Hvordan lage juice?

Når det er varmt på gården og du er tørst, kan ikke hver drink slukke tørsten din. I en slik situasjon vil tørst bli frelst fra tørst. Det kan kjøpes i butikken, og du kan lage mat hjemme.Men ikke alle vet hvordan man gjør det riktig, og fra hva det er laget.

Juften i seg selv er en tradisjonell russisk drink, som begynte å bli forberedt flere århundrer siden. På den tiden ble den viktigste ingrediensen for ham ansett som honning. Men gjennom årene har oppskriften endret seg, de begynte å legge til, i tillegg til honning og andre komponenter.

Søt juice anses ikke bare velsmakende, men også ganske nyttig drikke. Faktisk inneholder den en stor mengde vitaminer og mineraler. Det brukes ofte til forebygging av forkjølelse.

I tillegg er det nyttig for personer som lider av hjertesykdom. Noen forskere anbefaler å drikke slike mennesker for 3 glass om dagen med en slik drink. Det er best å velge tranebær.

Men også mange bruker juice for å fjerne giftstoffer fra kroppen. For dette må du drikke 2-2,5 liter fruktdrink per dag.

Hvis vi snakker om teknikken for forberedelsen, er det ganske enkelt. Produktet kan fremstilles av forskjellige bær eller frukt.

• Fra ville bær, som inkluderer lingonberries, vilde jordbær, blåbær eller alle favoritt tranebærene.
• Fra hjemmelagde bær: solbær, aprikos, kirsebær eller jordbær. Og også veldig velsmakende er plommejuice.
• Fra frukt. En sitron eller oransje drikke vil være ganske velsmakende og sunn. I tillegg kan du gjøre det fra pærer eller epler.
• Fra grønnsaker. Det kan være gulrøtter, rødbeter og andre komponenter.

Du kan lage en hjemmelaget drink fra friske eller frosne ingredienser. I tillegg til bær, legger de også til forskjellige krydder, for eksempel kanel, sitronsyre eller mynteblader.

Den forberedende fasen tar svært lite tid. Hvis bær brukes til morse, må de først sorteres godt, rengjøres av haler og blader. Hvis juice er laget av frukt eller grønnsaker, bør de også rengjøres hvis det er nødvendig. Og bare da kan du gå videre til andre etappe, det vil si, du må vaske både grønnsaker og frukt.

Det neste trinnet vil være forberedelsen av selve drikken. Hjemme kan det tilberedes ved hjelp av ulike oppskrifter. Samtidig kan en slik drink til og med brukes som grunnlag for borscht.

Av alle eksisterende fruktdrikker er tranebær regnet som en av de mest nyttige. Derfor er det riktig å lukke det for vinteren. Faktisk, på dette tidspunktet blir folk ofte syk, og i så fall vil en slik forfriskende drink hjelpe til med å takle eventuelle problemer.

Nødvendige komponenter:

• 750 g - friske bær;
• 3 kopper - rent vann;
• 150 g - sukker.

Fremstillingsmetode:

1. vill tranebær må være forberedt, deretter slip med en tre skje i en gryte;
2. da må du legge til vann og blande alt grundig;
3. Det neste trinnet er å tømme massen og klemme.

Du kan lagre den tilberedte juicen i glassvarer, og før bruk, tilsett sukker til det.

Denne saften er ikke mindre nyttig. I tillegg, hvis du gjør det hjemme, vil det vise seg mer deilig enn den kjøpte motparten.

ingredienser:

• 550 g - friske og modne lingonberries;
• 1,5 l - renset vann;
• 100 g - sukker.

Fremstillingsmetode:

1. Friske bær bør plukkes og skylles grundig under rennende vann;
2. da skal lingonbæren knuses og klemmes ut saften, som i en stund skal settes på et kaldt sted;
3. de resterende ekstraktene skal fylles med renset vann og kokes;
4. da må massen dreneres, og når den avkjøler, kan du legge til juice og granulert sukker;
5. så må alt bli blandet.

Drikkejuice er bedre frisk.

Denne fruktdrinken vil ikke bare være velsmakende, men også veldig vakker i utseende. Dens lyse og mettede farge vil ikke etterlate noen likegyldig.

Nødvendige komponenter:

• 1,5 kg - friske kirsebær;
• 1,5 kg friske hindbær;
• 1 stor sitron;
• 3 l - renset vann.

Fremstillingsmetode:

1. Først må du vaske kirsebær og fjerne ben fra dem;
2. hindbær trenger bare vaskes;
3. da skal begge bærene blandes og dekkes med granulatsukker, hvorpå de skal stå i 24 timer slik at de får juice til å strømme;
4. etter denne tiden må bærene presses;
5. kake, som ble igjen etter dette, må du fylle med vann og koke, deretter spenne og la avkjøles;
6. så kan det blandes med presset sitronsaft, så vel som kirsebær-bringebærjuice.

Du kan drikke juice med en gang.

En slik drink vil ikke bare være vakker, men også veldig nyttig for forkjølelse.

Nødvendige komponenter:

• 550 g - friske bær;
• sitronskall;
• friske mynteblader;
• 100 g - sukker;
• 1,5 liter renset vann.

Fremstillingsmetode:

1. forberedt bringebær trenger å bli malt og presset juice ut av det;
2. Deretter skal den plasseres på et kaldt sted;
3. kaken skal fylles med rent vann, legge til sitronzest og mynteblader;
4. alt dette må kokes i 5-8 minutter, deretter avløp og avkjølt;
5. så er det nødvendig å fjerne saften fra kjøleskapet, tilsett sukker og mikse grundig;
6. etter det må du helle denne massen i den avkjølte drikke og blande alt igjen.

Morse vil vise seg ganske duftende og utrolig velsmakende.

Blueberry morsmor er også nyttig.

ingredienser:

• 200 g - friske blåbær;
• 100 g - sukker;
• 4 kopper - renset vann;
• en klype kanel.

Fremstillingsmetode:

1. du må først klemme saften fra blåbær, hvorpå den må settes på et kaldt sted;
2. Den gjenværende oljen må fylles med rent vann og kokes;
3. det må også legge til litt kanel og alt sukker;
4. Det er nødvendig å koke denne massen i 4-6 minutter, deretter fortsett gjennom og avkjøl;
5. Når buljongen er helt kul, bør den blandes med juice.

Etter det kan du smake på deg.

Når denne uvanlig nyttige bæren modner, kan du ikke bare lage syltetøy fra det, men også lage fruktjuice.

ingredienser:

• 200 g - modne rips;
• 150 g - sukker;
• 1,5 liter renset vann.

Matlagingsmetoden er ganske enkel.

1. Bærene må vaskes under rennende vann og klemme juice fra dem. For å legge til rette for arbeidet ditt litt, kan du legge til en liten mengde vann. Klemt juice skal settes på et kaldt sted.
2. Fra gjenværende kake må du avkjøle. For å gjøre dette, legg vann til det og koker over lav varme i 4-6 minutter.
3. Deretter skal kjøttbøllen fylles i 1 time, og deretter spenne den. Deretter kan du ta ut saften fra kjøleskapet, bland den med buljong, tilsett sukker og bland alt grundig.

Currant juice er oppnådd rik og vakker i fargen. I tillegg er fordelene ganske store.

Denne drikken inneholder mange organiske syrer som hjelper til med å gjenopprette metabolisme.

Nødvendige komponenter:

• 500 ml drue juice;
• 35 g - sitron sirup;
• 1,5 liter rent vann;
• 100 g - sukker.

Denne metoden for å tilberede fruktdrikk er enkel og rask.

• Først må du lage en sirup av vann og sukker.
• Da må du la det avkjøles. I en kald drikke kan du umiddelbart legge til sitronsirup og druesaft. Nå kan du nyte juice.

Slike morsmor vil være det beste alternativet for de som lider av både lavt og høyt blodtrykk. Mange drikker det for forebyggende formål.

ingredienser:

• 500 g - modne bær;
• 20 g - sitronsaft;
• 100 g - sukker;
• noen kanel;
• 1,5 liter rent vann.

Steg-for-steg oppskrift:

1. ferskt plukket bær må presses ut med en juicer;
2. etter det trenger du bare å legge til sukker og sitronsaft til det, dryss med kanel og bland alt grundig.

Selv et barn vil like denne fruktdrinken.

En slik interessant kombinasjon vil være sur, men det er ikke så ille.For søte tenner kan du legge til litt mer sukker eller et par spiseskjeer av honning til blandingen.

ingredienser:

• 450 g - modne epler;
• 250 g - friske tranebær;
• 100 g - sukker;
• litt vanilje;
• 250 ml rent vann.

Fremstillingsmetode:

1. modne, rene epler skal revet og klemmes ut av dem;
2. da må du legge til halve mengden sukker og koka massen i flere minutter;
3. så er det nødvendig å drenke kjøttkraft og avkjøles;
4. I mellomtiden må du gjøre det samme tranebærdekok, for å gjøre dette, tilsett det gjenværende sukkeret og koker det i noen minutter.
5. etter det skal alt dreneres og avkjøles;
6. da må du kombinere både saften, tilsett vann og vanilje.

Begge komponentene er ikke bare velsmakende, men også veldig sunne.

Ingredienser kreves:

• 600 g - epler;
• 100 g - wild rose;
• 10 g - honning;
• 1,5 liter rent vann;
• zest og juice av en sitron.

Fremstillingsmetode:

1. epler og vill rose må hakkes og fylles med vann, kokes over lav varme;
2. etter 6-9 minutter må buljongen fjernes og la den brygge;
3. så må den filtreres, og deretter legge til honning og juice til den, så vel som sitronzest. Vitamin juice kan smakes.

Denne drinken er best forberedt om vinteren når sesongen av bærene er over.

Nødvendige komponenter:

• 1 stor oransje;
• 100 g - sukker;
• 1,5 liter rent vann.

Fremstillingsmetode:

1. fra oransjen må du klemme saften og sette den i kjøleskapet;
2. da må restene bli knust og tilsett vann, og kok deretter i 4 minutter;
3. da må du fjerne fra varme og la stå i flere timer;
4. etter det, press og legg sukker i den. Morse er klar til å spise.

For å gjøre fruktdrykk ikke bare velsmakende, men også nyttig, må du velge de riktige ingrediensene og forberede dem.

For at fruktjuice skal vise seg riktig, må du bruke honning, ikke sukker. Ikke bruk rotte eller overfylte bær eller frukt, de kan ødelegge smaken av drikken. Det er bedre å male dem i en treskål slik at bærene ikke får en metallisk smak.

For å få en rik smak, kan du bruke kanel eller mynte. Og du må også lage juice så mye tid som det står skrevet i oppskriften, for ikke å ødelegge smaken av drikken.

Lær mer om hvordan du lager juice, du vil lære av følgende video.