Oppskriften til matlaging bokhvete i en multi-komfyr

Med adventen av ulike apparater som letter prosessen med matlaging, har arbeidet i kjeden av vertinnen blitt mye mindre. Den tregte komfyren har blitt en stor hjelper på kjøkkenet, for med hjelpen kan du lage mat, uten å være redd for at de vil brenne eller rømme. En smart enhet vil raskt lage mat, men samtidig er det viktig å angi riktig modus der parabolen skal tilberedes. Det er verdt å vurdere å lage bokhvete i en multi-komfyr. Mest sannsynlig vil denne parabolen være en av de mest elskede.

Alle vet hvor velsmakende bokhvete grøt kan være. Bokhvete har mange gunstige vitaminer og mineraler som er svært viktige for livet. Retter fra denne frokostblandingen kan tilberedes daglig, fordi takket være de forskjellige tilsetningsstoffene og metoden for matlaging bokhvete hver gang det viser seg utrolig velsmakende og næringsrik. For å få den mest delikate parabolen til slutt, er det viktig å velge god kvalitet frokostblandinger. I butikkene selger de korn, pakket i gjennomsiktige poser, som gjør det mulig å visuelt evaluere kvaliteten. Det er verdt å sørge for at croupen ikke inneholder små rusk, husker eller til og med en stein. Men hvis det er stumt søppel i krysset, må det sorteres og skylles flere ganger før bruk.

Det er viktig å sørge for at holdbarheten til kornet ennå ikke har kommet ut, siden det vil være svært lite fordel ved å bruke et utgått produkt. I tillegg vil smaken av den tilberedte tallerken med foreldet frokostblanding ikke være så mettet. Det anbefales at du velger mellomstor kornblanding. Bokhvete korn skal ha samme størrelse og form, slik at de tilberedes jevnt, og ikke være tørr eller slått ut i form av rik grøt.

Ofte blir bokhvete og andre kornblandinger solgt, så det er vanskelig å sørge for at frokostblandingen er frisk, fordi lagringsperioden ikke er spesifisert. Selv om pakkede produkter er litt dyrere, bør du velge dette alternativet for å være sikker på produktets holdbarhet. I tillegg kan bulkkorn lagres lenge i åpen form, noe som gjør det mulig for mikrober og skadelige stoffer, samt støv og smuss å komme inn i produktet.

På hyllene til butikkene finner du ofte brun frokostblanding, i tillegg er det et produkt av en lysere kremfarge, så vel som grønn bokhvete.

Vanligvis å gi en rik smak av produktet er det stekt. Kjøper derfor ofte grillet grillet frokostblanding.

Hvis du åpner en pose med bokhvete, hører grov lukt, det er ikke egnet for bruk. Sannsynligvis ble produktet lagret lenge i uhensiktsmessige forhold, det vil si i rom med høy luftfuktighet. Oppbevar pakket korn i tørre, rene rom, hvor det ikke er høy luftfuktighet. Ved helling av frokostblandingen er det nødvendig at lagertanken er helt tørr. I tillegg til et helt korn med ujordet korn, kan du kjøpe mer knust kornblanding.

Chop kokte litt raskere enn helkorn, men utseendet på slik grøt, og smaken blir mindre behagelig. Knust kornblanding brukes oftest til å lage melkeporver i babymat.

Det er ikke vanskelig å lage bokhvete i en kjøpmann, spesielt hvis du gjør alt etter teknologi. Samtidig er det nødvendig å vite hva som skal være den rette balansen mellom vann og bokhvete. For å lage steken smuldret, bør du ta en del av kornblandingen og legge to deler vann til den. Bokhvete grøt i en kjøpmann kan fremstilles ved hjelp av flere moduser. Først, velg modusen "Fry" og stek kjøttet på den, legg til grønnsaker eller sopp. Når bokhvete legges til bollen, må timeren slås til i modusen "Krupa", "Quenching" eller "Pilaf".Ulike modeller av kjøkkenapparater kan ha forskjellige alternativer for moduser, så du bør velge et mer egnet alternativ for denne modellen.

Vanligvis for forberedelse av grøt velger alternativet "Krupa", kan du også velge "Quenching", men i dette tilfellet vil grøten bli mer variert. Etter at du har valgt ønsket modus og slår på timeren, behøver husmorene ikke å røre parabolen eller sørge for at den ikke brenner. Den tregte komfyren vil gjøre alt av seg selv. Med hjelpen kan du enkelt lage mat, smaken vil bli rik, som om den var tilberedt i en russisk komfyr. Krummende bokhvete er egnet som sideskål.

Hvis det er nødvendig å lage en mer viskøs grøt, vil forholdet mellom væske og griller være litt annerledes. Så, for å få viskøs grøt, som er bedre å gi til barn eller eldre, må du ta en del av frokostblandingen og 3-4 deler vann.

Mange husmødre kan være interessert i spørsmålet, hva er forskjellen mellom vanlig grøt og bokhvete, tilberedt i en kjøpmann. Forskjellen mellom disse to retter er at grøt er stuvet i kjøttkraft, som gjenstår etter steking av grønnsaker og kjøtt. Grynene er plassert i en vegetabilsk frityr og fortsetter å lage mat i en bestemt modus. Under koking er kornet gjennomvåt med grønnsak og kjøttjuice, noe som resulterer i en saftig og utrolig velsmakende tallerken.

Å lage bokhvete på en tradisjonell måte, Du må forberede følgende produkter:

• 300 g korn;
• 250-300 g magert kjøtt (svinekjøtt, biff, kylling);
• en stor løk;
• mellomstore gulrøtter;
• salt og krydder etter smak.

For denne mengden frokostblandinger må du ta 600 ml vann. Det er bedre å ta renset vann, da smaken av sluttproduktet vil avhenge av kvaliteten. Før du jobber, bør du sortere bokhvete, fordi det ofte kommer over husker, svarte kjerner og til og med små småstein. Skadede kjerner bør også fjernes. Renset griller helles med vann og vaskes til vannet er helt klart. Deretter må du vente til vannet er helt drenert, eller du kan lett steke kornet i en skillet.

Etter at kornet har blitt vasket og stekt, må det settes til side for øyeblikket og tilberede grønnsaker og kjøtt. For å forberede denne parabolen anbefales det å ta en svinekjøtt, siden dette kjøttet er moderat fett og ømt. Svinekjøttet må vaskes godt og tørkes. Deretter kappes det tilberedte kjøttet i porsjoner. Tilsett vegetabilsk olje til kapasitet og avslør enheten til stekemodus. Sett biter av kjøtt i bollen og la dem steke der i noen minutter.

Mens du steker kjøttstykker, kan du lage grønnsaker. For å gjøre dette, blir de vasket og knust. Hvis gulrot gnides på et rifler, er løk bedre å kutte ringene. Og det er også mulig å kutte grønnsaker i kuber eller skiver. Skivede grønnsaker sendes til crock-potten for lett stekt kjøtt. 3-4 minutter etter at de er senket i bollen, blir multikooker-modusen endret og alternativet "Quenching" er valgt. Produktene er igjen i denne modusen i 35-40 minutter.

I løpet av denne tiden skal kjøttet slukke og bli nesten klart. Det er på tide å legge til vasket korn til tanken. Vann skal helles i skålen, for det er bedre å ta bare kokt varm væske. Umiddelbart etter tilsetning av vann til beholderen med alle ingrediensene, tilsett krydder. Alle produkter i bollen blandes godt. Etter det er enheten inkludert i modusen "Bokhvete" eller "Krupa" og venstre til timersignalet lyder, noe som indikerer at grøden er klar.

Mange erfarne housewives anbefaler å forlate parabolen i "Oppvarmet" modus i ytterligere 10 minutter.Mens grøten er oppvarmet, kan du hogge grønnsakssalaten og få plater. Ofte legger husmødre tomatpuré under steking av grønnsaker. Smaken av denne parabolen vil være litt forskjellig fra den tradisjonelle versjonen. Det er verdt å prøve begge alternativene og velge en mer egnet en. På slutten av matlagingen kan du legge til fint revet hvitløk eller friske urter. Mange husmødre foretrekker å gni hard ost på toppen av en tallerken.

For å lage en fettfattig grøt bør du ta følgende ingredienser:

• 2 kopper frokostblandinger;
• ett kyllingbryst;
• mellomstore gulrøtter;
• en løk;
• 100 g tomat juice;
• fire glass vann.

For å forberede produktene til denne oppskriften, må du vaske kyllingbrystet, og tørk det slik at det ikke er for mye fuktighet. Kjøttet skal kuttes i porsjoner, dyppes i en bolle, smøres og kokes i "Frying" -modus. Mens du kokker kylling, kan du gjøre forberedelsene til grønnsaker. Løk og gulrøtter er kuttet i små kuber eller revet. Ristede kjøttstykker blir tatt ut av bollen, deretter blir grønnsaker helles i den og de er stekt til gyldenbrun. Etter steking av grønnsaker, legges kjøtt til dem. Det er på tide å legge til salt, pepper og nødvendige krydder.

Mens grilling av kjøtt og grønnsaker blir tilberedt, bør bokhvete tilberedes. Det må skylles og helles på en sik for å fjerne væsken. Når frokostblandingen er tilberedt, legges den til flerkjøleskålen for grillet kjøtt med grønnsaker. Vann helles i beholderen. Det er bedre å koke væsken på forhånd og hell den i bollen. I stedet for vann kan du ta kjøttkraft, så vel som litt tomatjuice. Kjøkkenapparatet er slått på i "Quenching" -modus og går i 40 minutter. De som ikke spiser kjøtt eller fasting, kan bruke sopp.

For vegetariske retter bruker produkter som:

• 500 g sopp;
• en gulrot
• løk;
• salt og krydder;
• hvitløk.

Sopp for matlaging denne parabolen kan ta noen. Hvis det er tørket sopp, bør de være for-dyppet og kokt. Oftere i butikkene kan du kjøpe østers sopp eller champignons, de trenger ikke å bli kokt eller gjennomvåt.

Prosessen med å lage en vegetarisk matrett er som følger:

• det er nødvendig å hakke grønnsakene - for dette er det bedre å kutte sopp i ikke så store biter eller striper opp til 5 mm, gulrot og løk kan også finhakkes;
• legg til olje (grønnsak, krem) til bollen;
• Når oljen varmer opp, hell løk i beholderen, som blir kokt i flere minutter i "Frying" -modus, da blir gulrøtter lagt i bollen; Om ønskelig, legges finhakket hvitløk inn i beholderen;
• Når grønnsakene blir gylne, legg til sopp i bollen og la parabolen stå i 15 minutter;
• Etter 15 minutter, hell kornet i multikookerbollen og hell den med vann, grønnsak eller kjøttboks;
• helles væske, det bør huskes på at det skal legges litt mindre, fordi det er i ferd med å lage mat fuktighet har fordampet fra sopp;
• alle ingrediensene er godt blandet slik at de er mettede med hverandres juice;
• tilsett salt, krydder og legg et stykke ferskt smør på toppen;
• Velg deretter en av modusene: "Krupa", "Grøt" eller "Pilaf" og lag bokhvete i valgt modus.

Hvis det ikke er noen sopp hjemme, kan du lage en forenklet versjon av en vegetarisk matrett.

Ikke-kalori grøt kan tilberedes på en kjøpmanns måte, ved å bruke bare noen få komponenter, slik som:

• bokhvete groats -150 g;
• 1 stk. Friske og saftige grønnsaker, som løk, gulrøtter og paprika;
• 1-2 tomater eller tomatpasta 30 g;
• krydder og krydder;
• vann - 250-300 ml.

For forberedelse av denne parabolen skal du lage grønnsaker, for dette blir de vasket og kuttet. Kjøkkenapparatet skal slås på i "Frying" -modus, legg litt smør i bollen og dekk de hakkede grønnsakene. De bør røres av og til til de er nesten klare. På slutten av stek grønnsaker, legg hakkede tomater eller hell i tomatpuré, fortynnet med kokt vann. Grønnsaker med tomater bør fortsatt steke i omtrent fem minutter. Nå kan du legge til frokostblanding - det må vaskes, tørkes og helles i skålen til grønnsakene. Vann helles i beholderen og sett enheten til "Quenching" -modus eller "Krupa" -modus i 20-30 minutter.

Selv en håperkokk vil kunne lage matretten på en kjøpmann måte, spesielt hvis du bruker en tregkokeren til dette. Hvis du koke det, holder du på oppskriftene, etter 40-60 minutter kan du nyte den uovertruffen smak av nærende og uvanlig smakfull bokhvete. Ved å bruke følgende små hemmeligheter med matlaging, kan du lage en spesielt velsmakende tallerken:

• parabolen vil være saftig og smuldret, hvis du holder deg til de riktige proporsjonene, og legger også produktene i bollen i en bestemt kø;
• For å forbedre smaken i parabolen er å legge til forskjellige krydder, noe som påvirker smaken betydelig.
• erfarne kokker anbefaler separat steking av kjøtt og grønnsaker; du må først steke kjøttet, ta deretter kjøttet av bollen og hell grønnsaker inn i det og stek dem separat;
• Etter at parabolen er klar, er det bedre å legge den i tregkokeren ved oppvarming i minst 5-10 minutter, i hvilken tid vil parabolen fullt ut avsløre smaken og bli mer mettet;
• Hvis grøten er laget av biff, er det bedre å velge binyredelen, siden kjøttet er den mykeste og mest saftige, og det blir dessuten ikke tilberedt for lenge.
• For en tallerken er det bedre å velge rump unground, og ikke å bruke det, ellers kan grøten bli til en mush;
• vann kan erstattes av vegetabilsk eller kjøttbuljong;
• En sunn tallerken kan tilberedes ikke bare i en sakte komfyr, men du kan også bruke stekeovn, stekepanne og bake produkter i ovnen for dette formålet.

Parabolen vil være svært velsmakende hvis du bruker tradisjonelle produkter og lagar mat i henhold til oppskriften. Hvis du legger til andre ingredienser, kan du til slutt få bokhvete grøt på en kjøpmann måte, som i sin smak kan ikke være verre enn de tradisjonelle alternativene.

Oppskriften til å lage deilig bokhvete i et kjøpmannsklikk i neste video.