Pine honning: funksjoner og produksjonsteknologi

 Pine honning: funksjoner og produksjonsteknologi

Pine "honning" er et ganske populært produkt som er laget av furu knopper og kjegler.Dette navnet er betinget, siden bier ikke er involvert i fremstillingsprosessen. Denne uvanlige syltetøy har mange nyttige egenskaper, så det er veldig verdsatt.

Hvordan samles?

For å dra nytte av produktet av pine buds, bør du seriøst nærme seg prosessen med å samle råvarer. Det anbefales å følge følgende regler:

  • Samlingen av råvarer bør utføres utelukkende på våren, siden bare unge skudd og grønne brystvorter er egnet for honning syltetøy;
  • Før du velger et tre, bør du nøye undersøke det, fordi treet skal være fremfor alt sunt;
  • Et utmerket valg er en barskog, du bør unngå trær som vokser nær veiene, fordi slike råvarer vil gi mer skade enn bra til kroppen.

Fordelene

"Honning" fra de grønne kegler eller unge skudd er svært nyttig på grunn av det høye innholdet av essensielle oljer, samt vitaminer og mineraler. De har en positiv effekt på kroppen, så pine honning anbefales for følgende formål:

  • til behandling av ulike sykdommer i luftveiene: hoste, bronkitt og til og med astma;
  • utmerket middel til å bekjempe tuberkulose;
  • i tilfælde av sår i halsen eller munnhulen, inkludert for behandling av blødende tannkjøtt;
  • Det har en gunstig effekt i behandlingen av sykdommer i fordøyelsessystemet;
  • kjemper mot avitaminose og øker hemoglobinnivåer;
  • i behandlingen av pleurisy;
  • lar deg øke stoffskiftet, samt normalisere metabolismen;
  • hjelper til med fjerning av giftstoffer, toksiner og ulike skadelige stoffer fra blodet, og er derfor aktivt brukt til å rense nyrene og leveren.
  • gir en positiv effekt i polyartritis;
  • brukes som et middel for å forebygge kreft;
  • øker hemoglobinnivået;
  • øker immuniteten, derfor brukes ofte for forkjølelse eller influensa;
  • bekjemper tretthet og energier også hele dagen.

Grønne knopper er et lagerhus med ulike vitaminer og sporstoffer, spesielt jern. De inneholder lipider, bioflavonoider, linolensyre og oljesyrer, tannin og monoterpeniske hydrokarboner. Men pine knoppene er preget av et høyt innhold av essensielle oljer, tanniner og et bredt utvalg av vitaminer. Nålene er rike på tjære, karoten, askorbinsyre og vitamin C.

På grunn av det store antallet komponenter har pine-kegler blitt ganske populært i behandlingen av ulike sykdommer, samt å eliminere kronisk tretthet.

skade

Selv om furu "honning" har mange nyttige egenskaper, men det er kontraindikasjoner som bør vurderes mer detaljert. Før du begynner å bruke dette produktet, bør du konsultere legen din, spesielt hvis det er noen form for kroniske sykdommer. Dette produktet skal brukes med forsiktighet hos personer med nyresykdom. Ikke anbefalt slik "honning" i akutt hepatitt.

Risikogruppen inkluderer gravide og ammende kvinner, så vel som eldre. I tillegg kan dette produktet forårsake allergiske reaksjoner, særlig hos barn, så barnet bør få en liten prøve, og deretter kontroller reaksjonen av kroppen sin til "honning" fra keglene.

Eksperter anbefaler sterkt at du husker at furu "honning" ikke kan brukes i ubegrensede mengder. Du bør kjenne tiltaket, fordi hvis du ikke følger denne regelen, er reaksjoner mulige, for eksempel hodepine, svimmelhet og mageproblemer. Og for barn under fem år er det verdt å gi opp kjegler av syltetøy.

Hvordan bruker du?

Hvert produkt, skapt selv fra naturlige råvarer, bør forbrukes i anbefalte mengder. Dermed vil det bringe kroppen utelukkende nytte.Eksperter anbefaler ikke å gi honning fra furu til barn under 5 år, men hvis barnet ikke lider av hyppige manifestasjoner av allergiske reaksjoner, er den tillatte daglige dosen 1 spiseskje. Ta dette produktet en halvtime før et måltid, og det er bedre å dele den daglige dosen inn i tre ganger.

Voksne kan bruke 2 spiseskjeer av syltetøy per dag. Det kan spises både i ren form og brukes i stedet for sukker, og legger til ikke-varm te. Du kan bruke dette produktet, etter å ha løst det i et glass varmt vann tidligere.

For å forbedre de fordelaktige egenskapene til furu syltetøy, anbefales det å bruke den med sitron, løk eller ingefær.

Hvordan lage mat?

For tilberedning av furu skal "honning" samle råvarer fra furu eller gran. Det bør være plassert borte fra bedrifter og veier. Det er verdt å samle unge skudd tidlig på våren. Det er flere ganske enkle oppskrifter for å lage pine syltetøy.

Fra furu knopper

For å forberede en del av sunn "honning", vil det ta 80 kg 1 kg sukker og 1 liter vann for 80 unge kjegler. Knottene av furu eller gran burde være grønne. I tillegg til en viktig ingrediens er sitron, fordi det gir smak, og også senker prosessen med fortykning, så det er veldig viktig. For en slik del av kjegler vil bare halvparten av en sitron være tilstrekkelig.

Prosessen med matlaging av furu "honning" inkluderer følgende trinn:

  • Først bør knoppens knopper helles med vann og vaskes grundig;
  • vann skal dreneres, og kjeglene gir tid til å tørke litt;
  • Etter at råvarene skal fylles med vann, kok opp og lag i 30 minutter;
  • vann bør legges til det opprinnelige volumet;
  • etter det må du legge til sukker og koke sirupen til den tykkes
  • når "honning" får den nødvendige tykkelsen, bør du legge til sitron;
  • spenne blandingen gjennom flere lag av gasbind.

Pine "honning" skal helles i glassperler, og deretter strammes. Selv om det er tillatt og lagring med tett lukket lokket på et mørkt og tørt sted.

Grønne skudd

Pine syltetøy kan tilberedes utelukkende fra grønne skudd Følgende handlinger bør utføres:

  • furuskudd skal rengjøres grundig fra furu nåler og vasket;
  • etter det må du sette dem i en ganske dyp panne;
  • Råmaterialet skal fylles med vann, og det skal dekke det på 1 cm;
  • legg pannen på en liten brann og lagkoking i ikke mer enn 20 minutter;
  • da skal beholderen fjernes fra varmen og etterlates på et mørkt sted for en dag for å tillate kjøttbønden å infisere;
  • Etter 24 timer må innholdet i pannen dreneres og væsken helles i en annen beholder;
  • Du må legge sukker til den filtrerte infusjonen, forholdet skal være 1: 1;
  • Beholderen med infusjonen må settes på brann og kokes i flere timer, mens det er nødvendig å fjerne skummet og røre;
  • Når buljongen begynner å tykes, bør den fjernes fra brannen og avkjøles.

Grønne kegler

For å lage syltetøy fra grønne kjegler, skal 1 kg råstoff tilberedes 1 kg sukker og 1 liter vann. Tilberedningsprosedyren omfatter følgende trinn:

  • Fyrkegler bør rengjøres grundig, sorteres og vaskes;
  • Selektive og rene råvarer bør plasseres på bunnen av en stor pott;
  • Innholdet i beholderen må fylles med rent vann, legg på brannen og kokes;
  • Senk deretter brannen og kok i en time på en liten brann;
  • Etter det må buljongen settes i et bortgjemt sted i 8 timer, slik at han kan stå;
  • så gjentas prosedyren ovenfor for å gjøre støtene myke;
  • etter at det er nødvendig å spenne buljongen gjennom gazeen;
  • Tilsett sukker til kjøttkraft og lag i 30 minutter over lav varme.

For å øke holdbarheten til furu syltetøy, anbefales det å rulle den inn i glassglass, men samtidig bør sitronsyre eller juice legges til hver beholder. Bare 2 gram per liter krukke er nok.

pollen

Mange eksperter anbefaler å kombinere honning fra furu med pollen, fordi en slik tandem har sterkere effekt på menneskekroppen. Denne kombinasjonen brukes til behandling av tuberkulose, mens den bør tas samtidig med farmasøytiske preparater, fordi det naturlige produktet vil forbedre effekten på en svekket kropp.

For polling hadde en terapeutisk effekt, bør den bare samles under blomstring av treet. Vanligvis begynner furu å blomstre tidlig i mai, mens den blir dekket med grønne knopper klar til å pollinere. På denne tiden, hennes blomsterstillinger er svært lik små mais-cobs. Når blomstringene begynner å modnes, blir de gule. Dette er et signal for deres samling. Inflorescences bør nøye samles og legges ut på papir til helt tørket. Deretter forblir et stykke pollen på arket. Det skal siktes og lagres i en glassbeholder.

Pine pollen brukes ofte som et tillegg til ulike medisinske blandinger.

For å forberede et effektivt middel for å bekjempe tuberkulose må du utføre følgende enkle trinn:

  • bør ta 150 gram furu honning og 1 spiseskje pine pollen;
  • ingrediensene skal blandes forsiktig og grundig for å danne en homogen masse.

Dette verktøyet må bli konsumert tre ganger om dagen, en halv time før måltider og 1 spiseskje. Behandlingsforløpet er vanligvis 60 dager, mens en to-ukers pause må tas i betraktning, men den behandlende legen kan gjøre justeringer. Det er svært viktig å holde seg til doseringen, siden misbruk kun kan forverre situasjonen.

elixir

Med små pinjekegler kan du lage en fantastisk eliksir som har en uvurderlig effekt på menneskekroppen. Samlingen av råvarer bør gjøres i slutten av juni. Kokeprosessen omfatter følgende trinn:

  • shishechki skal vaskes og tørke litt;
  • Deretter legger du dem i en glassbeholder og legger til sukker, mens 3 kg sukker vil være nødvendig for 1 kg fururåvarer.
  • Halsen på glassbeholderen skal være dekket med et lag av gasbind;
  • Deretter bør banken plasseres på et sted hvor solens direkte stråler kan falle f. eks. på vinduskarmen;
  • kapasiteten bør være igjen i tre måneder, mens det bør sikres at mold ikke vises på overflaten;
  • alle frukter som berøres av mugg bør kastes bort;
  • Kegler som forblir i væsken, skal dekkes med et tykt lag sukker.

Denne eliksiren skal lagres i en beholder med et tett lukket lokk, mens det er verdt å plukke opp et mørkt og kjølig sted. Dens holdbarhet, samtidig som alle lagringsstandarder overholdes, er ikke mer enn ett år. Pine cones elixir kan forbrukes med te. Eksperter anbefaler å bruke den på 1 spiseskje i en halv time før frokost og før sengetid.

For å lære å lage pinehoney, se videoen nedenfor.

kommentarer
 Kommentar forfatter
Informasjon gitt til referanseformål. Ikke medisinske. For helse, kontakt alltid en spesialist.

urter

krydder

Nøtter