Kissel med gastritt: fordeler og skade, bruksregler

 Kissel med gastritt: fordeler og skade, bruksregler

Terapeutiske tiltak under gastritt inkluderer diettbehandling.Riktig utvalgte matvarer og retter bidrar til helbredelsen av inflammet slimhinnen, hjelper fordøyelsesprosessen og har en positiv effekt på hele fordøyelseskanalen som helhet. I dette nyttige produktspekteret kan du trygt ta med en drink, kjent for alle fra barndommen - dette er gelé.

På grunn av sin slimete konsistens gjennomgår det lett behandling med enzymer i magen, og forbedrer også sin motilitet. Dette sikrer riktig levering av fordøyet mat videre inn i tarmen. Ingredienser til fremstilling av denne drikken kan tjene som korn, frisk frukt eller bær, avhengig av diagnosen.

Kissel med betennelse i mageslimhinnen

Eventuelle endringer i slimhinnen fører uunngåelig til at en person må revidere kostholdet. Dette behovet blir spesielt relevant i perioder med forverring av sykdommen, når innkommende mat skal karakteriseres ved enkel assimilering, ensartethet og næringsverdi. Den ideelle parabolen, som passer perfekt til kravene, er en nyttig gelatinøs delikatesse. Men med forskjellige former for gastritt og kissel trenger ulike.

  1. For betennelse med redusert produksjon av saltsyre, anbefales en drink laget av bær eller sure frukter. Naturlige syrer vil bidra til forbedring av fordøyelsen.
  2. Når surheten i magen er økt, bør du redusere mengden sukker, og det er bedre å ikke legge det i det hele tatt og ta ikke-søte ingredienser (for eksempel havregryn). Overdreven søthet kan provosere en sterk utgivelse av magesaft, noe som vil øke alvorlighetsgraden av gastritt symptomer.
  3. Ved dannelse av erosive steder, vises lys og ømt mat. Denne form for gastritt er forskjellig i alvorlighetsgrad og krever streng overholdelse av alle forskrifter fra legen, inkludert i valg av mat. Komponentene i geléet er valgt ut fra individuell følsomhet overfor produkter.
  4. Når betennelse, som ledsages av et brudd på utløpet av galde i tolvfingertarmen, anbefales det å lage en drink fra sure epler.

Som allerede vist, for hver klinisk form av sykdommen, kan du velge en bestemt oppskrift på en drink. Kissel er en virkelig universell hovedrett, som er tillatt å inkludere i kostholdet til små barn, i løpet av rehabiliteringsperioden etter en sykdom, for å redusere eller øke kroppsvekten.

Nyttige egenskaper

På grunn av den karakteristiske tykke, myke, ømme og slimete konsistensen, er den i stand til å omslutte mageslimhinnen. Det oppnådde "beskyttende" laget beskytter veggene mot både ytre stimuli og indre, og bidrar også til at slimene regenereres.

  1. Hjemmelaget gelé er laget bare av naturlige ingredienser, som sammen med stivelse beriker kroppen med biologisk viktige stoffer. Til forberedelse kan du bruke både friske og tørkede frukter (bær).
  2. Drikk perfekt beroliger og duller følelsen av sult, og regulerer også nivået av saltsyreproduksjon og lindrer smerte. Dette er en god snack for sykdommer i fordøyelsessystemet.
  3. Gelérett påvirker arbeidet i magen aktivt, og forbedrer også tarmens aktivitet. Systematisk og vanlig inntak vil bidra til å glemme problemer med avføring, økt gassformasjon og oppblåsthet.

skade

    Alvorlig fare for pasienter med gastritt er kjøpt halvfabrikat gelé. Fordelene ved drikken er i sin naturlige sammensetning, mens det industrielle alternativet inneholder alle slags syntetiske fargestoffer, etterligninger av smak og lukt. En slik kjemisk allianse påvirker ekstremt ugunstig både den syke og den sunne magen.

    Hvis vi snakker om naturlig drikk, er det ingen kontraindikasjoner som sådan. Serve til mulig begrensning av bruken av produktet kan følgende punkter.

    1. Individuell respons på sure frukter i nærvær av ulcerative steder. I dette tilfellet bør du ikke helt forlate geléet, bare hente opp en annen oppskrift som vil være både velsmakende og nyttig.
    2. Sukker i sammensetningen i nærvær av overflødig vekt eller diabetes mellitus av hvilken som helst type og etiologi. Det anbefales å erstatte vanlig sukker med honning eller sorbitol. En diabetiker vil være mer nyttig havregel, den inneholder ikke sukker, stivelse og har en lav glykemisk indeks.
    3. Allergisk reaksjon på noen ingrediens.

    Matlagingsregler

    Cook på kjøkkenet ditt En sunn vitamin drikk er ikke vanskelig. Oppskrifter basert på bær og frukt inkluderer vanlig potetstivelse for å oppnå viskositet. Havregryn er laget med egen infusjon.

    Steg-for-steg matlagingsteknologi av bær - fruktdelikatesse:

    • vi tar en metallbeholder og heller vann inn i den, legger den på en brann og kokes
    • når vannet koke, må du sette den valgte frukten i den og koke den i 15 minutter, slik at du får en sirup;
    • i en separat beholder fortynner vi potetstivelse med kaldt vann;
    • Den resulterende løsningen helles forsiktig i pannen i en tynn strøm, ikke glem å røre sirupen;
    • vent på at kjelen skal koke og slå av gassen.

    På kjølingstid kan geléen strykes med sukker, slik at filmen ikke dannes på overflaten. Det er viktig å vurdere at et ekstremt varmt produkt kan bli full til en syke person, varm eller kald væske kan forårsake irritasjon av slimlaget.

        Ulike oppskrift på drikke har en lignende teknologi for forberedelse, unntatt for gelé fra havre. Du kan justere viskositeten til produktet ved at mengden potetstivelse blandes inn.

        1. Tykt produkt er perfekt for å forverre sykdommen. For produksjonen bruk forholdet 1: 3, for 1 liter flytende 3 ss stivelse. Sluttresultatet ser mer ut som en geléaktig dessert, slik at du kan spise den med en skje.
        2. Drikke medium tetthet er nyttig for økt produksjon av saltsyre. Andel - 1: 2.
        3. Hvis det er et ønske om å drikke flytende gelé, vil forholdet være 1: 1.

        oppskrifter

        Fra melk

        Dairy delikatesse påvirker meget godt slimhinnen med økt produksjon av saltsyre og reduserer smertenes alvorlighetsgrad effektivt. Naturlig honning eller vanillin blir ofte tilsatt til smak. Hvis du gjør konsistensen tykkere, vil dette være et utmerket og nyttig alternativ for en dagsmat eller frokost. For å oppnå den terapeutiske effekten av denne geléen må konsumeres hver dag i 30 dager.

        Produktandel: 300 milliliter melk, 100 milliliter vann, 30 gram potetstivelse. Oppskrift: Ta melken i koker og hell den fortynnede stivelsen inn i den, etter å ha kokt over lav varme i fem minutter.

        Potetstivelse danner en beskyttende film på slimhinnen, og melk vil bidra til å nøytralisere overflødig surhet.

        Fra havre

        For forberedelse av denne drikken vil det bli behandlet havre uten ytterligere kjemikalier. Havremelprodukt er et unikt verktøy som er uunnværlig i behandlingen av sykdommer i mage-tarmkanalen. Kissel absorberes lett, har en helbredende effekt og nærer kroppen, og eliminerer følelsen av sult. Det kan inkluderes i det daglige kostholdet i perioden med eksacerbasjon og med samme suksess i perioden med svekkelse (forsvunnelse) av symptomer.

        Steg-for-steg oppskrift:

        1. For 250 gram rullede havre tar vi 750 milliliter kaldt vann, hell korn i 10 timer (det er mer praktisk å gjøre dette før du går til sengs om natten);
        2. om morgenen dekanterer vi havre, på dette stadiet er flakene ikke lenger nødvendige;
        3. sett den resulterende tinkturen på brannen og koke den, rør kontinuerlig;
        4. koke til væske lyser og tykner, og også til luftbobler vises.

        Fra lin

        Det er tilrådelig å ta denne typen produkt i tilfelle problemer med avføringen for å normalisere evakueringsfunksjonen i tarmen.

        forberedelse:

        1. vi tar 3 ss linfrø for 1000 milliliter vann, hell frøene og la dem stå over natten;
        2. om morgenen setter vi tinkturen sammen med frøene på gassen;
        3. brenn væsken og kok deretter forsiktig i stivelsesløsningen (3 ts til 250 ml vann).
        4. kok til jelly blir lys.

        tranebær

        Denne oppskriften toner kroppen, har en forsterkende effekt og er nyttig for redusert magesekresjon. Du kan bruke både friske bær og frosne.

        Oppskriften er veldig enkel. Bær tar til smak, mer eller mindre. Andelen er tatt i betraktning når stivelsen fortynnes: fra 1 liter ferdig drikke, 800 milliliter er for tranebær og 200 milliliter for stivelse (20 gram).

        Fra epler

        Som allerede nevnt, er apple gelé nyttig i betennelse i mageslimhinnen i kombinasjon med svekket utstrømning av galle inn i tolvfingertarmen.

        Steg-for-steg oppskrift:

        1. peel epler og kok til de er myke;
        2. etter at vi har tatt dem ut og slipt dem med en blender, sett den resulterende slurryen tilbake i sirupen;
        3. koka og bland stivelse (stivelse er bedre å legge til minst - 1 teskje, da epler også fungerer som fortykningsmiddel).

        Av rose hofter

        Rose hofter drikke også gunstig påvirker den skadede slimhinnen og kroppen som helhet. Basen er en infusjon (2 ss bær er gjennomvåt med 1000 milliliter vann og infundert over natten) eller rosehip kjøttkraft. Brenn sokkelen til koking og bland den fortynnede stivelsen inn i den, kok deretter på lav varme til klar.

        Av bærene

        Berry drikke er tilberedt fra både hage og vill bær (for eksempel lingonberry gelé). I perioden med forverring av betennelse vil et drueprodukt bidra til å takle smerte og brenning, men en slik drink anbefales ikke for økt sekresjon. Oppskriften er nøyaktig det samme som i forberedelsen av tranebærgelé.

        Først må du følge anbefalingene, men senere vil alle kunne bestemme hvor mye sukker, vann, frukt og stivelse han trenger.

        Om hvorfor du trenger å drikke gelé under gastritt, se følgende video.

        kommentarer
         Kommentar forfatter
        Informasjon gitt til referanseformål. Ikke medisinske. For helse, kontakt alltid en spesialist.

        urter

        krydder

        Nøtter