Mangosteen (mangosteen, mangosteen): Fruktens egenskaper, dens anvendelse og tips om dyrking

Mangosteen dukket opp i vårt land ikke så lenge siden.Dette er en eksotisk frukt, som inneholder mange nyttige egenskaper. Frukttreet vokser i tropene og er veldig populært i verden. Fruktene vokser på et eviggrønne tre, som kan nå 25 meter i høyden. For en stor mengde fordelaktige vitaminer og sporstoffer, er frukten elsket over hele verden.

Det er en legende at denne frukten først ble sett av Buddha. Etter at han prøvde det, ga han frukten til folk som en gave. Mangosteen er en hybrid av 2 tre varianter. Dette skjedde i løpet av naturlig utvikling, uten hjelp fra mennesker. Frukten trenger ikke å bli pollinert, den kan befruktes på egen hånd. Træret vokser bare i et varmt klima, under høy luftfuktighet. Høyden på treet kan nå 25 meter, og de unge bladene har en rosa fargetone. Over tid blir de grønne i farge. Blomstene har et veldig interessant og uvanlig utseende. Deres kronblad er veldig kjøttfulle, og på dem er røde og grønne flekker.

Etter blomstring på treet vises frukt av rund form og liten størrelse. Eksotisk frukt er en dessertfrukt. Det ser veldig interessant ut og har en rik maroon-lilla farge. Skallet av frukten er veldig tett, og før du spiser er det bedre å rengjøre det. Noen ganger når tykkelsen på fruktskallet 1 cm.

Mangosteen inni er veldig lik hvitløk. Kjøttet av frukten er hvit og har en myk tekstur. Det deler seg i 5-10 lobuler. I noen lobules kan det være en bein.

På antall skiver inni sier bildet under frukten. I størrelse ligner frukten en mandarin. Den har en svært kompleks smak som er vanskelig å beskrive. De fleste gourmeter hevder at mangosteen har en hyggelig smak. En interessant kombinasjon av friske notater og mild sourness. Det er veldig saftig og oppløses bokstavelig talt i munnen. Mangosteen har en veldig rik fruktig lukt og lavt kaloriinnhold. 100 g av produktet inneholder ca 65 kalorier. Den inneholder vitaminer A, B, C, E og D. I tillegg til sporstoffer i form av kalsium, fosfor, sink og jern. Sammensetningen omfatter også katechin og proanthocyanid.

På grunn av nærværet av et stort antall næringsstoffer, var frukten kjent for 2 århundrer siden. Det styrker immunforsvaret, akselererer healing og reduserer betennelse. Med vanlig bruk reduseres også allergi og hudutslett. Frukt håndterer ulike mikrober, virus og sopp. Hevdet at i sammensetningen er det unike stoffer som bidrar til å kurere kur. Frukten inneholder nikotinsyre, som bidrar til å kurere nikotin og alkoholavhengighet. Det er svært effektivt for å forebygge katarakt og hypertensjon.

Nyttige kvaliteter av mangosteen:

• håndterer søvnløshet;
• bidrar til å tilfredsstille sult lenge;
• bidrar til normalisering av fordøyelsen og øker hastigheten på stoffskiftet i kroppen;
• renser kroppen av skadelige stoffer;
• forynker huden betydelig;
• håndterer hodepine
• balanserer hormoner og normaliserer skjoldbruskkjertelen.

På grunn av nærvær av næringsstoffer, er det i stand til å gjenopprette leveren, forbedrer blodtilstanden og så videre. Å spise en frukt som en dessert etter et hovedmåltid vil bidra til å kontrollere blodsukkernivået og regulere vekten. Dette er spesielt nyttig for alle som ser på figuren deres.

Frukt brukes aktivt i kosmetikk. Frukt ekstrakt brukes i såper, kremer og ulike masker for huden. Mangostensaft klarer perfekt hudutslett og jevnt eksem.For en tid siden, mangosteen fruktjuice dukket opp på markedet. Det anbefales å bruke for god helse og utvinning etter operasjonen. Juice brukes også i kampen mot fedme. Det brukes til forebygging av kreft.

Kosmetologer bruker ofte mangosteen kroppsolje. Den har effektive antioksidanter og antibakterielle egenskaper. Fremmer produksjonen av kollagen og forbedrer blodsirkulasjonen. Det bekjemper dannelsen av pigmentformasjoner og gir huden et sunt og strålende utseende. I den kalde årstiden fukter denne oljen helt tørr hud og eliminerer irritasjon ved langvarig eksponering mot utsiden.

Frukt er god å bruke med dietter. Når et begrenset antall retter er til stede i dietten, kan den søte smaken og aromaen dekorere mer enn en tallerken av en slankende person. Tørket mangostan har også et stort antall næringsstoffer. I folkemedisin er folk i Asia svært populære tørket mangosteen. Skallen er forsiktig malt i pulver og ulike salver og kremer er laget på grunnlag av det. De brukes til behandling av ulike hudsykdommer. Antibakterielle kremer for føttene er en stor suksess.

Noen skiver av mangosteen brukes som dessert. På grunn av vanskeligheter med å transportere frisk frukt, er de ofte hermetisert i form av sirup. Det er viktig å huske at pasteurisering ikke skal være lengre enn 10 minutter. Hvis du overskrider den tildelte tiden, vil frukten miste sin smak og nyttige egenskaper.

Blant de kulinariske gourmeter er mangostensaus en stor suksess. Dette er et unikt produkt for vårt land. Dette er en uvanlig kombinasjon av smaken av en tropisk frukt og krydret planter. Denne sausen har en delikat og deilig smak og inneholder i sin sammensetning et stort antall næringsstoffer. Det går bra med stekte retter, ruller, pannekaker og til og med dumplings. Det går bra med salater som en separat dressing eller i kombinasjon med majones. Naturlig og veldig næringsrikt produkt for ekte gourmeter og kjennere av gastronomiske eksperimenter.

Trigger av treet brukes som tyggestifter. I Kina er mangostanskall brukt til soling av skinn. Også laget av hudfargen svart.

Frukt har ingen spesifikke kontraindikasjoner, men det er noen begrensninger i bruken. Ikke spis frukten av en eksotisk frukt hvis:

• det forårsaker en allergisk reaksjon;
• medisinering brukes til å tynne blodet;
• en kvinne er gravid eller ammer;
• barn under 3 år.

Denne frukten er veldig eksotisk for vårt land. Når du velger i butikken, er det veldig enkelt å gjøre en feil og kjøpe varer av lav kvalitet.

Det er noen enkle regler når du velger mangosteen:

• moden frukt er stram og bør spole litt når den presses;
• Du bør unngå å kjøpe veldig små prøver, på grunn av nærvær av tett og tykk hud, kan det være svært lite kjøtt i det;
• Høy kvalitet og moden frukt har en lys farge;
• spoilt produkt er forskjellig tørt og sprukket skall;
• Det er nødvendig å gi preferanse til frukt fra Kina og Thailand.

Før du prøver det for første gang, må du studere riktig rengjøringsprosess. Peeling av en eksotisk frukt er ganske enkel, men noen regler må følges. I begynnelsen kommer stengelen av og skallen er kuttet i en sirkel.

Denne typen frukt er bedre å bruke umiddelbart etter kjøpet. Disse fruktene er veldig kresne om lagringsforholdene.For å bevare alle de nyttige egenskapene til mangosteen, bør temperaturen være ca 3-7 grader. Fuktighet skal være minst 90%. Oppbevar i kjøleskapet denne frukten kan ikke være. På svært kort tid blir fruktene til svært harde og smakløse baller.

På et tørt og lukket sted, kan han trygt opprettholde høy kvalitet i ca 20 dager. Etter denne perioden begynner fosteret å forverres. Skallen blir stiv, og kjøttet tørker ut og mister sin smak.

Eldre frukter kan beholde sin opprinnelige smak i en måned, ved en temperatur ikke høyere enn 12 grader. Indiske forskere har vist at den optimale oppbevaringstemperaturen på frukten er 5,5 grader, med en relativ fuktighet på 89%. Under slike forhold kan frukten oppbevares i opptil 50 dager. Hver frukt må pakkes i et tynt lag med papir og plasseres i trebeholdere eller bokser. Hvert lag er viktig å drysse med spåner.

Denne typen frukt er svært krevende når det gjelder omsorg. Det er ganske vanskelig å dyrke hjemme. Det er umulig å dyrke frukttreet fra en stein. En liten spire kan oppstå, men det vil fortynne og tørke veldig raskt. Kanskje vokser hjemme fra frø. Du kan plante bein, som selges i spesialforretninger. Et annet alternativ ville være å plante frukt hentet fra Thailand. Fruktfrø er ikke så i vår tradisjonelle forstand. Mest sannsynlig, de ligner små knoller. Det er verdt å huske at frøene har mulighet til å spire bare 40 dager etter at de har blitt pakket.

Det er nødvendig å være særlig oppmerksom på forberedelsen av jord for planting. På bunnen av pottene stablet drenering, og over bakken helles med tilsetning av torv. Frøet av en frukt kaster inn i jorden med 2 centimeter. Deretter må bakken være litt fuktet og dekket med klamfilm. Dette er et svært viktig stadium for å skape et lukket miljø med høy luftfuktighet. Dette er en veldig treg plante med hensyn til utvikling og vekst. Når du bestemmer deg for å vokse den hjemme, bør du ha mye tålmodighet. De første skuddene kan vises etter 2 måneder. Høyden på treet vil bare være 20 centimeter på 2-3 år.

Alt dette er kun mulig under spesielle forhold for veksten av en tropisk frukt. Mangosteen liker varme og fuktighet. Det beste alternativet for å dyrke et frukttrær er 30 grader. Å organisere et fuktig miljø for en plante hjemme er veldig vanskelig. Det eneste alternativet vil være hyppig vanning og sprøyting av anlegget. Men det er alltid verdt å oversvømme planten. Jorden skal være litt fuktig, men ikke våt. Farlig for frukttemperaturen er mer enn 35 grader eller under 5.

Mer tilbakemeldinger fra eksotiske fruktforbrukere er positive. Det er en fantastisk smak av frukten, som er umulig å sammenligne med noe. Mange tror at det er den mest delikate frukten i verden. Forbrukere som ikke visste om fruktens gunstige egenskaper, kjøpte det gjerne på neste tur.

Kosmetologer er veldig positive om effektiviteten av dette produktet i sammensetningen av ansikts- og kroppskrem. Mangostanbaserte produkter er gode for akne, akne og til og med eksem. Salver, som inkluderer mangosteen, har bevist seg i kampen mot alder og aldringsrelaterte hudforandringer.

Et stort antall tilbakemeldinger fra forbrukere gjelder bruken av sirup og selve frukten for å bekjempe overflødig vekt. Medisinske arbeidere noterer også den positive effekten av mangostenkoncentrat på kampen mot overvekt. Frukt setter hormoner i rekkefølge, fremmer styrke, eliminerer irritabilitet og dårlig humør, som er karakteristisk for all slanking.Mangosteen reduserer perfekt følelsen av sult og hjelper til med å rense kroppen for mye giftstoffer og slagg. Forbrukere som bruker mangostensirup og konsentrere seg om vekttap, har ikke rapportert om diaré eller forstoppelse. Det var ingen problemer med fordøyelsessystemet, som skjer med et begrenset diett.

I neste nummer av TV-showet "Live is great!" Du vil lære om fordelene med mangosteen.