Cranberry Morse Oppskrifter

 Cranberry Morse Oppskrifter

Tranebærsaft - et utmerket verktøy for å forebygge et stort antall sykdommer, og å slukke tørst på en varm sommerdag. Hoveddelen av dette sunne produktet er tranebær. Denne bæren er en kilde til mange verdifulle mineraler og vitaminer som er avgjørende for menneskekroppen. Det er mange forskjellige metoder for å skaffe tranebærjuice. Du kan lære å lage denne fantastiske velværehjelpen hjemme, og opprettholde sine fordelaktige egenskaper så mye som mulig, samt hvordan du velger og forbereder bærene, fra denne artikkelen.

Spesielle funksjoner

Alle vet om fordelene med menneskekroppen med tranebærjuice. Det er en utmerket tonic og forfriskende drikke. Det er spesielt nyttig for noen som begynner å bli syke eller overarbeidet etter en hard dag på jobben. Det er verdt å merke seg den gunstige effekten av tranebærjuice på den menneskelige hjerne. Ved systematisk bruk av dette produktet øker aktiviteten, en person opplever en bølge av energi.

Drikken, avledet av tranebær, anbefales for bruk av den kvinnelige halvdel av menneskeheten. Nyttige stoffer og sporstoffer som er i sammensetningen, gir damer et attraktivt, friskt og sunt utseende. Det er verdt å nevne at hvis kostholdet bare består av sunne og vitaminrike matvarer, vil en tranebærdrikke hjelpe til med å miste ekstra pounds.

Utvelgelse og forberedelse av ingredienser

Cranberry mors er lett å lage mat hjemme. Du kan lage en drink fra både friske og tørkede eller tørkede bær. Du kan drikke det umiddelbart eller gjøre forberedelser til vinteren i banker. Nyttige og smakfulle alternativer med tilsetning av lingonberries eller rødbønner.

Det viktige punktet er valget av råvarer for tilberedningen av drikke. Den største mengden verdifulle vitaminer og mikroelementer er i sammensetningen av bær, som høstes i begynnelsen av høsten, selv før de første frostene oppstår. Ved kjøp (eller høsting) tranebær, gi preferanse til modne, røde og elastiske representanter. Bær, samlet om høsten, kan forbli frisk i lang tid.

De bærene som ble høstet etter frosten, anbefales det å lagre bare om lag to uker. Det er tilrådelig å bruke slike tranebær friske så snart som mulig eller å selge den i noen retter.

Det er viktig å skylle frukten grundig før du forbereder morgenen. For å gjøre dette, plasser bærene i en dyp skål med kaldt vann og bland dem kraftig. Tøm, gjenta prosedyren om nødvendig.

Når du bruker frosne bær, ikke legg dem i mikrobølgeovnen. For å fremskynde avfrostingsprosessen, plasser bærene i en grunne bolle med kaldt vann.

Tilberedningstid og proporsjoner

Som med forberedelsen av annen drikke, er det her nødvendig å følge visse proporsjoner. Når du legger til ekstra ingredienser som kan endre smaken av sluttproduktet drastisk, kan forholdet mellom komponenter i oppskriften variere. Men som regel er forandringen i proporsjoner av hovedingrediensene (i dette tilfellet friske eller frosne tranebær og vann) ubetydelig.

På grunn av det faktum at tranebær har en utpreget smak, er den dominerende ingrediens i mengden av volum tatt vann. For tilberedning av fruktdrikk er det nødvendig å ta bær og filtrert vann i et forhold på en til ti. Det vil si, ett glass tranebær er tatt ti glass vann.

Hvis du bruker moden og frisk frukt, kan du gjøre uten sukker. Men hvis bærene har en utbredt sur smak, vil sukker bidra til å drepe ham. Avhengig av dine preferanser, kan du legge til mengden granulert sukker. Imidlertid er det beste alternativet to spiseskjeer per liter juice.En større mengde kan påvirke kroppen til noen som vil drikke din tilberedte drikke. Også, sukker kan erstattes med noen spiseskjeer av honning. Mengden av sistnevnte er også lagt i henhold til individuelle preferanser.

Den totale koketiden for 1 liter av drikken tar som regel ikke mer enn femti-fem minutter. Mesteparten av tiden det tar å tørke opp frukten og få naturlig tranebærjuice. Forberedelse av fruktdrikk innebærer tilstedeværelse av minst en matlaging på ovnen. Det tar omtrent tjue minutter å gjennomføre varmebehandling. Ved koketiden kan det påvirke strømforbruket, så vel som volumet av tilberedt fruktjuice. Når væsken koker, tar det omtrent 5-7 minutter for frukten å infisere. Dette vil hjelpe drikken til å få en lysere og rikere smak.

Hvordan lage mat?

Å dømme etter vurderinger, er det praktisk å lage mat på bæreren på ovnen og i sakte komfyren. Som allerede nevnt, er det i henhold til et typisk teknologisk kart for tilberedning av en drink bare tre ingredienser: tranebær, vann og granulert sukker. Kokteknologi er også enkel. Men dermed ikke alle vertinne gjør det riktig. For at bærene skal beholde alle de verdifulle stoffene og vitale sporstoffer i sammensetningen, er det viktig å gjennomføre varmebehandling på riktig måte.

På grunn av at tranebær inneholder en betydelig mengde syre i sammensetningen, noe som kan påvirke tilstanden i magen, anbefales det å legge til ferskpresset naturlig juice av denne bæren til drikken. Den mest nyttige drikken er den som inneholder minimumsgrønt sukker. Derfor, hvis du ikke er utsatt for en allergisk reaksjon på honning, må du legge den til fruktjuice istedenfor sukker.

Fra det øyeblikket tranebærjuice ble forberedt for første gang, har et imponerende antall alternativer for opprettelsen akkumulert. I denne artikkelen vil du lære om de to mest brukte og enkle oppskrifter. En av dem er vant til å lage et vitamin forebyggende produkt beregnet for vinterperioden. For forberedelsen trenger honning. Den andre lar deg tilberede en forfriskende drink, som eliminerer tørst på en varm sommerdag. Denne saften er forfriskende og gir et løft av energi. Vurder prosessen med å lage begge alternativene trinn for trinn.

For den første oppskriften trenger du:

  • to glass ferske tranebær;
  • en liter vann (vår eller filtrert);
  • to eller tre spiseskjeer av honning.

For å starte bærene er nøye sortert. Frukt med mørke flekker eller bukser blir straks kastet bort, de vil ikke være egnet for en drink. Plasser tranebær i en dyp plate (helst ikke laget av metall), den er malt med en tremørtel. Den resulterende puree filtreres gjennom en fin sil eller gasbind over en bolle. Formet grøtblanding med frø.

I bollen forblir nystekte tranebærjuice, som må dekkes og legges på et kjølig sted. Tranebærpuré sættes i en gryte og fylles med rent filtrert vann.

Når du koke drikken, må du sette brenneren til minimum og la oppslemmingen gå i 5-7 minutter og deretter. Etter den angitte tiden blir den resulterende saften forsiktig filtrert. Denne gangen fjernes den resterende våpenet. Morse helles tilbake i pannen, og deretter tilsettes ferskpresset tranebærsaft. Blandingen forblir på komfyren til den begynner å koke. I det øyeblikk man koker, tilsettes den nødvendige mengden honning, brenneren slås av. Rør blandingen med en treskje for å oppløse honningen.

For å gjøre en forfriskende sommerdrink, trenger du:

  • fem hundre gram (eller tre glass ferske bær);
  • to liter rent filtrert vann;
  • Ti blader av fersk mynte eller sitronbalsam;
  • to spiseskjeer av honning.

Som i den første oppskriften, flyttes tranebærene grundig (de bortskjemte bærene fjernes) og vaskes godt. Deretter, ved hjelp av en morter, bæres bærene i en dyp skål. Blandingen filtreres gjennom en fin silke eller gasbind serviett. Den resulterende tranebærjuice vil bli brukt på sluttstadiet av forberedelsen, så den plasseres på et kjølig sted. Gruel er skiftet til en liten gryte.

Myntblader (eller sitronbalsam) blir også knedd ved hjelp av en mørtel, og deretter lagt til pannen til tranebærene. Den resulterende blanding helles den nødvendige mengden rent vann.

Sett brennernes gjennomsnittlige kraft og la denne posisjonen stå til kjøttkraft begynner å koke. Derefter reduseres kraften med fem minutter, slik at fruktdrinken svetter litt. Deretter fjernes drikken fra kokeplaten og pakkes i en frottéhåndkle i seksti minutter. På slutten av denne tiden filtreres tranebærdrinken gjennom en liten sil. Tidligere tilberedt juice og to spiseskjeer av honning tilsettes væsken. Den forfriskende og forfriskende tranebær myntsaften er klar.

I noen av oppskriftene kan du legge til andre nyttige bær, for eksempel lingonberries. Forholdet mellom de to typer bær kan være noe. Alt avhenger av din smak.

tips

Selv et populært og lettforberedt produkt, som for eksempel juice fra friske eller frosne tranebær, kan gjøres ikke helt riktig. Mange forventer ved systematisk bruk av denne drikke noen positive forandringer i kroppen, men de forekommer ikke. Løsningen kan være i feil oppførsel av varmebehandling eller feil valg av kokekapasitet. Slike feil forårsaker tap av en stor mengde nyttige stoffer som er i sammensetningen av bærene. For å opprettholde den maksimale fordelen med tranebær, er det nødvendig å ta hensyn til alle detaljene i tilberedningen av drikken.

De fleste oppskrifter for å få en drink fra tranebær foreslår en viss mengde honning. Ikke glem at denne ingrediensen er en av de sterkeste allergenene. I denne forbindelse bør volumet av denne komponenten velges under hensyntagen til de individuelle egenskapene til organismen til hver person. For matlaging av drikkevarer brukes bare flytende honningsvarianter, siden når denne ingrediensen blir oppvarmet til en temperatur over 40 grader, mister den en betydelig mengde verdifulle egenskaper.

Vær også oppmerksom på forholdet mellom vann som brukes og tranebærnektar. For at produktet skal ha maksimalt nyttige egenskaper, er det ønskelig at førti prosent av sammensetningen skal tildeles tranebærnektar.

Før du begynner å male bærene med en mørtel, må du bruke hansker. Syren som finnes i bærene, kan forårsake irritasjon og til og med plette huden. Når du lager fruktdrikke, anbefales det å bruke retter laget av glass, keramikk eller plast. Metallretter begynner raskt å oksidere.

Når du bruker frosne frukter, er det nødvendig å tine dem på forhånd ved romtemperatur. Bruk av mikrobølgeovn eller varmt vann er ikke tillatt. Ellers vil tranebærene være myke og viskøse. I tillegg vil det miste en stor mengde verdifulle kvaliteter selv før starten av tilberedningen av drikken.

Når du lager frukt, må du ikke overstige tiden som er oppgitt i oppskriften, ellers kommer tranebærene å miste sin fordel. Med hyppig bruk av dette produktet anbefales å tenke på å kjøpe en mikser. Det vil hjelpe til raskt og enkelt å hogge bærene til en slik tilstand at du ikke trenger å ty til bruk av en silkebind eller servietter.

Hvis du ikke har så mye tid til disposisjon, kan du gå på en enklere måte. Pund tranebær på forhånd, legger honning eller granulert sukker til berry gruel. Overfør sammensetningen til en oppbevaringsbeholder. Hvis nødvendig, legg det til te eller andre drikker. Dette vil hjelpe kroppen din til å få de nødvendige vitaminer eller sporstoffer når som helst.

Klar-laget tranebærdrink kan oppbevares i kjøleskapet i tre dager. På slutten av denne tiden mister han alle de verdifulle egenskapene. Ved romtemperatur reduseres holdbarheten til morse.

For å lære å lage vitamin tranebærjuice, se følgende video.

kommentarer
 Kommentar forfatter
Informasjon gitt til referanseformål. Ikke medisinske. For helse, kontakt alltid en spesialist.

urter

krydder

Nøtter