Rå bokhveit med kefir: fordelene og skadene

Riktig ernæring og vekttap i dag er et av de mest presserende problemene for mange mennesker.Ernæringsfysiologer mener at det blir gradvis å bli kvitt skadelige stoffer og fett og "kaste" kroppen vår. Det er derfor foreslått å introdusere i kostholdet kjent med alle produkter, som bokhvete med kefir. Denne kombinasjonen av produkter er en allsidig tallerken, det gir ikke bare helse, men bidrar også til vekttap.

For å sette pris på fordelene med bokhvete med kefir, er det viktig å forstå hvilke ingredienser som inngår i sammensetningen av disse matvarene. Per 100 g bokhvete: kcal 343, karbohydrat 61,4 g, fett 3,5 g, protein 14 g, kostfiber 10 g, aske 2 g, og også:

• mettede, enumettede, flerumettede syrer: Caproic, myristic, behenic, palmitoleic, heptadecamonoic, butyric, oleic, omega-6, linolensyre, arachnic syrer;
• essensielle og ikke-essensielle aminosyrer: asparaginsyre, arginin, glutaminsyre, hydroksyprolin, leucin, fenylalanin, lysin, tryptofan, tyrosin, alanin, cystein, treonin, histidin, valin, serin;
• karbohydrater: stivelse, fruktose, glukose, maltose, sukrose;
• vitaminer: retinol, karoten, lycopen, lutein, ergocalciferol, tokoferol, vitamin C, tiamin, folater, folsyre, pyridoksin, biotin, kobolamin, kolin;
• mineraler: kalium, klor, svovel, kalsium, natrium, fosfor, jern, jod, mangan, kobolt, silisium;
• styren: kolesterol, sitosterol, campesterol.

Per 100 g kefir: kcal 41, karbohydrat 4,5 g, fett, 0,95 g, protein 4 g, vann 90 g, aske 0,7, i tillegg:

• vitaminer: askorbinsyre, vitamin A, D, K, E, vitamin B-gruppe;
• mineraler: kalsium, selen, jern, mangan, magnesium, kobber, fosfor, sink, kalium, natrium, klor;
• fett: oljesyre, modernsyre, smørsyre, erucinsyre, linolensyre, omega-3, striorinsyre.

Bokhvete er hovedkomponenten i denne dietten, som beriker kroppen med mineraler og en stor mengde vitaminer. Kefir er en slags aktivator, som gir den faste bukhvete kornmykhet på grunn av det de blir lett fordøyelige for mage-tarmkanalen. I tillegg har denne kombinasjonen av produkter noen mer fordelaktige egenskaper for kroppen:

• Rengjøringseffekten av denne kombinasjonen av produkter skyldes det høye fiberinnholdet;
• normalisering av motilitet i fordøyelseskanalen, leveren og bukspyttkjertelen;
• forebygging av jernmangelanemi og hypovitaminose;
• behandling av kronisk forstoppelse;
• forbedring av metabolske prosesser, hovedsakelig fettmetabolismen;

• utskillelse av giftstoffer fra kroppen;
• forebygging av gastrointestinale sykdommer;
• hypoglykemisk effekt, dvs. normalisering av blodglukosenivåer;
• lavt kalori måltid, men samtidig bidrar til å mette kroppen med energi;
• normaliserer tarmmikrofloraen, og eliminerer dermed oppblåsting, fermenteringsprosesser;
• På grunn av innholdet i bokhvete av en stor mengde nikotinsyre og vitamin B-gruppen bidrar bruken til å unngå stress.

Bokhvete med kefir er en veldig sunn tallerken, men den har noen kontraindikasjoner og kan være skadelig. Dietitians anbefaler å være spesielt oppmerksom på parabolen for de som lider av visse helseproblemer.

• Perioden for eksacerbasjoner av sykdommer i mage-tarmkanalen: gastrit og gastroduodenitt med økt syreformende funksjon, Crohns sykdom, ulcerøs kolitt.
• Nylig overførte smittsomme sykdommer som påvirker tarmene: salmonellose, dysenteri, tarminfluensa.
• Diabetes mellitus er en relativ kontraindikasjon, ettersom en liten mengde mat vil ha nytte i stedet for skade. Det er derfor før du inkludere denne parabolen i dietten, er det viktig å konsultere en endokrinolog.
• Hypotensjon, det vil si lavt blodtrykk.Bokhvete med kefir har en rensegods og fjerner fra kroppen ikke bare fordøyelsesprodukter, men også vann, som er strengt forbudt for en pasient med hypotensjon.
• Graviditet og amming. Kosttilskudd er ikke veldig velkommen for mødre, da en baby trenger mer næringsrik, høyt kalori mat.
• Intoleranse mot komponentene som utgjør dietten.

Det er viktig å følge visse regler for å ta bokhvete med kefir.

• Hvis du vil bli kvitt overflødig vekt, er det nødvendig å minimere forbruket av fett og raskt fordøyelige karbohydrater. Ellers vil ingen bokhvete med kefir hjelpe deg med å oppnå ønsket resultat.
• Start dagen med forbruket av denne parabolen vil være en stor vane for kroppen, fordi med denne grøten kan du aktivere og starte alle metabolske prosesser om morgenen.
• Riktig tilberede et diettprodukt er svært viktig. Derfor beregner ernæringseksperter alltid individuelle doser frokostblandinger og kefir for hver pasient.
• Velg kvalitetsprodukter. For eksempel er det bedre å ikke bruke bokhvete fastfood, da den har gjennomgått varmebehandling og mistet mange nyttige og nødvendige egenskaper.
• Før matlaging skal griller fylles med kaldt vann i 2 minutter, slik at fremmede urenheter flyter til væskens overflate.
• Kefir må tas enten fettfritt eller 1-2%. Det er viktig å huske at en av målene med dietten er å begrense fett.

Ikke glem at noen diett har en viss periode. Siden rengjøringsprosedyrene kan forstyrre metabolske og fordøyelsesprosesser. Bokhvete med kefir blir vanligvis konsumert i flere baner, i intervaller mellom hvilke gastrointestinale "hviler" fra rensing. For en start kan bokhvete med kefir konsumeres i 5 dager etterfulgt av en pause på 3-4 dager. Etter det kan kurset økes til 7 dager, og en pause på 10 dager.

Her er noen nyttige og enkle oppskrifter.

• Du trenger 1 kopp bokhvete, som du trenger å fylle med 1 kopp nonfat kefir. Bland godt. Etter det må du forlate blandingen for å insistere på at bokhvete gjennomvåt med kefir. Det er best å lage mat denne parabolen før sengetid, da dette vil gi en utmerket frokost.
• Hvis du planlegger å spise bokhvete med kefir, må du koke 1 kopp frokostblanding i kokende vann i ca. 10 minutter. Drenne deretter vannet, kult grøt og hell et glass kefir.
• Hvis du har en søt tann og smaken av bokhvete med kefir, er du ikke veldig glad, legger til bær, tørket frukt eller krydder, som også har en gunstig effekt på metabolske prosesser, og vil glede deg over smakløkene dine. Velkommen.

Ifølge ernæringseksperter er rå bokhvete fylt med kefir om morgenen på tom mage en av de mest kraftige og riktige matvarer for vekttap. Denne dietten er mild mot kroppen.

For mer informasjon om rå bokhvete diett med kefir, se neste video.