Er det mulig å spise honning med diabetes?

 Er det mulig å spise honning med diabetes?

Diabetes mellitus refererer til sykdommer i det endokrine systemet og er forbundet med svekket fysiologiske prosesser med glukoseopptak av kroppen. En lignende tilstand utvikler seg hos mennesker på grunn av mangel på et hormon produsert kalt insulin. Konsentrasjonen av glukose øker i blodet og i medisinsk terminologi kalles denne tilstanden hyperglykemi. Som regel er et slikt brudd i kroppen et kronisk kurs, som over tid fører til svikt i vann-saltbalansen, og i tillegg forstyrres metabolske prosesser og absorpsjon av protein, fett og karbohydratkomponenter av mat.

I diabetisk glykemi spiller overholdelse av diettnormer en viktig rolle for å sikre stabilitet av velvære. Ved å utvide utvalget av produkter til bruk i mat, er det nødvendig med omsorg for ikke å øke den økte konsentrasjonen av glukose i blodet enda mer. Ofte folk som lider av denne sykdommen, lurer på om de får lov til å bruke honning i mat.

Tatt i betraktning det faktum at rask fordøyelse av karbohydrater for diabetespasienter er forbudt, gjelder denne regelen ikke for honning. Men du trenger å vite sikkert - på hvilken type diabetes er det tilrådelig å ta en honning delikatesse, og i hvilken dosering vil det ikke skade helsen.

Egenskaper av sykdommen

Ifølge pålitelige data fra Verdens helseorganisasjon (WHO) er diabetes en av de vanligste sykdommene, og minst 1/10 av verdens befolkning lider av det. Men denne virkelighetsgraden er mye mer, fordi det også er skjulte former for denne sykdommen, der pasientene ikke søker medisinsk hjelp, og derfor tar ikke statistikken hensyn til dem. Kronisk insulinmangel fremkaller alvorlige forstyrrelser i kroppen. Hvert år dør over to millioner mennesker på planeten på grunn av den høye forekomsten av diabetes.

Det er to typer diabetes, som avviger fra hverandre av faktorer av forekomst og utvikling. Diabetes av den første typen dannes på grunn av sammenfallende vev i bukspyttkjertelen, hvis celler produserer insulin. Diabetes i det andre blir ofte dannet hos mennesker med unormal lipidmetabolisme og har insulinresistens. Imidlertid produserer kroppen deres en overdreven mengde såkalt proinsulin, amylin og insulin.

Insulinavhengig diabetes av den første typen er mest vanlig i ung alder hos personer som ikke er eldre enn 30 år. Utløseren er ofte en virussykdom - meslinger rubella, smittsom hepatitt, kusma, eller det kan være virkningen av medisinske eller andre skadelige stoffer. Under påvirkning av disse faktorene, observeres en autoimmun ødeleggelse av vevet i bukspyttkjertelen, hvis celler produserer insulin. Hvis graden av slik ødeleggelse overstiger 70-80%, utvikler IDDM av den første typen.

I diabetes av den andre typen blir kroppen ufølsom for insulin enzymet det produserer. Ofte forekommer denne tilstanden hos personer i mellom og eldre alder. Årsakene til dette kan være mange - genetisk predisposisjon, overvekt, feil karbohydratnæring, tilstedeværelse av hjerte- og vaskulære patologier, stress, utilstrekkelig adrenalfunksjon eller bivirkninger av visse grupper av legemidler. Med en tilstrekkelig og noen ganger til og med en overflødig mengde insulin utvikles en andre type INZSD.

Fra synspunktet på utviklingshastigheten av sykdommen og dens symptomer manifesterer begge typer diabetes seg annerledes. Diabetes av den første typen begynner abrupt og raskt, og diabetes av den andre typen påvirker kroppen veldig sakte.

Vanlige tegn på diabetes er som følger:

  • smertefull følelse av tørst, hvor en person kan drikke opptil ti liter vann per dag;
  • økt mengde og hyppighet av urinseparasjon;
  • tretthet, svakhet, svakhet;
  • økt appetitt
  • huden er tørr, kløende, håret faller ut;
  • Visuell funksjon forverres uavhengig av fysiologien til alderskategorien;
  • generell immunitet reduseres, øker forekomsten av smittsomme sykdommer.

Folk som lider av diabetes i lang tid, i tillegg til symptomene på denne sykdommen, møter ofte følgende komplikasjoner som utvikler seg mot bakgrunnen av denne sykdommen:

  • vaskulær skjøthet og økt permeabilitet av de vaskulære veggene;
  • blodkoagulasjonsforstyrrelse, uttrykt i en tendens til trombose;
  • encefalopati og nevropati, manifestert i brudd på følsomheten av lemmer, tendenser til ødem, ekstremiteter er chill, ofte er det en følelse av "goosebumps";
  • øyets nese er ødelagt, det kapillære og venøse nettverket er skadet, retinal detachement forekommer ofte, noe som fører til blindhet;
  • Nephropathy utvikler, der, på grunn av nederlaget i det vaskulære nettverket som feeder nyrene, er deres funksjonelle evne svekket, noe som fører til irreversible prosesser kalt nyresvikt;
  • blodtilførselen til nedre lemmer er forstyrret, noe som fører til dannelsen av trofasår, og i mer alvorlige tilfeller utvikles føttene av føttene.

Imidlertid er de mest alvorlige komplikasjonene av diabetes mellitus utviklingen av hyperglykemisk eller hypoglykemisk koma, som ofte er dødelig.

Produkttyper

Honning er utvilsomt en verdifull og raskt fordøyelig biologisk substans, som ikke er forbudt å ta til personer med type 2 diabetes. Men du bør vite at honning i store mengder vil forverre sykdomsforløpet og til og med bidra til vektøkning. Når du velger typer honning, bør man ta hensyn til det faktum at ikke alle typer av denne delikatessen kan være like ufarlig for diabetiker. I diabetes av den andre typen, er det mulighet for å spise honning til mat, hvor fruktoseinnholdet overstiger mengden glukose. Connoisseurs bestemmer disse varianter av krystalliseringsgraden av honning, samt av den utprøvde følelsen av søthet.

Det er nødvendig å markere hovedtyper honning anbefales til bruk i diabetes av den andre typen.

  • Acacia Honey Denne variasjonen er lett å skille fra andre arter av duften av blomstrende akacia. Denne typen honning kan krystallisere bare to år etter høst. Strukturen av denne varianten har et overveiende antall sakkarider, hvor fordøyelsessystemet som ikke er avhengig av insulin. Den glykemiske indeksen er 32, og dens kaloriinnhold er 289 kilokalorier.
  • Bokhvete honning En karakteristisk funksjon er en bitter smak. Dette produktet er kjent for å kunne styrke veggene i blodårene. Perioder med krystallisering av denne arten varierer fra tre til åtte måneder, og noen ganger mer. Selv med lange perioder med lagring bokhvete honning har gode smak og helbredende egenskaper. Den glykemiske indeksen for dette produktet er 51, og kaloriinnholdet per 100 g av produktet er 310 kilokalorier.
  • Kastanje Honey har en spesiell smak og aromatiske egenskaper. Etter oppsamling forblir produktet i en flytende konsistens i lang tid, krystalliserer i ganske lang tid - denne prosessen tar fra en og en halv til to år. Denne typen honning er kjent for å ha en positiv effekt på aktiviteten til sentralnervesystemet og er i stand til å hemme veksten av bakteriell mikroflora. Den glykemiske indeksen for produktet er 55, kalorien er 310 kilokalorier.
  • Linden honning har en lys halmfarge og uttalt aroma av kalkfarge. Denne variasjonen bidrar til å styrke kroppens immunforsvar betydelig, i tillegg, under påvirkning av honning, blir veksten av bakteriell mikroflora undertrykt. Den glykemiske indeksen for produktet er 53, og kaloriinnholdet er 325 kcal.

Det er viktig! Ved å velge den beste karakteren av honning, er det nødvendig å ta hensyn til særegenheter i sykdomsforløpet og den generelle tilstanden til helse for hver enkelt pasient. Forbindere av honning, først og fremst, anbefales å prøve i små doser av hver type og nøye spore deres opplevelser.

bokhvete
kastanje
lime

Nyttige egenskaper

Bruken av honning til ernæringsmessige formål i den andre typen glykemi anbefales til pasienter, da dette betyr mobiliserer kroppens ressurser til å motstå sykdommen. Diabetes er farlig fordi hele kroppen lider under hele utviklingen, og denne effekten er oftere ikke umiddelbart merkbar. Bi-honning har en positiv effekt på blodkar, hjerte, nyre og levervev, normaliserer mage-tarmkanalen, og øker hastigheten på metabolske prosesser. Diabetikere kan spise honning, bruke den i form av mat, eller bli behandlet av den, ved å bruke den eksternt. For eksempel pipetterer honning vann inn i øynene for å forhindre og behandle retinopati, eller bruke komprimerer med honning i behandling av trofasår.

De positive helseeffektene ved å spise honning i type 2 diabetes er som følger:

  • funksjonell ytelse av det sentrale og perifere nevrohumoralsystemet etableres;
  • organismen fornyes på mobilnivå, metabolske prosesser er normalisert;
  • stabiliserer prosessen med å sovne og sove
  • øker ytelsen og utholdenheten;
  • det er forebygging av forkjølelse og virussykdommer;
  • anti-inflammatorisk og regenerativ evne til vev øker;
  • forbedrer tilstanden til lungesystemet, passerer en lang hoste;
  • normale hormoner;
  • hyppigheten av bivirkninger fra legemidler som diabetikere må ta på permanent basis, reduseres;
  • veksten av patogene mikroorganismer bremser eller stopper.

Honning, som inneholder hovedsakelig sukkerarter, øker ikke blodsukkernivået. Denne egenskapen er spesielt uttalt i honningkam. Men for at honningen skal ha nytte og ikke forårsake skade, bør den tas sjelden og i små porsjoner. På dagen er det lov til å spise ikke mer enn to spiseskjeer av produktet. Ofte legges honning til retter, forbedrer smaken og får fordeler for kroppen.

Kontra

Moderne prinsipper for terapi tillater kompatibilitet av honning og diabetes av den andre typen. Selv om man tar hensyn til den positive effekten av bieproduktet på menneskekroppen, kan honningsterapi også forårsake skade hvis den blir misbrukt. Det er verdt å vurdere følgende situasjoner når det er absolutt kontraindikasjoner for diabetes av den første eller andre typen for bruk av honning:

  • med forhøyet blodsukker, da produktet på en eller annen måte i viss grad øker nivået av glukose;
  • honning øker glykert hemoglobin i blodet, og hvis denne indikatoren er høyere enn normalt, kan honning ikke spises;
  • med fedme er det ofte observert et forhøyet nivå av blodlipider, for ikke å forverre situasjonen, må honning kastes;
  • i tilfelle markert nedsatt funksjon av det vaskulære sirkulasjonssystemet - trombose, aterosklerose;
  • et biprodukt kan forverre patologiske prosesser i ulike sykdommer i bukspyttkjertelen;
  • allergisk intoleranse mot bieprodukter eller tilstedeværelse av samtidig sykdom i form av bronkial astma.

Uansett, selv mot bakgrunnen av velvære, kan honning bare tas av diabetikere ved å konsultere en terapeut. Diabetikeren vil ikke kunne vurdere den virkelige tilstanden av helsen ved egen innsats. Med tilsynelatende velvære kan kroppens respons være uventet. Av denne grunn bør beslutningen om muligheten for å bruke honningsterapi bli betrodd til en god spesialist.

Regler for anvendelse

Etter undersøkelsen bestemmer legen om en liten dose kan brukes av en pasient med diabetes eller ikke. I dette tilfellet må du vite og følge slike regler for bruk av dette produktet, for eksempel:

  • Det er best for diabetikere å bruke bia honning bare om morgenen eller ettermiddagen, unngår å ta produktet ved sengetid;
  • ernæringseksperter anbefaler å spise honning sammen med mat rik på plantefibre og fiber;
  • Når du legger honning til kulinariske retter, er det viktig å sørge for at de ikke blir utsatt for temperaturer over + 55- + 60 grader, siden alle de nyttige komponentene av honning vil bli ødelagt, og effektiviteten av et slikt produkt vil bli null. Av samme grunn anbefales det ikke å fortynne honning med varmtkokende vann;
  • det er nødvendig å kjøpe honning fra bona fide leverandører eller i butikkene som har produktkvalitetsbevis; honning til syke mennesker bør være av høyeste kvalitet uten tilsetning av melasse eller sukker sirup;
  • det er nødvendig å ta hensyn til den daglige inntakssatsen og i alle fall ikke å overskride den;
  • honning er best lagret i en trebeholder og for utvinning er det best å bruke spesielle treskjeer; Det er nødvendig å unngå lagring av honning i friluft og eksponering for varme og direkte solstråler.

Det er viktig! I tilfelle av diabetes mellitus, bør honning ikke tas daglig regelmessig, og enda mer er det ikke verdt å se i det en sukker erstatning. Episodiske teknikker i strengt definerte mengder overholder fullstendig funksjonen med å helbrede kroppen som er betrodd dette produktet.

Tips og triks

Det er nødvendig å følge følgende ekspertråd:

  • eksperter anbefaler folk med diabetes å foretrekke honningsvarianter samlet inn i de varme sørlige breddgrader, og unngå produkter som samles inn i et kjølig klima;
  • under kjøpet er det viktig å være oppmerksom på konsistensen av produktet og gi preferanse til væske- og væskesorter; hvis produktet allerede har begynt prosessen med krystallisering, er det best for diabetiker å slutte å bruke det;
  • Etter å ha spist honning, anbefaler tannlegerne deg å børste tennene og bruke munnspyling for å nøytralisere virkningen av sakkarider, som har en ødeleggende effekt på tannemalje;
  • Før du begynner behandling med honning, må du sørge for at det ikke er allergi mot dette produktet, for dette formål må du bruke en veldig liten mengde honning og følge reaksjonen av kroppen innen en time; Hvis du merker utslett, kortpustethet eller andre symptomer - bør du straks ta antihistaminer og øyeblikkelig søke lege.

Se om du kan spise honning med diabetes mellitus i neste video.

kommentarer
 Kommentar forfatter
Informasjon gitt til referanseformål. Ikke medisinske. For helse, kontakt alltid en spesialist.

urter

krydder

Nøtter