Hvordan lage bokhvete i poser?

 Hvordan lage bokhvete i poser?

Mye raskere å lage mat vanlig bokhvete vil lykkes hvis du velger kornblanding, solgt i poser. Å smake, vil det ikke gi til den vanlige, men det vil spare mye tid.

Forskjeller fra vanlig bokhvete

Bokhvete i poser har mange fordeler som skiller det fra standarden. Først inneholder hver pose en stor del av frokostblandingen (eller to små 150 gram), som i stor grad forenkler prosessen med å beregne de nødvendige ingrediensene, så vel som servering. Det vil være nok bare å fjerne posen med kokt bokhvete, hell innholdet på en tallerken og server det til bordet.

For det andre trenger kornene ikke å være forhåndsvasket, sortert eller rengjort fra søppel - i hver pakke de er pakket, er de allerede rene. For det tredje er forberedelsen i seg selv forenklet - slik kryp vil ikke brenne, og etter ferdigstillelse vil det ikke være nødvendig å skrubbe den skitne kasserollen i lang tid.

Det er viktig å avklare at når du legger bokhvete i poser, bør du ikke være redd for at den endelige parabolen ikke vil være like nyttig som den kunne være. Alle de fordelaktige stoffene, hovedsakelig B-vitaminer, blir bevart, noe som betyr at det har en gunstig effekt på det menneskelige fordøyelsessystemet.

I tillegg fjerner fiberen vellykket skadelige elementer, og fraværet av gluten, sammen med en liten mengde karbohydrater, muliggjør enkel opptak av produktet.

Alle produktindikatorer i poser samsvarer med normen, så vær ikke bekymret for at overgangen til denne typen halvfabrikata vil medføre skade. Kanskje den eneste ulempen med pakket korn kan kalles sin økte pris.

Et annet ulempe er manglende evne til å frityre kornene i pannen uten bruk av olje, noe som for bedre forvandler tilstanden til garneringen.

Tilberedningstid

Å lage bokhvete i poser tar bare 15 til 20 minutter. Imidlertid inkluderer ikke denne perioden perioden som brukes til kokende vann, og sachets skal nedsenkes i kokende vann. I tilfelle når frokostblandingen går til garnityr, er det kokt mindre, og for grøt - mer, siden kornene trenger tid til å koke mykt.

proporsjoner

Vanligvis i en standard pakke med bokhvete inneholder fra 80 til 100 gram korn, avhengig av selskapet, og denne mengden krever omtrent 1,5 liter vann.

Hvis du må lage noen poser i en kasserolle, må mengden væske bare økes litt. Hovedkravet er å helle så mye vann til bokhvete sitt under nivået med et par centimeter. Mengden olje når 1 spiseskje, sukker er tilsatt til smak - fra 1 til 2 ts sukker, pluss ca 4 pinner salt blir ofte lagt til vannet i tilberedningsfasen.

Hvordan lage mat?

Hurtigkokende bokhvete grøt er tilberedt på følgende måte: kaldt drikkevann helles i gryten og kokes, og deretter setter saken inn i det i noen minutter, vanligvis angitt på pakken.

Deretter fjernes bokhvete, og den uåpnede posen legges ut i en kolbe eller sil for å avkjøles litt og bli kvitt det gjenværende vannet. Til slutt blir han kuttet på det angitte stedet, kornene helles i den tilberedte beholderen, blandes med smør og om nødvendig med sukker, hvorpå du kan starte måltidet. Du kan koke bokhvete i poser med melk. Matlaging vil ha to trinn: Først hell tepagene med vanlig vann og koke i ca 10 minutter, og hell deretter melken inn i beholderen og bring alt til beredskap.

Melken som vil forbli etter matlaging, trenger du bare å hælde i grøten, allerede lagt ut i platene. Umiddelbart er det verdt å nevne at det er mer logisk å lage flere porsjoner samtidig - slik kan hele volumet av melk brukes. Før servering er alt smaksatt med smør og krydret med sukker.

Det er en annen måte å tilberede melkegrøt på. Bokhvete er først kokt i vann, og deretter belagt med melk av romtemperatur, smør, honning eller andre søtningsmidler.

Mikrobølgeeiere kan bruke denne enheten til å lage pakket frokost eller siderett.

I glassskålen, som tradisjonelt leveres med enheten, legges posene ut og helles med saltet, ferskkokt vann. Væskenivået skal være et par centimeter høyere enn nivået på bokhvete. Skålen er dekket med et lokk. I mikrobølgeinnstillingstid på 10 minutter og maksimal mulig arbeidsevne. Klar bokhvete serveres til bordet med smør og sukker.

Forresten er det verdt å nevne at mange kokker anbefaler matlaging bokhvete i saltet vann.

I tilfelle når frokostblandingen skal brukes som sideskål, er dette en ganske rimelig løsning, og i tilfelle når personen som har forandret seg, bestemmer seg for å gjøre det søtt, vil tilsetning av sukker raskt rette opp situasjonen. Kok bokhvete, som andre kornblandinger, er på svak brann. Å trekke posen ut av pannen, er mer praktisk enten ved å bruke en gaffel eller kniv eller ved å gripe den kalde kanten.

For øvrig kan vannet som kjernene blir kokt kokes, ikke direkte i gryten, men i kjelen - så prosessen vil akselerere.

I tilfelle når gresken skal bli en sidefarge, er det ganske mulig å få tid til å lage stekte løk og gulrøtter, og enda bedre - legge til dem stekte sopp og paprika. Etter å ha fylt grøt med disse ingrediensene, må du la det slå seg ned i ca 1/4 time. I tillegg er det et synspunkt at grisene vil vise seg å være vellyst tilberedt i en kjøttkraft, for eksempel gjenværende fra kylling. Hvis den er klargjort fra grunnen til, vil det være tilstrekkelig å legge til bare vann, et løvblad og krydder til vannet.

Rask bokhvete gir kort tid til å lage en full middag.

For eksempel, hvis det ikke er ekstra tid, kan du koke kornet, og bland det fortsatt varmt med en krukke med småkoke og, om ønskelig, med litt saus. I en slik bokhvete trenger ikke å tilsette smør, så fett, tilgjengelig i en krukke med kjøtt, vil være akkurat nok.

Hvis det imidlertid fortsatt er tid til å lage kjøttet, blir den formede rike buljongen brukt til å koke bokhvete, og deretter er frokostblandingen fylt med stykker kjøtt og grønnsakzazharka. I samme tilfeller, når grøt bare kombinerer med stekt grønnsaker, kan den resulterende tallerkenen helles med vegetabilsk buljong, dekkes med lokket og stuves over lav varme til all væske er absorbert. Før servering anbefales denne parabolen å drysse med finhakkede greener.

På slutten er det viktig å avklare at det er vanlig å koke bokhvete i kokende vann, men bruk av kaldt vann vil være helt riktig. Det antas at hvis du hælder kald væske i pannen, legg kornet i det og bare legg det på brannen, parabolen blir mer øm og smuldrende. Hvis det er frykt for at ferdig bokhvete blir for tørr, så hvis du er gift med det, kan du prøve å ikke få det rett ut av vannet, hvis det ikke er behov for umiddelbar bruk. I tillegg vil det være mulig å varme opp det i samme væske før servering.

Det er også et alternativ å få det i henhold til instruksjonene, klemme ut overflødig vann, legg det i en varm gryte, krydre den med smør og smuldret urter. Denne grøten er dekket med et lokk, innpakket i et håndkle, og toppen er dekket med et teppe. Den ferdige parabolen blir varm, smuldrende og ikke overdrevet. Til slutt er det verdt å huske en annen metode for matlaging av bokhvete. Vannet i pannen blir kokt og saltet, hvorpå posene er plassert i den. Etter 12 minutter droppes et stykke smør direkte i vannet. 3 minutter - og du kan få grøt.

Den resulterende bokhvete kan være grunnlaget for mange oppskrifter, slik som fylte paprika.

Forberedelsen begynner med fremstilling av ingredienser: 6 store og puzitenky paprika, 100 gram hermetisert tunfisk i egen juice, 1 løk, 2 sekker bokhvete, en teskje tørket oregano, 2 ss olivenolje og 70 gram revet ost.

Bokhvete kokes i henhold til instruksjonene, mens paprikaene rengjøres og kuttes i 2 deler. Løk er finhakket og stekt til gyldenbrun i pannen. Groats er lagt ut i en beholder og kombinert med løk, tunfisk og krydder, inkludert salt. Halvparten av paprika fylles med den resulterende massen og fjernes i 1/4 time i ovnen, oppvarmet til 180 graders varme. Et eller annet sted 5 minutter før du slår av pepperne, kan du strø med ost.

Den samme posen med bokhvete kan være grunnlaget for grønnsak kjøttboller eller utstoppet kål. Den brukes til steking med kjøtt i ovnen, kokt med gresskarskiver i selve gresskaret, serveres med grønne erter, kylling og egg, torsk med osteskorpen, fetaost og ferske grønnsaker, chili og spinat, kjøttdumplings - og i det hele tatt mulige tilfeller som krever bruk av vanlig bokhvete frokostblandinger.

Eksperter snakker om frokostblandinger i matlagingsposer i følgende video.

kommentarer
 Kommentar forfatter
Informasjon gitt til referanseformål. Ikke medisinske. For helse, kontakt alltid en spesialist.

urter

krydder

Nøtter