Hva å lage mat med stekepott?

Stew er ikke den billigste av fornøyelser, men det forenkler forenklet prosessen med matlaging lunsj eller middag, fordi du ikke trenger å tilbringe mye tid for å vente på at kjøttet skal være klart.Det viktigste - å velge den riktige krukken med biffgryte og oppskrift på første eller andre tallerken.

Blant det store antallet produsenter er det ikke alltid mulig å umiddelbart forstå hvilket produkt som er bedre, men du kan følge enkle tips.

Den første tingen verdt å ta hensyn til er emballasjen der kjøtt er solgt. Mellom en metallkanne og et glass bør man gi glass preferanse, siden dette materialet ikke interagerer med organiske syrer.

I dag, på hyllene til hypermarkeder, har småkoke oppstått til en pris på ca 50 rubler per krukke, men ikke rush, fordi når du kjøper kjøtt, er det ikke kjøtt, bare soya protein, som produsenten advarer på emballasjen. Ved smak er det vanskelig å si om slike småbiter generelt kan kalles et produkt.

Sørg for å riste krukken, hvis den gurgles, betyr det at det ikke er nok kjøtt inni, og du vil ende opp med bare fett og vann. Situasjonen er enklere med glassbeholdere, der det umiddelbart er synlig at det også er et lite minus av et slikt produkt - solens stråler faller på den, som ikke har den beste effekten på kvalitet.

Ved å bruke en liten krukke med småkoke, kan du lage et deilig første kurs velsmakende. Dette vil kreve:

• poteter per panne;
• krydder;
• 4 selleri stilker;
• en gulrot
• 1 stor løk;
• greener å smake;
• bønner.

Vann helles i gryten, salt er tilsatt for å gjøre det koker raskere. På dette tidspunktet skrelles gulrøtter og revet, revet, fjern toppløk av løk og kutt i små terninger.

Spred grønnsakene på en forvarmet panne, legg til solsikkeolje og stek til de får en gylden nyanse.

Hakkede poteter og bønner helles i vannet, som skulle koka ved denne gangen. De må koke i en halv time for å nå halvfabrikat. Nå kan du fylle stew, selleri, krydder og småkoke. Alt er stuvet i ytterligere en halv time, hvorpå pannen fjernes fra varmen. Legg deretter til ferske hakkede grønnsaker.

Du kan diversifisere denne parabolen litt ved å legge til sopp, paprika og til og med friske tomater kuttet i halvdeler. Som andre ekstra ingredienser, trenger du:

• en skje med fett, du kan gås, gris, men ikke biff;
• lapskaus;
• 100 g bacon, kan røykes, skiver;
• sjalott, stor snitt;
• mushroom 250 gram;
• skiver flere krydder hvitløk;
• spiseskje tomatpuré;
• poteter,
• selleri stilker;
• 2 ss olivenolje;
• noen få tak av rosmarin og timian;
• noen laurbærblade;
• et par kardemomme pods.

Varm en stor gryte og legg til 1 spiseskje goosefett. Stek 100 g skivet røkt bacon, 350 g skalte skalldyr, 250 g sopp, 2 hakkede hvitløksklær. Forstyrre 1 ss. l. tomatsaus og småkoke i noen minutter.

Nå kan du legge til småkoke, løvblad og andre krydder. Alle helle en liter vann, tilsett salt til smak og kok opp. De legger noen terninger av poteter og selleri, kok i brann i ytterligere 15 minutter, du kan servere tykk suppe til bordet.

Ferdiglagde småkoke er perfekt som en base ikke bare for supper, men også for å lage en hovedrett. Den enkleste måten å lage lunsj på er pasta i marinestil. Hver vertinne har sin egen oppskrift, hvordan lage en slik hjertelig delikatesse. Vi tilbyr følgende alternativ som du trenger:

• gulrøtter;
• løk;
• Bulgarsk pepper;
• greener;
• biff stew;
• pasta.

Pasta kan ta noe, det spiller ingen rolle. For dem må du sette på brann saltet vann i en dyp panne og vente til den koke.

På denne tiden helles et par spiseskjeer av vegetabilsk olje i pannen, sprer revet gulrøtter først, deretter finhakket løk, og bare når begge ingrediensene blir gullbrune, pepper, stuing i fem minutter, pepper, salt og skru av den.

Sett pastaen i kokende vann, rør til de stopper å stikke til bunnen, og kok til klar.

Slå sammen pastaen, ikke vaske dem. Spred stew, deretter kokt stekt. Alt må blandes veldig bra, til slutt legger vi til hakkede greener, og igjen blander vi alt godt.

Du kan lage poteter med stew i ovnen, for dette må du først ta potetene, skrelle den, vask og kutt i små terninger. Forbered på ovnen slik at den varmes opp til 180 grader Celsius. Ta nå skjemaet og smør det med olje. Vi legger der stew, poteter, legg revet gulrøtter, hakkede løk, paprika, sopp.

Vi blander alt dette godt sammen, salt og pepper, legg det i ovnen, dekk det med folie. Tjue minutter senere sjekker vi potetene for beredskap, hvis det fortsatt er tøft, smokker mer, hvis ikke, legg deretter til friskgrønt, bland og hell hele osten, sett inn ytterligere ti minutter. Du kan også lage mat i en pott.

For å lære å lage poteter med biff, se neste video.