Hvordan lagker bokhveteflak?

Bokhvete grøt er en av de mest populære og enkle sidetallene til våre landsmenn. I CIS-landene er det ingen slik person som ikke ville prøve bokhvete grøt.En matrett kan fungere som en selvstendig lunsj eller en snack, og også fra slik grøt kan du lage hamburgere eller kjøttboller, gryteretter - ganske mange alternativer. Men ikke alle vet at bokhvete grøt kan tilberedes ikke bare fra frokostblandinger, men også fra flak. Denne metoden sparer tid og vil gjøre matlagingsprosessen enklere.

Bokhveteflak er en analog av helkornsgryn. De produseres ved hjelp av spesialiserte teknologiske maskiner, som ikke bare letter forberedelsen av grøt i fremtiden, men beholder også alle de positive egenskapene til bokhvete i ferdigproduktet. Prosessen med å lage flak er ganske enkel. På fabrikken er bokhvete gradert på en kornet måte og flatt, og deretter behandlet med varm damp (dette reduserer hastigheten på matlagingen grøt betydelig). Og dette skjer uten å legge til noen kjemiske komponenter.

Fordelene med å velge flager i stedet for frokostblandinger er åpenbare.

• Matlaging bokhvete flak er ganske enkelt. Nok til å fylle dem med varmt vann eller melk (eller koker i en varm væske bare noen få minutter) - en velsmakende og sunn frokost er klar.
• Korn, i motsetning til frokostblandinger, trenger ikke å bli sortert for å skille korn av høy kvalitet fra lavkvalitetsprodukter. Forbrukeren trenger bare å lagre flakene riktig.
• Flakene begrenser ikke fantasien din. Av disse kan du lage mat ikke bare grøt med melk eller vann, men også mange uvanlige og interessante retter: supper, paier, gryteretter og mer.

Korn inneholder de samme fordelaktige ingrediensene som jadritsa. Parabolen inneholder vitaminer, mineraler og sporstoffer som er nødvendige for fullstendig funksjon av menneskekroppen: Bokhvete grøt er rik på B-vitaminer, jern, aminosyrer, kalium, fosfor.

I bokhvete per 100 g tørt produkt inneholder ca 13 g protein og står for ca 300 kcal. Derfor er bokhvete grøt spesielt elsket av de som søker å opprettholde en sunn livsstil, ser på figur og vekt.

Oppskriften er ganske enkel. Hvis du følger instruksjonene og overholder proporsjonene, vil denne parabolen kunne lage mat selv en nybegynner i matlagingen. For matlaging trenger du:

• 100 gram bokhveteflingter (for å måle ønsket mengde, kan du bruke spiseskje: ca 20 gram bokhveteflager plasseres i den);
• 300 ml væske (grøt kan tilberedes i vann eller melk);
• 1 teskje sukker (du kan bruke noe annet søtningsmiddel);
• 0,5 ts salt.

Først må du koke vann eller melk i en liten gryte (avhengig av dine personlige preferanser). Etter vannet koker, er det nødvendig å helle flakene inn i den, samt legge til sukker og salt. Vanligvis kokes flakene i ca 3 minutter (den nøyaktige tilberedningstiden vil også være angitt på pakken). Under kokingen skal flakene omrøres hele tiden slik at de ikke holder fast i veggene og bunnen av beholderen, og grøken brenner ikke.

Det bør bemerkes at grøt kan tilberedes ikke bare på komfyren. Egnet multikooker eller mikrobølgeovn. Disse moderne kjøkkenaggregatene kan redusere den allerede korte koketiden flere ganger.

I tillegg til frokostblandinger, fra produktet kan du lage et bredt utvalg av retter. For eksempel, hvis du kombinerer flakene med sopp, grønnsaker og krem, får du en deilig og tilfredsstillende kremsuppe, og legger courgetter til flakene, du kan spise med uvanlig gryte.Elskere av en sunn livsstil vil nyte kostholdsdyktigheten bokhvete frokostblanding. For gourmeter vil den virkelige funn være bokhvetejell med pickles.

Ifølge forbruker vurderinger, kan vanlig forbruk av bokhvete frokostblandinger tillate deg å justere arbeidet i magen og bli kvitt ekstra pounds. I tillegg er det ganske fort når det gjelder matlaging. Og også mange mødre er glade for at korngrøten er ganske enkel å diversifisere ved å legge til frukt, bær, honning eller syltetøy.

Lær mer om hvordan du lagker bokhveteflak, du kan i neste video.