Kan jeg bruke mais når jeg ammer, og hva er begrensningene?

Hver ny mor bryr seg om hennes baby. Hvis barnet er ammet, begynner moren fra de første dagene av fødselen å kontrollere forsiktig hennes kosthold. Bruken av mange produkter er tvilsom. Denne listen er ofte funnet mais.

Noen uten begrunnelse ekskluderer det fra menyen. Men hvis du prøver å finne ut, veie alle fordeler og ulemper, så kan du finne et kompromiss. For eksempel, under amming, trenger en kvinne støtte av kroppen med nyttige stoffer, som er veldig mye i denne frokostblandingen.

Korn (mais) tilhører familien av årlige frokostblandinger. Forskere foreslår at det er den eldste representanten for kornavlinger. Folk har kjent henne i flere tusen år. Det forfedre hjemmet til mais antas å være gammel Mexico. I hvert fall var det i det nåværende meksikanske territoriet at det ble funnet prøver av kornkerner, hvis alder dateres tilbake til 4250 f.Kr. e.

Det sies at maiskornene i gammel tid var betydelig mindre moderne og nådde maksimalt 4 centimeter i lengde. Det aktive spredningen av mais over det amerikanske kontinentet begynte rundt det 15. århundre f.Kr. e. I Europa ble gresset introdusert etter oppdagelsen av Amerika av H. Columbus.

Fordelene med mais for menneskekroppen er ubestridelig. Denne kornblandingen er rik på ulike vitaminer og mikroelementer, inneholder fiber, hurtig karbohydrater. Det har en gunstig effekt på hjerte- og blodkarens arbeid, normaliserer hemoglobin.

På grunn av sine unike egenskaper har mais funnet søknad i medisin, hvor infusjoner, avkok og ekstrakt av såkalt mais silke er mye brukt. Diettolje presses ut av kornet av kornblanding.

Spesielt aktuelle problemer med unge mødre - svekkende hår, sprø negler, hudproblemer, tretthet. Løsningen av disse utgjør mais på skulderen. Det anbefales å bruke det i andre og tredje trimester av svangerskapet, så vel som med HB. Den positive egenskapen til frokostblandingen ligger i det faktum at den ikke inneholder gluten. Dette er viktig, fordi det er svært uønsket å få gluten inn i kroppen til nyfødte opptil 8 måneder.

Til tross for de utvilsomme fordelene med maiskultur, bør det i laktasjonsperioden for å komme inn i dietten nøye, som alle andre matvarer. Det er nødvendig å vite sikkert om kornet vil forårsake allergi eller intestinal opprør mot moren. Hvis slike precedenter skjedde tidligere, må maiset bli tabuert (mest sannsynlig vil barnet reagere på det på samme måte). Hvis moderorganismen behandler kornet positivt, kan du gradvis introdusere produktet i menyen.

Det er noen regler og anbefalinger for innføring av mais i menyen til en sykepleier.

Men hvis barnet ikke lider av magesmerter, har moren råd til å feire på hennes favorittprodukt i den andre måneden av spedbarnets liv.

Kokte kokker er egnet for bruk. For å unngå utseendet av negative reaksjoner på den delen av babyens gastrointestinale kanal, bør volumet av det første "corn meal" ikke overstige 1 teskje korn. Deretter er det lov å spise to cobs i uka.

Lav kalori mais - et lagerhus med nyttige vitaminer, ikke bare for mor. Med morsmelk får babyen alle næringsstoffene til denne frokostblandingen:

• B-vitaminer (forbedret cellulær metabolisme);
• vitamin A (infeksjonskontroll);
• vitamin C, D, E;
• aminosyrer;
• beta-karoten (generell styrking av immunforsvaret);
• mange mineraler (kalsium, kalium, magnesium, jern, etc.).

Alt ovenfor har en gunstig effekt på den voksende kroppen.Aktivt får kroppsvekt, blir babyen mer energisk. Barnas immunitet styrkes, hjerneaktiviteten forbedres.

Som en del av kornblandingskultur inneholder stivelse og proteiner.

Ikke glem fenomenet individuelt intoleranse av et produkt. Derfor insisterer barneleger på en rimelig bruk av mais i små porsjoner. Så det er lettere å spore effekten av korn på en ung kropp. I tillegg må mais gi opp mødre utsatt for trombose og hyperkoagulasjon (økt blodpropp).

Sykepleier i alle anbefalte gradvis og moderat. Mais er ikke noe unntak. Som nevnt ovenfor er det tilrådelig å fortsette med introduksjonen av frokostblandinger i kosten med en skje per dag. Vær også oppmerksom på noen anbefalinger.

• Morgentidene er ideelle for å spise denne parabolen.
• Saltprodukt anbefales ikke. Hvis du virkelig vil, bør mengden salt være liten.

• Det er bedre å bruke i maten av unge, bare modne korn. I denne tilstanden er det mye mer nyttig.
• Korn bør ha en lys nyanse.
• Kobben i seg selv bør være liten og elastisk.
• For langvarig lagring av mais kan det bli fryset.
• Sykepleiere må være forsiktige med melprodukter, som inkluderer maismel (det gir frihet til kaker og kaker, derfor er det mye brukt i matlaging). Disse deilige matene kan skade babyens fordøyelsessystem. Det er ikke så mye feilen av kornet som overflod av forskjellige tilsetningsstoffer og smakforsterkere. Av samme grunn bør mødre under amming fjernes fra diettflakes og søtminnestikker.

Hvis man overvåker babyens velvære etter at en skje full av kokte kornkjerner ikke gir alarmklokkene, kan moren utvide bruksområdet for frokostblandingen.

Den enkleste oppskriften, som ikke tar bort mye kostbar mors tid, er vanlig kokt mais.

• Kobben er forvasket godt, fjerner blader og fibre.
• Bladene kan ikke kaste seg bort, og legge ut bunnen av kokekaret. På toppen av deg må du sette kornet, og deretter - igjen et lag med blader.
• Alt er fylt med vann og kokt.
• Etter at flammen er redusert, fortsetter matlagingen.
• Hvis cob er ung, så er 10 minutter med forberedelse nok. Hvis kornet er foreldet, er det ønskelig å lage mat så lenge som mulig.

Det anbefales å spise maisgrøt under amming, så vel som cobs, ikke mer enn to ganger i uka. Det kan være et godt alternativ til kokt mais om vinteren, når sesongen med modning av fersk frokostblanding er lenge bak. Oppskriften på å lage grøt er veldig enkel.

• Et glass kornblanding er fylt med tre glass vann. Du vil også trenge litt smør eller vegetabilsk olje og salt.
• Før matlaging vaskes grisene og tilsettes til kokende saltet vann.
• Ved lav varme slipper hun i en halv time.
• Før servering er grøten fylt med smør.
• Hominy for å unngå hudutslett bør ikke kokes med melk før babyen når tre måneder.
• Grøt kan spises både til frokost om morgenen, og til enhver tid. Ikke gi noen spesielle anbefalinger om dette problemet.
• Takket være den hypoallergene frokostblandingen vil maisgrøt være et utmerket tillegg for en seks måneder baby. Du kan lage "rask" grøt ut av esken fra barnets produsenter, og du kan male kornet i en kaffekvern hjemme.

Ved amming fra 3-4 måneder er det ikke forbudt å lage popcorn i hjemmet. Å spise det anbefales sjelden, omtrent en gang hver annen uke. Første bruk bør ikke overstige et dusin korn. For å forberede oppvasken trenger du vanlige kornkerner og en mikrobølgeovn eller en komfyr.

• Hvis valget falt på en mikrobølgeovn, blir en liten mengde vegetabilsk olje strømmet inn i et safe for oppvarming av retter og høstet mais.
• Etter grundig blanding blir kornene fordelt i ett lag, dekket med lokket og sendt til ovnen i tre minutter, ikke mer.

Fremgangsmåten med matlaging av popcorn på ovnen er praktisk fordi muligheten for å stikke produktet er utelukket.

• På bunnen av gryten oppvarmer de litt olje.
• Hellende mais, det er blandet og fordelt på en rad.
• Dekker pannen med et lokk, legger de på brannen og venter på karakteristiske klapper. Dette er et signal om ferdigstillelse av matlaging.

Et slikt kjøpsprodukt - fokus på fargestoffer og skadelige smaker.

Det er en annen enkel måte å lage mais i mikrobølgeovn.

• Halen og den fibrøse vispen er kuttet.
• Kobben, sammen med bladene i et par minutter, går til ovnen, slås på med maksimal effekt.

For variasjon kan du bruke multikookeren.

• Den vasket og rensede coben legges i tanken på enheten og er fylt med vann.
• Etter å ha valgt "dampkoking" -modus, bør produktet være fra en halv time til 50 minutter.

I sommer er mais suppe veldig bra.

• Løk og kornkjerner, skrelt fra flere ører, blir stekt i en gryte.
• Hæld innholdet i kokende vann etter noen minutter, og la det stå i 30 minutter.
• Etter matlaging er en liten del av kornene skilt (til dekorasjon når du serverer på bordet), og massen er godt pisket med en blender.
• Etter å legge til en liten mengde krem ​​og salt, visp igjen.
• På tallerkenen er suppen dekorert med fullkorn og grønnsaker.

Det store spørsmålet er hermetisert mais. Naturligvis er butikkhermetikk under amming strengt forbudt. Det er ingen fordel av dem, men fargestoffer og andre tilsetningsstoffer - mer enn nok. Imidlertid hevder noen eksperter at hermetisert mais til ammende mødre er enda mer gunstig enn kokt. Det forbedrer produksjonen av hormonprolactin, noe som øker mengden av morsmelk.

Det er en enkel oppskrift på hjemmelaget hermetisert mais.

• For en halv liter væske trenger du noen kokte corncobs, 1 spiseskje sukker, 0,5 teskje salt og en tredje teskje sitronsyre.
• Korn skal kappes, kombinere med resten av ingrediensene og hell kokende vann.
• Pasteurization banker tar en kvart time.
• Etter å ha sømmet et par dager bør kornet stå opppakket. Deretter kan det spises som en parabolen eller legges til supper og salater.

Så, mais for ammende mødre er ikke forbudt. Tvert imot vil et rimelig utvalg i kostholdet ha en gunstig effekt på brystkvaliteten. Bare husk at innføringen av et produkt i dietten under amming må behandles med forsiktighet og oppmerksomhet. Denne enkle regelen vil bidra til å beskytte babyen din mot potensielle problemer.

De gunstige egenskapene til mais er vist i følgende video.