Kalori og sammensetning av bokhvete

 Kalori og sammensetning av bokhvete

Bokhvete er veldig næringsrik. Det nærer kroppen med energi i lang tid.Denne artikkelen vil fortelle deg mer om kjemisk sammensetning og kaloriinnhold i bokhvete.

Fordeler og skade på kroppen

Bokhvete har gunstige egenskaper for kroppen. Så det har mange komponenter som bidrar til å forbedre helsen. Måltider fra bokhvete er tillatt å bruke selv i barndommen. Mineralforbindelsene og vitaminene som finnes i denne kornblandingen bidrar til den aktive veksten av barnet.

Så, bokhvete måltider anbefales å brukes i nesten alle aldre. Næringsstoffene de inneholder vil bidra til å forbedre trivsel for både babyen og den modne personen. Bokhvete inneholder komponenter som forhindrer utviklingen av aterosklerotiske forandringer i blodårene.

Regelmessig forbruk av bokhvete måltider bidrar til å forbedre trivsel i ulike sykdommer. Bokhvete inneholder stoffer som bidrar til å forbedre den generelle tilstanden til ulike sykdommer i leveren, nyrene og galleblæren. Så etter å ha spist en tallerken med bokhvete, forbedrer utløpet av galle, noe som fører til en forbedring av fordøyelsessystemet.

Det er en bokhvete anbefalt for folk som har funnet patologi av lipidmetabolisme. Så i bokhvete groats er det vegetabilske komponenter som bidrar til å redusere konsentrasjonen av kolesterol. Økt blodkolesterol kan føre til dannelse av en rekke farlige vaskulære patologier, hvorav noen kan oppstå ved utvikling av komplikasjoner.

Bokhvete er så gunstig for kroppen at den brukes aktivt i tradisjonell medisin. Fra denne frokostblandingen kan du forberede effektive folkemidlene som kan bidra til å kvitte seg med symptomene på mange farlige sykdommer. Denne kornblandingen brukes også til vekttap. Så, ved hjelp av bokhvete kan du gå ned i vekt med flere kilo. En av disse metodene er fastedag på denne croupen. Hvis det er usaltet kokt bokhvete i løpet av dagen, kan du redusere vekten med flere hundre gram. Noen påpeker at de klarte å redusere kroppsvekt gjennom denne teknikken, selv med mer enn et kilo.

Bokhvete er veldig nyttig for nervesystemet. Den inneholder mange komponenter som har en gunstig effekt på nevroner. Det antas at regelmessig forbruk av bokhvete måltider bidrar til å forbedre søvn og bidrar også til å forbedre humøret. Denne kornblandingen er også rik på stoffer som bidrar til å bekjempe blues. Det er ingen tilfeldighet at leger anbefaler å spise mat fra bokhvete om høsten, når kroppen (på grunn av nedgang i isolasjon) reduserer produksjonen av endorfiner - naturlige "gledehormoner".

Bokhvete inneholder ikke endorfiner, men inneholder stoffer som forbedrer nervesystemet. En slik handling bidrar til å opprettholde et godt humør, til tross for det skiftende været om høsten. Bokhvete retter bør inkluderes i menyen for personer som lider av hjertesykdom. Bokhvete korn er rike på stoffer som bidrar til å styrke hjertemuskelen. Så etter å ha spist retter tilberedt på grunn av bokhvete, forbedrer kroppens utholdenhet til forskjellige belastninger. Ulike sykdommer i hjertemuskelen er hovedsakelig funnet i alderen. Det er derfor retter fra bokhvete bør definitivt gjøre menyen til folk i ærverdig alder.

Bokhvete er også nyttig for ulike sykdommer i leddene. Det antas at bruk av retter tilberedt av bokhvete bidrar til å redusere alvorlighetsgraden av ugunstige manifestasjoner av slike sykdommer. Og det skal være bokhvete ikke bare for folk som allerede har slike sykdommer, men også for alle som bryr seg om at de ikke utvikler disse sykdommene. Bokhvete er en ganske næringsrik mat. Den glykemiske indeksen er 55-59 enheter. Det bør bemerkes at denne indikatoren er gjennomsnittlig. Den glykemiske indeksen for denne kornblandingen kan være forskjellig avhengig av plantetype.Samtidig er bokhvete insulinindeksen 39.

Ikke spis bokhvete hvis du er allergisk overfor det. Denne frokostblandingen er også utelukket for personer med individuell intoleranse mot bokhvete korn. Hvis en person har noen av disse patologiene, kan han etter å ha spist en bokhvetefat, ha ekstremt negative manifestasjoner.

Sammensetning og næringsverdi

Bokhvete er rik på ingredienser som metter kroppen godt. Det er ingen tilfeldighet at bokhvete i Russland ble brukt for å raskt komme seg. Det antas at denne kornblandingen bidrar til økt effektivitet. Så, en del av bokhvete grøt bidrar til en god metning av kroppen, men det gir ikke en følelse av tyngde i magen.

Forholdet mellom BZHU er tatt med i beregningen av dietten. Så inneholder dette tørre kornet (g / per 100 gram):

  • proteiner - 12,5;
  • karbohydrater - 62,1
  • fett - 3,2;
  • vann - 13,9;
  • vegetabilsk fiber - 11.2.

Innholdet av grunnleggende næringsstoffer og kjemisk sammensetning kan variere fra bokhvete sorter. Noen varianter av denne planten inneholder for eksempel flere proteiner. På grunn av det relativt høye proteininnholdet i bokhvete inngår det i dietten av mennesker som holder seg til en sunn livsstil. Også denne maten er flott for idrettsutøvere. Ernæringsmessige næringsstoffer som er tilstede i bokhvete korn, fremmer muskelgjenoppretting etter intens trening.

Bokhvete er rik på "sakte" karbohydrater. De bidrar til å opprettholde en følelse av fylde i lang tid. Disse stoffene absorberes ganske langsomt i kroppen, og gir den etter hvert energi. En slik handling bidrar til at etter en del av bokhvetegrøt eller en annen tallerken laget av bokhvete, blir følelsen av sult undertrykt i lang tid.

Hvis du legger til søte tilsetningsstoffer til bokhvete grøt, kan du endre sin kjemiske sammensetning. Så, hvis du setter denne parabolen med sukker, så vil "raske" karbohydrater dukke opp i den. Disse komponentene absorberes raskt i blodet, men bidrar samtidig til å forbedre humøret. Søt bokhvete grøt bør ikke bli spist med fedme og utsatt for strenge low-carb dietter.

Bokhvete - kilden til mange mineralforbindelser. Så inneholder den jern - en mineralsk komponent som bidrar til å redusere risikoen for anemi. Inkluder bokhvete måltider bør være i kostholdet til personer som har økt risiko for å utvikle slike patologier. Risikoen for å utvikle anemi øker betydelig under graviditeten. Å spise mat fra bokhvete bidrar til å redusere sannsynligheten for å utvikle anemi.

I bokhvete retter inneholder tiamin. Denne komponenten forbedrer ikke bare organene i nervesystemet, men opprettholder også skjønnheten og ungdommen i hudintegritene. Denne komponenten påvirker også hjernen. Denne komponenten bidrar også til normalisering av metabolske mekanismer, inkludert - for å forbedre metabolismen av karbohydrater og lipider.

Bokhvete inneholder også andre komponenter som forbedrer cellefunksjonen. Så inneholder den:

  • mineralsk gruppe: magnesium, silisium, jern, fosfor, kalsium, jod, mangan, kobolt, kobber, molybden, selen, krom, natrium, krom, sink;
  • riboflavin;
  • pyridoksin;
  • folsyre;
  • tokoferol;
  • nikotinsyre;
  • vitamin K.

Kalori frokostblanding

Bokhvete refererer til produkter som inneholder ganske mange kalorier. CBMD-produktene tas i betraktning ved utarbeidelsen av et optimalt kosthold, samt under vekttap. Kaloriinnholdet i denne kornblandingen er 312 kcal (per 100 g).

Glasset inneholder omtrent 210 gram bokhvete. Dermed inneholder denne mengden tørt produkt nesten 655 kcal. Samtidig er det meste av energien "lukket" i karbohydrater. Dette bør ikke glemmes av folk som forventer BJU-produkter når de samler menyen.

Antall kalorier i retter med bokhvete

Bokhvete har vært brukt i matlaging for mange forskjellige retter i mange år. Mange tror at bare frokostblandinger eller side retter til varme retter kan gjøres fra denne frokostblandingen, men dette er egentlig ikke tilfelle. Selv en rekke desserter kan bli laget av duftende bokhvete, noe som kan gjøre til og med en daglig festfestivall.

Det er verdt å merke seg at retter laget av bokhvete er ganske næringsrike og høye i kalorier. Således inneholder 150 gram bokhvetegrøt, kokt i vann uten olje, nesten 148 kcal. Men hvis denne parabolen er smaksatt med smør, vil kaloriinnholdet i samme del være 182 kcal. Ved å legge til noen ekstra ingredienser øker kaloriinnholdet i det.

Energiværdien på 200 gram kokt krummende bokhvete er 208 kilokalorier. Hvis du lager bokhvete grøt med melk og tilsett sukker, må du være forberedt på at en tallerken med en slik tallerken vil inneholde ganske mange kalorier. Således vil 100 g av en slik næringsrik kokt tallerken inneholde nesten 120 kcal. Dermed inneholder en del på 250 g allerede 300 kcal. Hvis du legger til en teskje smør til en slik porsjon, kan kaloriinnholdet i fatet økes med nesten 35 kcal.

I neste video finner du en bokhvete diettmeny for en dag.

kommentarer
 Kommentar forfatter
Informasjon gitt til referanseformål. Ikke medisinske. For helse, kontakt alltid en spesialist.

urter

krydder

Nøtter