Caramel Fruits - Best Oppskrifter og Cooking Tips

Frukt - den mest nyttige og fulle av vitamin dessert. Og til tross for at dette faktum er allment kjent, fortsetter mange av oss å bruke søtsaker, sjokolade og kaker som en søt godbit.

Men du trenger bare å tenke, og du kan forstå at med litt innsats vil du kunne kombinere dine favoritt søtsaker og sunne frukter på en slik måte at du får en unik dessert.

Så, en populær variasjon av søtsaker er karamellfrukt. Vurder å lage en søt godbit. En enkel og deilig oppskrift finner du i vår artikkel.

Det er mange forskjellige oppskrifter og måter å karamellisere frukt på. Vi vil vurdere de mest enkle og grunnleggende.

Så i denne oppskriften vil vi karamellisere et eple, pære og oransje, men du kan legge til eller fjerne noen av produktene i henhold til dine smakpreferanser. For steking må bare harde frukter som er myke eller overfylte ikke brukes.

For forberedelsene vi trenger:

• smør (3 ss);
• granulert sukker (3 ss);
• nøtter til din smak (valnøtter, mandler, peanøtter eller noe annet).

Så først må du forberede frukten. For å gjøre dette må de vaskes grundig og tørkes. Deretter skreller vi frukten og kutter den i skiver (del oransjen i stykker for hånd for å bevare massenes integritet). Og det er også nødvendig å hakke nøtter i små stykker (til dette formål kan du bruke en blender).

Nå fortsetter vi med å lage karamell. For å gjøre dette, legg smør og sukker på en forvarmet panne. Vi venter på at blandingen skal skaffe seg en ensartet struktur, sukkeret vil smelte og hele massen vil begynne å skaffe seg en brun fargetone.

Nå er det på tide å legge til frukt. Dette kan gjøres gradvis (en etter en) eller engang (alle frukter samtidig). Det viktigste er at frukt skal være plassert bare i ett lag (så bli styrt av størrelsen på pannen). Stekeskiver skal være 4-5 minutter på hver side (se fruktberedskapen, da denne figuren kan variere avhengig av stekeovns kraft).

Etter at fruktene er klare, fjern dem fra pannen og stek nøtter i 2-3 minutter.

Å servere på en tallerken, lag ut frukten, og dryss dem med nøtter. Du kan også dekorere parabolen med noen mynteblader, eller tilsett pisket krem. Bon appetit!

En lignende dessert kan brukes som en selvstendig delikatesse eller legges til is, pannekaker eller pannekaker. Og også fra karamellisert frukt kan du lage stuffing for paier og andre hjemmelagde bakverk.

På hvordan å lage frukt i karamell, se nedenfor.