstanden til håret, gi huden en sunn glød, lindre flak og tørrhet.
• Bandasjer, applikasjoner er ofte laget av olje, de er smurt, de masserer huden over hele kroppen, og spesielle kosmetiske blandinger er laget.
• Ved vanlig bruk av peanøttsmør for hudpleie, vil du beholde ungdom, forbedre beskyttelsesegenskapene til det øvre hudlaget - epidermis.

Vi minner deg om at vi snakker nå om vegetabilsk olje fra jordnøtter. Det er en væske som ligner på oliven eller solsikke.

Når du bruker peanøttsmør, ta hensyn til følgende punkter:

• Når du steker i peanøttsmør, blir parabolen tilberedt raskere, men produktene absorberer ikke fett så intensivt. Dette gjelder for de som for eksempel elsker pommes frites.
• Olje absorberer ikke lukter av produktene som er tilberedt i den. På grunn av dette kan du bruke samme olje mange ganger.
• Jordnøtt smør er mye som olivenolje. Det første smeltepunktet er imidlertid høyere, det er derfor det brenner ikke ut og gir ikke røyk ut.
• Når du steker poteter, sparer du olje fire ganger mer enn å bruke solsikkeolje.
• Vellykket og økonomisk salat dressing, som gir en god smak og aroma. Det er verdt å prøve hvis den vanlige oljen allerede har kjedet seg.
• Dette er et kaloriprodukt, som betyr at det kan og bør brukes av de som er overvektige, diabetes, problemer med fordøyelseskanalen, nyrene, leveren og hjertet.
• Det anbefales å legge til mat og mat til barn, lage mat på det, behandler barnet. Dette skyldes fraværet av kolesterol.
• Hvis du kjøpte nøtter i skallet, ikke haste for å kaste det bort. Slip kaken i pulver, det kan legges til milkshakes, bakverk, diettprodukter. Dette er et protein av høy kvalitet.
• Etter å ha laget mel fra korn, kan det brukes som en analog melk, for å lage hjemmelaget ost og iskrem. Den eneste forskjellen fra naturlig melk er et lavere kalsiuminnhold.

Som du kan se, er peanøttsmør et meget nyttig produkt som har funnet svært bred anvendelse på alle områder av livet vårt. Dessverre er det ikke så ofte funnet i butikkene våre. Men hvis du finner det, pass på å kjøpe.