Kondensert krem: egenskaper og egenskaper av produktet

 Kondensert krem: egenskaper og egenskaper av produktet

Søt melkekonserves kan lagres i lang tid i vertene til vertene. Kondensert krem ​​legges til drinker for å forbedre smaken og brukes som fylling i tilberedningen av desserter. I butikkene blir produktet oftere solgt i banker, men det finnes også pakkede versjoner.Slik sødhet er lik av voksne og barn, men du bør ikke misbruke den.

funksjonen

Ved produksjon av kondensert krem ​​fordampet fuktighet fra melk og krem. I den resulterende massen legger du til mye sukker. Produktet har en delikat tekstur, en utpreget kremmjölkaktig smak og lang holdbarhet. Krem, forberedt på denne måten, har et høyt kaloriinnhold, så du bør overvåke mengden i kostholdet ditt. Kondensert krem ​​brukes mye til matlaging ved tilberedning av ulike desserter og cocktailer. Mange turister foretrekker å ta dette produktet på fotturer. Den store fordelen er det Denne søtheten krever ingen spesielle lagringsforhold.

Det er viktig! Mjólkekrem, granulatsukker og fullmælk må være tilstede i blandingen.

Husk det Du kan ikke spise et produkt som begynte å krystallisere. Det er verdt å kaste glasset, hvis det er hovent eller det er mugg eller klumper inni. Pass på å kombinere søtheten med andre produkter, godt egnet for en rekke bakverk, pannekaker. Ernæringseksperter anbefaler ikke å bruke kondensert melk som et frittstående produkt. Daglig pris på produktet - 2 ss. l. (60 g)

Fordel og skade

Kondensert melk har vært kjent siden barndommen. Sammensetningen av denne søtheten er mye kalsium, som er spesielt nyttig for en voksende kropp. Produktet inneholder mange mineraler og vitaminer, derfor er det i stand til å berike dietten. Hovedforskjellen fra andre søtsaker er det komplette fraværet av tilsetningsstoffer og gjær.

Å spise kondensert melk metter kropp og kjøtt. Dette produktet bidrar til å gjenopprette kraft etter mental og fysisk tretthet.

Kondensert melk har følgende effekt på kroppen:

  • forbedrer cellemetabolisme;
  • stimulerer hjernen;
  • styrker tenner og bein;
  • forbedrer immunforsvaret;
  • stabiliserer hormoner;
  • gir energi og vitaminer;
  • forbedrer blodtilstanden;
  • høyt proteininnhold forbedrer muskelvekst;
  • Vitamin B5 bidrar til å bekjempe depressive forhold og forbedrer nervesystemet.

Kondensert melk har noen kontraindikasjoner å bruke, fordi blandingen inneholder en stor mengde sukker. Å forlate produktet er i slike tilfeller som:

  • forekomsten av overflødig vekt;
  • fedme av et hvilket som helst stadium
  • diabetes mellitus;
  • diettperiode;
  • laktoseintoleranse;
  • kronisk leversykdom;
  • barn under 3 år og eldre.

Det er nødvendig å forsiktig gi produktet sukker til barn, det kan føre til ødeleggelse av tannemalje. En stor mengde fett i produktet fører til at det er vanskelig å fordøye, så ikke misbruke det i gammel alder. Kondensert melk blir ofte forfalsket, så nøye undersøke emballasjen før du kjøper. I fakes presenterer ofte skadelige vegetabilske fettstoffer, fargestoffer.

I henhold til standarden må hermetisert melk ligge i en boks, og enhver annen emballasje er uakseptabel.

Kokeprogram

Kondensert krem ​​med sukker er allsidig. Denne ingrediensen brukes ikke bare i hverdagen, men også i forberedelsen av gourmetretter. Produktet kan være en fylling for sjokolade eller iskrem. Mye kremer basert på kondensert krem ​​med sukker er flott for kaker og bakverk.

Du kan søte din morgenkaffe eller te med krem ​​med sukker eller legge dem til fruktcocktailen.

Kondensert krem ​​med sukker går bra med cottage cheese. Delikate souffler og mousses med denne ingrediensen vil ha en spesiell karamell smak og melkeaktig aroma. Du kan bare hogge favorittfrukter og fylle dem med fortykket krem. En slik velsmakende og sunn salat vil spesielt appellere til barn.

Hvordan lage kondensert krem ​​hjemme, se neste video.

kommentarer
 Kommentar forfatter
Informasjon gitt til referanseformål. Ikke medisinske. For helse, kontakt alltid en spesialist.

urter

krydder

Nøtter