Fordelene og skaderne av cikoria for helsen til kvinner og menn

Sichorin er allment kjent som en kaffesubstitut.Men i tillegg til mangel på koffein i den, har denne planten mange andre fordelaktige egenskaper.

Sichorin er en urteaktig flerårig plante og tilhører Astrov-familien. Anlegget er kjent for mange av dens tette kjøttfulle stamme og bløde blå, lune blomsterstand. Det er 2 typer sitorisk - salat og vanlig. Young gullige rhizomes av de første blir lagt til salater og forbrukes frisk. Som regel dyrkes slike cikoriaer på husstandens tomt.

Vanlig cikoria er verdifull for sitt kraftige rhizome hvorfra cikoriepulver er produsert - en analog kaffe, men uten koffein og de negative konsekvensene det forårsaker. En slik plante er vanligvis dyrket på plantasjer, bearbeidet under industrielle forhold og solgt som et pulver.

Anlegget er verdifullt for dets kjemiske sammensetning og følgelig egenskapene forårsaket av den. Det skal bemerkes at opptil 50% av dens sammensetning (og opptil 70% i visse vekstsykluser av en plante) er okkupert av inulin. I tillegg er det vitamin C, PP, A, E og gruppe B. Mineralsammensetningen er representert ved kalium, kalsium, magnesium, selen, jern, sink, mangan. Det inneholder også organiske syrer - oksalisk, nikotinsyre (vitamin PP allerede nevnt), folsyre (også kjent som vitamin B9). Sammensetningen inneholder også fiber, pektiner, karotener, glykosider.

De fleste av disse nyttige elementene er plassert i roten, så det blir diskutert. De fleste moderne mennesker er ikke forpliktet til å høste roten, og erverver det ferdige produktet - cikoriepulver. Det er logisk at vi i fremtiden når vi vurderer egenskaper, snakker om dette produktet.

Pulveret kan være full til å styrke immunforsvaret, fjerne giftstoffer fra kroppen, øke motstanden mot miljøfaktorer, sykdommer. På mange måter er en slik effekt av produktet på grunn av de kjente karotenoider, som er antioksidanter. En lignende effekt oppnås med en kombinasjon av vitaminer E og C. Således kan vi snakke om antioxidantvirkningen av en løselig drikk.

En sterkere kropp er bedre i stand til å motstå influensa og forkjølelse. Ikke den siste rollen i dette spilles av askorbinsyre, som er til stede i cikoria i store mengder. I tillegg har drikken av løselig pulver en tonisk, anti-inflammatorisk og antibakteriell effekt, så det er nyttig for smerte og betennelse i halsen, en rekke ENT sykdommer. Disse egenskapene gjøres mulig av polyphenoliske forbindelser i blandingen.

Denne antiinflammatoriske egenskapen til cikorie, forresten, strekker seg til tilstanden i fordøyelseskanalen og leddene. Drikken hjelper i kampen mot tarminfeksjoner og matforgiftning. I sistnevnte tilfelle finner muligheten for cikorie til å fjerne giftstoffer fra kroppen sted. Ifølge resultatene av forskning, med regelmessig bruk, er det mulig å stoppe smertesyndromet i sykdommer i leddene, inkludert revmatoid artritt og slitasjegikt.

Takket være vitamin B i sammensetningen av cikorie, drikken er god for nyrene og leveren - skadet i størrelsespunkter gjenopprettes i størrelse, blir skadede leverceller regenerert. Sistnevnte er mulig på grunn av reduksjon av oksidativt stress - slik at cellene klarer seg å komme seg raskere. I tillegg må vi ikke glemme at leveren mer enn andre organer tar på seg virkningen av giftstoffer og giftstoffer.

Antioksidantegenskapene til cikorie her kommer til nytte, siden det til og med kan binde frie radikaler. Dette gjør det igjen mulig å kalle oppløselig pulver en av de profylaktiske produktene i kampen mot kreft.

Vitamin B er også nødvendig for CNS-arbeid. Sichorier smaker noe som kaffe, men, i motsetning til koffeinholdige drikker, hemmer det ikke nervesystemet og slipper ikke overføringen av nerveimpulser. Sichorin gir en liten tonisk effekt. Det er nyttig for stress, søvnløshet, fordi det reduserer nivået av stresshormoner (adrenalin og kortisol). Som et resultat, angst går bort, søvn normaliserer.

Takket være de nevnte antioksidanter har produktet en styrking på blodkarene, reduserer nivået av "dårlig" kolesterol i blodet. Imidlertid øker de elastisiteten til blodkarene, forbedrer kapillærpermeabiliteten. Jern hindrer utviklingen av anemi. Som et resultat er blodtilførselen forbedret, vev og organer mottar den nødvendige "del" av mat og oksygen.

Kalium og magnesium bidrar også til å opprettholde balansen i blodet, det nødvendige blodvolumet, regulere syrebasebalansen i kroppen og styrke hjertet, normalisere syklusen. Tatt i betraktning de særegne effektene av cikorie på hjertet og blodårene, kan vi snakke om fordelene med cikoria i hypertensjon. I motsetning til koffeinholdige drikker, reduserer cikorie høyt blodtrykk.

Sitritt inneholder ikke bare nyttige næringsstoffer, de er også kombinert på en slik måte at de forsterker hverandres effekter. Dette demonstrerer "union" av kalsium, fosfor og magnesium, som bidrar til å styrke beinsystemet og tannemaljen. Separat har hver av dem flere nyttige egenskaper. Kalsium er nødvendig for normal funksjon av nervesystemet og bloddannelsesprosessen, fosfor forbedrer hjernens sirkulasjon, bidrar til å opprettholde synsstyrke, øyehelse (i det for øvrig hjelper vitamin A). Magnesium forhindrer muskel sammentrekning.

En av de mest verdifulle egenskapene til cikorie - reduserende kolesterol. Den inneholder inulin, lignende i egenskapene til insulin produsert av bukspyttkjertelen. Det viser seg at cikoria fjerner en del av lasten fra bukspyttkjertelen og øker hastigheten på prosessen med å splitte glukose. Dette er spesielt viktig for personer med type 2 diabetes. I tillegg kan cikorie anses som en forebyggende drikke, noe som reduserer risikoen for å utvikle sykdommen.

Kikorie forbedrer aktiviteten til fordøyelseskanaler. Økologisk syre i små mengder i det forbedrer og øker prosessen med matbehandling, fenoler undertrykker putrefaktive prosesser, patogen flora, inulin hjelper utviklingen av gunstige probiotika i tarmene (dette øker for øvrig også kalsiumabsorpsjonen ved kroppen). Takket være pektin i sammensetningen av cikoria rot, mer presist, en avkok av det, kan brukes som et middel for forstoppelse.

En sunn tarm er i sin tur en optimal metabolsk og lipidmetabolisme. Og han er kjent for å være en av grunnene til harmoni og helse. Det er ikke overraskende at cikoria, i tillegg til lavt kaloriinnhold, brukes av de som ønsker å gå ned i vekt. Et positivt resultat oppnås også på grunn av produktets vanndrivende effekt. Overflødig væske forlater kroppen, noe som betyr at kroppsvolumet og hudstrukturen minker.

Sichorin kan ikke brukes med individuell intoleranse overfor produktet. Slike forhold kan oppstå kvælning, hudreaksjoner, abnormiteter i magesårets arbeid.Som regel manifesteres allergi mot cikoria hos de menneskene som har en individuell intoleranse mot andre astroer (kamille, jordiskokokk, dragon, artisjokk, tog).

Anlegget og dets produkter har derfor en uttalt koleretisk effekt i tilfelle urolithiasis og gallsten sykdom, er drikken forbudt. Det kan føre til bevegelse av steiner enn forverre pasientens tilstand.

Til tross for den positive effekten av cikoria på den mannlige kroppen (mer om dette er diskutert nedenfor), med langvarig og overdreven forbruk kan det forandre egenskapene til sædvæsken. Det reduserer konsentrasjonen av aktiv sædceller betydelig. Ifølge forskere av forskere er en farlig dose 6 eller flere kopper per dag, tatt uten avbrudd i minst en uke.

Chicory påvirker aktivt hormonbakgrunnen, noe som forklarer fordelene hver for seg for kvinner og menn.

Den kvinnelige halvparten av cikoriefansere ser først og fremst en kaloriborddrikk, som også bidrar til å rense kroppen og fjerne overflødig fuktighet. I tillegg erstatter cikoriet kaffe, men i motsetning til det, fjerner det ikke kalsium og tørker ikke ut kroppen.

Sjokolade i seg selv har en søt smak, men øker ikke blodsukkernivået. Det vil si de som drikker cikoria, kan uten søtningsmidler og ikke "pause", og begrenser seg i det søte. Triterpener inneholdt i rhizomepulver, som akselererer katabolske prosesser, lipidmetabolisme, bidrar til å gå ned i vekt. Endelig reduserer cikorie sult, noe som eliminerer fristelsen til "uautoriserte" snacks.

Kombinasjonen av vitamin A og E stimulerer produksjonen av kvinnelige kjønnshormoner. De er i sin tur ansvarlige for regelmessighet og "korrekthet" i menstruasjonssyklusen, de er nødvendige for å unnfange og bære et foster. Det er mangel på kjønnshormoner som forårsaker ubehagelige symptomer i overgangsalderen. Chicory hjelper også til å delvis kompensere for disse symptomene. Folinsyrerike pulver er nyttig under svangerskapet. Dette næringsstoffet er involvert i dannelsen av babyens indre organer og dets nerveceller. I tillegg er det ikke anbefalt å bruke kaffe under graviditet, og derfor vil cikorie med en lignende smak erstatte den.

På grunn av den vanndrivende og anti-inflammatoriske virkningen, er cikorie brukt til forebygging av urologiske problemer og i deres komplekse terapi. Det antas at vanlig drikkeforbruk kan redusere risikoen for å utvikle betennelse i prostata, prostata adenom.

Angstløsende drikke kan være et utmerket alternativ til kaffe og sigaretter, og på grunn av sin evne til å eliminere giftstoffer, er det nyttig når man drikker alkohol når man arbeider i fabrikker.

Chicory har positive vurderinger fra de som mister vekt med det. De fleste sier at et betydelig vekttap, men ikke ekstremt for kroppen (6-8 kg i 2-2,5 måneder i gjennomsnitt) oppnås ved vanlig konsum av cikoria. Selvfølgelig, for en mer uttalt effekt, må du revidere den daglige kalorien, dietten og betale behørig oppmerksomhet mot fysisk aktivitet.

Kikorier, sier brukerne, forlener følelsen av fylde. Men for dette må du drikke etter et måltid - frokost, lunsj. Hvis du drikker cikoria på tom mage (for eksempel som en matbit), vil syrer og pektin i det, tvert imot, stimulere appetitten.

Om hvor nyttig syltetøy, se følgende video.