Aki: egenskaper og egenskaper ved bruk

 Aki: egenskaper og egenskaper ved bruk

Eksotiske frukter tiltrekker oppmerksomhet og fremkaller samtidig våkenhet. Aki regnes som den viktigste frukten av Jamaica.Frukt brukes til å forberede interessante retter, til behandling og til og med for husholdning. Ufruktbare og raske frukter aki giftige og kan forårsake betydelig skade på kroppen, men riktig forberedelse vil beskytte deg mot disse problemene.

Hva er det

Aki er et eviggrønne tre av familien Sapindo. Pæreformet frukt er forskjellig lyse oransje eller rød. Frukt kalles ofte en sødme velsmakende. Under huden er bein og kjøtt av hvit eller kremfarge. Svarte frø er ganske store og har en karakteristisk glans. Spis bare pulp, noe som ligner på valnøttskjell i utseende.

Offisielt er aki betraktet som et jamaicansk tre, men fødestedet er Vest-Afrika. Frukten inneholder en høy konsentrasjon av giftstoffer, og derfor er det i mange land ansett som uegnet til konsum. Faktisk er det farlig å spise bare umodne og raske frukter. Slike eksperimenter kan ikke bare være skadelige, men også dødelige.

I mange land vokser aki som et prydplante. Træret vokser opp til 1-2 m i høyden. Kronen opptar mesteparten av lengden, mens stammen selv er liten. Ellipsoidblader når 30 cm i lengde.

Bligiya søt har en unik effekt på smaksløkene. Etter at en person spiser bare en bær, begynner suren å virke søt. Etter å ha spist aki, kan du spise varme sauser uten følelsen av skarp Denne effekten kan vare opptil 2 timer. Kjøttet selv smaker som en valnøtt med ost.

struktur

Aki frukt inneholder mye olje med næringsstoffer, fettsyrer. Sammensetningen er rik på vitaminer, spesielt i frukt av vitamin A, E og gruppe B. Tørket frø av aki blir malt i pulver og brukes til å behandle feber. Høye nivåer av sink, kalium og kalsium kan fylle kroppens reserver.

Det høye innholdet av biologisk aktive stoffer (protein, fiber, karbohydrater) gjør det mulig å få nok kjøtt av en frukt. De fleste stoffene i sammensetningen har en positiv effekt på menneskekroppen.

Det er viktig å merke seg at umodne frukter inneholder et toksin (hypoglycin A), som ikke forsvinner etter modning. For at giftigheten skal være helt borte, er det nødvendig med riktig varmebehandling.

Fordelene

Frøene, røttene og bladene på planten aki brukes til å forberede medisiner for mange sykdommer. Oljen inneholder mange nyttige stoffer som også brukes til forebygging og behandling av sykdommer. Med denne komponenten reduseres risikoen for å utvikle sykdommer i nyrene, leveren, hjertet, tarmkanalen. Frukt hindrer for tidlig aldring av kroppen, derfor er spesielt populær blant kvinner.

Nyttige egenskaper av aki.

  • Frukt forbedrer immunforsvaret. Etter å ha spist frukt reduseres risikoen for å utvikle forkjølelse. Produktet normaliserer nivået av hemoglobin og øker antall røde blodlegemer. Etter å ha spist frukt, passerer aki migrene, desorientering og svakhet.
  • Frukt er i stand til å fjerne giftstoffer fra kroppen. På grunn av denne egenskapen forbedres helsetilstanden og risikoen for kreft reduseres.
  • Massen av frukten aki hjelper kroppen med å bekjempe virus og aggressive mikroorganismer. Frukt er nyttig i ulike ENT sykdommer.
  • Aki forbedrer tilstanden til tenner og ledd. Frukten inneholder en stor mengde biologisk aktive stoffer, spesielt fosfor og kalsium, som er nødvendige for styrken av beinvev. Produktet kan erstatte kjøtt-, fisk- og meieriprodukter.
  • Frukt har en positiv effekt på visjonen. Å bruke aki vil bidra til å forhindre retinal detachment og dystrofi, hyperopi og andre sykdommer. Spesielt nyttig frukt for de som bruker mye tid på datamaskinen.
  • Stabiliserer kardiovaskulærsystemet ved å redusere kolesterol og rense blodet.Bruken av frukt lar deg lette belastningen fra venene med konstant arbeid på beina og lindre tromboflebitt. Spesielt nyttig for eldre og for de som lider av fedme.
  • Hjelper å raskt slukke følelsen av sult. Frukt vil være til nytte for de som sliter med tynnhet. Tilstedeværelsen av raske karbohydrater i frukten bidrar til å raskt mette kroppen. Dette er det perfekte alternativet for en rask matbit.
  • Du kan bruke frukten med diabetes, da de nesten ikke har sukker. Overlevelse av denne sykdommen med aki i kosten er mye lettere. Frukten forbedrer funksjonen av bukspyttkjertelen og stabiliserer blodsukkernivået. Aki beriker kroppen med enkle karbohydrater som ikke er skadelige for helsen, men gir energi.
  • Gunstig påvirker arbeidet i mage og tarm. Fruktene bidrar til å kvitte seg med oppblåsthet, kolitt og flatulens. Aki eliminerer de inflammatoriske prosessene på tarmveggene og fjerner dem fra avføringen. Frukten bidrar til å bekjempe forstoppelse og diaré, normaliserer tarmene. vanlig bruk normaliserer peristaltikk i mage-tarmkanalen.
  • Det forbedrer funksjonene til nyrene og urinsystemet generelt. Aki renser forsiktig disse organene av giftstoffer og salter. Frukt bidrar til å lindre pasientens tilstand med jade og dannelse av sand, nyrestein.

skade

Den uåpnede frukten av frukten kan forårsake uopprettelig skade på grunn av tilstedeværelsen av giftig toksin. Bare moden frukt som har blitt kokt i 10 minutter kan betraktes som trygg for helse.

Giftig gift i frukten fører til alvorlig forgiftning, som kalles jamaicansk emetisk sykdom. Det er umulig å forutse løpet av en slik sykdom. Noen mennesker tolererer det lett og opplever bare mild sykdom, kvalme, for andre kan sykdommen føre til koma og død. Giften er dårlig for leveren og kan forårsake dystrofi.

I tilfelle de første symptomene på fruktforgiftning må du skylle magen og kontakte en spesialist. På grunn av denne egenskapen er aki forbudt å vokse og bringe til USA. Det er nødvendig å være forsiktig med narkotika som er tilberedt på grunnlag av tørt aki-pulver. Det er umulig å forutsi resultatet av bruk av et slikt stoff.

Som en del av aki er det palmitinsyre, som også skal føre til forsiktighet. Forskere mener at en slik komponent kan føre til ødeleggelse av celler i kroppen. Stoffet blir praktisk talt ikke utskilt fra kroppen, og under akkumulering kan det føre til forverring av de indre organene. Lever og bukspyttkjertel lider mest.

Den rike sammensetningen av frukt aki inkluderer ceramider. Holdningen til denne komponenten blant spesialister er tvetydig. I moderate mengder skades det ikke. Slike lipidmolekyler finnes i menneskekroppen, de fleste av dem i stratum corneum. I store mengder bidrar ceramider til utvikling av patologiske sykdommer. De kan forårsake Alzheimers sykdom.

Eksotisk frukt skal brukes med forsiktighet på grunn av sammensetningen. Det er tilfeller der aki er helt oppsagt.

  • Ikke gi frukt til barn. En voksende kropp er ikke i stand til å kjempe med aki-gift og fordøye massen av frukten som helhet. Det kan være alvorlige helse- og livsimplikasjoner.
  • Under graviditet det er nødvendig å forlate frukten, selv om den er riktig tilberedt. I de tidlige stadier av fosteret kan det føre til tidlig opphør av svangerskapet.
  • Ved ulcerative sykdommer er frukt kontraindisert. Etter forbruk kan intern blødning åpne og skarp smerte i magen kan oppstå. Aki-papirmasse inneholder en stor mengde fiber, noe som irriterer magesmukningen i fordøyelseskanalen.
  • Under amming Fruktgift kan trenge inn i melken og forgifte babyen.
  • Individuell intoleranse aki er ganske sjelden. Dette er mulig hos personer som lider av en rekke allergier.

Sikkerhets forholdsregler

De negative konsekvensene av å spise frukt kan unngås bare hvis du velger og lagker aki riktig. Oppnå bare modne, avslørte frukter. Spis bare frukten av frukten. Under de mørke beinene er små lober av lyse farger. Denne delen av frukten har en delikat tekstur og nutty smak.

Etter kjøpet må du vaske frukten og rense de røde fiberene. Kok vann, tilsett salt og kok det i 10-15 minutter. Etter det kan du lett steke massen i olje. Bare slik varmebehandling hjelper til med å kvitte frukten av et giftig stoff.

Det er viktig å forstå at en eksotisk frukt kun kan konsumeres i små mengder. Ikke bli involvert i jamaicanske retter, det er bedre å bruke dem som delikatesser.

Bruk i matlaging

Delikatesse er deilig er den viktigste komponenten av mange jamaicanske retter. Primærprosessering omfatter koking og steking av sin masse. Aki-frukt kan kombineres med torsk, løk, tomater. Ofte legges massen til biff og svin når du stikker. Aki godt med karry, timian, grønn løk og mange andre krydder som du kan eksperimentere med.

Jamaicans bruker ofte denne frukten til frokost. Morgenminnet minner oss om den vanlige omeletten, du kan likevel kombinere kjøttet av frukten med ris. Hermetisk aks eksporteres fra Jamaica til mange land. I matlagingen er det to derivater av frukten: smør og ost. Den første typen har gul og myk arillus (kjøtt), og den andre - harde, kremete.

Aki med saltet svinekjøtt og fisk regnes som en spesiell rett i Jamaica. Du kan steke torsk med kokt snøstormsmasse, tomater, pepper og dine favoritt krydder (svart pepper og pimiento brukes oftest). Ganske en interessant tallerken kombinerer aki, tomater og bacon. Retter fra Aki blir spist med brød, stekte eller kokte bananer. Jamaicans bak kulissene tror at det er nødvendig å bruke Aki på søndag.

Søknadsområder

Aki brukes i mange land, men ikke overalt blir det oppfattet som et matprodukt. Den umodne frukten av frukten kan være grunnlaget for såpe. For å gjøre dette må du hugge frukten på riven og bruke skum til vask. Bligiya wood brukes til å lage møbler på grunn av motstand mot endringer i omgivelsestemperatur. Planten selv blir ofte dyrket som en dekorasjon med duftende blomster. Frø kan infunderes og brukes til å bekjempe ulike insekter. Juice fra løvet brukes til fremstilling av øyedråper, de kan brukes til å behandle konjunktivitt.

Folkene i Cuba blander sukker, bakken kanel og moden kjøtt og bruker denne kombinasjonen av ingredienser for å bekjempe høy kroppstemperatur og tarmsykdommer. I samme område er et ekstrakt laget av treets blomster og pleide å lage luksuriøse parfymer.

I Cote d'Ivoire, er barken av treet aki knust og blandet med varme krydder. Denne blandingen brukes som en salve for å lindre smerte. I perioden med blomstring med aki kutte av bladene og hogge dem. De legges til hodet for å lindre smerter og migrene. Innbyggerne i Jamaica mener at på grunnlag av tørkede blader, bark og frø av aki, som knuses i pulver, er det mulig å lage et legemiddel for alle kjente sykdommer.

På Colombia-territoriet brukes bark og blader til å forberede medisiner for gul feber og epilepsi. I mange land brukes også den giftige massen av frukten. Det er vant til å lage giftig agn for fisk.

Vokser opp

Mange mennesker er forsiktige med å spise frukt, men de beundrer plantens ytre egenskaper. Aki er preget av varme-elskende, noe som er viktig å vurdere når det vokser. Viktige regler.

  • Planten forplantes ved hjelp av frø. Denne reproduksjonsmetoden anses som den enkleste, selv de som er langt fra hagearbeid, vil takle det. Prøv å velge friske frø, så det vil være flere sjanser for spiring.Sørg for at frøene ikke er for-dyppet i vann. Overflødig fuktighet vil forårsake skade.
  • Bruk for å dyrke jorda med humus og brenn det godt. Anlegget trenger et drivhus og en lufttemperatur på ca + 30 ° C. Under slike forhold vil de første skuddene vises på 14-15 dager. Træret utvikler seg bra, men de første fruktene vises bare etter 4 år. Anlegget trenger ikke å plante, det er ikke redd for skadedyr.
  • Du kan lage hull i bakken med en vanlig blyant. Frøene plasseres i de resulterende spor. Mellom hullene er det nødvendig å gjøre en avstand på 5-6 cm.
  • Aki trenger konstant belysning. For dette kan du bruke spesielle hage lamper. For riktig vanning er det bedre å bruke en spray.
  • For å lage et lite drivhus, kan du bruke en plastpose. Så det vil være mer praktisk å gi anlegget den ønskede temperaturen. Et slikt hjemmelaget drivhus bidrar til å øke luftfuktigheten.
  • Jorda der aki-treet vokser må hele tiden fuktes. Det er viktig at når landet tørker ut, tørker anlegget opp, og når det er overbefugtet, begynner det å råtne. For vanning er det nødvendig å bruke varmt vann. Du bør først filtrere eller forsvare den.
  • Etter noen uker gir anlegget en frisk frisk luft. Underveis er det verdt å grundig bryte gjennom jorda hvor frøplanten ligger.
  • Træret er ikke redd for tørke. Det er viktig at jordfuktigheten ligger i området 65-70% ved en temperatur på 25-27 ° C.
  • Bligiya velsmakende upretensiøs, det trenger ikke å bli matet med spesielle stoffer.

Bruk vanlig chernozem med rottet mullein, bland dem i like store mengder. Hvis ønskelig, kan du legge til loam.

I den neste videoen, se en oversikt over andre eksotiske og potensielt farlige frukter.

kommentarer
 Kommentar forfatter
Informasjon gitt til referanseformål. Ikke medisinske. For helse, kontakt alltid en spesialist.

urter

krydder

Nøtter