Er det mulig for cikoria til barn og er det noen restriksjoner?

Denne drinken, som cikoria, blir ofte likt av både voksne og svært små barn.Den har en hyggelig smak og litt som kaffe. I førskoleinstitusjoner og helseleirer er det vanlig å gi elevene en frokostkake med denne delikatessen til frokost. Vi vil diskutere i denne artikkelen om det er noen fordel for barnet, når og i hvilke doser er det mulig å starte bruken.

Sitron tilhører Compositae familien. Spesielt ofte kan det bli funnet i Ukraina og i Russlands sentrale sone. For utseendet er planten preget av blomster av lyseblå farge. Imidlertid er røtter av spesiell verdi, fordi drikken er laget på grunnlag av dem.

Prosessen er som følger: cikoriarødder må tørkes grundig, deretter stek og send til kvernen for å få pulveret. Å lage en drink er som å lage kaffe. I tillegg er delikatessen i seg selv svært lik sin smak.

Voksne lurer ofte på om de kan gi cikoria til babyer. Det faktum at denne drikken blir introdusert i kostholdet, selv i barnehager, er et utmerket svar. Så hva er bruken av denne delikatessen?

Eksperter påpeker det cikoria kan bli konsumert fra en alder av tre. Det kan fungere som en erstatning for te- og kaffedrikker, som ikke er de mest nyttige produktene til en ung voksende organisme. Når det gjelder kaffe, er bruken forbudt av leger for barn som ikke har nådd skolealderen.

Planten inneholder ikke bare vitaminer, men også jern, magnesium, kalium, noen typer organiske syrer, inulin og tanniner. Det er nyttig for normalisering av mage-tarmkanalen og andre prosesser, bidrar til å lykkes med å håndtere anemi. Motta cikorium bidrar til å rydde opp nervesystemet, noe som er spesielt viktig i en øm alder, og også for å unngå hudproblemer.

En annen viktig kvalitet som har en drink, laget på grunn av den fresede roten av planten, er en generell styrking av kropps- og tonic effekten. Det er ingen overdreven spenning, som i tilfelle av kaffe. I tillegg hjelper en delikatesse magen til å bedre absorbere melkesyre, aktiverer selve fordøyelsesprosessen, bidrar til å bli kvitt toksiner.

I detaljhandlekjeder kan cikoria finnes i to former: både roten, knust til en tilstand av pulver og granulater, som lett oppløses i vann.

Strimlet rot er et mer naturlig produkt og inneholder ikke urenheter, men å forberede det er vanskeligere og lengre. For å få en drink, må du koke pulveret, og deretter forsiktig strekke. Det er denne typen delikatesse som anbefales for barn som ennå ikke har fylt tre år. For å forbedre smak og sunn kvaliteter av produktet. Du kan legge til ingredienser som kamille, rosehip, kanel og kakao.

Motta cikoria er å forebygge overdreven vekttap og forkjølelse. I tillegg støtter produktet den normale funksjonen i mage-tarmkanalen, noe som ytterligere sparer ungene fra en rekke helseproblemer. For bedre å absorbere barnets melkesyre, blir cikorie ofte blandet med melk i barnehageinstitusjoner.

Det skal også bemerkes at sterke, sunne og godt å spise barn er drømmen til enhver ansatt i en førskole utdanningsinstitusjon, og en cikoriebasert drikke hjelper mye med dette. Og om morgenen gir de det slik at barna våkner raskere og har større styrke for spillene, i dette tilfellet er modusen normalisert.

Så det er umulig å ikke snakke om emnet, når er det best å begynne å gi barn syltetøydrink. Svaret er utvetydig - barn drikker kan ikke gis. Den beste alderen for å introdusere den i barns kosthold er fra 1 til 1,5 år.

Den første tingen å vurdere er det Drikker kan ikke startes for aktivt. Først må du sjekke hvordan babyens kropp vil oppleve det nye produktet.

For å gjøre dette blir den tilberedte drikke gitt til barnet i mengden 3 teskjeer. Først og fremst må du se på reaksjonen, om barnet er glad for å prøve en ny delikatesse. Etter det, i løpet av dagen må du observere om det er allergi og andre bivirkninger. Hvis det ikke er noen problemer, kan dosen økes over tid, men ikke mer enn 250 ml bør gis til barn i alderen 2-3 år.

Hvis barnet ikke setter pris på smaken av drikke, kan du prøve å legge til flere ingredienser til det. De vil gjøre delikatessen søtere og mer duftende. Det bør også huskes at når du skal lage mat, bør du bare bryte 1 ts pulver til 150 ml vann.

Det har lenge vært kjent at hvert produkt ikke bare kan være til nytte, men også skade. Dette gjelder spesielt for et barns svake kropp.

Hvis et barn er overvektig eller har en tendens til å gå ned i vekt, anbefales det ikke å bruke cikoria. Dette skyldes at produktet øker appetitten, og dette kan påvirke denne situasjonen negativt.

Det er imidlertid en motsatt oppfatning av eksperter: Som en drink kan forbedre metabolske prosesser i kroppen, kan den også tjene som et middel til å kvitte seg med overflødig vekt. I dette tilfellet ligger ansvaret hos foreldrene, og resultatet avhenger av om de er i stand til å kontrollere barnets matinntak innenfor akseptable grenser. I tillegg må produktet tas ut utelukkende før måltider: drikken vil fylle magen litt, noe som vil bidra til å redusere mengden mat som forbrukes.

Hvis barnet er utsatt for allergiske reaksjoner, må nøye overvåke tilstanden til kroppen etter å ha tatt drinken. Sitrusallergi legger også barnet i fare, da røttene inneholder store mengder vitamin C. Og det bør bemerkes at flere barn ikke tolererer dette bestemte produktet.

Listen over sykdommer der inntaket av en drink basert på cikoria rot er kontraindisert, er ganske liten: astma, bronkitt, hjerte og karsykdommer. Hvis barnet lider av noen av de ovennevnte, må du nødvendigvis advare personalet på førskolen, og de vil utelukke produktet fra kostholdet.

Dr. Komarovsky svarer utvetydig på spørsmålet om en cikoribasert drikke er nyttig for barn. Etter hans mening er produktet helt trygt, og hvis barnet ble forelsket i denne delikatessen, er det ingen grunn til å nekte det.

Drikken kan bli full, uten ekstra tilsetningsstoffer. Det utmerker seg av søthet på grunn av innholdet av inulin og oftest som barna. Men om nødvendig kan smaken varieres.

Originality legger til blanding med juice. For selvproduksjon av slike juice kan du bruke spinat, epler, appelsiner og selleri. Du kan også legge til melk, men en slik blanding kan utløse en økning i blodtrykket.

Honning anses som en god hjelper for å forbedre immuniteten, så det er en utmerket forebygging av forkjølelse å legge det til drikke fra cikorie.Og hvis produktet ikke virker søtt nok, kan du alltid sette et par sukkerstegler.

Eksperter anbefaler at du kjøper et produkt på apotek eller i store kjeder. Sjansene for at pulveret har vært der i mer enn ett år og allerede har mistet sine fordelaktige egenskaper og smak, er i dette tilfellet betydelig redusert. For å bedre vurdere kjøpet, bør du velge cikorie, pakket i glassbeholdere. Ved bakken må den være helt tørr og fri for klumper.

I tilfelle når cikoripulver bestemmes for å bli laget selvstendig, bør enkelte anbefalinger følges.

Først av alt bør røttene vaskes grundig, rengjøres og tørkes. Tørkingsprosessen har en viktig rolle. Røtter kan legges ut i solen, holder det 7 dager, eller sendes bare til ovnen. Det andre alternativet er raskere. I så fall deksler pannen med folie, plasser røttene der og legg den i den litt åpnede ovnen, hvis temperatur skal være i nivået 100 grader. Prosessen tar 6 timer.

Tørrøtter skal kuttes og stekes til de blir brune. Olje er ikke lagt til! Deretter knuses de i en kaffekvern eller blender til et pulver og lagres i en lukket glassbeholder på et mørkt sted.

Se om syltetøy kan gis til barn i neste video.