Krummende bokhvete i en multikooker: matlaging og oppskrifter

Bokhvete grøt har vært en av de mest kjære og sunne rettene til et stort antall mennesker i mange århundrer.Den mest delikate anses å være krummende bokhvete. På grunn av den foreløpige steking, får kornkornene en litt skarp skorpe, noe som gjør at bokhvete kan oppnå en slik tekstur. Med adventen av multicookers har prosessen med å lage krummelig grøt blitt mye lettere. Du vil lære om fordelene ved å bruke denne fantastiske maskinen når du spiser bokhvete i denne artikkelen.

Den langsomme komfyren er inkludert i kategorien av moderne små husholdningsapparater til kjøkkenet. Takket være henne har muligheten for et lengre opphold på komfyren forsvunnet, og matlagingsprosessen har blitt mye lettere. En av tallerkenene som ikke kan bli bortskjemt når man arbeider med en treg kokekanne, er krummende bokhvete. Ved hjelp av dette fantastiske utstyret kan du få et appetittvekkende og nyttig resultat. Først av alt er croup forberedt avhengig av funksjonene i den valgte modusen. Korrekt vil tillate deg å ikke bli kokt bokhvete korn, men dens krumme tekstur. Tettheten og optimaliteten av temperaturvalgene gjør at fatet ikke bare er tykt og tett, men også litt tørt (som er typisk for smuldrende bokhvete i en langsom komfyr).

Bruken av en multicooker eliminerer følelsen av at croupen vil holde seg til bunternes indre vegger eller løpe helt bort. Koking av denne retten kan gjøres når som helst på dagen. For eksempel, om kvelden, ble bokhvete hellet i en multikookerskål og fylt med nødvendig mengde vann. Og i morgen aktivert modus. Forresten, bløt kornet, vil du redusere den totale koketiden.

Bokhvete er i hovedsak et universelt produkt. Grøt laget av denne frokostblandingen, går bra med alle varianter av fisk og kjøtt, kan serveres som en oppvask, samt en uavhengig matrett. Variasjoner på hvordan å presentere bokhvete grøt sett. Følgende er noen av dem: melk, smør, granulert sukker, stews og bakte grønnsaker, marinade fra dem, varme og kalde salater, stekt og syltet sopp, kylling, kjøttboller, stewed goulash, småkoke og fisk.

Som du kan se, serveres bokhvete grøt med noe, og derfor bør det oppstå vanskeligheter i denne saken, det viktigste er at det er velsmakende og sunt. Det er verdt å merke seg crumbly bokhvete fungerer som grunnlag for pilaf, og erstatter dermed ris. Resten av parabolen forblir den samme - bokhvete grøt, grønnsakerstegning og kyllingbiter.

Fra ingrediensene må du fylle opp: to glass korn, tre glass rent vann, 2 ss smør og salt. Før du begynner å lage mat og lage grøt, må bokhvete velges nøye for urenheter. Legg deretter kornet i en dyp skål med kaldt vann. Skyll med intensive bevegelser. Tøm og gjenta prosedyren flere ganger. Deretter smelter et lite stykke smør rett i multikookerbollen. For å gjøre dette, aktiver programmet "Baking" og vent til det smelter.

Renset bokhvete helles i en sakte komfyr med smør. I de neste ti til femten minutter, stek bokhvete, systematisk røre det slik at det ikke brenner. Etter tiden fyller du den nødvendige mengden vann og bytter modus til "Pilaf". I enkelte modeller er det allerede en spesialmodus, den har samme navn. I matlagingsprosessen er det tillatt å legge til smør. Siden frokostblandingen er kokt i vann, gir den en rik, melaktig smak. Som regel, i "Pilaf" -modus vil bokhvete være klar til bruk etter tjuefem minutter.

Om fordelene med bokhvete vet alle - både en voksen og et barn. Å være et kostholdsprodukt, kan bokhvete være ganske næringsrik, slik at en person vil oppleve en følelse av matfett i lang tid. Du vil motta en belastning på energi, mens du ikke får ekstra pounds. Først av alt ligger verdien av dette produktet i det rike innholdet av vitaminer i gruppe B, samt en rekke vitale sporstoffer og næringsstoffer.

Når sykdommer i fordøyelsessystemet, bokhvete brukes som en ekstra behandling, bidrar til å rense kroppen fra forskjellige giftige stoffer og slagger. På grunn av innholdet av kalsium, magnesium, jern og fosfor, er det en forbedring i aktiviteten til karene og hjertet. Det kan trygt forbrukes med diabetes, da det bidrar til å redusere nivået i blodårene. Leger injiserer ofte også frokostblandinger i dietten av pasienter som lider av anemi og leversykdom.

Likevel, som enhver annen produkt, har bokhvete fortsatt en rekke kontraindikasjoner til bruk. For eksempel, hvis det blir kokt ofte (spesielt etter mono diett som bruker bare ett produkt), kan nyresvikt utvikles. I beste fall forårsaker en stor mengde bokhvete grøt spasmer i magen og økt flatulens.

Det er flere funksjoner som anbefales å vurdere når du spiser buckwheat crumbly grøt. Her er noen av dem:

• Pre-steking av korn av korn er utført for å garantere en smuldrende tekstur. Bokhvetekorn vil dermed holde form og vil ikke falle fra hverandre under tilberedningen.
• I nærvær av hvit blomst på dem, må kornet vaskes flere ganger i varmt vann, så fuktes i kaldt vann i femten minutter. Fortsett deretter å lage mat som vanlig.
• Tilsetning av granulert sukker rent individuelt. Men hvis du ønsker å servere bokhvete grøt som en sideskål til enhver form for kjøtt eller fisk, anbefales det å forlate dette risikoen.
• Margarin og vegetabilsk olje kan erstatte smør.
• Ikke glem at hvis du vil få en smuldrende tekstur, kan du ikke i noen tilfeller forstyrre kornblandingen under matlagingen.

Hvordan lage bokhvete i en sakte komfyr, se neste video.