Funksjoner ved bruk av kefir i gastritt

Gastritt er en av de vanligste sykdommene i fordøyelsessystemet hos voksne og hos barn.Når det er nødvendig å strengt følge en diett og bare velge den mest nyttige og trygge maten. Blant surmjölkprodukter er det best å være oppmerksom på den vanlige kefiren.

Det faktum at kefir er nyttig, som mange andre meieriprodukter, vet vi fra barndommen. Men ikke alle vet hva slike mirakuløse egenskaper av denne drikken består av.

Naturlig kefir anses å være den som ble gjort ved naturlig gjæring og inneholder i sin sammensetning, i tillegg til laktulose, bifidobakterier. Denne drinken har virkelig unike egenskaper. I ett glass vanlig kefir er det et stort lagerhus av nyttige stoffer.

• Organiske syrersom bidrar til regulering av metabolisme i kroppen vår. De hjelper til med å assimilere alle de andre komponentene vi får med vår daglige mat, og også raskt eliminere toksiner og frie radikaler. Også, aminosyrer brukes som en energikilde i mange biokjemiske prosesser i kroppen vår, alt fra vekst og regenerering av vev til dannelse av hormoner.
• probiotika - En unik komponent, som sjelden finnes i mat, men det er ekstremt nødvendig for en passende mikroflora å vokse og danne i tarmene.
• Naturlig sukker. De gir ikke kefir søtsaker, men de er den mest optimale kilden til karbohydrater og energi. Naturlig glukose blir lettere absorbert og behandlet av kroppen vår.
• fett animalsk og vegetabilsk opprinnelse.
• Organiske syrer.
• Komplisert og svært verdifull for helse. vitaminkomplekser. Vanlige kefir inneholder grupper B, C, E, A, samt sjeldne, men uerstattelige vitaminer PP og N.
• Også i surmelkdrinken inneholder forskjellige sporstoffer. Blant dem er en stor andel kalsium, kalium, jern, kobber, magnesium og fluor.
• laktulose, positiv effekt på motilitet og tone i mage-tarmkanalen. Dette stoffet adskiller seg også ved at det opprettholder effektiviteten praktisk talt gjennom tarmen.
• Bifidobakterier.

Først kan det virke som at sammensetningen av kefir ikke er så mangfoldig i forhold til andre nyttige og mer komplekse drikker. Likevel inneholder den alt som er mest nødvendig for kroppen vår og er utmerket som stiftfôr når det gjelder de fleste akutte og kroniske sykdommer i mage-tarmkanalen.

For eksempel har denne enkle drikken en hel masse medisinske og rett og slett nyttige egenskaper.

• Kefir har en noe tykk og "slim" tekstur, slik at den lett legger seg på magen i magen og under esophagus, "innhyller" dem, bidrar til å redusere irritasjon og betennelse. Således er det veldig bra og hjelper raskt med halsbrann eller refluks.

• Den har en tilstrekkelig stor mengde vitaminer og mineraler, som også absorberes mye bedre. For eksempel anbefales kefir ofte som et middel for å forhindre eller til og med behandle anemi.
• Det har en stimulerende effekt på arbeidet i alle deler av mage-tarmkanalen. Drikk perfekt stimulerer magesignen, peristaltikken til de store og tynne tarmene, forhindrer utviklingen av forstoppelse og stagnasjon.

• Også naturlig kefir, som inkluderer levende melkesyrebakterier og bifidobakterier, forbedrer metabolismen i tarmene. Mer aktivt fjernet bobler av gasser som kan provosere stagnasjon.
• Bidrar til normalisering av glukose i blodet. Kefir kombinerer godt med enkle matvarer som har en høy glykemisk indeks.
• Det rydder opp i tilstanden til sentralnervesystemet. Når det blir konsumert om natten, kan det øke forsinkelsen på søvn betydelig.

• Absorberes av kroppen på kortest mulig tid, mens akselererende absorpsjon og behandling av all annen mat.Syrmælksdrikker, spesielt kefir, anbefales ofte til alle som ønsker å gå ned i vekt og normalisere sine metabolske prosesser.
• Det har en god antioksidant effekt, kan fjerne overflødige stoffer fra kroppen, inkludert noen giftstoffer.

Hvis du ser nøye ut, kan nesten ethvert produkt vi bruker være skadelig for helsen. Det samme kan sies om kefir.

Den mest kontroversielle er informasjonen om at denne drikken kan inneholde etylalkohol, som dannes i fermenteringsprosessen og vital aktivitet av bakterier. Det er derfor noen leger anbefaler å avstå fra bruk av yoghurt til gravide, småbarn, ammende mødre, personer med alvorlig tarmsykdom.

På den annen side er mengden alkohol som kan være inneholdt i ett glass fermentert melkdrikk for liten til å forårsake betydelig helsehelse. I tillegg, hvis vi snakker om fersk kefir, så er det nesten ingen.

Laktuloseinnholdet bør tas mye mer alvorlig, siden noen mennesker har en medfødt intoleranse mot dette stoffet, slik at de kan møte ubehagelige konsekvenser i form av oppblåsthet og sterk avslapping av avføringen.

Du bør også være forsiktig hvis du har en predisponering for intestinale smittsomme sykdommer og dysbiose.

Med smerter i magen er det første som vi mistenker gastritt, en ubehagelig sykdom ledsaget av betennelse i mageveggene, noe som resulterer i at det blir svært følsomt overfor maten. Derfor er det nødvendig å umiddelbart fjerne forbruket av krydret, fett, stekt, røkt, surt, og også å forlate brus, alkohol, sterk kaffe og te, de fleste juice.

Men kefir i dette tilfellet tvert imot, de fleste leger anbefaler sterkt å gå inn i det daglige dietten, noe som gjør det nesten hovedretten. Faktum er at denne drinken er best egnet for pasienter med gastritt. Det avgjøres på magen i mage og spiserør, og forhindrer irritasjon, reduserer betennelse og stress på disse organene, da det letter behandlingen av mat. Også kefir, til tross for at den ofte plasseres som en utelukkende diettmat, inneholder nesten alle elementene som er nødvendige for en svekket organisme.

Det skal huskes at gastritt er av flere typer, for eksempel med høy og lav surhet i magen. Som regel, i tilfelle av remisjon, observerer vi enten normalisering av nivået av saltsyre i magen eller den merkbare nedgangen.

Hvis surheten er redusert, er fersk kefir akkurat det vi trenger. På grunn av sin unike sammensetning, er det i stand til å supplere mangel på saltsyre, siden det i stor grad forenkler absorpsjonen av nesten alle typer mat.

Ved kronisk gastrit bør kefir være full daglig som kosttilskudd. Det vil være ganske nok å ha en kopp per dag, mens du kan legge til bær, frukt, hakkede nøtter eller til og med lage en lett matbit fra en blanding av kefirbaserte frokostblandinger til frokost. Alt dette vil bare ha nytte av magen din, fordi den vil stimulere sitt arbeid og forhindre re-betennelse.

Under forverring av sykdommen bør være spesielt forsiktig. Vanligvis er det ledsaget av økt frigjøring av saltsyre, slik at erfarne leger foreskriver straks en streng diett, der bare vanlig vannet er tillatt å drikke. Ikke engang en kefir bør bli forlatt i minst en uke, siden det er fare for at det kan forverre tilstanden din.

Med erosiv gastritt kan fermenterte melkdrikker også være farlige. Faktum er at denne sykdommen forårsaker dyp skade på veggene i magen, den såkalte erosjonen. Derfor er ethvert matprodukt som har minst et minimum av syre, og i tilfelle kefir det er melkesyre, gjør det bare vondt i kroppen din. Som i tilfelle av forverring, utføres første fullverdig medisinering med et svært strikt diett, og først da blir nye produkter gradvis introdusert i dietten.

For at kefir skal være så nyttig som mulig og ikke forårsake skade under gastritt, er det nødvendig å følge noen enkle regler. Det er viktig å ikke bare velge riktig drikke, men også å observere regelmessigheten av mottaket.

• Velg alltid bare ferskt produkt med en minimumsandel av fett og tetthet. For tett kefir, til tross for sin gode smak, kan provosere en forverring av gastritt.
• Lese emballasjen av varer i butikken, ikke bare ta hensyn til holdbarhet, men også på navn og sammensetning. Faktum er at i moderne butikker kan du ofte finne det såkalte "kefir-produktet". Dette er en drink som er laget på grunnlag av kunstig kefir og har ingenting å gjøre med det.
• Holdbarheten til kefir tillatt av produsenten skal ikke overstige 7 dager. Noen ganger er 14 dager tillatt. Ellers mister drikken sin friskhet og fordelaktige egenskaper. Dens sammensetning kan føre til alvorlig tvil.

• Du kan ikke drikke kaldt kefir, spesielt under gastritt. Drikk alltid ved romtemperatur.
• Ikke varme opp kefir! Hvis du oppbevar det i kjøleskapet, sett det på bordet på forhånd og la det varme opp til normal temperatur naturlig. Hvis du prøver å varme det på ovnen eller i mikrobølgeovnen, vil drikken miste alle fordelaktige egenskaper og kan til og med skade.
• Det er best å spise kefir i små mengder før hovedmåltider. Under gastritt vil det bidra til å unngå ubehagelige opplevelser, redusere risikoen for irritasjon av magesårene i magen og lette opptaket av mat.

Som du kan se, er et så enkelt produkt som kefir, med riktig tilnærming, veldig nyttig selv i tilfelle av gastritt. Enhver erfaren lege vil råde deg til å følge en diett med tillegg av denne drinken. Du kan også bruke den daglig, selv om du anser deg for å være en helt sunn person, for å unngå utviklingen av denne ubehagelige sykdommen og styrke immuniteten din.

Du vil lære mer informasjon om Kefirs fordelaktige egenskaper i følgende video.